- “今天教大家糯米的另一種吃法——日式糯米飯,有了微波爐,在哪都能做!解鎖單一吃糯米的方式,豐富的食材,濃郁的味道,做起來簡單,吃起來方便,你愛不愛?糯米飯的材料我選擇香菇、冬筍、胡蘿蔔、雞肉,食材簡單,調味僅四樣:麻油、又伊鮮原味醬油、料酒與糖。先以調味汁混合食材攪拌均勻並...
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- “甜而不膩的糯米搭配清新的芒果,冷吃熱吃各有一番風味。如果條件允許,還可以在蒸煮糯米前加兩片香蘭葉,做出來的米飯風味更佳。”食材明細主料黑芝麻(少許)蝶豆花(適量)糯米(130g)椰漿(155g)芒果(1個)水(適量)輔料糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果椰香糯米飯的做法步驟1、糯...
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- “這個菜是非常典型的日本家庭菜,類似於中式的土豆燉牛肉,但味道更清淡一些,比起濃油赤醬型的略顯清淡,但更有利益健康。”食材明細主料牛肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋葱(半個)魔芋結(適量)豌豆粒(適量)配料生抽(3勺)味淋(2勺)白糖(1勺)高湯(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式燜...
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- “這幾年每年都要去泰國待上一段時間,這個國家真心的好玩、好美、好買、好吃~芒果糯米飯、冬蔭功、padthai……還有很多烹飪學校可以學習製作正宗的泰式料理!如果你在清邁,真心的推薦清邁鬆撇市場入口右手邊第一家水果店出品的芒果糯米飯,真真的太好吃!!!抱拳懷念中……言歸正傳...
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- “簡單快手,味道超讚”食材明細主料米飯(1碗)金槍魚罐頭(1罐)海苔(3片)輔料壽司醋(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式飯糰的做法步驟1、準備食材。2、米飯中加入壽司醋。3、海苔片提前剪碎或直接使用海苔碎。4、海苔碎加入碗中。5、加入金槍魚罐頭。6、戴手套充分抓勻。7...
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- “送給那些沒有複雜鍋具但是想吃自己做的飯菜的童鞋們呵呵~”食材明細主料糯米(500克)臘腸(200克)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)葱(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米飯的做法步驟1、在電飯鍋中倒入少量玉米油,按下煮飯鍵,待油燒熱加入臘腸...
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- “做糯米丸子還剩下些糯米和肉末想了想就做點了這道肉丁糯米飯一頓飯就這樣一起就解決了!!”食材明細主料四川臘肉(適量)糯米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁糯米飯的做法步驟1、將提前泡發好的糯米(一般泡8小時以上)準備好。2、...
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- “看過《深夜食堂》的小夥伴應該記得那個貓飯吧。樨兒這個算是豪華版咯,口味很清淡幾乎不需要開火,一個字——快!”食材明細主料米飯(200g)鱖魚裙帶菜拌飯料(5g)圓生菜(30g)木魚花(適量)雞蛋(1個)輔料日式沙拉汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式拌飯的做法步驟1、米飯趁熱拌...
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- “春日裏,帶着好心情,帶着家人親手做的飯糰與小夥伴一起去春遊、踏青。飯糰製作簡單,攜帶方便,大家快來試做一下吧!”食材明細主料壽司米(300克)輔料海苔香鬆(3勺)金槍魚(半罐)壽司醋(1勺)香草(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式飯糰的做法步驟1、輔料全家福照2、飯糰模子一個3、壽司...
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- “好久都沒上載菜譜了,就因為做了幾次失敗的東東,拍了片片又沒有人家的漂亮,所以就沒了那股勁,好沮喪,什麼心情都沒有。今天就做了這個最簡單的糯米飯啦,希望大家不嫌棄。。。”食材明細主料糯米(300克)裏脊肉(1/2杯)香菇(2朵)輔料蝦米(20克)薑末(1茶匙)麻油(2湯匙)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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- “紫米,僅湖南、四川、貴州、雲南陝西等有少量栽培。其主要含賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。”食材明細主食紫米(半杯)白米(1.5杯)主...
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- 食材明細主料西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)苤藍(適量)輔料香油(適量)辣椒醬(適量)醬油(適量)熟芝麻(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式家常拌飯的做法步驟1、苤藍切絲,剁蒜末;2、拌苤藍:辣椒粉+鹽+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末,拌勻;3、西葫...
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- “所謂日本人的“貓飯”,指的是用白米飯和鰹魚節的碎屑混合做成的簡單飯食。大米是日本人的主食,量多價廉,而鰹魚即俗稱的柴魚,在日本也極為普通,是日本的平民食物,取鰹魚腹部的肉蒸熟、炭烤使其成為魚乾,即鰹魚節。製作“貓飯”時將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑,蓋在米飯上,再澆上醬...
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- “這款飯很適合小朋友和單身喵們,又方便又營養。雞蛋可以提前凍好。煮飯的時候可以準備其它的食材,基本上飯煮好就可以開動了。”食材明細主料米飯(一人份)生雞蛋(1個)輔料蔬菜(適量)海苔(適量)鰹魚花(適量)濱田醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式拌飯的做法步驟1、生雞蛋...
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- “突然想吃糯米飯,就是馬上動手做一個。蝦米是自己家裏魚塘抓的,自己曬的,所以放的好多。足足兩大把”食材明細主料糯米(800g)雞肉(500g)排骨(500g)蝦米(50g)冬菇(4只)葱(適量)廣式臘腸(2條)廣式臘肉(80g)輔料白酒(適量)醬油(適量)砂糖(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣...
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- “看着日劇裏煮的咖喱飯,就特別有誘惑力,看着咕嘟咕嘟的就特別有食慾,日式的咖喱裏放了蘋果,所以吃起來辣中帶有甜味,很好吃,一份不夠吃。今天做了一道素咖喱飯,用了黃咖喱醬配蘋果豆漿,素食更健康,低卡但是很美味。”食材明細主料黃豆(20g)水(200ml)胡蘿蔔(150g)杏鮑菇(100g)土豆(100g)輔料...
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- “在廣東做的糯米飯裏臘腸和蝦米是最少不了的了。其他配料要看各家的喜好來選擇。在我的記憶中,小時候吃的糯米飯裏除了臘腸和蝦米是必備的,還有廣東臘肉、魷魚乾、香菇、炒香的花生碎、香菜……記憶中的味道好香啊,但也滿嘴的油膩。現在想吃糯米飯又不想那麼油膩,就自己在配...
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- “記得小時候家裏住在農村有幾畝水田,每到五一前後要幫父母去田裏插秧,那時候沒有機器作業,全靠人工工作,秧苗要一撮撮的用手插到泥土裏面,而且水田裏的水冰冷冰冷的,不停的彎腰作業一天下來又凍又累,很是辛苦。辛苦一年的稻穀豐收了還要拿去賣錢,換取一些生活日用品和種子化肥等...
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- “壽司是日本傳統的食品,既可以當小吃也能作為正餐。製作壽司是一門入門容易,而精通卻很難的料理。據説在日本,壽司這一行的規矩是師傅帶徒弟的學藝方式,入行後需要“煮飯三年,握壽司八年”,從打雜開始學起,多年技藝磨練後才能出師為客人捏壽司。我做的壽司教程屬於入門級的,雖然...
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- “喜歡吃吉野家的煎雞飯喜歡很久了,以前也學着做過,可總是做不出吉野家的那個味道,直到有一天,不知道想到了什麼,突然想到了吉野家是日式的,日式最有特色的醬料就是照燒醬,於是去東郊市場買了一大桶照燒汁,60元2斤,剛開始我還覺得有點貴,後來算了一下,網上買cook100的照燒醬11元100...
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- “前陣子朋友去泰國遊玩回來就説芒果糯米飯特別好吃這次就做了簡單的東南亞美食-芒果糯米飯嗯,經朋友權威認證味道基本和在泰國吃的一致就是這小小一碗根本不夠吃啊嗯,我都沒説我就吃了一口呢好啦~做起來吧”食材明細主料糯米(150g)椰漿(120ml)白砂糖(15g)輔料鹽(2.5g)芒果(1個)黑芝...
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- “用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相反,熱熱的糯米有助於消化。”食材明細主料糯米(250克)肉(3...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)豬肉(適量)油條(一根)配料醬油(適量)老酒(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯的做法步驟1、先把糯米洗淨,放在水裏浸2個小時左右。然後放高壓鍋裏蒸,叫一會關火就可以了。要放蒸籠裏蒸的話,可以放水裏多浸一會可以蒸熟就可...
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- “在廣東,大寒節氣必須吃糯米飯,就像北方的冬至一定要吃餃子一樣,臘八要吃臘八粥一樣,都是不能缺少的節日食物。”食材明細主料糯米(1500g)普通大米(300g)廣式臘腸(3對)幹菇(15只)馬蹄(500g)大頭菜(1個)腰果(適量)葱(適量)輔料植物油(適量)砂糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣...
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- “客家糯米飯和糯米封雞,過去宴席必有的一道菜,味道超讚。”食材明細主料糯米(200克)輔料幹魷魚(30克)瑤柱(20克)姬松茸(30克)瘦肉碎(40克)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)紅葱頭(少許)幹蝦(4只)貴州燈籠椒(3只)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)客家糯米飯的做法步驟1、糯米用電飯煲煲熟備用...
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