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關於如意餅乾的餐飲百科

如意餅乾怎麼做-如意餅乾的做法
  • 如意餅乾怎麼做-如意餅乾的做法

  • “新年快樂萬事如意!做一個如意餅乾吧。還是雙色餅乾,也還是這個配方,做出不一樣的圖來,説真的,過程特別美!看着麪糰變成小餅乾,看着妞兒享受的樣子,好喜歡好喜歡。配方:無鹽奶油90克細砂糖65克蛋液20克低粉180克杏仁粉15克無糖可可粉一小勺做法:”食材明細主料無鹽奶油(90克)細糖(65...
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聖誕創意餅乾的做法 聖誕快樂//創意餅乾 聖誕創意餅乾怎麼做
  • 聖誕創意餅乾的做法 聖誕快樂//創意餅乾 聖誕創意餅乾怎麼做

  • “2013年聖誕平安快樂!”食材明細主料黃油(110克)糖粉(60克)蛋黃(2個)低筋粉(200克)奶粉(20克)輔料蛋清(20克)糖粉(150克)檸檬汁(數滴(白醋))竹炭粉(少許)食用色素(少許(各色))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕創意餅乾的做法步驟1、黃油切小塊放入盆中,隔温水融化黃油,融化後的黃油放冰箱冷藏...
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簡易芝麻如意餅乾如何做簡單又好吃
  • 簡易芝麻如意餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:12香草粉:1/8小勺低筋粉:75泡打粉:1/8小勺玉米澱粉:5黃油:30糖粉:20輔料黑芝麻:8具體步驟1.內餡用料2.將黑芝麻和糖粉放入料理機3.攪打成細末4.餅乾麪糰5.黃油軟化,加入糖粉6.用打蛋器打發7.加入蛋白8.加...
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創意曲奇餅乾怎麼做-創意曲奇餅乾的做法
  • 創意曲奇餅乾怎麼做-創意曲奇餅乾的做法

  • “曲奇餅乾的做法不同、形狀各異、顏色不一,此款曲奇餅乾改變了曲奇餅的原態,用不同顏色製作的小花朵曲奇餅乾,不僅形狀美觀、漂亮、而且口感酥脆、香甜,讓你能吃上忍呦。”食材明細主料高筋麪粉(100g)黃油(90g)玉米澱粉(50g)白糖(40g)雞蛋液(30g)輔料紅曲粉(1g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時...
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如何用烤箱烤餅乾
  • 如何用烤箱烤餅乾

  • 想必大家平時閒坐的時候會吃點餅乾,但大部分人吃的餅乾應該都是在外面買的吧,在外面買的餅乾一般糖分含量會比較多,吃了容易發也胖,那麼有沒有人會想着自己做一下餅乾呢,今天我們就來説説如何用烤箱烤餅乾,簡單介紹兩種常見做法。如何用烤箱烤餅乾1、黃油曲奇餅乾難度:切墩(初級...
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創意餅乾的做法 創意餅乾萌萌的懶蛋 創意餅乾怎麼做
  • 創意餅乾的做法 創意餅乾萌萌的懶蛋 創意餅乾怎麼做

  • “天氣越來越冷,起牀這件事比上個月又難了一些~對於一個懶蛋來説,寒冬的每個早上,最好不要讓TA和TA的牀分開,TA想趴着、躺着、賴着......困~早不安~不想動~都是TA的口頭禪。TA各種癱軟的姿勢把我們萌翻的同時,説出的話也讓人有膝蓋中箭的感覺。其實,我也不知道為啥一個荷包蛋就...
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如意芝麻餅乾如何做簡單又好吃
  • 如意芝麻餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無糖奶油:60鮮奶:25奶粉:15糖分:30低筋麪粉:150輔料黑芝麻粉:15具體步驟1.把奶油稱好放室温下軟化,牛奶,麪粉備用,芝麻粉加糖分備用.2.奶油加糖分拌均勻,用攪拌機攪拌勻,在分次加入牛奶,攪拌成糊狀,3.將麪粉和...
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餅乾如何長期保存
  • 餅乾如何長期保存

  • 買回來的餅乾如果沒有妥善的保存的話,很有可能在短時間之內就會發軟,甚至有的會發生變質的可能,只能扔掉,非常的可惜。那麼餅乾如何長期保存呢?面對這個問題,今天就來給大家推薦幾個關於餅乾的保存方法。餅乾如何長期保存1.真空保存真空保存主要就是把餅乾放入真空包裝袋當中。...
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如意蒸餅怎麼做-如意蒸餅的做法
  • 如意蒸餅怎麼做-如意蒸餅的做法

  • “如意蒸餅,過年必備佳餚,寓意美好,一年裏“萬事如意”!”食材明細主料麪粉(適量)黃瓜汁(適量)輔料油(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)蒜薹(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)如意蒸餅的做法步驟1、適量麪粉,黃瓜汁適量,和好麪糰,醒10分鐘!2、取適量麪糰,擀長方形!3...
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餅乾如何保存更脆
  • 餅乾如何保存更脆

  • 隨着現代科技的發展,越來越多的電器被髮展出來,作為我們做美食的電器。比如説烤箱,烤箱可以烤很多食物,比如説餅乾等等。烤餅乾是非常簡單的。但是烤出來的餅乾卻很容易受潮。那麼餅乾如何保存更脆?餅乾如何保存更脆1.放在保鮮袋中密封保存我們都知道,餅乾受潮是因為和空氣中...
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如何烤曲奇餅乾
  • 如何烤曲奇餅乾

  • 各類甜點中,曲奇餅乾屬於最常見而且非常好吃的一種,很多人都非常愛吃。相信大多數人都是買來吃的,很少有人會自己烤曲奇來吃,或者烤的不成功等等。一定很多人想問,究竟如何烤曲奇餅乾呢?下面,小編就來為大家介紹。一、如何烤曲奇餅乾首先黃油必須室温軟化到軟膏狀,用刮刀可以非常...
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袋鼠餅乾的做法 袋鼠餅乾【創意立體餅乾】 袋鼠餅乾怎麼做
  • 袋鼠餅乾的做法 袋鼠餅乾【創意立體餅乾】 袋鼠餅乾怎麼做

  • “信任如一葉方舟傳載着濃濃的母愛,一個個風風雨雨的夜晚,一條條艱難困苦的路上,母親無微不至一路呵護陪伴。媽媽的懷抱是世界上最温暖的地方,想起兒時經常愛粘着媽媽,可媽媽忙碌起來也顧不上我了,那時候好羨慕動畫片裏的袋鼠寶寶,能時時刻刻躲在袋鼠媽媽的育兒袋裏,感覺好幸福啊...
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如意回滷幹怎麼做-如意回滷乾的做法
  • 如意回滷幹怎麼做-如意回滷乾的做法

  • “江蘇南京土特產小吃,起源和朱元璋微服私訪有關,因其配菜中的豆芽很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。南京歷史悠久,南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回滷幹來説,還和明太祖朱元璋扯上了聯繫。傳説朱元璋在金陵登基後,吃膩了宮中的山珍海味,一日...
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烤餅乾有哪些注意事項-烤餅乾的温度和時間如何
  • 烤餅乾有哪些注意事項-烤餅乾的温度和時間如何

  • 餅乾是我們都很喜歡吃的甜食之一,現在的餅乾主要是買來的,但是對於家裏有小朋友的家長來説,為了能給小朋友帶來健康而且營養的食物,更是為了提高小朋友的參與感,家長們都喜歡自己在家裏烤餅乾,烤餅乾温度時間如何掌控,才能使餅乾更加的好吃,現在我們來介紹一下。一、烤餅乾的温度...
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意式餅乾怎麼做-意式餅乾的做法
  • 意式餅乾怎麼做-意式餅乾的做法

  • “記得高中的時候,很喜歡吃這種餅乾,放在精緻的紙盒裏,價格自然也是不少,現在已經不記得餅乾的牌子,但是今天突然想到這個味道,在難得的悠閒下午配上一杯茶,讓自己緊繃的精神放鬆一下。這種需要兩次烘焙的意式西餅,像極了我們的人生,反覆的磨練才能散發出芳香的味道。”食材明細主...
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創意奶酪餅乾怎麼做-創意奶酪餅乾的做法
  • 創意奶酪餅乾怎麼做-創意奶酪餅乾的做法

  • “酥鬆入口即化的奶酪餅乾,看起來很像動畫片裏經常被老鼠偷吃的乳酪蛋糕有木有?”食材明細主料奶油奶酪(60g)黃油(55g)低筋麪粉(125g)細砂糖(30g)輔料蛋黃液(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)創意奶酪餅乾的做法步驟1、準備食材。2、奶油奶酪加入細砂糖用電動打蛋器低速打至順滑...
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如意香乾怎麼做-如意香乾的做法
  • 如意香乾怎麼做-如意香乾的做法

  • “如意菜是人們過年時必做的小菜,在江南生活的十幾年裏,每逢過年的時候,家家必做的一道菜美味佳餚,以其取義吉祥如意,更寓意於生活事事如意,討了一個好口彩。”食材明細主料黃豆芽(150克)豆腐乾(3塊)輔料蒜(3瓣)小米椒(2個)生抽(1勺)白砂糖(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)如意香乾...
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芝麻如意餅乾如何做簡單又好吃
  • 芝麻如意餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:60糖粉:40蛋白:25香草精:1/4t低筋麪粉:150泡打粉:1/4t玉米粉:10黑芝麻粉:15輔料具體步驟1.內餡:黑芝麻粉加糖粉混合均勻備用。2.無鹽奶油放在室温下軟化後,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌勻,再用攪拌機攪打均勻,再...
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創意心形盒子餅乾 創意心形盒子餅乾怎麼做-創意心形盒子餅乾的做法 #七夕情人節#
  • 創意心形盒子餅乾 創意心形盒子餅乾怎麼做-創意心形盒子餅乾的做法 #七夕情人節#

  • “想好今天七夕怎麼過了嗎這個世界,能夠催化愛情的除了電影,那就是美食啦這個七夕,一起和吾愛做一份有創意的禮盒禮盒裏面的小驚喜隨你們發揮放。”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)蛋黃(1個)低筋麪粉(170克)輔料色素(適量)裝飾糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)創意心形盒子餅...
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如意培根幹豆腐卷怎麼做-如意培根幹豆腐卷的做法
  • 如意培根幹豆腐卷怎麼做-如意培根幹豆腐卷的做法

  • “冷盤菜這樣做,配上愛吃的蘸料汁,特別鮮美。”食材明細主料培根(適量)幹豆腐(適量)輔料蘸料汁(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意培根幹豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐皮一張,適量培根鋪好。3、從一邊捲起。4、用保鮮膜包裹卷實。5、用牙籤在表面扎洞。6、大火上...
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創意薄如蟬翼春餅怎麼做-創意薄如蟬翼春餅的做法
  • 創意薄如蟬翼春餅怎麼做-創意薄如蟬翼春餅的做法

  • “農諺有:“春打六九頭”之語,再有十天就立春了。創意薄如蟬翼春餅張張晶瑩剔透、柔軟如娟、既彈又韌、用來卷制肉與蔬菜、家人圍在一起咬春餅,口口留香、妙不可言。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料色拉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)創意薄如蟬翼春餅的做法步驟1、...
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意式堅果餅乾怎麼做-意式堅果餅乾的做法
  • 意式堅果餅乾怎麼做-意式堅果餅乾的做法

  • “意式堅果餅乾是第二次做了,這次做的是一款無油的方子,以前做過放黃油的方子比較酥些,相比下來這個吃口更脆更香有嚼勁,滿滿的堅果、香甜的果乾和脆脆的餅身完美結合,加上自然粗礦的外表,估計會得到不少男性同胞的喜歡,因為我們家那個不愛吃餅乾的諾爸同志也説好吃了呢。早餐不...
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意大利餅乾Biscotti的做法 咖啡伴侶---意大利餅乾Biscotti 意大利餅乾Biscotti怎麼做
  • 意大利餅乾Biscotti的做法 咖啡伴侶---意大利餅乾Biscotti 意大利餅乾Biscotti怎麼做

  • “一杯加奶的咖啡,一碟酥脆的Biscotti,一個悠閒的下午,一段美麗的時光,一種難忘的回憶……”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(2個)蔓越莓(50克)開心果(80克)糖(150克)鹽(5克)輔料泡打粉(1匙)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意大利餅乾Biscotti的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加糖攪打3分鐘。...
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芝麻如意餅乾怎麼做-芝麻如意餅乾的做法
  • 芝麻如意餅乾怎麼做-芝麻如意餅乾的做法

  • “早就眼饞孟老師這道芝麻如意餅乾,只不過這種需要擀片卷型冷藏至硬的切割餅乾想想就讓人覺得費事費時,總是懶得動手。某日忽然感覺其實這類餅乾也有個好處——可以分段操作:在某個空閒把麪糰塑形凍起來,而後在下一個空閒取出來切片烘烤。當然,也得提前解凍才行。只要不那麼趕...
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如意餅絲怎麼做-如意餅絲的做法
  • 如意餅絲怎麼做-如意餅絲的做法

  • “豆芽形似如意,故有如意的別稱。這裏用的是綠豆芽,含水份多,吃上去也非常的爽脆。豆芽和家常餅絲一起炒,其實是一款快手且清爽的飯菜(餅絲一般是温熱的)再搭上幾瓣生蒜,一邊吃餅絲一邊吃蒜,是484非常的粗暴(蒜有殺菌的功效,多吃一點兒也挺好的)如意炒餅絲,我們這邊的家常飯菜分享大...
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