意式烤土司濃湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土司 ：3片
蝦仁 ：20公克
魚肉 ：20公克
洋葱末 ：20公克
四季豆 ：3條
馬鈴薯 ：50公克
水 ：500㏄
奶油 ：適量
鹽 ：1/2茶匙
胡椒粉 ：1/4茶匙

輔料

具體步驟

1. 土司切小丁，放入烤箱以170℃烤至金黃色，需不時翻攪。

2. 將魚肉、四季豆、馬鈴薯切小丁，備用。

3. 將作法2的魚肉和蝦仁汆燙洗淨，備用。

4. 取一湯鍋，放入奶油及洋葱末，以小火略炒，加入水和作法2的馬鈴薯丁，以小火煮15分鐘，再加入作法2和3的其餘食材及調味料，再煮5分鐘盛出。

5. 食用時將作法1的烤土司丁撒上作法4的濃湯上即可。