- 食材明細主料速凍餃子(1袋)輔料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手蒸餃的做法步驟1、速凍餃子一袋。2、涼水上鍋蒸。3、水開蒸5分鐘即可出鍋。...
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- “上週禮拜天閒來沒事做,就想着做點什麼好的或者是想吃的,苦思冥想,終於想出來做蒸餃,就想着把做的蒸餃分享給你,味道確實挺不錯的。你也可以學學!”食材明細主料白蘿蔔(適量)大肉(適量)十三香(適量)葱姜(適量)雞精(適量)輔料紅蘿蔔(適量)粉條(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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- “雞蛋很有營養,而且是常見的食材,水煮蛋或者蒸蛋,能最好的保留蛋的營養。但是經常吃水煮蛋或者蒸蛋,會吃膩,所以我經常換着花樣吃。今天做的是多色蒸蛋,營養豐富,顏色誘人,可以增加食慾,如果喜歡,可以換着裏面的菜,給自己多些選擇,也挺好的。可以用蒸鍋蒸蛋(時間會長一些,而且需要看着...
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- “天熱不想做飯怎麼辦,沒有胃口怎麼辦,給大家推薦小道只需要10分鐘就可以做好的美食,金針菇蒸粉絲。材料:金針菇粉絲鹽生抽蒜花椒油姜粉絲盤軟,擺上金針菇,放上蒜末、鹽、生抽、姜,水開蒸10分鐘,澆上花椒油就可以啦!真的簡單快手!”食材明細主料金針菇(2把)粉絲(2把)生抽(適量)鹽(適量)輔料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘早晨要趕公交上班,時間比較緊,就做一些比較快熟易煮的做早餐,這次做個蛋餃油豆腐湯,蛋餃是昨天就做好的,放到冰箱裏,想吃就可以隨時取出來煮;油豆腐可以增加香味和口感,蛋餃可以吸收油豆腐的油脂,這道菜不需要加太...
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- “餃子在北方是家常,但在四川自己在家擀麪皮包餃子不多,大都上館子或買麪皮回家包。在外吃食品安全是問題;買的麪皮做好之後很硬。所以選擇在家自己擀皮包餃子,一次多做些,放冰箱,方便,衞生。”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)細豆粉(適量)原...
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- “早上要給一家人準備營養早餐!肉末蒸蛋無疑是即快有健康的吃法!陪稀飯超讚!”食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(2個)輔料醬油(10ml)味極鮮(5ml)醋(2ml)鹽(1匙)小葱(3顆)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手肉末蒸蛋的做法步驟1、瘦肉切末,根據自己喜好可大粒、可細末!2、肉末中加10ml醬油、5ml...
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- “對於上班族來説,上了一天的班,回到家實在是沒有太多精力來做複雜的菜,或者花費很多時間,我就是其中一員,只有在週末的時候才有更多的時間來研究美味,做一道自己喜歡的美食。而今天的煎餃就是一道不費工夫的菜,因為直接買的成品--速凍餃子。速凍餃子雖然沒有新鮮出爐的鍋貼新鮮...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:150熟蛋黃:4個麪粉:200輔料水:100具體步驟1.麪粉加入開水燙成麪糰,揉光搓條下劑子,擀成圓皮。放入餡心2.均分五點向中心捏在一起,形成如圖。3.把相鄰的兩邊再相粘結。4.在每片花瓣上剪兩刀,就形成了牡丹...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:2斤茄子:3根香菇:6、7個料酒:兩茶匙生抽:少許老抽:少許鹽:適量芝麻油:2茶匙輔料具體步驟1.準備食材:豬肉、茄子、香菇、餃子皮2.加入少許料酒、生抽、老抽、鹽和一少許糖醃製入味3.茄子去皮,切成細長條撒鹽...
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- “這做法是最簡單的,相信很多人都會以着方式蒸雞。我家就時常做呢!因為是簡單又快的快手菜。一下班回來,快速的預備好放去蒸,然後幫孩子洗個澡出來,就可讓他有香噴噴,熱乎乎的菜餚吃啦!”食材明細主料雞肉塊(適量)紅棗(適量)輔料枸杞(適量)蒜米(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:半盒輔料梅菜鯪魚罐頭:一盒葱:適量紅甜椒:適量具體步驟1.先小心的將嫩豆腐切成半釐米厚的塊(稍稍瀝乾水分);2.將鯪魚取出切成和豆腐大小相等的塊;3.然後一層豆腐一層鯪魚擺在合適的盤子裏,中間空的地方放上...
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- “只要一提起廣東小吃,很多人第一時間會想到腸粉,因為腸粉是最常見的,也最常吃的早點之一,無論是高大上的五星級酒樓還是路邊的小吃店,都有它的存在,豐儉由人,配料千變萬化。”食材明細主料粘米粉(100克)雞蛋(1個)輔料小葱(1根)鹽(少許)油(少許)醬油(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍餃子:吃好多就好多油:適量撒蒜蓉辣醬:個人口味而定輔料具體步驟1.首先,將速凍餃子解凍,或者是煮上一兩分鐘也行,2.放入適量油至鍋中,待油冷卻至三四分熱放入餃子,小火煎。為保證餃子不粘連最好分開煎3.煎...
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- “蛋糕可以蒸着吃,好吃不上火,沒有烤箱照樣吃蛋糕!”食材明細主料牛奶(35g)低筋麪粉(100g)泡打粉(3g)雞蛋(1個)玉米油(15g)白砂糖(20g)輔料煉奶(2小勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸蛋糕的做法步驟1、準備食材,低筋麪粉和泡打粉混合拌勻;2、除低筋麪粉外,把所有食材放入大碗裏;3、用...
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- “冰箱裏面經常備有餃子,想吃的時候,煎或着煮一下就可以吃啦,特別快手。”食材明細主料餃子(適量)輔料油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人早餐快手煎餃子的做法步驟1、這是孩子奶奶包好的,放入冰箱。2、想吃時,取出煮一煮或者煎一煎。3、早上取出煮一會,之後倒出...
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- “相對於煎炒烹炸的菜餚,蒸菜用油更少,更能保持食物的營養和原味,而且製作方便,食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋,收納起來只有一包紙巾的高度,但是使用起來容量特別大,層高也足夠蒸大饅頭和包子,不用擔心互相粘連和頂蓋。圖中的蒸魚、肉末盤龍茄子、千層...
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- “直接吃或沾醬吃都可以。醬:蒜蓉加幹辣椒加生抽加少量醋攪勻即可。”食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(1個)粉絲(適量)輔料麪粉(適量)調料蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工黃瓜蒸餃的做法步驟1、麪粉加水,揉成光滑麪糰,蓋好蓋子,靜置醒10分鐘。2、黃瓜切片,放...
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- “用蒸鍋蒸年糕,至少需要15分鐘才可以搞定,但使用微波爐來蒸制,1分半鐘即可搞定;但要點一定是要在蒸制時噴上一些水,這樣蒸出來的年糕才不發乾。配料只有一大勺香菇醬,又簡單又快手,非常適合不想開火的夏天喔!”食材明細主料年糕(100g)胡蘿蔔(1小段)青椒(少許)輔料香菇醬(1大勺)鹹鮮(口味)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料香菜:10羊肉:250麪粉:600輔料餃子粉:適量具體步驟1.羊肉加入香菜剁碎2.加入餃子粉,耗油,鹽拌勻3.麪糰分若干小塊4.製成餃子皮,皮薄一點5.然後將羊肉餡包入餃子皮中,捏餃子6.下入沸水鍋中煮熟盛盤...
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- 食材明細主料鱸魚(不條)葱(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨處理乾淨。2、改刀後放入葱姜料酒,抹鹽醃製。3、上開水鍋蒸六分鐘。4、取出倒掉蒸魚的水,繼續蒸八分鐘。5、魚熟後去掉蒸...
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- 食材明細主料南瓜(一個)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨去除蒂部。2、將南瓜一分為二取出瓜瓤。3、改刀切成小塊。4、鍋中入水煮沸,南瓜放入蒸屜上。5、中火蒸二十五分鐘左右。6、用筷子能扎透即可。7、美美的低脂早餐來嘍。8、...
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- 食材明細主料熟餃子(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、1個雞蛋加入1勺澱粉2勺水1克鹽攪拌均勻2、熱鍋涼油,油稍熱之後,放入餃子,中小火煎至金黃。3、將蛋液倒入,鋪滿鍋底(我把餃子兩面都煎了,親隨意)4、蛋液凝固即可5、倒扣在盤子上了,...
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- “昨天上班遲到被罰了50塊錢(欲哭無淚),原因是~排隊買早餐等太久了!痛失鉅款的我決定以後不買早點,早起10分鐘自己動手做早餐(>_”食材明細主料速凍餃子(8個)輔料食用油(1湯匙)清水(半碗)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手早餐煎餃的做法步驟1、速凍餃子拿出直接擺入鍋中,不要解凍...
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- “豆腐是很常見的食材,含有豐富的植物蛋白跟多種營養元素。而且口感嫩滑。”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手素菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、接着開始醃製肉餡,加一勺醬油。3、胡蘿蔔和豆...
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