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關於自制虎皮辣子的餐飲百科

家常虎皮辣子罐如何做簡單又好吃
  • 家常虎皮辣子罐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬前膀肉:250尖辣子:250輔料黑木耳:適量葱姜:適量鹽:適量雞蛋:1個麪粉:適量香油:適量十三香粉:少許生抽:適量具體步驟1.黑木耳洗淨泡發切細末備用2.豬肉切細粒打好,加入葱薑末雞蛋生抽香油鹽十三香粉黑木耳。3....
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精心自制虎皮辣子如何做簡單又好吃
  • 精心自制虎皮辣子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘自制虎皮辣子,是川渝地區備受歡迎的家常菜。富含辣椒素的青椒,可以阻止有關細胞的新陳代謝,降低癌變率,同時也可以促進食慾,幫助消化,降脂減肥的功效。此道菜品備受喜愛辛辣食物的美食愛好者喜愛和推崇,虎皮辣子...
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家常自制虎皮辣子如何做簡單又好吃
  • 家常自制虎皮辣子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘這道自制虎皮辣子原料簡單,做法也簡單,但其實很考驗功力。做出的味道好吃不好吃完全靠個人經驗對火候的把握。是一道好吃不好做的菜品。喜歡吃辣的朋友可以不切除辣椒裏面的辣筋,如果喜歡吃肉的朋友也可以將...
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虎皮辣子拌豆角怎麼做-虎皮辣子拌豆角的做法
  • 虎皮辣子拌豆角怎麼做-虎皮辣子拌豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(半斤)辣椒(兩個)鮮米椒(兩個)蒜(三瓣)輔料生抽(適量)香油(適量)花椒油(少量)香醋(適量)鹽(適量)白糖(少量)雞精(少量)食用油(一碗)幹辣椒段(幾個個)味精(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣子拌豆角的做法步驟1、豆角去掉兩頭,洗乾淨控水!2、本地椒洗乾淨備用(洗乾淨之後再去...
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番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做
  • 番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做

  • “自家創新菜,屬於虎皮尖椒的改版菜”食材明細主料青椒(3個)辣椒(1個)西紅柿(1至2個)輔料葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄香虎皮辣椒的做法步驟1、原料圖,盆子下面的是尖辣椒,已經被撕成小塊了2、切好的葱薑絲,看左側的盆子,所有的青椒...
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楊氏虎皮辣椒-虎皮辣椒
  • 楊氏虎皮辣椒-虎皮辣椒

  • “喜歡吃辣椒,辣椒富含維c,既營養又能食慾大開,好吃😊”食材明細主料尖辣椒(五根)輔料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊氏虎皮辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨晾乾。2、將尖椒放微波爐裏高火五六分鐘加熱,縮去水分...
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自制虎皮辣椒(南昌版)如何做簡單又好吃
  • 自制虎皮辣椒(南昌版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料辣椒:一盤輔料大蒜:多一點豆豉:適量具體步驟1.不放油,把鍋燒熱,放辣椒炒,炒到到辣椒上起泡。2.熱油,放入大蒜,豆豉,炒香。3.放鹽,醬油,糖,辣椒,炒一會盛出。烹飪技巧開頭不要油,直接煎。...
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虎皮辣子紅燒肉怎麼做-虎皮辣子紅燒肉的做法
  • 虎皮辣子紅燒肉怎麼做-虎皮辣子紅燒肉的做法

  • “吃多了紅燒肉,來嘗試一下不一樣的虎皮辣子紅燒肉吧。”食材明細主料五花肉(450g)青椒(4個)輔料料酒(20g)香醋(1勺)桂皮(1小段)冰糖(25g)八角(2個)鹽(少許)葱(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮辣子紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、涼水放入鍋中,鍋中倒入適量料酒,薑片,八角...
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自制虎皮辣椒釀肉如何做簡單又好吃
  • 自制虎皮辣椒釀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉肉末:適量辣椒:適量輔料葱:適量雞蛋:適量具體步驟1.把肉末,葱末,薑末,雞蛋放在碗中,放入鹽,五香粉等2.把餡攪拌均勻,然後把肉填到辣椒中!3.準備薑絲,葱絲,鹽,醬油,一點醋,一點糖,2倍醬油的水!放入碗中,等到辣椒煎...
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虎皮辣椒的做法 虎皮辣椒超簡單美味 虎皮辣椒怎麼做
  • 虎皮辣椒的做法 虎皮辣椒超簡單美味 虎皮辣椒怎麼做

  • “超級簡單,美味,廚房新手都能做出來,選購辣椒根據自己吃辣的程度來選購,薄皮辣椒做出來虎皮辣椒好吃些,一般如果有辣味的辣椒,顏色越深越辣,可以問菜老闆,關於怎麼選購辣椒,用捏的,薄皮的辣椒捏的手感呈現軟的,有些看着有點焉或則皺巴巴的感覺,反之厚皮的辣椒捏着就挺硬挺的,光滑很亮...
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虎皮燒辣椒的做法 心藍手製私房菜【虎皮燒辣椒】——醜並温柔着 虎皮燒辣椒怎麼做
虎皮尖辣怎麼做-虎皮尖辣的做法
  • 虎皮尖辣怎麼做-虎皮尖辣的做法

  • “家裏的辣椒收成不錯,特別是普通辣椒,也有叫香蕉辣椒的,它美其名叫辣椒,其實一點都不辣,做虎皮尖椒再合適不過了。”食材明細主料辣椒(適量)輔料蒜茸(適量)豆豉茸(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)虎皮尖辣的做法步驟1、將辣椒開半去籽。2、鍋底放油,油熱放少少鹽,用鏟子或勺子...
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虎皮尖椒的做法 我自制的特色虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做
  • 虎皮尖椒的做法 我自制的特色虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做

  • “好吃,做法簡單,大眾口味,輕輕鬆鬆搞定”食材明細主料青椒(200g)輔料肉末(100g)配料豆豉(10g)鹽(10g)生抽(10g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、第一步:準備材料:青椒,肉沫,蒜米,豆豉,鹽,生抽2、第二步:放油熱鍋,然後把肉沫跟蒜泥炒一下,放少許生抽、鹽。然後盛出鍋中3、...
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虎皮辣子的做法 雞蛋火腿餡的虎皮辣子 虎皮辣子怎麼做
  • 虎皮辣子的做法 雞蛋火腿餡的虎皮辣子 虎皮辣子怎麼做

  • “奶奶家自己種的辣子結了好多,個頭比較小,就想着做虎皮辣子吃。以前在學校的時候吃過用包菜葉子把肉餡包起來炒的菜,這次打算自己創新一下,把雞蛋火腿塞到辣子裏吃。”食材明細主料青椒(9-10個)雞蛋(2個)火腿腸(半個或1個)輔料葱末(適量)蒜末(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)泡菜辣醬(適量)糖...
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自制虎皮辣椒如何做簡單又好吃
  • 自制虎皮辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:500輔料雞精:適量醋:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.辣椒洗乾淨,鍋熱直接把青椒下鍋2.辣椒兩面煎好3.適量油4.油熱後直接把辣椒下鍋炒至5.放適量鹽和醋翻炒均勻6.裝盤即可烹飪技巧簡單的美味...
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自制虎皮青椒麻辣皮蛋如何做簡單又好吃
  • 自制虎皮青椒麻辣皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候,最喜歡媽媽做的一道菜便是虎皮青椒麻辣皮蛋,這道菜對於喜歡吃辣的我來説可謂是百吃不膩,在外上學,最想吃的菜便是虎皮青椒麻辣皮蛋,所以每次放假回來,都會讓媽媽做,吃起來幸福感滿滿,雖然有時候辣椒很辣,辣...
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虎皮辣子罐怎麼做-虎皮辣子罐的做法
  • 虎皮辣子罐怎麼做-虎皮辣子罐的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料豬肉餡(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)紅燒醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)虎皮辣子罐的做法步驟1、肉餡加葱花薑末,生抽耗油,料酒紅燒醬油,加鹽十三香,大入一個雞蛋,攪拌均勻即可。2、把肉餡塞進辣椒裏。3、起鍋燒油,下灌好的辣椒煎至表...
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虎皮辣椒的做法 老少皆宜的虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做
  • 虎皮辣椒的做法 老少皆宜的虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做

  • “夏日暑熱,吃什麼都沒胃口,但是我做的虎皮辣椒卻往往一掃而光,兒子也超級喜愛這道菜。我這人比較懶,喜歡看,也喜歡做,就是不喜歡拍照。兒子説媽媽你也拍一個放上去吧,我家都沒自己的菜。我想想是呀,那就上個菜吧。希望親們別拍磚呀!”食材明細主料青辣椒(一斤左右)輔料料酒(少許)生抽...
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虎皮餃子怎麼做-虎皮餃子的做法
  • 虎皮餃子怎麼做-虎皮餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)黑芝麻(適量)調料黑米水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮餃子的做法步驟1、黑芝麻炒熟,搗成粉,加入等量的麪粉,麪粉可以稍稍多一點。2、黑米提前洗淨,泡出黑水。3、將黑米水加入攪拌和成麪糰。有料理機的黑芝麻可以更細膩不會像我這...
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虎皮辣子怎麼做-虎皮辣子的做法
  • 虎皮辣子怎麼做-虎皮辣子的做法

  • “這是一道微辣又下飯的美食。”食材明細主料青椒(8個)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(2勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)虎皮辣子的做法步驟1、準備青椒。2、用刀切成段。3、熱鍋無油下入青椒段,小火慢慢煎制逼出青椒內的水分。4、倒入食用油,食鹽,生抽和白...
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虎皮辣子燒茄子怎麼做-虎皮辣子燒茄子的做法
  • 虎皮辣子燒茄子怎麼做-虎皮辣子燒茄子的做法

  • 食材明細主料螺絲青椒(5個)圓茄子(1個)輔料蒜(5個)葱花(1匙)醋(2匙)糖(1匙)生抽(2匙)鹽(1.5勺)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮辣子燒茄子的做法步驟1、葱切花2、蒜拍扁了切小粒3、圓茄切成長塊4、辣椒去了兩個心,我不能吃辣,切成段5、中火煸成金黃色變軟成出待用6、中火青椒煸至虎皮...
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虎皮辣燒茄子的做法 虎皮辣子燒茄子 虎皮辣燒茄子怎麼做
  • 虎皮辣燒茄子的做法 虎皮辣子燒茄子 虎皮辣燒茄子怎麼做

  • “虎皮辣子燒茄子是夏天餐桌上出鏡率最高的,辣椒開胃,營養豐富,是做菜時最受歡迎的,對愛吃辣椒的人來説,無辣椒菜無味,而茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,熱量低且營養豐富,適宜減肥期間食用。辣椒含有一種叫“capsaicin”的物質,可以促進荷...
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虎皮辣椒的做法 傳統做法虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做
  • 虎皮辣椒的做法 傳統做法虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(適量)豆䜴(適量)輔料大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣椒的做法步驟1、辣椒。2、豆豉適量。3、辣椒切段。4、鍋子不放油小火烤辣椒段。5、如此烤出虎皮。6、鍋子洗淨後放入油豆豉蒜蓉和虎皮辣椒回鍋。7、調味裝盤即可。...
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虎皮青椒製作時注意什麼-虎皮青椒用什麼辣椒做
  • 虎皮青椒製作時注意什麼-虎皮青椒用什麼辣椒做

  • 虎皮青椒這道菜也是非常常見的,人們都比較喜歡吃這道菜,味道不是特別辣,雖然全部是由辣椒組成的,但是他的味道並沒有什麼奇怪的,需要將辣椒撕開去掉裏面的辣椒籽放在油鍋裏面炸,看起來就很美味。今天我想帶大家瞭解一下虎皮青椒用什麼辣椒做更好呢?一、虎皮青椒用什麼辣椒做虎皮...
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虎皮辣椒怎麼做-虎皮辣椒的做法
  • 虎皮辣椒怎麼做-虎皮辣椒的做法

  • 食材明細主料螺絲椒(適量)輔料蒜末(適量)豆豉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣椒的做法步驟1、螺絲椒清洗備用。2、切段,拍扁。3、鍋中熱油煸炒蒜末豆豉。4、倒入辣椒煸炒。5、加入鹽生抽調味。6、裝盤。...
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