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關於燕麥發麪餅的餐飲百科

燕麥發麪餅怎麼做-燕麥發麪餅的做法
  • 燕麥發麪餅怎麼做-燕麥發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)燕麥片(25g)輔料酵母(2.5g)白糖(15g)雞蛋(1個)牛奶(80g)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥發麪餅的做法步驟1、盆中加入麪粉,燕麥片,酵母粉和白糖2、打入雞蛋,加入牛奶,由於雞蛋大小不同,牛奶要看情況逐漸加入3、揉成柔軟麪糰,蓋保鮮膜放在温暖的地方...
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全麥粉發麪餅怎麼做-全麥粉發麪餅的做法
  • 全麥粉發麪餅怎麼做-全麥粉發麪餅的做法

  • “現代生活提倡綠色食品。全麥麪粉發麪餅就是適應人們健康飲食而誕生的。適當的酸鹼中和還有利於人們身體的需要。我這款發麪餅省時省力口感好,易消化,老少咸宜。”食材明細主料全麥粉(500克)輔料酵母粉(4克)黑芝麻(2克)配料食用油(適量)花椒鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(...
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小麥胚芽燕麥片發糕怎麼做-小麥胚芽燕麥片發糕的做法
  • 小麥胚芽燕麥片發糕怎麼做-小麥胚芽燕麥片發糕的做法

  • “不用和麪,簡單攪一攪就能蒸的發糕。”食材明細主料小麥胚芽燕麥片(100克)普通麪粉(200克)酵母(3克)輔料紅提幹(1把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽燕麥片發糕的做法步驟1、小麥胚芽燕麥片100克,普通麪粉200克,酵母3克,凉開水大約200ml,攪成麪糊,發酵大約1小時。2、1張1次性P...
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燕麥槐花蕎麥麪煎餅怎麼做-燕麥槐花蕎麥麪煎餅的做法
  • 燕麥槐花蕎麥麪煎餅怎麼做-燕麥槐花蕎麥麪煎餅的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料即食燕麥(適量)槐花(適量)蕎麥麪(適量)輔料小米椒(半個)調料鹽(少許)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥槐花蕎麥麪煎餅的做法步驟1、槐花擇洗淨,特意買的這種小花苞的。2、蕎麥麪50克。3、槐花放進去。4、一把即食燕麥片。5、適量鹽,切了半...
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麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法
  • 麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(3g)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥香發麪小餅的做法步驟1、麪粉加酵母加温水揉成光滑的麪糰,發酵至原來的兩倍大。2、排氣再次揉成光滑的麪糰。3、分割成大小均勻的小劑子。4、依次揉成光滑的小麪糰,按扁,用擀麪杖輕輕杆成小餅狀。5...
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麥香空心發麪餅怎麼做-麥香空心發麪餅的做法
  • 麥香空心發麪餅怎麼做-麥香空心發麪餅的做法

  • “你也許吃過口袋麪包,那是走烘焙的路子。而我提到的麥香空心發麪餅則是地地道道的中國獨有的美食。平底鍋烙出來的餅子,你只要輕輕一捏,那麥香的香氣撲鼻而來。更重要的是,它是空心的,適合你加入鹹菜、果醬或是什麼火腿、醬牛肉、滷肉的。如果,你有興趣的話,不妨來試一試。這可...
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免揉發麪燕麥餅的做法 免揉~發麪燕麥餅 免揉發麪燕麥餅怎麼做
  • 免揉發麪燕麥餅的做法 免揉~發麪燕麥餅 免揉發麪燕麥餅怎麼做

  • “懶人烙餅,不用揉麪,簡單方便🌸”食材明細主料麪粉(適量)麥片(適量(生))輔料酵母(適量)鹽(適量)糖(適量)亞麻籽油(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)免揉發麪燕麥餅的做法步驟1、麥片洗淨。2、開水浸泡洗過的麥片,放入適量的糖,晾涼。3、麥片涼後,放入適量的酵母,...
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小麥胚芽發麪餅怎麼做-小麥胚芽發麪餅的做法
  • 小麥胚芽發麪餅怎麼做-小麥胚芽發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)小麥胚芽(80g)水(適量)輔料酵母(3g)油(適量)葱(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽發麪餅的做法步驟1、麪粉小麥胚芽酵母混合加適量水和成麪糰。2、靜置30分鐘。3、切葱花。4、麪糰排氣。5、擀成面片。6、刷油撒鹽撒葱花。7、疊被子。8...
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燕麥榆錢蕎麥麪煎餅怎麼做-燕麥榆錢蕎麥麪煎餅的做法
  • 燕麥榆錢蕎麥麪煎餅怎麼做-燕麥榆錢蕎麥麪煎餅的做法

  • “鹹香,外酥裏嫩。”食材明細主料燕麥(10g)榆錢(60g)蕎麥麪(40g)輔料小米椒(半個)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥榆錢蕎麥麪煎餅的做法步驟1、榆錢清洗乾淨。2、控水。3、蕎麥麪適量。4、榆錢和燕麥,小米椒放碗裏。5、加少許清水,和成稠糊。6、鍋裏適量...
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燕麥餅乾的做法 【燕麥餅乾】---飯前甜點 燕麥餅乾怎麼做
  • 燕麥餅乾的做法 【燕麥餅乾】---飯前甜點 燕麥餅乾怎麼做

  • “小時候我有這個燕麥餅乾吃簡直是一件天大的喜事(好像有點誇張了),在一年能吃上個2回三回就不錯了。在鄉下是沒有燕麥餅乾賣的,都是爸爸進縣城買回來的。每次買的量不多隻有1斤多一點,爸爸總是放奶奶那裏。奶奶都不捨得吃都是留給我和妹妹吃,等我和妹妹鬧矛盾的時候奶奶總是那...
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快手燕麥餅乾:古早燕麥酥的做法 快手燕麥餅乾 快手燕麥餅乾:古早燕麥酥怎麼做
  • 快手燕麥餅乾:古早燕麥酥的做法 快手燕麥餅乾 快手燕麥餅乾:古早燕麥酥怎麼做

  • “這是低脂、低糖、高纖維的一款餅乾,味道、口感都很棒,使用小紅鍋笑臉烤盤製作,表面還有可愛的笑臉,可以一次做一週的量,工作日作為無添加的早餐餅乾食用,真是很不錯的呢。---麥子廚房的冰島”食材明細主料低筋麪粉(175g)燕麥片(50g)蔓越莓幹(30g)輔料無鹽黃油(90g(融化))白砂糖(50g)雞蛋(1...
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燕麥紅薯餅的做法 #家常餅#燕麥紅薯餅 燕麥紅薯餅怎麼做
  • 燕麥紅薯餅的做法 #家常餅#燕麥紅薯餅 燕麥紅薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(1只)燕麥片(50g)普通麪粉(200g)雞蛋(1只)輔料糖(適量)乳清(適量)酵母(2g)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥紅薯餅的做法步驟1、紅薯洗淨蒸熟2、紅薯蒸熟後去皮搗泥放涼,放入酵母拌勻3、麪粉和燕麥片拌勻4、放入紅薯泥、雞蛋和糖攪拌5、放入適量的乳清攪...
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燕麥華夫餅的做法 燕麥華夫餅🧇 燕麥華夫餅怎麼做
  • 燕麥華夫餅的做法 燕麥華夫餅🧇 燕麥華夫餅怎麼做

  • 食材明細主料燕麥(20大勺)雞蛋(3個)牛奶(200ml)輔料蔓越莓幹(適量)瓜子仁(適量)泡打粉(1g)調料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥華夫餅的做法步驟1、所有食材。2、燕麥2大勺。3、加入牛奶200毫升。4、加入三個雞蛋。5、把乾果切碎一些。6、加入泡打粉,攪拌均勻。7、華夫餅...
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紅棗燕麥發糕 怎麼做-紅棗燕麥發糕 的做法
  • 紅棗燕麥發糕 怎麼做-紅棗燕麥發糕 的做法

  • “經常蒸發糕,紅棗、桂圓乾、葡萄乾等等都嘗試過,哪一款都很好。這次蒸發糕,加了紅棗的同時,將燕麥添加其中,蒸出的發糕口感更好,營養也更豐富,很保健的一款發糕。寓意也很美好,新的一年,恭祝大家早早發財”食材明細主料小麥粉(150g)玉米粉(100g)紅棗(200g)燕麥(80g)輔料酵母粉(適量)甜味(口...
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莜麥葱花發麪餅怎麼做-莜麥葱花發麪餅的做法
  • 莜麥葱花發麪餅怎麼做-莜麥葱花發麪餅的做法

  • “夏天,天氣炎熱,很多人都不願意做飯,因為廚房太熱了。我會選擇做發麪的葱花餅,再配上一碗温熱的小米粥,吃一口外酥裏軟的餅,喝點粥,既舒服又美味的晚餐。”食材明細主料莜麥面(50克)麪粉(300克)清水(160克)輔料葱花(10克)食用油(5克)鹽(2克)發酵粉(3克)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)莜麥...
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玉米麪燕麥麩皮發糕怎麼做-玉米麪燕麥麩皮發糕的做法
  • 玉米麪燕麥麩皮發糕怎麼做-玉米麪燕麥麩皮發糕的做法

  • “都説吃粗糧對健康有好處,所以做麪食時,我會加點粗糧,口感雖然沒有純白麪那麼好,但是為了健康,為了能夠攝入更多的營養,我還是選擇粗糧來做主食。”食材明細主料麪粉(100g)玉米麪(160g)燕麥麩皮(40g)輔料發酵粉(3g)清水(200g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪燕麥麩皮發糕的做法...
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燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅怎麼做-燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅的做法
  • 燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅怎麼做-燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅的做法

  • “外酥裏嫩,粗糧跟野菜的完美搭配👍”食材明細主料即食燕麥(一小把)薺菜(適量)蕎麥麪(適量)柴雞蛋(一個)輔料小米椒(可選)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅的做法步驟1、薺菜洗淨切小段。2、適量蕎麥麪。3、薺菜小米椒放麪粉上。4、抓入...
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全麥發麪餅怎麼做-全麥發麪餅的做法
  • 全麥發麪餅怎麼做-全麥發麪餅的做法

  • “全麥是低脂麪粉,多吃對身體有好處。今天做了發麪餅,軟軟乎乎的!”食材明細主料全麥麪粉(500g)輔料酵母(5g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開。2、倒入全麥粉中,用筷子攪成面絮。3、揉成光滑麪糰,蓋上蓋子,放在温暖處醒發。4、醒發兩倍大...
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全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法
  • 全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法

  • 食材明細主料老面(1塊)麪粉(1杯)全麥粉(1/2杯)清水(適量)輔料香葱(3棵)油酥麪粉(4勺)鹽(約3克)五香粉(少於)植物油(3大勺)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥發麪葱油餅的做法步驟1、做全面發麪糖餅剩的一塊麪團,也就是老面,以此為酵頭,我們東北話就叫“面引子”。2、加入一杯麪粉。3、半杯...
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燕麥餅的做法 低脂能量燕麥餅 燕麥餅怎麼做
  • 燕麥餅的做法 低脂能量燕麥餅 燕麥餅怎麼做

  • “燕麥有着抗皺抗氧化、美白祛斑、保濕潤膚、滋潤護髮等多種美容功效。對於上班族來説,是一種兼顧營養又不發胖的健康食品。這款低脂燕麥餅中為了豐富味道和口感,還添加了果乾,如葡萄乾、蔓越莓幹、黑加侖幹、果仁。如果為了達到更加低熱的效果,可以在果乾中減少相對熱量高的...
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自制燕麥餅乾-燕麥餅乾
  • 自制燕麥餅乾-燕麥餅乾

  • “媽媽糖尿病人,經常會感覺餓,偶爾會發生低血糖,今天給媽媽做了一款適合她的小點心。做好後,很久沒吃過點心的媽媽高興極了。燕麥是粗糧,吸收比精細的點心更適合他。吸收慢,飽腹感強,製作簡單。”食材明細主料雞蛋(40g)低筋麪粉(50g)燕麥(50克)輔料蘇打粉(1/2小勺)木糖醇(25g)油(50g)奶香(口...
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牛肉燕麥餅的做法 【牛肉燕麥餅】 牛肉燕麥餅怎麼做
  • 牛肉燕麥餅的做法 【牛肉燕麥餅】 牛肉燕麥餅怎麼做

  • “【牛肉燕麥餅】這個辦法吃粗糧挺好前些時間,每天睡前,還要計劃一下第二天的早餐,有時候還要寫下來。最近不用了,看看家裏有什麼材料,轉手就成了美味早餐。堅持,堅持,總會越做越好!每天早上,將一樣樣的食材擺上台子,拍進相機,感覺真是好。基本不用想太多了,粗細糧食,主輔配料,蔬菜水果...
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低糖燕麥餅的做法 不用擔心發怕的小零食——低糖燕麥餅 低糖燕麥餅怎麼做
  • 低糖燕麥餅的做法 不用擔心發怕的小零食——低糖燕麥餅 低糖燕麥餅怎麼做

  • “零食一直都是女性朋友們最離不開的東西,這款紅糖燕麥餅乾就是最能解饞的啦,糖份不高,而且不喜歡甜味的都可以再降低,再怎麼吃也不怕發胖哦”食材明細主料低筋麪粉(120g)紅糖(35g)小蘇打(2g)色拉油(60g)雞蛋(1個)燕麥(50g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)低糖燕麥餅的做法步驟1、準...
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燕麥餅怎麼做-燕麥餅的做法
  • 燕麥餅怎麼做-燕麥餅的做法

  • 食材明細主料燕麥(100克)雞蛋(一個)牛奶(50克)0卡糖(5克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥餅的做法步驟1、主料中所有的食材一起放入大碗中。2、攪拌均勻。3、分成8個均勻的小劑子,放入烤盤中。4、按扁。5、撒上黑芝麻。6、放入預熱好的烤箱,160度,中層,烤20分鐘...
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麪條菜黑全麥燕麥雞蛋煎餅怎麼做-麪條菜黑全麥燕麥雞蛋煎餅的做法
  • 麪條菜黑全麥燕麥雞蛋煎餅怎麼做-麪條菜黑全麥燕麥雞蛋煎餅的做法

  • “外焦裏軟,特別香。”食材明細主料麪條菜(適量)黑全麥(適量)燕麥(一把)柴雞蛋(一個)輔料小米椒(可選)調料鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜黑全麥燕麥雞蛋煎餅的做法步驟1、麪條菜擇洗淨,切小段。2、適量黑全麥粉。(這是一人份的)3、麪條菜,小米椒放入。4、抓一把即食燕麥...
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