當前位置:味味甜 >

關於豆沙麻花土司的餐飲百科

反沙麻花如何做簡單又好吃
  • 反沙麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:300輔料雞蛋:一個鹽:適量葱:適量豆油:適量豬油:適量糖:適量具體步驟1.參照手抓餅做法,擀皮,油炸。2.豬油,葱白炒出香味後倒入白糖,少許水。直至如圖,關火加入炸好的麻花,翻炒即可...
  • 18405
豆沙麻花土司如何做簡單又好吃
  • 豆沙麻花土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:280輔料黃油:24雞蛋:34酵母:4精鹽:3自制紅豆沙:適量水:133綿白糖:30具體步驟1.將除豆沙的黃油外的材料稱好、混合、和成光滑麪糰。2.放入軟化好的黃油,攪打至完全擴展階段。3.發酵至2.5倍大。4.取出揉...
  • 6221
豆沙麻花棒怎麼做-豆沙麻花棒的做法
  • 豆沙麻花棒怎麼做-豆沙麻花棒的做法

  • “豆沙麻花棒,製作簡單,焦香酥脆,甜度適中,比起油炸的麻花少了許多熱量,是一款健康無添加的美味小零食。UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超大容量60升。可四層同烤,省時省力又省電。獨有的熱風功能做起烘焙事半功倍,上色特別均勻相當給力!”食材明細主料高筋麪粉(210克)白糖(10克)鹽(6...
  • 29420
番茄沙司土豆條怎麼做-番茄沙司土豆條的做法
  • 番茄沙司土豆條怎麼做-番茄沙司土豆條的做法

  • “非常美味的一款饞嘴小吃,做法簡單,成本低廉。”食材明細主料土豆(1個)輔料番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄沙司土豆條的做法步驟1、土豆削皮。2、把土豆切成筷子粗細的條,放清水中浸泡半小時,沖洗掉澱粉。3、燒開水,放土豆條煮2分鐘。4、撈出土豆條,涼水沖涼...
  • 10160
豆沙土司卷怎麼做-豆沙土司卷的做法
  • 豆沙土司卷怎麼做-豆沙土司卷的做法

  • “豆沙土司卷既可以當早餐,也可以當下午茶,做起來簡單快捷,酥脆香甜。”食材明細主料土司(3片)雞蛋(1個)紅豆沙(適量)輔料芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙土司卷的做法步驟1、準備材料2、土司片切邊,用擀麪杖擀平3、均勻抹上紅豆沙4、從一頭捲起來,卷的緊一點5、從中...
  • 15479
豆沙辮子土司怎麼做-豆沙辮子土司的做法
  • 豆沙辮子土司怎麼做-豆沙辮子土司的做法

  • “麪包店最暢銷的經典款就是豆沙麪包,以前總是時不時地去麪包店買幾個回來解饞,有了麪包機後,在她製作的過程中自已再動手干預一下,過程非常簡單,但成品的口感與味道卻毫不遜色。”食材明細主料高粉(300克)白砂糖(50克)全蛋液(30克)牛奶(150克)紅豆沙(200克)輔料酵母(3.5克)鹽(3克)黃油(30克)...
  • 29095
沙司土豆泥怎麼做-沙司土豆泥的做法
  • 沙司土豆泥怎麼做-沙司土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(200g)輔料白糖(一勺)番茄沙司(10ml)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)沙司土豆泥的做法步驟1、土豆。2、放鍋裏煮熟筷子能插穿。3、撈出稍微有點温。4、戴着一次性手套全部剝皮。5、處理好。6、加番茄沙司。7、加適量的白糖。8、趁熱趕緊搗成泥攪拌均勻。9、...
  • 4102
棉花糖麻薯土司怎麼做-棉花糖麻薯土司的做法
  • 棉花糖麻薯土司怎麼做-棉花糖麻薯土司的做法

  • “用法羅夫草莓風味棉花糖,代替砂糖做出的土司,有淡淡的草莓香味,添加了麻薯粉,土司變得非常柔軟,保濕效果非常好;”食材明細主料麪包粉(200克)麻薯預拌粉(100克)雞蛋(一個)牛奶(150克)輔料鹽(2克)酵母(3克)橄欖油(16克)草莓風味棉花糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棉花糖麻薯土司...
  • 32129
豆沙奶香土司怎麼做-豆沙奶香土司的做法
  • 豆沙奶香土司怎麼做-豆沙奶香土司的做法

  • “自從在阿拉廚房學了烘培以後,一有空在家就想亂折騰一下。前陣聽了幾個朋友的介紹,看了君之的博客以後,喜歡上了他的各種蛋糕麪包,就從網上買了君之出版的烘培書。今天空閒在家,就先試了君之的奶香土司方子,不過被我加了點豆沙進去。。。”食材明細主料高筋粉(270克)輔料細砂糖(4...
  • 13885
麻花土豆絲的做法 童年美味--麻花土豆絲 麻花土豆絲怎麼做
  • 麻花土豆絲的做法 童年美味--麻花土豆絲 麻花土豆絲怎麼做

  • “童年裏,逢年過節來客人的時候才可吃上肉,平時可以享受到的美味就是麻花,不擰在一起的也叫饊子,香香脆脆,無論做什麼菜,放上一點,菜的味道陡然就升級了不少,包素餃子也常放,是僅次於肉肉的美味啊。記得母親最常做的就是炒土豆絲放上一點,煎餅一卷,滿口生香啊,我做給兒子,同樣,也喜歡的...
  • 25923
花生土司和豆沙土司如何做簡單又好吃
  • 花生土司和豆沙土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:500雞蛋:1個糖:20鹽:4牛奶:227發酵水:適量花生油:30輔料豆沙餡:適量花生醬:適量具體步驟1.除了花生油以外的所有材料放到麪包機內,啟動甜麪包程序,10分鐘以後摁停止按鈕加入花生油,重啟動甜麪包程序。停止攪拌...
  • 20170
芝麻豆沙吐司包的做法 【芝麻豆沙吐司包】-------營養早餐自己做 芝麻豆沙吐司包怎麼做
  • 芝麻豆沙吐司包的做法 【芝麻豆沙吐司包】-------營養早餐自己做 芝麻豆沙吐司包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料全蛋液(23克)綿白糖(40克)發酵粉(3克)純奶(150克)黃油(15克)配料鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芝麻豆沙吐司包的做法步驟1、除黃油以外所有食材放入麪包機,啟動和麪程序;2、第一個和麪程序結束後,加入軟化後的黃油,啟動和麪程序;3、取出麪糰,放入...
  • 29220
土豆豆沙椰蓉吐司的做法 土豆豆沙椰蓉吐司(一次發酵) 土豆豆沙椰蓉吐司怎麼做
芝麻葵花籽土司怎麼做-芝麻葵花籽土司的做法
  • 芝麻葵花籽土司怎麼做-芝麻葵花籽土司的做法

  • “今天下午下了一場很大的春雨。這幾天都陰沉沉的,搞到人都範懶了。什麼都不想做,提不起興趣。這款好吃的土司也是做了好久的。一直放着。”食材明細主料高粉(300)低粉(50)輔料糖(適量)鹽(適量)黃油(30)牛奶(180)酵母(4)雞蛋(一個)配料芝麻(適量)葵花籽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
  • 32787
玫瑰豆沙中種土司怎麼做-玫瑰豆沙中種土司的做法
  • 玫瑰豆沙中種土司怎麼做-玫瑰豆沙中種土司的做法

  • “好想吃玫瑰豆沙餡做的食物,最近比較忙,又不想太費事,於是就選擇了麪包。因為麪包大多由機器操作,對我來講是比較省事的。就是炒了點豆沙稍微費點勁。這款土司用到的芝士是黃油。”食材明細主料高筋粉(500g)牛奶(300g)雞蛋(1個)黃油(40g)糖(10g)酵母粉(6g)鹽(3g)輔料豆沙(200g)玫瑰醬(40g)甜味...
  • 8234
蛋香土司豆沙卷怎麼做-蛋香土司豆沙卷的做法
  • 蛋香土司豆沙卷怎麼做-蛋香土司豆沙卷的做法

  • “土司片的花樣吃法,當做早餐還不錯。”食材明細主料土司片(五片)豆沙(半小碗)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香土司豆沙卷的做法步驟1、將吐司片切掉四周的邊。2、用擀麪杖將土司片擀一下。3、在土司片上塗抹一層豆沙餡。4、將土司片從一端...
  • 19519
豆沙土司怎麼做-豆沙土司的做法
  • 豆沙土司怎麼做-豆沙土司的做法

  • “同樣的造型,來一次豆沙土司,稍許改變一下擰麻花的方向,一順邊變成兩兩相對。效果看起來也是不錯。深色的豆沙嵌在淺色的麪糰中,看起來更是層次分明。。。。”食材明細主料高筋粉(180克)奶粉(6克)細砂糖(16克)雞蛋(22克)牛奶(64克)水(56克)鹽(2.5克)鮮酵母(6克)黃油(12克)輔料紅豆沙餡(125克)甜...
  • 5002
土豆沙司怎麼做-土豆沙司的做法
  • 土豆沙司怎麼做-土豆沙司的做法

  • “一天了就忙出兩個菜。這可是我的午餐。大早上的也不知道忙什麼就中午了。還沒有來得及吃飯就又搞這土豆了。很懷念肯德基的薯條。我今天感覺自己做出來的就像那個味道。只是自己切塊了。沒有那麼多油。吃起來比較健康。”食材明細主料土豆(3個)輔料黃油(5g)鹽(5g)番茄沙司(10g...
  • 11421
毛豆鮮蝦土司沙拉怎麼做-毛豆鮮蝦土司沙拉的做法
  • 毛豆鮮蝦土司沙拉怎麼做-毛豆鮮蝦土司沙拉的做法

  • “從昨天開始涼快很多了,開始好好做飯吃飯啦。很喜歡毛豆煮熟的顏色,可是太討厭剝毛豆了,親人們,有好的不會手疼的方法不?”食材明細主料毛豆(100g)鮮蝦仁(4個)土司(1片)輔料食用油(小許)水蘿蔔(約1/4個)番茄(約半個)調料煎焙芝麻醬(1匙)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆鮮蝦土司沙拉的...
  • 30408
芝麻沙拉土豆泥怎麼做-芝麻沙拉土豆泥的做法
  • 芝麻沙拉土豆泥怎麼做-芝麻沙拉土豆泥的做法

  • “本來是想叫個土豆濃湯的,然而,最後的結果完全不具有流動性,連個泥石流都比不了,再叫湯有點不合時宜,只好改叫泥了。土豆被折騰了N次,不知道它會不會覺得厭煩了。不過總是有由很多想法跳出來,而後迫不及待地想要讓它們一一顯現。其實都是大同小異罷了。換一種形式出現。”食材...
  • 23157
疊被子法豆沙土司的做法 疊被子法做土司------豆沙土司 疊被子法豆沙土司怎麼做
  • 疊被子法豆沙土司的做法 疊被子法做土司------豆沙土司 疊被子法豆沙土司怎麼做

  • “以前都是疊被子做千層酥皮,今天也試試給麪包疊被子,把豆沙疊進去,吃的時候層層的豆沙也很美味的。”食材明細主料高粉(250克)輔料豆沙(100克)雞蛋(1個)花生碎(適量)配料糖(25克)鹽(2.5克)水(150克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)疊被子法豆沙土司的做法步驟1、準備好材料。...
  • 14297
紅豆沙土司怎麼做-紅豆沙土司的做法
  • 紅豆沙土司怎麼做-紅豆沙土司的做法

  • “自己做紅豆沙就是實惠,不僅乾淨衞生,吃着放心,還可以做成不同款的美味分次吃。做一次豆沙餡,能夠解決幾天的早餐。看這個大大的紅豆沙土司,不但是用牛奶和麪,而且在哪裏也買不到有這麼多豆沙餡的土司。”食材明細主料小麥粉(280g)牛奶(150ml)白糖(20g)輔料酵母粉(適量)植物油(適量)鹽(適...
  • 13049
豆沙花紋土司怎麼做-豆沙花紋土司的做法
  • 豆沙花紋土司怎麼做-豆沙花紋土司的做法

  • 食材明細主料麪包粉(260g)輔料雞蛋(一個)牛奶(110g)豆沙(適量)配料黃油(30g)鹽(4g)白糖(30g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙花紋土司的做法步驟1、液體原料先放進去,再放入麪包粉,最後放入酵母,後油法揉到面能拉出筋膜為止2、室温發酵到兩倍大3、擀平,排除氣泡,均勻的抹上一層...
  • 11711
麻花紅豆沙花捲怎麼做-麻花紅豆沙花捲的做法
  • 麻花紅豆沙花捲怎麼做-麻花紅豆沙花捲的做法

  • “花捲這樣做無難度無技巧,口感香甜鬆軟,比麪包還好吃。”食材明細主料麪粉(600g)紅豆沙(200g)輔料發酵粉(4g)調料白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻花紅豆沙花捲的做法步驟1、準備食材。2、將發酵粉和白糖放進去揉成光滑的麪糰醒發。3、醒發好的面滿滿的蜂窩狀。4、面...
  • 23133
芝麻沙拉土豆丸怎麼做-芝麻沙拉土豆丸的做法
  • 芝麻沙拉土豆丸怎麼做-芝麻沙拉土豆丸的做法

  • “百變土豆。猛然間憶起宜家有一款奶油沙司土豆丸子,也曾經買了他家沙司料DIY過一次。不記得那是什麼時候的事了。做土豆丸子不一定非得是宜家的奶油沙司,沙拉醬也可以。沒有什麼必須要遵守的法則,一切隨心所欲。芝麻增香,沙拉汁提味。味濃味淡,隨喜。”食材明細主料土豆(1個)歐...
  • 4707
專題