![滷味兩吃怎麼做-滷味兩吃的做法]( "滷味兩吃怎麼做-滷味兩吃的做法")
- “滷味，是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類滷味；就連舌尖上的中國裏也説什麼都要滷一滷再吃，被滷的原料可以素可葷，滷的原料也可以很多，看看中國大地上的各個角落都有滷味的存在，可想而知其受歡迎的程度。”食...
- 25877
![兩味豬排飯的做法 省錢過癮的兩味豬排飯 兩味豬排飯怎麼做]( "兩味豬排飯的做法 省錢過癮的兩味豬排飯 兩味豬排飯怎麼做")
- “有時候不做不知道一做嚇一跳，每每吃着KFC的豬扒飯都是感歎皮厚肉少，今自己做一回才知道原來肉也是可以很多滴!1斤多肉只用了不到一半，檸檬是1塊錢1個，再算上辣醬和米飯什麼的成本也不過7塊錢左右，真便宜！”食材明細主料豬排（200g）輔料雞蛋（3個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）麪包...
- 11861
![滷味的做法 家庭輕鬆做滷味 滷味怎麼做]( "滷味的做法 家庭輕鬆做滷味 滷味怎麼做")
- “在家輕輕鬆鬆的做滷味，味道不比外面的差，最主要的是衞生乾淨，沒有任何添加劑”食材明細主料滷料一包（豬腳）雞爪（鴨掌）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）辣椒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷味的做法步驟1、這個是在網上買的滷料包，買家有送花椒和幹辣...
- 31101
![兩種口味餅乾條的做法 兩種口味的餅乾條 兩種口味餅乾條怎麼做]( "兩種口味餅乾條的做法 兩種口味的餅乾條 兩種口味餅乾條怎麼做")
- “兩種口味的餅乾條：原味的可可味的”食材明細主料低精粉（300克）輔料黃油（120克）雞蛋（1個）白糖（100克）葡萄乾（100克）可可粉（15克）配料鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）兩種口味餅乾條的做法步驟1、原料：低精粉300克、黃油120克、雞蛋1個、白糖100克、鹽4克、葡萄乾100克、可可...
- 22344
![滷味拼盤的做法 吃不膩的滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做]( "滷味拼盤的做法 吃不膩的滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做")
- “滷菜不屬於任何一個菜系，只屬其中一個最最不起眼的小門派而已，但放眼望去，卻大有黑馬之勢，直擊美食江湖。尤其在宵夜、聚餐時，一壺濁酒，幾碟小滷，淺酌幾杯，竟是一種享受。百吃不厭的滷菜，既可當飯又可當菜，今天做的這款滷味拼盤加了罐啤酒，經過高温的熬煮，啤酒中的酒精已經揮發殆盡...
- 5946
![滷味鴨怎麼做-滷味鴨的做法]( "滷味鴨怎麼做-滷味鴨的做法")
- “菜市場買的老鴨，把鴨翅、鴨腿、鴨脖、鴨掌剔下來做滷味，鴨肉拿來燉老鴨湯。”食材明細主料鴨翅（適量）鴨腿（適量）鴨脖（適量）鴨掌（適量）調料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）白蔻（適量）香葉（適量）丁香（適量）小茴香（適量）花椒（適量）白胡椒粉（適量）十三香粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）五香...
- 21044
![滷味蛋的做法 愛吃的----滷味蛋 滷味蛋怎麼做]( "滷味蛋的做法 愛吃的----滷味蛋 滷味蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料滷料（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷味蛋的做法步驟1、蛋適量煮熟去殼待用。2、取湯鍋倒進清水燒開，放進滷料、精鹽、醬油燒開。滷料可用沙布袋裝好放進鍋裏，為了省事沒有用袋裝了，煮好後用漏網勺過濾滷渣更容...
- 32267
![滷味兒怎麼做-滷味兒的做法]( "滷味兒怎麼做-滷味兒的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）豬護心肉（兩塊）豬大腸（一根）熟雞蛋（適量）輔料葱（兩根）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）幹茴香梗（適量）香葉（適量）橙皮幹（適量）丁香（適量）甘草（適量）白芷（適量）草蔻（適量）白蔻（適量）沙仁（適量）草果（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）白醋（適量）雞精（適量）水（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高...
- 21253
![糟滷蝦的做法 上海風味【糟滷蝦】——夏日涼爽小菜做起來，佐餐、零食兩相宜 糟滷蝦怎麼做]( "糟滷蝦的做法 上海風味【糟滷蝦】——夏日涼爽小菜做起來，佐餐、零食兩相宜 糟滷蝦怎麼做")
- ““糟滷”是上海菜常用的做法，比如説糟毛豆、糟魚、糟雞、糟雞爪……汆熟的食材泡在糟滷裏，入冰箱裏1、2個小時，吃的時候涼涼的，香香的，特別適合夏天吃。作為北方煮婦的我，第一次嘗試這種“糟”的方法，感覺真是灰常簡單，蝦子吃到嘴裏有滷五香雞蛋，吃雞蛋黃的那個感覺，香濃回味兒，味...
- 24964
![一魚兩味的做法 早漁人家|一魚兩味 一魚兩味怎麼做]( "一魚兩味的做法 早漁人家|一魚兩味 一魚兩味怎麼做")
- “我媽常説：傻人有傻福，懶人有口福。我用實際行動證明了後半句話，嚯嚯~用一塊自家的魚糕，燒了一份乾煸魚糕和一份糖醋魚糕。做法不難哦，魚糕切條後，掛糊炸至金黃，一半乾煸，一半燒糖醋，辣、鹹、甜、鮮都佔齊了，而且一家老小的口味都能兼顧。”食材明細主料早漁人家荊州魚糕（1包）輔料姜...
- 32285
![青蟹的兩種美味吃法]( "青蟹的兩種美味吃法")
- 秋天是個吃螃蟹的季節，雪白的肉，透亮的黃，這些個原因使得大家非常的喜歡吃螃蟹。可能就是因為太喜歡，太依賴螃蟹了，才使得大家忽視了其他的蟹類。今天小編就給大家介紹一種不太常吃的蟹：青蟹。青蟹可能也是大家聽説過的，或者吃過一兩次的，但都是在飯店餐館裏面，沒有自己做過青蟹。...
- 7444
![一魚兩味怎麼做-一魚兩味的做法]( "一魚兩味怎麼做-一魚兩味的做法")
- “一魚兩味，或一魚六味在中山特別常見，在這裏跟大家分享”食材明細主料鯽魚（一條）輔料雞蛋（一隻）西紅柿（1只）配料鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一魚兩味的做法步驟1、選條活蹦亂跳的鯽魚收拾乾淨了2、平底鍋放點油，加薑片同煎3、兩面煎略微焦黃的時候加清水和西紅柿，蓋上...
- 27542
![滷味滷雞翅怎麼做-滷味滷雞翅的做法]( "滷味滷雞翅怎麼做-滷味滷雞翅的做法")
- “本方製作的滷湯屬於百搭萬能款，一般滷雞腿雞翅，豬蹄肘子，豆腐海帶等都適合，大料都是常用的，必不可少的是八角花椒桂皮，加草果可去腥增加肉香，甘草本身有一點甘甜，可中和其它滷料的味道，冰糖老抽非常提色，使滷味顏色漂亮，看起來更有食慾，也可以加一點葱伴侶黃豆醬或者豆瓣醬，滷牛肉，豬...
- 8966
![滷味小吃怎麼做-滷味小吃的做法]( "滷味小吃怎麼做-滷味小吃的做法")
- “滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。做起來也比較簡單，難道係數幾乎沒有，在這樣的一個季節多做一點，方便又比較美味，當配菜或者小零食都是不錯的，這個是上次為了春遊做的，沒想到帶去後很受歡迎。”食材明細主料素雞（1只）大白乾（4塊）雞蛋（6只）油豆...
- 4154
![家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法]( "家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）雞翅（適量）輔料滷味調料（適量）調料鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋，先把鵪鶉蛋煮熟，然後扒皮。3、油豆腐直接放滷水裏就行。4、這裏食材還有牛肉丸，雞翅中，雞翅需要過冷水，焯掉血...
- 30842
![滷味的做法 滷味（鴨翅、鴨下巴） 滷味怎麼做]( "滷味的做法 滷味（鴨翅、鴨下巴） 滷味怎麼做")
- “好久沒滷菜了，今天來一餐！😋鴨下巴含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1.B2等，營養非常豐富。鴨下巴富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。此外，鴨下巴中的脂肪不同於其他動物油，其各種脂肪酸的比例接近理想值，化學成分和橄...
- 23919
![滷味面怎麼做-滷味面的做法]( "滷味面怎麼做-滷味面的做法")
- “從醫院回來給自己煮點面開吃，正好有滷貨，清水煮麪放點滷肉滷蛋，營養也足夠了。”食材明細主料掛麪（40克）滷牛肉（1塊）滷豬肉（1塊）滷蛋（1個）輔料清水（適量）球生菜（兩片葉子）調料香菜（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷味面的做法步驟1、香菜和生菜洗淨改刀。2、取滷貨。3、切幾片豬...
- 28201
![過魚做兩味怎麼做-過魚做兩味的做法]( "過魚做兩味怎麼做-過魚做兩味的做法")
- “深海過魚肚腩一段，1斤多。可以做成“過魚骨頭煮豆腐湯”和“清蒸過魚肉”。”食材明細主料過魚（1斤）豆腐（1元）輔料薑絲（少許）葱（2叢）料酒（少許）食用油（少許）鹽（少許）醬油（2匙）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）過魚做兩味的做法步驟1、過魚段去鱗，洗淨2、去鱗後3、切骨，切塊4、...
- 18646
![滷味拼怎麼做-滷味拼的做法]( "滷味拼怎麼做-滷味拼的做法")
- “夏天的佐酒好菜。”食材明細主料雞胗（適量）鴨掌（適量）老滷水（1盒）輔料幹辣椒（適量）老抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷味拼的做法步驟1、提前浸泡，清洗乾淨。2、冷水下鍋，放入少許料酒，燒開，焯水備用。3、再次瀝乾水分，清洗乾淨血沫。4、老滷水提前從冰箱取出化凍，...
- 27067
![滷四味怎麼做-滷四味的做法]( "滷四味怎麼做-滷四味的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5只）雞翅（200克）雞爪（200克）豆腐（300克）輔料生抽（5湯匙）老抽（3湯匙）鹽（1茶匙）姜（5片）大蒜（3瓣）花椒（3克）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷四味的做法步驟1、冷水放入雞蛋煮熟，剝殼備用；2、雞翅、雞爪氽水；3、豆腐洗淨，切小塊；4、清水加入配料，大火煮開...
- 31733
![魚兩味怎麼做-魚兩味的做法]( "魚兩味怎麼做-魚兩味的做法")
- “在大牌檔食飯，通常都稱一條魚做兩味。起骨煲湯，肉做魚丸或魚餅。在家裏又有哪些家庭夫婦會花這時間去做嘞？現在就拍個家庭簡單方法！”食材明細主料大頭魚（適量）輔料陳皮（適量）鮮姜（適量）元茜（適量）黃豆（適量）配料鹽（適量）嫩肉粉（適量）白胡椒粉（適量）淮鹽（適量）豉油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗...
- 6263
![南瓜餅的兩種口味怎麼做-南瓜餅的兩種口味的做法]( "南瓜餅的兩種口味怎麼做-南瓜餅的兩種口味的做法")
- 食材明細主料水磨糯米粉（200g）南瓜（200g）輔料糖（10g）芝麻（20g）麪包糠（10g）牛奶（10ml）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜餅的兩種口味的做法步驟1、南瓜蒸熟備用。2、加入水磨糯米粉，牛奶，糖，攪拌均勻。3、做成餅狀，並裹上芝麻或者麪包糠。4、加適量食用油，兩面煎成金黃色。5、出鍋！6、...
- 4569
![一蟹兩味怎麼做-一蟹兩味的做法]( "一蟹兩味怎麼做-一蟹兩味的做法")
- “蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。一蟹兩味中的兩味不是兩種不同的做法，是兩種調味醬料而已”食材明細主料螃蟹（4只）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）姜粒（適量）薑絲（適量）配料蟲草醬油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）蘋果醋（適量）原味（口味）蒸（...
- 30894
![兩種美味的羊肉的做法]( "兩種美味的羊肉的做法")
- 今天給大家介紹一款好吃又美味的菜餚，那就是很多人喜歡吃的一種美食，而且還是一種肉製品，那是什麼呢，那就是羊肉，在天氣轉涼的時候我們可以煮一些羊肉來吃，這樣可以使我們身體變的很暖和，而且特別適合於在冬天的時候吃，尤其是在寒冷的地區，吃羊肉是做好的。兩種美味的羊肉的做法一...
- 24285
![滷味怎麼做-滷味的做法]( "滷味怎麼做-滷味的做法")
- 食材明細主料鴨翅（適量）鴨腿（適量）鴨胗（適量）豆皮千張（適量）鴨塊（一大塊）冰糖（適量）啤酒（一罐）香包桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）香果（適量）小茴香（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）米酒（適量）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷味的做法步驟1、準備好鴨翅...
- 10973
味味甜
