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關於脆脆炸薯條怎麼做的餐飲百科

脆脆炸薯條怎麼做-脆脆炸薯條的做法
  • 脆脆炸薯條怎麼做-脆脆炸薯條的做法

  • “最近很饞,又不想去快餐店買垃圾食品。只能自己做點兒了!”食材明細主料土豆(3個)番茄(1個)輔料油(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆炸薯條的做法步驟1、將土豆削皮切成條,放入開水中焯5分鐘。撈出放冷水裏。(也可以凍起來一些,想吃就炸)2、鍋中放油...
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香脆DIY炸薯條如何做簡單又好吃
  • 香脆DIY炸薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘DIY炸薯條不僅顏色靚麗,而且味道鮮美,它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高,有豐富的維生素和其它對身體有益的有機物。這道食物的製作方法簡單易操作,製作時間短,對於上班族來説是非常的方便。這道菜老...
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芝麻紅薯脆條的做法的做法 芝麻紅薯脆條的做法(烤箱做脆條) 芝麻紅薯脆條的做法怎麼做
香香脆脆看得見圖解-香脆薯條
  • 香香脆脆看得見圖解-香脆薯條

  • 薯條是大家在日常生活中各種快餐店裏常見而且經常點的美味之一,油炸的酥脆有時候難已用言語形容,適量的糖和鹽的混合,讓人飄飄欲仙,尤其是吃薯條的時候搭配幾包番茄醬,那味道簡直就是形容不來的美味。但是外面的薯條太貴,如何在家做出好吃的薯條來哪?接下來一起學習一下吧。主料...
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芝麻紅薯脆條怎麼做-芝麻紅薯脆條的做法
  • 芝麻紅薯脆條怎麼做-芝麻紅薯脆條的做法

  • “一款不錯的小零食,簡單易學,材料也好找,食材簡單、製作簡單,味道一點兒不簡單,顏值頗高😊”食材明細主料低粉(100g)紅薯(100g)輔料糖(40g)豬油(40g(黃油))黑芝麻(少許)全蛋液(少許)鹽(一點點)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻紅薯脆條的做法步驟1、麪粉、糖、鹽放一起拌勻2、...
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酥脆炸薯條如何做簡單又好吃
  • 酥脆炸薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.土豆去皮洗淨切成條,不超過一CM,長短自己掌握,可以切點花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘,不要太熟,那樣土豆就會很容易變型炸不住了。2.煮好後取出晾涼控水,均勻鋪開放...
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酥脆白薯條怎麼做-酥脆白薯條的做法
  • 酥脆白薯條怎麼做-酥脆白薯條的做法

  • “隨着親愛的客棧熱播,看見劉濤夫婦的日常恩愛,天冷了,我也給親愛的做個零食,酥脆的炸番薯條。酥脆的番薯條,採用原料是白薯,再裹上炸粉,放入油鍋中炸至金黃色,撈出即是酥脆好吃,零技巧也零食。比土豆的薯條更加酥脆(土豆薯條容易軟)。白薯是番薯中的一種,肉是白色,顧名思義,叫白薯。白...
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炸薯條的做法 酥脆的炸薯條🍟 炸薯條怎麼做
  • 炸薯條的做法 酥脆的炸薯條🍟 炸薯條怎麼做

  • “炸薯條是孩子們的最愛!疫情期間外賣怕不衞生不安全,還是自己動手自制薯條吧!炸出來比肯德基的薯條還要酥脆!”食材明細主料土豆(1000g)輔料玉米澱粉(適量)調料鹽(適量)孜然粉(少許)海苔粉((可不放)少許)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸薯條的做法步驟1、買了一個超級大土...
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炸素脆條的做法 豆腐也瘋狂——炸素脆條 炸素脆條怎麼做
  • 炸素脆條的做法 豆腐也瘋狂——炸素脆條 炸素脆條怎麼做

  • 食材明細主料北大荒老豆腐(1塊)輔料自制椒鹽(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)料酒(適量)乾麪粉(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸素脆條的做法步驟1、將老豆腐瀝乾水分,切成長條,用鹽、胡椒粉、味精、料酒醃製20分鐘。2、脆皮糊的製作:將麪粉...
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超酥脆炸薯條的做法 超酥脆炸薯條,比肯德基的還好吃,小朋友們超愛,外脆內酥,簡單美味,營養豐富。 超酥脆炸薯條怎麼做
冷凍薯條怎麼炸才脆
  • 冷凍薯條怎麼炸才脆

  • 把土豆條解凍後撒上一層澱粉炸至金黃撈出在復炸一次。撒澱粉的目的是不讓土豆條粘連在一起,復炸土豆條是讓薯條吃起來更加的香脆,炸好的薯條可以蘸着番茄醬吃或者撒上孜然粉吃,吃不完的薯條在保存的時候要用可密封的袋子裝好密封保存。...
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怎麼炸薯條簡單又香脆
  • 怎麼炸薯條簡單又香脆

  • 直接將土豆條放入油鍋後大火定型小火慢炸後撈出撒上食用鹽即可。炸土豆的時間主要取決於薯條的口感,若是喜歡內裏綿密,外殼焦脆的炸制的時間就長一點,若是喜歡外殼酥軟的炸的時間就短一點。炸好的薯條搭配番茄醬食用起來口感會更好。...
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薯條怎麼炸才酥脆
  • 薯條怎麼炸才酥脆

  • 大火將薯條定型後改成小火慢慢炸最後大火去油。若是全程使用大火,煎炸容易使得表面的外殼炸黑或是炸糊,而薯條裏面並沒有熟透。若是全程使用小火則會導致薯條吸收過多的油脂。炸好的薯條有着酥脆焦香的外皮和柔軟的內餡,蘸取番茄醬食用口感更加美味可口。...
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如何做簡單又好吃-脆脆的薯條
  • 如何做簡單又好吃-脆脆的薯條

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘脆脆的薯條??經過高温油的洗禮,不僅顏色被金黃覆蓋,而且口感變得又香又軟,嘴裏都充滿了麪粉發酵出來的香味,讓人非常的愛不釋口呢。這道食物的製作過程簡單易操作,非常容易。初學者也完全不在話下哦,而且一般人...
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脆炸雞條怎麼做-脆炸雞條的做法
  • 脆炸雞條怎麼做-脆炸雞條的做法

  • “入口香脆,香而不膩”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料彌猴桃(半個)配料料酒(適量)鹽(適量)麪粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸雞條的做法步驟1、將雞肉切成長七釐米,寬二釐米的長條。2、把切好的雞肉用料酒和少許精鹽醃製20分鐘。3、醃好的雞條先沾滿...
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怎樣炸薯條皮脆不軟塌
  • 怎樣炸薯條皮脆不軟塌

  • 在薯條外層裹上澱粉後油炸。澱粉會在薯條表層形成焦脆的硬殼,從而使得薯條食用起來口感比較香脆,但若是對於裏面薯條的口感喜歡脆一點的可以炸短一點時間,喜歡面面口感的可以多炸一段時間。將炸好的薯條拌入孜然粉、胡椒粉、鹽等調味品後就可以直接食用了。...
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怎麼炸薯條又脆又好吃
  • 怎麼炸薯條又脆又好吃

  • 説到薯條,肯定想到的是肯德基、麥當勞、德克士裏面的炸薯條了,特別是家裏的小孩,動不動就鬧着要去吃。一般像這種速食食物都會被稱為垃圾食品,而且在外面做都擔心不健康。所以最好還是自己做,健康好吃,還不用花那麼多錢。那脆脆的薯條怎麼做呢?怎麼炸薯條又脆又好吃做法一材料:土...
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芝麻紅薯脆條的做法 【芝麻紅薯脆條】零基礎小點心 芝麻紅薯脆條怎麼做
  • 芝麻紅薯脆條的做法 【芝麻紅薯脆條】零基礎小點心 芝麻紅薯脆條怎麼做

  • “如果有人問,在冬天你最喜歡吃的一種食物是啥,我會特別不爭氣的説:是紅薯,不光是路邊熱騰騰的烤紅薯,還有紅薯粥、紅薯蛋糕條、紅薯餅等等等等,只要關於紅薯的,我都來者不拒紅薯在我心中,就和土豆一樣,是任何人都愛吃的,卻又非常常見且hin便宜hin便宜的,像我這種家裏沒礦的,也可以哐...
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薯條怎麼炸才脆
  • 薯條怎麼炸才脆

  • 冰凍後的薯條炸才脆。新鮮的薯條放進水裏煮熟,撈出晾乾放涼,加點玉米澱粉,可以保持一直脆。然後把薯條放進冰箱裏冷凍,鎖住水分,方便定型,這樣炸出來比較脆。需要注意從冰箱拿出薯條後不要立即下油鍋炸,否則凍的薯條會在空氣中軟化。...
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薯條為什麼炸不脆
  • 薯條為什麼炸不脆

  • 油温不夠熱。炸薯條油温控制在170攝氏度左右即可,重複炸口感更脆。炸薯條需注意油温不能太低,土豆條冷凍時需要瀝乾水分,可有效防止冷凍後的土豆條不易分離。油炸時若水分過大,很容易造成炸鍋的現象。將控幹水分的土豆倒入盆中,撒上些許玉米澱粉,可讓薯條酥脆保持更長時間。...
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炸脆薯條如何做簡單又好吃
  • 炸脆薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘你喜歡炸得脆到不行的薯條嗎!就是那種嘎嘣脆的感覺,吃起來是不是完全控制不住自己!肯德基麥當勞什麼的又遠又貴對不對!明明可以自己動手豐衣足食的啊!絕對可以讓你一點也不心疼地吃到飽!那不如自己也學着做炸脆...
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香脆薯條怎麼做-香脆薯條的做法
  • 香脆薯條怎麼做-香脆薯條的做法

  • “香脆薯條🍟,休閒娛樂聚會首選!”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(2勺)澱粉(2勺)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆薯條的做法步驟1、土豆剝皮,切成條,洗兩遍,用涼水浸泡十分鐘,洗掉土豆條表面的澱粉。2、將水放進不粘鍋,水煮開後,將切好的土豆條放進去,再放2勺鹽,開水煮。3、撈出涼幾...
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脆皮紫薯條怎麼做-脆皮紫薯條的做法
  • 脆皮紫薯條怎麼做-脆皮紫薯條的做法

  • “前幾天在美食網裏看見有人做了脆皮炸鮮奶(誰做的我忘記了額,反正就是看到有人做了)但是我又不是很喜歡喝奶,想着家裏還有一點紫薯沒吃掉,乾脆就用紫薯來做試試看得了~”食材明細主料紫薯(適量)澱粉(適量)輔料麪粉(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)酵母(適量)鹹甜(口味)炸(工...
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原味香脆薯條怎麼做-原味香脆薯條的做法
  • 原味香脆薯條怎麼做-原味香脆薯條的做法

  • “寶貝cici愛吃薯條了,媽媽又對外面油炸食品不放心,所以嘗試在家做,沒想到寶貝讚不絕口,好有成就感呀!”食材明細主料馬鈴薯(500克)輔料食鹽(適量)調和油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味香脆薯條的做法步驟1、準備3-4個大馬鈴薯;2、洗淨,去皮;3、切條,寬度約7-8mm...
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紫薯脆條的做法 紫薯脆條【GREENIS】 紫薯脆條怎麼做
  • 紫薯脆條的做法 紫薯脆條【GREENIS】 紫薯脆條怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)細砂糖(40g)黃油(60g)輔料紫薯(150g)蛋黃(1個)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯脆條的做法步驟1、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉2、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉3、紫薯蒸好後,壓成紫薯泥4、碗內放入紫薯泥,...
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