- “大家好!!今天肉肉廚教大家家裏如何自制又滑又健康的豆腐,希望大家喜歡哦~”食材明細主料黃豆(500g)輔料水(250g(和白醋混合用))白醋(50g)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)又滑又健康的豆腐的做法步驟1、食材展示:黃豆500g水(打豆漿用)500g白醋50g水(和白醋混合用)250g.2、做豆腐很多細節...
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- 現在有特別多的人都非常喜歡吃臭豆腐,臭豆腐聞起來雖然臭但是吃起來特別香。臭豆腐作為中國的傳統特色小吃,製作方法真的有很多種,所以市面上家家臭豆腐的味道幾乎都不一樣,家家都有各自的特點,下面我們一起了解一下怎麼做臭豆腐吧!怎麼做臭豆腐才能好吃又健康呢?製作臭豆腐所需...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:200輔料鹹鴨蛋:1個苦瓜:適量芝麻油:適量辣椒油:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐切成小塊2.苦瓜切成小丁3.葱花切好4.苦瓜用開水焯一下5.鹹鴨蛋剝皮6.切成碎丁7.豆腐苦瓜葱花都放在一起8.放入適量的鹽9.加入...
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- 平常提起豆子,大家最熟悉的是黃豆,因為它能夠做豆腐,這可是我們平時都離不開的食物,可是人們也不禁有點好奇,老豆腐嫩豆腐哪個健康呢?哪種豆腐人們吃的更多呢?老豆腐嫩豆腐哪個健康兩者相比較的話還是嫩豆腐的營養含量更高,而且食用起來也更舒服,畢竟它是很水嫩的,含水量更多,也有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.把豆腐切菱形2.切好後盛在盤子裏3.把油加熱4.把豆腐倒在鍋裏炒加鹽和醬油5.加點水炒3分鐘左右即可6.盛在盤子裏就可以啦烹飪技巧掌握火候...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐拌茼蒿是一道完美的前菜,用到了醋和辣椒,酸酸辣辣的滋味具有開胃的作用,而且主要用到的食材是豆腐還有萵苣,豆腐中含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力,而且味道十分爽滑,吃起來非常爽口,你值...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:300輔料鹽:適量小米椒:適量醬油:適量油:適量蒜頭:適量具體步驟1.在熱油內將蒜頭煸香放入豆腐2.將豆腐進行煎炸3.要煎至兩面金黃方可4.加上一些小米椒增香增色5.將煎好的豆腐用鍋鏟鏟碎6.加鹽和醬油調...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘聽起來就是不那麼的好吃,就像是這道鹹蛋蒸豆腐。聽起來就是很普通的食物,但是其實雖然食材簡單了一點,但是味道是很好吃的,值得嘗試哦,食材是很容易購買的到的,所以不用為食材擔心呀,價格也很便宜,所以大家想要學...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:2塊鯽魚:2條輔料油:適量辣椒:3個鹽:適量味精:適量具體步驟1.鯽魚去鱗,去鰓,剖開去內臟,洗淨2.辣椒洗淨,切段3.豆腐洗淨備用4.鍋燒熱,放入油,需多放些5.放入鯽魚,用油煎,煎完一面,翻至另一面6.將鯽魚移至一邊,放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊白玉菇:1包魚糕:1塊聖女果:5個輔料胡椒粉:適量葱薑蒜末:適量大骨湯:適量油鹽:適量具體步驟1.準備原材料;2.鍋中燒少許油,加入葱薑蒜末爆香;3.倒入高湯煮開;4.先加入豆腐和白玉菇煮上兩分鐘;5.再下入魚糕塊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥豆腐就是很簡單的食物而且製作起來很簡單的而且誒這道菜很適合老年人吃,因為好咬而且營養所以很受大家的歡迎,食材也是很簡單的食材,而且看起來白白嫩嫩的很好看的同時很營養的。而且這兩個食材都白白淨...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮:2張幹香菇:50竹筍:80豬裏脊肉:100荸薺:80輔料姜:3片蠔油:1湯匙香菜:3根黃油:1湯匙食鹽:2水:適量白胡椒粉:少量韭菜:1把、胡蘿蔔:50具體步驟1.準備好所有材料,清洗乾淨,竹筍需要在開水中焯水去除草酸,幹香菇泡發...
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- “這道菜不難吧,除了剁各種餡兒的時候費勁點。哎,我還是那句話,我的廚房適合上班族和懶人七夕微博上碰小人,心情很不美麗………………………………………………………………刷屏小人好,説説週六那期的‘非誠’,束河那哥們看資料應該是個射手座,哥們是我的菜,大家先別動筷!不知道為...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蠶豆燒豆腐是一道製作簡單的家常菜餚,主要用到的食材是蠶豆以及豆腐,豆腐中含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,蠶豆的口感也是十分爽脆的呢,還在等什麼呢,這樣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量腐乳:適量輔料老抽:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.小土豆輕輕颳去表皮洗淨後切滾刀塊。2.熱鍋上油,油熱放入切好的土豆煎至表面焦黃3.加入紅腐乳和一大勺腐乳汁,滴幾滴老抽,調少許鹽炒勻。4.中小火燒1...
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- 食材明細主料嫩豆腐(4塊)輔料葱(少許)調料鹽(適量)油適量(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑豆腐的做法步驟1、豆腐撈起控幹水分。2、開小火,熱油後兩面稍微煎一下,加入適量水悶煮一下加調料就可以了。3、上盤,原汁原味,豆香味特濃哦。小竅門嫩豆腐不同老豆腐...
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- “剛學來的一道菜菜,喜歡它的原料,健康美味,非常符合豬豬做菜的要求。其實雖然説是豆腐,但跟我們印象中的豆腐是不一樣的,只需要將豆漿和雞蛋混合蒸制,豆腐便完成了。”食材明細主料豆漿(270克)雞蛋(5個(270克))輔料香菇(適量)配料植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時黴豆腐是具有地方特色的菜餚,顧名思義是發黴的豆腐,一般發黴的食物都是不能吃的,但是經過特殊製作的黴豆腐真的是非常美味的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的黴豆腐吧,其中含有豐富的營養物質供人體所需,真的非常...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:42分鐘茄汁米豆腐是一道健康美味的家常菜,番茄的營養和豆腐的蛋白質結合對人體有非常重要的營養價值,以便幫助人提供必要的營養,所以大家可以學習製作茄汁面豆腐這道菜餚,相信如果掌握了之後,就可以為自己大量節省時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘健康的鱸魚豆腐湯是一道湯類的菜。鱸魚的體型長,側偏,它的嘴巴很大,鱸魚比較喜歡棲息於河口鹹淡水,但是也能生活於淡水。鱸魚很兇猛,主要以魚、蝦為食。鱸魚又稱為花鱸、鱸子魚、七星鱸等。鱸魚有益氣健脾、消...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘快節奏的生活中,飲食可千萬不能怠慢,別讓各種油炸垃圾食品填充你的胃,損害你的健康,這道樸素卻又家常的四季豆炒豆腐,是否能讓你在忙碌的共工作之餘,想起家裏媽媽做的家常味道呢,應時節的四季豆,水嫩光滑的豆腐,脆...
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- “豆腐腦是將豆漿濃縮,全部加以凝固製作的。不會隨丟棄的廢水丟失營養素,可以説是非常合理。因其鈣的含量多於豆漿,因此又被為健身豆腐。豆腐腦性質平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆腐腦中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”。所...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:50內酯豆腐:1盒輔料雞粉:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.香椿漂洗乾淨瀝水2.內置豆腐一盒放入滾水煮3分鐘3.把內置豆腐的水壓一壓4.香椿放入熱水中煮1分鐘後撈出瀝乾水分5.把香椿擠幹水份後切細末(我...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘翠豆蒸豆腐是一款清淡而健康的食品。翠豆作為蔬菜,可以補償人體各種維生素,而豆腐則可以補充人體蛋白質。這款食品雖然有點素,但卻十分適合作為早搭配清粥的小菜。因其口味清淡而富有營養,也很適合病人食用。...
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- “豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。前幾天淘寶拍的模具,早晨網上看到快遞到了,就泡了黃豆,下午模具送來,晚...
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