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關於火爆頭菜的家常做法的餐飲百科

火爆頭菜怎麼做-火爆頭菜的做法
  • 火爆頭菜怎麼做-火爆頭菜的做法

  • “喜歡辣椒的可以加些辣椒”食材明細主料頭菜(100g)輔料生抽(適量)香醋(1勺)鹽(適量)花椒(1把)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆頭菜的做法步驟1、把頭菜用手撕成塊!用水泡時間長一點,據説農藥比較多,可以用鹼水侵泡!2、熱鍋將花椒粒放在油中炸出香味!3、我將花椒從鍋中盛出來了!放...
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關於火爆大頭菜怎麼做的
  • 關於火爆大頭菜怎麼做的

  • 大頭菜是我們常見的一類蔬菜,它屬於捲心菜一類,還有一個名稱叫鮮菜頭,大頭菜不僅可以醃製榨菜,也可做小菜,而且大頭菜質地脆嫩,和胡蘿蔔一樣含豐富的人體所必需的蛋白質,爆炒的大頭菜別有一番風味,一起學習一下火爆大頭菜怎麼做吧。一、關於火爆大頭菜怎麼做呢主料:大頭菜(捲心菜)...
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家常火爆大頭菜如何做簡單又好吃
  • 家常火爆大頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大頭菜是人們餐桌上一道必不可少的開胃菜。而火爆大頭菜,更是將其開胃的功效發揮到極致,一碟火爆大頭菜可以配上一大碗米飯,既不油膩又很開胃,沒有胃口的時候,火爆大頭菜,是你不二的選擇。大頭菜,爽口脆,深受人們...
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爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒
  • 爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒

  • 食材明細主料大頭菜(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片,洗乾淨。3、鍋中加油,放葱。4、放入大頭菜翻炒。5、放入耗油,翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、裝盤。...
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家常菜醬爆大頭菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬爆大頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:300輔料醬:適量蒜:適量食鹽:適量花椒粉:適量油:適量具體步驟1.炒菜需要的材料提前備好。2.鍋中放入油。3.油温不要太熱時,將大頭菜放入鍋中。4.加上食鹽、花椒粉、大醬、蒜等調料,翻炒3分鐘。5.出鍋,倒...
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爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法
  • 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法

  • 食材明細主料大頭菜(適量)粉條(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、包菜手撕成塊。2、粉條用水煮熟。3、準備好的葱和蒜姜4、火種加油加薑絲花椒大料。5、放入葱花然後放入大頭菜。6、翻...
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爆炒包頭菜怎麼做-爆炒包頭菜的做法
  • 爆炒包頭菜怎麼做-爆炒包頭菜的做法

  • 食材明細主料包頭菜(300g)輔料花椒(少許)乾紅辣椒(3個)陳醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒包頭菜的做法步驟1、包頭菜手撕後洗淨控水2、熱鍋涼油下花椒和乾紅辣椒段3、花椒和乾紅辣椒爆香後,放入包頭菜4、大火爆炒後放生抽和陳醋5、放入鹽6、爆炒後,盛...
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火爆大頭菜圓白菜怎麼做-火爆大頭菜圓白菜的做法
  • 火爆大頭菜圓白菜怎麼做-火爆大頭菜圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(一盤)輔料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)幹辣椒(6-7個)麻椒(20顆)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜圓白菜的做法步驟1、準備幹辣椒麻椒,葱,姜切絲2、圓白菜手撕成塊狀,洗乾淨瀝水3、鍋中放油,放辣椒麻椒葱姜,爆香,放入圓白菜,炒至圓白菜縮...
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火爆大頭菜怎麼做-火爆大頭菜的做法
  • 火爆大頭菜怎麼做-火爆大頭菜的做法

  • 食材明細主料大頭菜(適量)調料花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜切好備用,麻椒,花椒,辣椒準備好。2、鍋中放油,油温沒打開時放入。翻炒炒香。3、把胡的辣椒,麻椒,花椒從油中取出。4、放入大頭菜翻炒,不用勤翻,一面有糊出來再...
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葱爆大頭菜怎麼做-葱爆大頭菜的做法
  • 葱爆大頭菜怎麼做-葱爆大頭菜的做法

  • “晚餐必備神級小菜!嗯哼!一碗稀飯,一碟小菜,1+1張小餅子!多麼理想的晚餐啊!關鍵是美味不長肉還下飯!今天我們來學學炒晚餐裏的小鹹菜!怎樣炒一道美味的晚餐小菜呢?!”食材明細主料大頭菜(200g)小葱(2只)輔料香菜(3只)油(50ml)味精(0.3匙)醋(15ml)花椒(15g)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)葱爆...
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魚頭泡餅非常有特色-聊城生意非常火爆的一家本地菜館
  • 魚頭泡餅非常有特色-聊城生意非常火爆的一家本地菜館

  • 去這家餐廳吃飯我們一般都會提前飯點半小時去,這樣能保證不用排隊。他家的魚頭泡餅十分好吃!餅烙得很脆,泡在魚湯裏有滋有味,又香又軟。魚頭非常大一個,肉質鮮美非常。藍莓山藥和菠蘿油條蝦都非常推薦。藍莓山藥口味酸甜,口感細膩;菠蘿油條蝦裏面裹着大蝦,拌着沙拉吃起來也不油膩...
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火爆大頭菜的做法 乾煸/火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做
  • 火爆大頭菜的做法 乾煸/火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做

  • 食材明細主料大頭菜(一棵)幹辣椒(若干)麻椒粒(若干)花椒粒(若干)輔料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否則會影響口感哦.2、幹辣椒剪斷,鍋內油熱,小火下入幹辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我這次...
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家常菜火爆大頭菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜火爆大頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料甘藍:適量輔料幹辣椒:若干鹽:適量生抽:一小勺花椒粒:一把老乾媽醬:兩勺具體步驟1.大頭菜手撕成小片洗淨不要過水2.幹辣椒根據個人口味決定用量切小段去子3.鍋裏多放些油加熱到5分就好下花椒和幹辣椒慢慢炒...
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家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法
  • 家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)輔料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻醬(1個)香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀,水開下鍋,焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺芝麻醬,加適量涼白開。4、攪拌均勻。5、加鹽,胡椒粉,生抽...
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火爆頭菜螺片怎麼做-火爆頭菜螺片的做法
  • 火爆頭菜螺片怎麼做-火爆頭菜螺片的做法

  • “紅螺富含維生素A,它可以促進視網膜視杆細胞感光物質的合成,有利於眼睛的生長髮育,提高視力,預防夜盲。另外,紅螺當中還含有不飽和脂肪酸,這種成分不僅對大腦發育有重要影響,並且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用,因此,平常經常食用具有保護眼睛的作用。增強體質紅螺富含礦物...
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爆炒大頭菜的做法 爆炒大頭菜,要配兩碗飯! 爆炒大頭菜怎麼做
  • 爆炒大頭菜的做法 爆炒大頭菜,要配兩碗飯! 爆炒大頭菜怎麼做

  • 食材明細主料大頭菜(5大片)輔料花椒(1小勺)姜(適量)幹辣椒(適量)調料十三香(半勺)蔬之鮮(素雞精)(三分之一勺)蠔油(半勺)醬油(一勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大塊,洗淨。3、準備乾料。4、調料放入碗中。5、大火炒,逼出水...
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大頭菜爆海螺怎麼做-大頭菜爆海螺的做法
  • 大頭菜爆海螺怎麼做-大頭菜爆海螺的做法

  • “五一是家人聚會的日子,春天美味的海鮮也上市了,聚會總少不了爆海螺這道菜,這是大連人都喜歡的美食。首選到市場買新鮮的海螺,請老闆幫忙去殼,回到家將海螺片的很薄,而且炒菜的火候很重要,炒大了就像橡皮筋一樣,失去了本身的脆爽的感覺。試試吧,真的很美味的一道菜。”食材明細主...
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家常爆脆藕怎麼做-家常爆脆藕的做法
  • 家常爆脆藕怎麼做-家常爆脆藕的做法

  • “很多時候買藕回來煲,不管你煲的時間長與短,永遠也做不出家鄉湖北那蓮藕的粉糯感。現在終於知道了,蓮藕也是分品種和產地的。廣東這邊的藕雖然沒有那種粉粉的口感,但是用來爆炒,卻是很清脆的。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)炒(工...
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火爆蒜頭魷魚怎麼做-火爆蒜頭魷魚的做法
  • 火爆蒜頭魷魚怎麼做-火爆蒜頭魷魚的做法

  • “健康又好吃,可以是菜,也可以是零食,香!”食材明細主料魷魚圈(適量)輔料大蒜瓣(同魷魚的量)配料韓式辣白菜醬(適量)姜粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)烤肉調料(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火爆蒜頭魷魚的做法步驟1、超市買回的的魷魚圈,用水泡上。2、超市買回的的魷魚圈,用水泡...
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家常醬爆大頭菜如何做簡單又好吃
  • 家常醬爆大頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:400輔料葱:適量郫縣豆瓣醬:適量醬油:適量蒜:適量味素:適量香醋:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.把葱花和蒜切碎備用。2.將大頭菜用手撕成小片。3.在鍋中燒開水,把撕成片的大頭菜倒入水中焯一下。4.將焯...
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火爆大頭菜的做法 #快手小炒菜#火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做
  • 火爆大頭菜的做法 #快手小炒菜#火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做

  • 食材明細主料大頭菜(半顆)輔料葱(適量)花椒(1小撮)幹辣椒(3個)鹽(適量)雞粉(少許)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水,葉片手撕成小塊,中間的硬杆捨棄不要。2、幹辣椒去籽剪成小圈,備好花椒,葱姜。3、熱鍋涼油,下辣椒和花椒,小火炸香。4、加葱姜...
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火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎麼做
  • 火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎麼做

  • “上午去上超市看見有機的野豬肉,銷售員説有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%,這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好,這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜,所以整個製作時間非常的短。很適合夏天不愛進廚房的我哦!”食材明細主料豬腰(200克)輔料青紅...
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家常菜爆炒大頭菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒大頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:1顆五花肉:150輔料青尖椒:1個鹽:適量味精:適量醬油:適量油:適量葱:適量蒜:適量紅尖椒:3個具體步驟1.洗淨所有備料2.大頭菜切絲,五花肉切片3.青紅椒切絲4.涼油放入炒香,放葱薑蒜5.放入大頭菜,醬油,翻炒6.放入...
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火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做
  • 火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做

  • “香。”食材明細主料魷魚(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料葱(適量)紅辣皮子(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆魷魚的做法步驟1、準備材料,葱薑蒜,辣皮子2、魷魚切好,清水浸泡半小時。3、開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。4、青椒切好待用。5、起...
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火爆腰花的家常做法
  • 火爆腰花的家常做法

  • 前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花,真的很美味呢。果然是川菜,夠火爆。回家後小編找了一下菜譜,嘗試了幾種做法,然後根據家裏食材調整了一下,研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法,今天一併介紹給大家,愛吃川菜的朋友可以動手試試哦。火爆腰花火爆腰花是用豬腰製作的一道家...
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