當前位置：味味甜 >

關於爆漿巧克力蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

爆漿巧克力蛋糕怎麼做-爆漿巧克力蛋糕的做法

  • 爆漿巧克力蛋糕怎麼做-爆漿巧克力蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（90g）砂糖（125g）黑巧克力（130g）黃油（150g）輔料巧克力塊（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆漿巧克力蛋糕的做法步驟1、在攪拌機裏攪拌5個整雞蛋，加入125克砂糖。2、把130克黑巧克力隔水加熱融化。3、加入150克黃油。4、在攪拌膨脹的雞蛋中加入篩過的...
  • 12933
爆漿巧克力布朗尼怎麼做-爆漿巧克力布朗尼的做法

  • 爆漿巧克力布朗尼怎麼做-爆漿巧克力布朗尼的做法

  • “房東爸爸説我每天看烘培節目，也沒見我烤啥！今天趁着他們去carboot我準備一個晚餐甜點吧”食材明細主料巧克力70%（150克）黃油（150克）雞蛋（3個）麪粉（120克）bakingsoda（3克）巧克力粉（15）開心果（20克）輔料糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆漿巧克力布朗尼的做法步驟1、準備好需要...
  • 15483
巖漿巧克力蛋糕的做法 Chocolate Fondant 巖漿巧克力蛋糕 巖漿巧克力蛋糕怎麼做

  • 巖漿巧克力蛋糕的做法 Chocolate Fondant 巖漿巧克力蛋糕 巖漿巧克力蛋糕怎麼做

  • “ChocolateFondant是我個人最愛的甜品之一，每次當我一勺下去看到巧克力軟心如巖漿一樣從蛋糕中心流出來，那種温暖甜蜜的感覺讓我覺得很是幸福。它的做法其實非常簡單，我會一步一步掩飾給你們看。”食材明細主料黑巧克力（150g）無鹽黃油（150g）雞蛋（四個（中號））輔料可可粉（適量）無鹽黃油...
  • 20212
巧克力爆漿小麪包怎麼做-巧克力爆漿小麪包的做法

  • 巧克力爆漿小麪包怎麼做-巧克力爆漿小麪包的做法

  • “巧克力控絕對不能錯過的一款麪包。我真的是深深地愛着巧克力，然而我家劉先生每次吃的時候都説很苦。明明一點也不苦，真是不識貨。所以每次我都在他出差的時候才做巧克力的東西。真心覺得委屈了，這麼好吃得玩意，竟然要一個人偷偷吃！這次做的小麪包裏面會爆漿哦，還是一次發酵的...
  • 6456
巧克力巖漿蛋糕怎麼做-巧克力巖漿蛋糕的做法

  • 巧克力巖漿蛋糕怎麼做-巧克力巖漿蛋糕的做法

  • “這個巧克力巖漿蛋糕是LG叫做的，因為他和小寶貝一樣，是個巧克力的吃貨。可惜裏面的巧克力陷料還沒來得及凝固，我就把蛋糕糊整好了。於是做出來的作品沒有賣相，不過味道真的很好哦。哎呀，都是我動作太快了呀，哈哈。。。。。。這個蛋糕製作過程比較煩瑣，最後把打發蛋白加到奶糊的...
  • 15845
咖啡巧克力爆漿曲奇怎麼做-咖啡巧克力爆漿曲奇的做法

  • 咖啡巧克力爆漿曲奇怎麼做-咖啡巧克力爆漿曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油（140克）糖粉（40克）可可粉（12克）蛋黃（2個）咖啡粉（1克）低筋粉（230克）輔料開水（5ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡巧克力爆漿曲奇的做法步驟1、巧克力切成小塊，每塊重約5克。2、咖啡粉放入小碗中。3、加入開水溶解。4、黃油軟化後，加入糖粉拌勻，加入一個蛋黃，用打蛋器...
  • 15508
低糖爆漿熱巧克力蛋糕怎麼做-低糖爆漿熱巧克力蛋糕的做法

  • 低糖爆漿熱巧克力蛋糕怎麼做-低糖爆漿熱巧克力蛋糕的做法

  • “準備好下午茶☕️，收拾好心情❤️，享受一次純粹的放鬆，吃點愛吃的，做點有趣的！話説，巧克力蛋糕🍰還能這樣做？低糖還會爆漿，方法簡單，香濃美味特別好吃~純手工爆漿巧克力蛋糕！濃郁的香味讓人慾罷不能，大家都很喜歡吃！skr~”食材明細主料雞蛋（5個）純黑巧克力（140g）輔料低筋麪粉（85g）白砂糖（125g）...
  • 22268
巧克力爆漿紙杯蛋糕怎麼做-巧克力爆漿紙杯蛋糕的做法

  • 巧克力爆漿紙杯蛋糕怎麼做-巧克力爆漿紙杯蛋糕的做法

  • “巧克力爆漿紙杯蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（5個）牛奶（40ml）玉米油（30g（無味道的油））紅糖粉（25g）白砂糖（50g（打發蛋白））輔料巧克力碎（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力爆漿紙杯蛋糕的做法步驟1、取50g巧克力，放入保鮮袋中。2、用擀麪杖搗成黃豆大的顆粒。3、5個雞蛋，...
  • 19091
爆漿巧克力凹蛋糕怎麼做-爆漿巧克力凹蛋糕的做法

  • 爆漿巧克力凹蛋糕怎麼做-爆漿巧克力凹蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3個）蛋黃（4個）巧克力（70克）可可粉（14克）低粉（35克）輔料牛奶（1.5湯匙）蜂蜜（1.5勺）糖（40克）朗姆酒（3.5勺）黃油（53克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）爆漿巧克力凹蛋糕的做法步驟1、雞蛋混合蛋黃，加入糖、蜂蜜打至濃稠狀態。2、將黃油和巧克力加入牛奶，隔水加熱至融化，加入可可...
  • 22843
成功了 巖漿巧克力蛋糕怎麼做-巖漿巧克力蛋糕的做法 巖漿巧克力蛋糕

  • 成功了 巖漿巧克力蛋糕怎麼做-巖漿巧克力蛋糕的做法 巖漿巧克力蛋糕

  • “今天做的算很成功哦上圖上圖我這裏沒有專門做蛋糕的小紙杯所以55做的比賣的大了倍還多哦實際上是可以做六個的我只做了兩個大大的恩我是用吃餅乾剩下的盒子做的哦”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）黑巧克力（適量）黃油（適量）配料糖（適量）朗姆酒（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
  • 23959
巧克力爆漿蛋糕怎麼做-巧克力爆漿蛋糕的做法

  • 巧克力爆漿蛋糕怎麼做-巧克力爆漿蛋糕的做法

  • “關注微信公眾號：靈動美食回覆“爆漿蛋糕”查看本期視頻教程。美廚娘説，半熟的蛋糕完全不必擔心沒有烤熟的蛋糕會有任何問題。220°的高温絕對可以給裏面的麪糊好好消消毒。但是烤得時間也一定要把握好，如果烤得時間短了，裏面的巧克力完全沒有凝固，一舀開就會像水一樣流得整...
  • 6985
巧克力巖漿蛋糕 的做法 巧克力巖漿蛋糕 —— 濃濃巧克力入口即化，綿軟醇香 巧克力巖漿蛋糕 怎麼做
巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉（120g）可可粉（25g）雞蛋（3個）細砂糖（120g）黃油（135g）泡打粉（4g）小蘇打（1g）輔料香草精（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖，打散攪打均勻3、加入香草精4、低粉，泡打粉，小蘇打，可可粉混合均勻5、將混合均勻的面...
  • 14567
巖漿巧克力蛋糕怎麼做-巖漿巧克力蛋糕的做法

  • 巖漿巧克力蛋糕怎麼做-巖漿巧克力蛋糕的做法

  • “巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕，據説是一位西點師，意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的，後來成為一款時尚蛋糕；趁熱吃最佳，但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力（140克）黃油（110克）雞蛋（2個）蛋黃（1個）輔料細砂糖（40克）低筋麪粉（30克）朗姆酒（1大勺）糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（...
  • 27046
巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “今天玩了3個新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2見識一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清（60克）玉米油（30克）牛奶（35克）可可粉（10克）低筋麪粉（40克）蛋白（90克）棉花糖（50克）甘那許黑巧克力幣（300克）淡奶油（150克）淋面棉花糖（40克）淡奶油（15克）牛奶巧克力（15克）輔料費列羅巧克力...
  • 30055
巧克力爆漿栗子蛋糕怎麼做-巧克力爆漿栗子蛋糕的做法

  • 巧克力爆漿栗子蛋糕怎麼做-巧克力爆漿栗子蛋糕的做法

  • “我是一顆小小的栗子，內心包裹着濃濃的巧克力，咬一口小心我會留的滿嘴都是”食材明細主料雞蛋（2枚）糖（70g）低筋麪粉（124g）可可粉（6g）泡打粉（2.5g）牛奶（40g）細砂糖（20g）黃油（125g）輔料巧克力流心餡（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力爆漿栗子蛋糕的做法步驟1、準備所有面糊食材...
  • 31989
巧克力熔巖蛋糕的做法 巧克力熔巖蛋糕（巖漿蛋糕） 巧克力熔巖蛋糕怎麼做

  • 巧克力熔巖蛋糕的做法 巧克力熔巖蛋糕（巖漿蛋糕） 巧克力熔巖蛋糕怎麼做

  • “這款巧克力熔巖蛋糕，非常甜美。特別是切開蛋糕瞬間，濃香的巧克力緩緩溢出，給人特別的驚喜。做法也不難，只要有最簡單的原材料：黑巧克力，黃油，低筋麪粉，雞蛋即可。在週末的早上，現烤一個美味異常的巧克力熔巖蛋糕，配上同樣香濃的奶茶，讓人慾罷不能呢。”食材明細主料黑巧克力（100克）...
  • 5624
爆漿巧克力年糕的做法 空氣炸鍋版--爆漿巧克力年糕 爆漿巧克力年糕怎麼做

  • 爆漿巧克力年糕的做法 空氣炸鍋版--爆漿巧克力年糕 爆漿巧克力年糕怎麼做

  • “簡單好吃好做。”食材明細主料糯米粉（150g）牛奶（150g）玉米油（30g）雞蛋（1個）輔料可可粉（10g）泡打粉（3g）砂糖（26g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿巧克力年糕的做法步驟1、粉類混合均勻。2、牛奶+油+砂糖+雞蛋拌勻。3、步驟一與二混合均勻。4、擠五分滿，加巧克力。5、再擠到八分滿...
  • 14714
爆漿巧克力古早味蛋糕怎麼做-爆漿巧克力古早味蛋糕的做法

  • 爆漿巧克力古早味蛋糕怎麼做-爆漿巧克力古早味蛋糕的做法

  • “有着濃郁巧克力的香味，蛋糕柔嫩、綿軟、彈潤，剛出爐的蛋糕DuangDuang的，一口咬下去，巧克力爆漿出來，嘴角都是巧克力醬。”食材明細主料低筋麪粉（70g）雞蛋（5個）細砂糖（60g）可可粉（10g）玉米油（50g）牛奶（95g）輔料巧克力豆（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆漿巧克力古早味蛋糕的做法...
  • 28285
巧克力醬夾心豆漿蛋糕怎麼做-巧克力醬夾心豆漿蛋糕的做法

  • 巧克力醬夾心豆漿蛋糕怎麼做-巧克力醬夾心豆漿蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）豆漿（50克）色拉油（45克）低筋麪粉（70克）細砂糖（60克）塔塔粉（2克）泡打粉（1/2小勺）香草精（數滴）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力醬夾心豆漿蛋糕的做法步驟1、所需要的材料！2、把豆漿、色拉油、和香草精到在一個盆裏。。。3、用手動打蛋器打發至乳化狀。4、接着...
  • 6742
巧克力爆漿曲奇怎麼做-巧克力爆漿曲奇的做法

  • 巧克力爆漿曲奇怎麼做-巧克力爆漿曲奇的做法

  • “模具：學廚烏比派烤盤配方可以做6塊曲奇。我做了2倍，正好是一個烏比派的烤盤量。”食材明細主料黃油（55克）黃糖（50克）細砂糖（50克）可可粉（27克）全蛋液（50克）中筋麪粉（130克）巧克力豆（50克）泡打粉（1/2小匙）輔料海鹽（一小撮）法芙娜巧克力（12顆）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力爆漿曲奇...
  • 10503
巧克力爆漿麪包怎麼做-巧克力爆漿麪包的做法

  • 巧克力爆漿麪包怎麼做-巧克力爆漿麪包的做法

  • “原來麪包也能做爆漿的。”食材明細主料高筋麪粉（235g）可可粉（15g）奶粉（15g）輔料砂糖（25g）牛奶（130g）黃油（25g）耐高温巧克力豆（50g）巧克力幣（12個）調料全蛋液（50g）鹽（3g）酵母（2.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力爆漿麪包的做法步驟1、高筋麪粉、可可粉、奶粉、砂糖、牛奶、全蛋液、...
  • 22325
巧克力熔漿蛋糕怎麼做-巧克力熔漿蛋糕的做法

  • 巧克力熔漿蛋糕怎麼做-巧克力熔漿蛋糕的做法

  • 食材明細主料黑巧克力（140g）無鹽黃油（110g）輔料低粉（40g）全蛋（兩個）蛋黃（一個）配料朗姆酒（少許）白砂糖（40g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力熔漿蛋糕的做法步驟1、黑巧克力與黃油隔水加熱攪拌至完全融合，略涼2、雞蛋與蛋黃放入容器，加入細砂糖攪打3、打到蛋液濃稠，提起打蛋器後呈...
  • 13744
巧克力爆漿包怎麼做-巧克力爆漿包的做法

  • 巧克力爆漿包怎麼做-巧克力爆漿包的做法

  • 食材明細主料糯米粉（100g）可可粉（10g）巧克力（適量）水（60g）輔料白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力爆漿包的做法步驟1、糯米粉100克，加10克可可粉，加10克白糖，加60克水。2、和成麪糰。3、取一小塊按扁。4、放上巧克力包起來。5、上蒸鍋蒸十分鐘。6、完成了。7、打開看看...
  • 16200
巧克力爆頭瑪芬蛋糕的做法 巧克力爆頭瑪芬蛋糕，巧克力控絕對不可錯過! 巧克力爆頭瑪芬蛋糕怎麼做

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接