- “簡單快捷。”食材明細主料紅薯(3個(約250)g)輔料白麪(200g)調料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸紅薯條的做法步驟1、將紅薯蒸熟,揭掉外皮,放入盆中。2、放入麪粉。3、充分揉勻。4、搓成指頭粗細的長條。5、炒鍋放油燒熱,待油温升至六七成熱時,放入薯條,炸至金黃色撈...
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- 棕櫚油、色拉油、花生油、調和油、菜籽油、橄欖油。炸薯條比較適合使用顏色偏淡的食用油,薯條掛油會較少,炸出來的薯條顏色也比較正宗。炸薯條的油温要高,炸冷凍薯條油温需要達到170度,炸出來的薯條口感才夠硬實。炸薯條的油要多,以免薯條受熱不均,影響成熟度。...
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- “小時候經常吃奶奶製作的紅薯片,經過油炸後,甜甜脆脆的”食材明細主料紅薯(適量)糯米(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸紅薯片的做法步驟1、先挑選紅薯並削皮(用紅心的,小個的,容易蒸熟)2、削皮後,洗乾淨,切成小塊,放入蒸鍋蒸熟,蒸熟後放到砧板上,加入糯米...
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- “每隔一段時間小朋友就要求去吃快餐,嫲嫲也心知肚明,小朋友喜歡的是吃薯條,還有裏面的遊樂場,明知道油炸的食物不內個健康,也嘗試自己做,貌似不油炸的效果真不咋地,看到朋友圈裏辣麼多用炸鍋做的薯條,被誘惑着入手一個,做過幾次感覺效果還不錯,用少許一點點的油,就能做出可口的炸薯...
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- 食材明細主料土豆(多個)油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸薯條的做法步驟1、土豆去皮洗淨備用。2、切長條,撒鹽醃製10分鐘。3、炒鍋燒熱加油,待油温燒至八九成熱時加入土豆條。4、炸至金黃色撈出控油。5、裝盤,所備調料撒...
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- “説到薯條,估計沒有哪個小朋友不愛的吧,但當我們不會做的時候,是不是第一就帶他們去肯德基或者是麥當勞呢?其實薯條我們是可以在家完成的,也可以和小朋友一起製作,提供他的動手能力,也能增進感情,兩者兼得”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)油(一勺)番茄醬(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(...
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- 食材明細主料紅薯(適量)輔料普通白麪(適量)饅頭(適量)糯米粉(適量)配料紅豆沙(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸紅薯渣餅的做法步驟1、把紅薯洗乾淨。2、削皮切成塊。3、放榨汁機裏面榨。4、把紅薯渣放在盤子裏面。5、一勺糯米粉。6、一勺半白...
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- “最近看到一款廚房新武器--空氣炸鍋不用油,也可以“炸”薯條,雞翅什麼的。大概看了一下介紹,基本意思是把空氣加熱,利用空氣的循環對流,把食物“炸”熟。感覺這個炸鍋有些像是帶熱風循環的迷你版(容量就2.5L左右)烤箱這麼小的容積,這麼熱的空氣,密封性如果很好的話,又覺得像個高壓...
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- “自制炸薯條🍟,以後再也不用去買咯!”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)花生油(適量)純淨水(適量)澱粉(適量)孜然粉(少許)黑胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)番茄醬(適量)原味(口味)未知(難度)油炸薯條的做法步驟1、土豆洗好,去皮,切條,放入鹽水中浸泡10分鐘左右取出。2、然後放開水中煮3分鐘左右撈出。3...
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- “薯香鬆脆。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)非油炸薯條的做法步驟1、準備準備。2、土豆洗淨去皮,切成基本均勻的細長條狀,洗去澱粉,再在水中泡10分鐘,撈出瀝乾,加適量鹽和油,攪拌均勻。3、放入空氣炸鍋中,200攝氏度,18分鐘即可。4、非油炸,很健康哦。小竅...
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- “炸薯條是大人孩子最愛吃的,每次去吃快餐,薯條是必不可少的,吃完之後總會有點油膩膩的罪惡感,不用油能不能炸薯條呢?可以的,因為有空氣炸鍋,一點油不用放,口感不次於快餐店”食材明細主料薯條(250克)輔料番茄沙司(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油炸薯條的做法步驟1、準備...
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- “雙料薯條其實就是土豆和紅薯。無油炸只是得了一個空氣炸鍋,迫不及待地試試機器。一點油也沒用,因為想看看用熱風循環實現炸制效果的空氣炸鍋,在一點油都沒有的情況下,究竟能出來一個什麼樣的效果。事實證明,對於不含油的製品,最後出來的,只是一個烘烤效果。下次噴點油試試。。...
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- “終於用到了心儀已久的空氣炸鍋了~(≧▽≦)/~啦啦啦,好開心~真的是用了極少量的油,也能做出來油炸的口感,少油更健康~”食材明細主料土豆(1個)輔料玉米油(4ml)食鹽(3g)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版炸薯條的做法步驟1、洗淨一個土豆,去皮。2、切成條狀,放入清水中洗去澱...
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- “認為土豆增肥的人,實在是錯怪了這個寶貝。只要不油炸,土豆是絕好的減脂食品,當然,前提是作為主食。”食材明細主料土豆(一個(大))食用油(適量)鹽(適量)輔料白胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)非油炸薯條的做法步驟1、土豆洗淨2、去皮3、切成條4、在涼水中浸一下,去掉澱粉...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料油(適量)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)少油版炸薯條的做法步驟1、土豆去皮切成0.6釐米左右寬度的條狀。2、加入適量乾麪粉抓勻。3、平底鍋鍋中倒入植物油,油量鋪滿鍋底,再稍微多一點,油6層熱時倒入土豆。4、炸一會,用筷子翻動土豆,使各面炸...
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- “紅薯可以蒸、煮,油炸就是換一種吃法。”食材明細主料紅薯(2個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸紅薯塊的做法步驟1、把紅薯去皮洗淨切塊2、熱油,放入紅薯塊炸制3、炸制到紅薯熟透、上色。4、撈出裝盤即可食用小竅門炸制時用中火就可以...
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- “剛做好的薯條淡淡鹹香+外脆裏棉就是這那美妙的口感讓人慾罷不能,吃不停嘴。”食材明細主料土豆(2個)輔料食鹽(適量)食用油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯條非油炸的做法步驟1、土豆去皮切成條,瀝乾水分,用廚房紙巾或者抹布吸去水分,這時烤箱提前預熱5-10...
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- 食材明細主料白心紅薯(半個)輔料花生油(適量)調料無(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸白心紅薯條的做法步驟1、紅薯去皮。2、切成條。3、油鍋燒熱,中火,放入薯條,炸十分鐘。中間翻動一下。4、撒鹽不撒鹽都可以。外酥裏粉,非常好吃。...
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- 食材明細主料地瓜(適量)輔料澱粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯條的做法步驟1、地瓜洗淨去皮切成小塊。2、改刀切成小段。3、然後加適量澱粉抓拌均勻。4、鍋中多加些油五成油温下鍋炸。5、小火慢炸油温不可過高,不然炸出的顏色會發黑。6、第一遍炸好的薯...
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- “孩子説想吃薯條了,咱給安排上,二十分鐘就能吃上,外酥裏軟一點都不比外面買的差。”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(適量)調料植物油(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不用油炸的薯條的做法步驟1、一個大土豆削去外皮,先切成厚片,再切成粗條備用。2、充分洗乾淨表面的澱粉。3...
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- “拿地瓜🍠試驗一下看看用空氣炸鍋炸完是什麼樣子味道還不錯甜甜的軟硬適中孩子老人也很適合吃”食材明細主料地瓜(一個)輔料油(少量)鹽(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯條空氣炸鍋的做法步驟1、把地瓜切條用水泡一會2、控幹水分或用廚房紙吸乾水分3、倒入少許的...
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- 食材明細主料紅薯(數個)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油炸紅薯絲的做法步驟1、紅薯切絲加入白糖,一點點鹽2、加入麪粉及清水拌均勻3、鍋內放入植物油燒開4、依次放進拌好的紅薯絲炸成金黃色撈出5、瀝油裝入碗中,晚上在看電視的時候,享用你...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(2茶匙)油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)免油炸版薯條的做法步驟1、土豆清洗乾淨2、去皮3、切成條狀4、放在清水中浸泡3分鐘左右5、鍋中倒入適量清水煮沸,放入土豆繼續煮2分鐘6、加入2茶匙鹽7、煮好的土豆撈出,瀝乾水分,放入適量食...
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- “薯條是很多人都喜歡吃的解悶兒小零食,連曾經是年輕人的我也依然好這口兒。傳統的高温油炸薯條不健康,不但攝入了過多的油脂,還讓炸薯條的油不好處理。油少了,沒法炸;油多了,不能反覆高温炸使用;用完就倒,簡直太浪費!應運而生,“空氣炸”越來越受到人們的喜歡。它利用熱風循環的原...
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- 食材明細主料紅薯(4個)土豆(2個)輔料蜂蜜(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子和炸薯條的做法步驟1、土豆洗乾淨切條2、煮3分鐘3、紅薯蒸熟4、油炸8分鐘5、入鍋6、成功...
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