![雲南紅三剁的做法 百吃不厭的雲南菜【紅三剁】 雲南紅三剁怎麼做]( "雲南紅三剁的做法 百吃不厭的雲南菜【紅三剁】 雲南紅三剁怎麼做")
- 食材明細主料西紅柿（2個）五花肉（200克）青椒（半個）輔料鹽（一勺）白糖（少許）植物油（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南紅三剁的做法步驟1、肉剁成肉糜，五花肉會更香一些，覺得熱量高可以換成裏脊肉哦2、番茄劃十字花刀，開水裏滾1分鐘後撈出去皮。3、去皮番茄切小丁，4、先炒熟肉末，大...
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![雲南傳統菜黑三剁怎麼做-雲南傳統菜黑三剁的做法]( "雲南傳統菜黑三剁怎麼做-雲南傳統菜黑三剁的做法")
- “以下是用正宗大頭菜製作的黑三剁注意項：1、黑芥菜又叫玫瑰大頭菜，因為其醃製手法，所以看起來呈黑色，聞起來有玫瑰花香，味較鹹略酸。黑芥（gai四聲）菜，網上可購買到。2、黑芥菜浸泡後可以先切片，再切絲，最後切成碎粒，建議切得越碎越好，炒出來更香。3、雲南本地人做這道菜都用當地的甜...
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![百吃不厭的包雲吞如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的包雲吞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雲吞皮：適量豬肉糜：適量水：一碗輔料油：適量鹽：適量蒜：少許醬油：適量姜：少許糖：少許蠔油：適量具體步驟1.準備剁好的豬肉加入調味料拌勻2.將餡料放到雲吞皮中間3.邊上蘸點水對摺4.在邊角蘸點水按緊5.簡單的步驟就...
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![百吃不厭的清炒南瓜藤如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的清炒南瓜藤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜藤：250辣椒：1個輔料油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.材料集合圖：南瓜藤、辣椒。南瓜藤的筋剝掉，摘小段。2.辣椒切絲3.油鍋燒熱4.先炒一下辣椒5.倒入南瓜藤6.變色（顏色加深）後加水，鹽7.蓋上鍋蓋燒2分鐘，出...
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![百吃不厭的南瓜泥如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的南瓜泥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：一隻輔料清水：適量具體步驟1.洗淨削皮切段，放入蒸籠2.蓋上蓋子，大火蒸煮，蒸騰幾分鐘後，關火燜幾分鐘3.蒸好待涼後取出來，用勺子壓成泥即可...
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![雲南黑三剁如何做簡單又好吃]( "雲南黑三剁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：適量雲南玫瑰大頭菜：適量青椒：切碎備用紅椒：切碎備用輔料具體步驟1.倒油將肉末煸香2.將雲南玫瑰大頭菜、青椒碎、紅椒碎倒入鍋中和肉末一起翻炒3.加入少量的糖和醬油繼續翻炒出鍋即可烹飪技巧不用放...
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![百吃不厭的素炒三樣如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的素炒三樣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：4塊芹菜：200洋葱：1個輔料油：適量鹽：適量大葱：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.材料圖2.豆乾、洋葱、切絲。芹菜切段3.炒鍋燒熱後放油燒熱下入葱姜4.下入芹菜段、豆乾條煸炒5.再將洋葱後放入煸炒出香味（洋...
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![百吃不厭的豆腐怎麼做-百吃不厭的豆腐的做法]( "百吃不厭的豆腐怎麼做-百吃不厭的豆腐的做法")
- “這個豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的，既豐富又營養。”食材明細主料豆腐（適量）五花肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉。2、豆腐切薄塊。3、下油鍋煎至兩面金黃。4、盛出.......
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![雲南黑三剁怎麼做-雲南黑三剁的做法]( "雲南黑三剁怎麼做-雲南黑三剁的做法")
- “黑三剁是雲南一道超級下飯的小菜，用玫瑰大頭菜，肉末，青紅辣椒炒制而成。”食材明細主料玫瑰大頭菜（一小塊）肉末（150g）紅椒（1個）青椒（3-4個）輔料甜醬油（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南黑三剁的做法步驟1、準備好食材。紅椒我用的菜椒，如果喜歡吃辣的還可以放幾個小...
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![百吃不厭的韭菜炒豬紅如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的韭菜炒豬紅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：100自制豬血旺：150輔料油：適量鹽：適量白糖：3胡椒粉：少許薑片：2澱粉：適量蒜片：2雞精：2濃縮雞汁：1料酒：適量具體步驟1.準備好食材：豬血旺要瀝乾水，韭菜在清洗乾淨後，切成段，長度與豬血旺丁粒的邊長大約相同。2.用...
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![紅三剁的做法 超下飯的紅三剁 紅三剁怎麼做]( "紅三剁的做法 超下飯的紅三剁 紅三剁怎麼做")
- “我們雲南有兩種下飯菜“紅三剁”“黑三剁”，今天我來教大家做紅三剁。不僅美味易做，而且色彩又很誘人亮麗！”食材明細主料番茄（2個）辣椒（1-2個）肉末（200克）輔料大蒜（一瓣）姜（小塊）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅三剁的做法步驟1、番茄兩個（我喜歡沙芯的）水水糯糯的...
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![百吃不厭的韭菜盒子怎麼做-百吃不厭的韭菜盒子的做法]( "百吃不厭的韭菜盒子怎麼做-百吃不厭的韭菜盒子的做法")
- ““一畦春韭綠，十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能，朋友家自己種植的韭菜收割下來，於是趁着新鮮烙了盒子，擋不住的誘惑呀！”食材明細主料韭菜（適量）蝦仁（適量）雞蛋（兩個）麪粉（適量）輔料玉米油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（少許）薑末（少許）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）百吃不...
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![快來看看-百吃不厭的家常菜]( "快來看看-百吃不厭的家常菜")
- 百吃不厭的家常菜高達上百種，顧名思義是在家中常見的菜餚，最常見的有紅燒肉，炒肥腸和紅糖雞翅等，這些都是有名又美味的家常菜。因為它們不僅製作方法簡單明瞭，製作材料來源廣泛，可輕易獲得。下面是小編介紹的四種家常菜做法，大家可以參考參考。百吃不厭的家常菜做法：一、醋溜白菜...
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![雲南紅黑三剁如何做簡單又好吃]( "雲南紅黑三剁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：適量玫瑰大頭菜：適量鮮紅椒：適量青椒：適量輔料葱：適量鹽：適量具體步驟1.玫瑰大頭菜切小碎末，用水泡一個小時備用2.熱鍋放油，加入葱薑末，放入青椒末和鮮紅椒末，3.最後放肉末和玫瑰大頭菜末，放鹽。...
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![雲南紅三剁怎麼做-雲南紅三剁的做法]( "雲南紅三剁怎麼做-雲南紅三剁的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南紅三剁的做法步驟1、洗乾淨番茄和青椒，我選用的是不帶辣味的柿子椒，如果喜歡吃辣的可以選擇尖椒。2、肉要剁成肉末，柿子椒也切成小粒備用。3、熱油炸薑末，放入肉末，炒...
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![百吃不厭-幾道清淡的家常素菜]( "百吃不厭-幾道清淡的家常素菜")
- 隨着社會的發展，生活好轉，很多疾病也開始困擾我們的日常。素菜，是中國菜餚和飲食文化的一個重要的組成部分，食用素菜對我們身體也有很大的益處。素菜可以提供給我們很多身體必須的維生素，與此同時多食用素菜，能夠促進血液健康，促進胃腸消化功能。幾道清淡的家常素菜，百吃不厭清淡...
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![百吃不厭的剁椒蒸金針菇如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的剁椒蒸金針菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：500剁椒醬：2勺輔料小葱：3根油：適量鹽：適量雞精：少許具體步驟1.準備好金針菇，洗淨裝盤備用。2.均勻地放兩勺剁椒醬在金針菇上，撒上少許鹽和雞精。3.上鍋蒸，水開後，8~10分鐘即可。4.放上切好的葱葉。5.準...
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![百吃不厭的紅辣椒泡菜如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的紅辣椒泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒：1斤大蒜：1/2斤薑片：5片鹽：1/3杯水：3杯糖：2大匙醃鹹蝦：2大匙輔料具體步驟1.將新鮮紅辣椒、大蒜洗淨後瀝乾水份，用鹽水(1/3杯鹽溶於1杯水)醃泡2天后，再將鹽水倒掉一半，再加入2杯水後，一起置於甕中。2.將調...
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![百吃不厭的南瓜紫薯餅如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的南瓜紫薯餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：100南瓜：170糯米粉：117輔料糖：20黃油：10芝麻：適量具體步驟1.準備材料2.南瓜去皮去核洗淨切成小塊，紫薯去皮洗乾淨切成小塊，將南瓜和紫薯放在蒸鍋裏隔水蒸熟3.蒸熟的南瓜放進容器里弄成泥加入糯米粉，適當...
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![百吃不厭的赤紅梅泡菜如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的赤紅梅泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小梅子：2杯紅色色素：1/5小匙1.鹽：2大匙2.糖：2大匙米酒：1/3杯白醋：1杯鹽：1/3大匙輔料具體步驟1.將小梅子洗淨去蒂，瀝乾水份備用。2.將調味料均勻撒在梅子中，攪拌均勻醃漬1天，期間需翻動搓揉多次，最後再將鹽水濾除...
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![百吃不厭的下飯菜圖解-剁椒藕絲]( "百吃不厭的下飯菜圖解-剁椒藕絲")
- 蓮藕屬蓮科植物，含有豐富的維生素C和礦物質，口感脆甜，可煲湯也可做涼拌或炒成美味的菜餚，是家常菜中常用的蔬菜。剁椒藕絲是由蓮藕做主要原料，再配上剁椒、雞精、鹽等調料亨煮而成的一道美食，酸辣可口，特別下飯，適合大眾口味。主料蓮藕：500克輔料剁椒：1湯匙鹽：1小勺雞精：1小勺葱：適量...
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![百吃不厭的涼拌三絲如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的涼拌三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：100海帶絲：100輔料味極鮮：適量紅椒：1個香油：適量鹽：適量醋：適量葱：適量青椒：1個具體步驟1.海帶清洗乾淨後切絲，金針菇去除老根後洗淨2.青紅椒、葱均切細絲3.海帶絲、金針菇、青紅椒入鍋焯熟4.撈出控幹晾...
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![紅三剁怎麼做-紅三剁的做法]( "紅三剁怎麼做-紅三剁的做法")
- “酸酸辣辣的，非常下飯，而且簡單，快。”食材明細主料瘦肉（適量）西紅柿（1個）青椒（2個）輔料姜蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅三剁的做法步驟1、食材都切碎。2、姜蒜爆香。3、瘦肉煸香，放醬油。4、放青椒炒斷生。5、加西紅柿翻炒，放鹽，...
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![百吃不厭的炸雲吞如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的炸雲吞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500鮮蝦仁：500輔料油：適量鹽：適量生薑：少許白砂糖：適量生粉：適量具體步驟1.豬肉，大概是三成肥肉，七成瘦肉，這樣的肉不會柴2.把肉切成小丁，加入薑末3.然後放入攪拌機內打成泥4.找個大盆把攪拌好的肉泥裝出，調...
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![百吃不厭的釀南瓜花如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的釀南瓜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜花：15朵雞脯肉：100南瓜苗：五個木耳：50輔料蒜：適量餃子粉：適量香油：適量姜：適量鹽：適量醬油：適量油：適量小葱：適量具體步驟1.處理好的花和花苗2.準備的食材3.把雞脯肉剁碎加入鹽醬油餃子粉香油攪拌均勻研製五...
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味味甜
