- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道經典美味的家常菜餚:香菇醬油雞在眾人皆知的廣式豉油雞的基礎上別出心裁地添加了營養肥美的香菇,使之更具一番別樣的風味~~選用優質農家土雞,肉質細膩柔軟,吃起來肥而不膩,並且富含人體所需的蛋白質與各種...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時肥嫩毛毛蟲麪包是以麪粉主要食材的菜餚的麪包,這道麪包主要是由麪粉搭配牛奶雞蛋和不同的調味料烹飪而成。許多人喜歡吃肥嫩毛毛蟲麪包。製作這道菜有很多的途徑,正確的製作才能做得好吃。所以説,請大家需要...
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- “復刻一下以前經常吃的振鼎雞就直流口水,買一隻一個人就能吃上半隻。其實在家也能輕鬆做出來哦~~”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料生薑(1塊)香葱(3根)茴香(2個)調料生抽(2勺)料酒(3勺)白糖(1小勺)芝麻香油(1小勺)雞湯(2勺)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白斬雞的做法步驟1、準備好食材。2、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時肥嫩毛毛蟲麪包,一聽名字就非常想吃啊,這絕對是麪包愛好者欲罷不能的一道美食。麪包和肉鬆永遠是非常好的搭檔,麪包的綿軟,肉鬆的甜鹹,二者的結合,再加上烤箱的烘烤,美味就在時間中慢慢發酵。用來當早餐和下午茶...
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- “紅燜羊肉,冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,因為羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有暖中祛寒、温補氣血的功效。”食材明細主料羊排(1000克)輔料葱(4段)姜(片)大蒜(8瓣)調料草寇(2個)陳皮(2克)香葉(2片)小茴香(2克)花椒(10克)桂皮(1塊)郫縣豆瓣醬(40克)油(20毫升)老抽(5毫升)醬油(15毫升)料酒(20毫升)鹽(3...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘之前吃的鳳爪,要不就是泡椒鳳爪,要不就是滷鳳爪。無意中發現了這個蒸鳳爪,味道也真的是很不錯呢。這個蒸鳳爪味道不會有泡椒鳳爪那麼的刺激,但是要比滷鳳爪更有嚼勁。我做的時候是先炸了一下鳳爪,在做的時候會...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘許多人喜歡製作麪包,大家可以嘗試製作肥嫩毛毛蟲麪包,接下來介紹這道菜。肥嫩毛毛蟲麪包主要是由麪粉搭配牛奶雞蛋不同的調味料烹飪而成。其中牛奶含有大量營養物質的,雞蛋為菜餚增添不少顏色。肥嫩毛毛蟲面...
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- “第一次做了肉鬆,相當成功,半斤瘦肉,出來滿滿一碗,正不知道怎麼打發,不如就做個肉鬆毛毛蟲吧。其實一向對肉鬆沒有太特別的感覺,買麪包也從來不會挑這個口味的買,但看着自己做出來的成果,嘗着自己調製的味道,突然覺得以前是不是白活了啊?就那麼一片豬肉,竟然能出來這樣的人間美味,最...
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- “白斬,是保持原汁原味最有效也是最為簡便的一種烹飪方法,適合家庭採用。所謂白斬,就是不加調料,把材料用水煮熟了,冷卻後改刀擺盤,食用時可配以各種調料,按需蘸着吃。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料香葱(適量)配料六月鮮醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道美味而又營養的家常菜餚:油葱魚選用了細膩鮮美的優質黑魚,其質地柔軟,富含多種人體維持機體正常運作所必需的氨基酸與膠原蛋白。搭配清香美味小葱用以大火爆炒,在鮮爽魚香中夾雜上一股清香怡人的葱香味,每...
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- 梨,是我們生活中很普遍也很常見的一種水果。它有很多的品種,如雪梨、鴨梨、鱷梨、豐水梨、皇冠梨、庫爾勒香梨等等,雖然這些品種的形態各異,顏色光澤不盡相同,但它們普遍都有着清甜的口感,水分豐富的特點。梨不僅口感好,還具有很高的營養價值,吃梨除了可以很好地補充水分外,同時也...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肥肉炒芥菜杆,是一道新鮮可口的美食,主要原料有肥豬肉,芥菜杆等,芥菜顏色翠綠,口感脆嫩,味道鮮美,富含維生素,屬於綠葉菜,對健康很有好處,因為芥菜比較吸油,所以與肥豬肉一起炒,豬肉的油脂充分被芥菜吸收,吃起來醇香美...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個蝦仁:1盤輔料生薑:適量料酒:少許醋:少許鹽:少許葱:適量具體步驟1.蝦買來後在鍋中放水,加入生薑,燒開後加入蝦,放料酒,蝦成紅色拿出;2.去掉蝦的頭和殼,只留着尾巴,為了美觀;3.碗中打入一個雞蛋,加少許鹽;4.先打散,加...
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- 嫩姜怎麼減肥呢?嫩姜就是生薑。生薑含有許多微量元素,對身體特別好。相對於老薑,嫩姜更加柔弱,水分比較充足,口感沒有老薑辛辣。老薑味道辛辣,可以用於防止感冒。隨着現在科技水平的進步,人類逐漸發現了生薑的其他中用法,比如説嫩姜減肥。一、嫩姜是什麼呢嫩姜就是生薑,只不過是相...
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- 大排是裏脊肉和背脊肉連接的那塊肉,也稱為肉排。做紅燒大排一定要選帶有肥肉的肉排,油炸過後再紅燒的肉排十分入味,肉質嫩滑,瘦而不柴肥而不膩,一口咬下去,脣齒留香。紅燒大排蓋飯或者蓋陽春麪,那味道簡直不要太美味。主料豬大排:3塊輔料葱:適量生薑:5片鹽:適量八角:3個料酒:10克生抽:2...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時最愛肥叉燒這是一款用烤箱烤製出來的菜品,外焦裏嫩,香脆的表皮,混合着叉燒醬佐料的香味,聞起來鮮香撲鼻,吃起來爽口,鮮嫩焦黃的肉汁,咬起來汁水混合着燒肉的爽脆味,光是想想就讓人慾罷不能,而叉燒醬我用的李錦記的,...
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- 食材明細主料肥牛(適量)輔料金針菇(適量)粉絲(適量)藤椒(適量)小米椒(適量)香葱(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青花椒嫩肥牛的做法步驟1、肥牛自然化凍後加入鹽和水澱粉醃製10分鐘。2、金針菇、粉絲下鍋快速焯燙後撈出碼在碗底備用,粉絲為了保證爽滑的口感可以在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金菇肥牛主要成分是金針菇和肥牛片,金針菇和肥牛的味道鮮美,而且口感都很鮮嫩。這兩種食材簡單而且在超市或者菜市場就可以買到。用這兩種簡單的食材就可以很輕鬆地做出美味的金菇肥牛,再根據個人口味加上醬...
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- 直接放入燒開的熱水中燙煮20-30秒就撈出後放入菜餚或是麪食中口感更佳,肥牛卷除了可以水煮,還可以烤制食用。若是烤肥牛20-30秒即可,烤肥牛時可以提前把肥牛卷提前醃製至少半小時左右,放入適量醬料等這樣可以有效的去除肥牛的腥味,烤好的肥牛包上生菜食用口感更佳。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘肥腸燒蘿蔔是我來到四川這邊以後特別喜歡吃的一道菜。之前實際上沒怎麼吃過肥腸。感覺有一股奇怪的味道。可是自從吃了紅燒蘿蔔肥腸以後,覺得特別的好吃。所以經常買肥腸來自己做。主要還是靠郫縣豆瓣來提...
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- 肥牛的口感超級好,薄薄的肉片你值得擁有,很入味哦。搭配着洋葱就是最好的伴侶。小編相信你也心動了,營養價值高、老人小孩都愛吃。現在就一起行動吧,美味不容錯過哦。嫩嫩的肥牛,一點都不膩,很香很贊,快試試吧。主料肥牛:適量洋葱:適量輔料葱薑蒜:適量孜然粉:適量香菜:適量食鹽:適量詳...
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- 鯽魚是我國的四大家魚之一,平時我們吃的也比較多,它有着很好的滋補功效。而且魚肉味道鮮美,營養價值也很高,所以大家都比較喜歡吃。不過魚類做不好就會帶有一股腥味,白白浪費了,今天小編就和大家分享一些鯽魚怎麼做好吃。鯽魚怎麼做好吃一、紅燒鯽魚1.材料:鯽魚,生薑,大蒜,香葱,生抽...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮嫩肥美的蝦肥蟹黃砂鍋粥,裏面不僅僅採用了豐富的佐料,蝦肉和蟹肉的完美結合,使得蝦肥蟹黃砂鍋粥充滿了海鮮所帶來的美妙口感。同時蝦肥蟹黃砂鍋粥因為輔料的緣故,使得蝦肥蟹黃砂鍋粥營養全面而又均衡,相信蝦...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)小銀魚(適量)西紅柿(適量)輔料洋葱(適量)奶酪(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩嫩小蛋卷的做法步驟1、準備好食材。2、準備兩個雞蛋。3、所有食材倒入奶酪中攪拌均勻。4、鍋內加油,放入三分之一的蛋液迅速搖晃,攤成蛋餅。5、成型...
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- 五花肉是日常常吃的一種肉類,其營養豐富,富含大量的蛋白質和人體所需的微量元素,不僅營養頗豐,而且吃法多種多樣,可蒸着吃,燉着吃,但最受歡迎的吃法是煸炒五花肉,可是許多人沒有掌握煸炒五花肉的技巧,導致做出來的五花肉口感很差,所以下面小編就為大家介紹一下煸炒五花肉的做法吧!...
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