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關於甜辣魷魚絲的家常做法的餐飲百科

甜辣魷魚絲怎麼做-甜辣魷魚絲的做法
  • 甜辣魷魚絲怎麼做-甜辣魷魚絲的做法

  • “追劇小零食,下酒菜必備。”食材明細主料幹魷魚(若干)輔料大蒜末(適量)薑末(適量)調料芝麻(適量)辣椒粉(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)鹽(少許)食用油(多一些)孜然粒(適量)甜辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣魷魚絲的做法步驟1、準備幹魷魚。2、用水泡發12個小時以上。3、切絲焯水備用。4、...
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甜辣醬蒸魷魚怎麼做-甜辣醬蒸魷魚的做法
  • 甜辣醬蒸魷魚怎麼做-甜辣醬蒸魷魚的做法

  • “魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,肉質肥嫩可口,除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。關於魷魚的最大困惑,就是解僱為什麼被叫做“炒魷魚”?原來是來自一道廣東名菜“炒魷魚”,當魷魚片熟透時,便會自動捲成一圈的,正好像被開除的員工...
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泰式甜辣醬蒸魷魚怎麼做-泰式甜辣醬蒸魷魚的做法
  • 泰式甜辣醬蒸魷魚怎麼做-泰式甜辣醬蒸魷魚的做法

  • “今天,大廚👨‍🍳教你製作吃不胖的『泰式甜辣醬魷魚🐙』,只需幾個步驟就能輕鬆搞定、簡單易上手❗️香甜鮮美的魷魚🐙,配上的甜辣醬,甜甜辣辣,開胃又美味❗️小編認為,這是魷魚的一種超讚🌟吃法,喜歡魷魚的你絕不能錯過❗️”食材明細主料魷魚(400克)輔料甜辣醬(40克)醬油(10克)油(10克)生薑(2...
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肉絲甜豆炒魷魚怎麼做-肉絲甜豆炒魷魚的做法
  • 肉絲甜豆炒魷魚怎麼做-肉絲甜豆炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)瘦肉(適量)甜豆(適量)輔料姜(適量)火葱頭(適量)幹辣椒(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲甜豆炒魷魚的做法步驟1、魷魚撕去黑膜,清理乾淨。2、先切花刀,在切成小塊。3、魷魚片下沸水中焯水,時間不要長,魷魚捲起...
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香辣魷魚絲怎麼做-香辣魷魚絲的做法
  • 香辣魷魚絲怎麼做-香辣魷魚絲的做法

  • “特別想吃海邊的鐵板魷魚。從超市買了魷魚翅回來試了很多種方法,這種還是味道比較好。製作起來也比較簡單。但是魷魚翅還是比較硬,如果能夠買到新鮮的魷魚,或者是用魷魚頭更好。”食材明細主料魷魚翅(兩大塊)輔料生抽(適量)黑胡椒(若干)蜂蜜(兩勺)香辣醬(兩大勺)蒜末(若干)燒烤料粉(適量...
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家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法
  • 家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法

  • “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料葱薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚,撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水(15ml...
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辣炒魷魚絲怎麼做-辣炒魷魚絲的做法
  • 辣炒魷魚絲怎麼做-辣炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩個)輔料蒜頭(兩瓣)配料辣椒(兩小袋)臘魚辣椒醬(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魷魚絲的做法步驟1、泡好的幹魷魚2、魷魚泡發後去紅膜切絲,蒜頭拍扁切碎。3、鍋燒熱放油爆香蒜碎。4、把兩種辣椒醬炒出紅油。5、把魷魚絲放進...
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家常菜辣椒魷魚絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣椒魷魚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:200辣椒:300輔料花椒:適量八角:適量姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.魷魚清理乾淨2.辣椒切絲3.魷魚切絲4.魷魚絲入鍋焯水,撈出5.炒鍋裏先放薑絲、花椒、八角煸炒出味6.然後放入辣椒絲7.放入魷魚絲炒3分...
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菇筍辣椒魷魚絲怎麼做-菇筍辣椒魷魚絲的做法
  • 菇筍辣椒魷魚絲怎麼做-菇筍辣椒魷魚絲的做法

  • “筍以脆嫩無渣、美味可口、營養豐富而深受人們青睞,它富含糖類、蛋白質、維生素、微量元素等,是宴席上的美味佳餚。竹筍富含B族維生素及煙酸等營養素,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點,本身可吸附大量的油脂來增加味道。竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄...
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家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做
  • 家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做

  • “簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間剪開,去內臟洗淨2、扒去魚皮,抹上雞粉、糖,掛起陰涼通風...
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炒魷魚絲的做法 家常小炒---炒魷魚絲 炒魷魚絲怎麼做
  • 炒魷魚絲的做法 家常小炒---炒魷魚絲 炒魷魚絲怎麼做

  • 食材明細主料魷魚絲(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用。2、鍋燒熱倒進食用油燒開,倒進魷魚絲。3、炒幹水分後,...
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家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法
  • 家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法

  • “炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒魷魚的做法步驟1、冰凍魷魚解凍。2、魷魚去...
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家常爆炒魷魚絲圖解
  • 家常爆炒魷魚絲圖解

  • 魷魚是我們大多數人都非常喜歡吃的食物,像平時的火鍋燒烤攤都是常備魷魚的,還有平時我們的餐桌上或者燒烤會上也經常會有魷魚。魷魚的做法多種多樣,而爆炒魷魚絲是很家常的一道菜。如果想要做出鮮美的爆炒魷魚絲也很講究的,下面讓我們一起跟着步驟一步一步來做美味的爆炒魷魚...
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魷魚的家常做法技巧-魷魚怎麼吃
  • 魷魚的家常做法技巧-魷魚怎麼吃

  • 魷魚食中比較常見的食物,隨着現在網紅食品得推出和深受人們喜愛程度,不少網紅小吃點,小吃打卡地都有烤魷魚,炸魷魚,等美食不斷推出,但是在網紅小吃店得魷魚畢竟不會清洗得太乾淨,所以小編整理了一些在家就可以做魷魚得方法,快一起看下去吧。魷魚怎麼吃,魷魚的家常做法技巧一、魷魚...
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甜辣醬魷魚怎麼做-甜辣醬魷魚的做法
  • 甜辣醬魷魚怎麼做-甜辣醬魷魚的做法

  • “肥厚鮮美的魷魚,裹着濃稠的甜辣醬汁,配上一碗米飯,連湯汁都不剩呢!”食材明細主料新鮮魷魚(1條)輔料青紅椒(各1個)洋葱(半個)配料泰式甜辣醬(2大勺)鹽(1/2小勺)白胡椒粉(少許)幹澱粉(適量)食用油(2大勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣醬魷魚的做法步驟1、魷魚治淨,撕去外皮;2、魷魚板...
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家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法
  • 家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法

  • “在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)彩椒(少量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口...
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甜辣魷魚須怎麼做-甜辣魷魚須的做法
  • 甜辣魷魚須怎麼做-甜辣魷魚須的做法

  • “魷魚須,煮法多種,簡單,這次我用洋葱與青甜椒,加上泰式甜辣醬混合來炒一下,味道辣中帶少許甜味。”食材明細主料魷魚須(2個)洋葱(半個)鹽(半茶匙)輔料青椒(1個)甜辣醬(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜辣魷魚須的做法步驟1、魷魚須是在市場上的冰鮮檔購買的,買時要留意一下不要...
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辣椒魷魚絲怎麼做-辣椒魷魚絲的做法
  • 辣椒魷魚絲怎麼做-辣椒魷魚絲的做法

  • “喜歡吃魷魚的同學,不用再為切花煩心了。直接切條,多簡單。吃着有點燒烤味,很不錯的。”食材明細主料魷魚(一隻)輔料椒(一個)姜(一塊)洋葱(半個)乾紅辣椒絲(適量)配料鹽(一茶匙,)孜然粉(兩茶匙)辣椒粉(一茶匙)雞精(三分之一茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒魷魚絲的做法步驟1、1,原料...
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辣魷魚怎麼做-辣魷魚的做法
  • 辣魷魚怎麼做-辣魷魚的做法

  • “喜歡街邊的烤魷魚因為不乾淨所以研究了一下,味道還不錯。”食材明細主料魷魚(1條)輔料辣椒醬(1匙)辣椒麪(1/2匙)醬油(2匙)糖(1匙)蒜(1/2匙)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨切花型很漂亮吧!2、把配料加點水調成稠狀。3、我直接放在鍋裏鹽10分...
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家常香辣魷魚絲如何做簡單又好吃
  • 家常香辣魷魚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料韭菜:適中魷魚:4條輔料小辣椒:5個姜:兩片,切絲大葱:1根蒜:若干醋:適中醬油:適中料酒:適中味精:適中鹽:適中具體步驟1.韭菜切段2.魷魚切絲洗淨3.切絲4.過水,煮熟5.爆炒葱,姜,蒜,辣椒。油7成熟,炒香6.放料出鍋烹飪技巧魷...
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辣椒豆腐魷魚絲怎麼做-辣椒豆腐魷魚絲的做法
  • 辣椒豆腐魷魚絲怎麼做-辣椒豆腐魷魚絲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)魷魚絲(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒豆腐魷魚絲的做法步驟1、備豆腐片,魷魚絲,辣椒,蒜。2、魷魚絲用清水泡軟,泡去鹹味清洗待用。3、豆腐,辣椒,蒜全切絲。4、先炒豆腐絲,放點鹽炒勻。5、將...
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甜辣醬洋葱炒魷魚怎麼做-甜辣醬洋葱炒魷魚的做法
  • 甜辣醬洋葱炒魷魚怎麼做-甜辣醬洋葱炒魷魚的做法

  • “製法:1、魷魚洗淨,切好。鹽、韓國甜辣醬三勺醃製;2、洋葱切好,油熱鍋,下洋葱,炒至飄香;3、倒入魷魚,翻炒,魷魚變色即可起鍋(湯汁留下)。”食材明細主料鮮魷魚(適量)輔料鹽(適量)洋葱(適量)配料韓國甜辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜辣醬洋葱炒魷魚的做法步驟1、1.將鮮魷魚...
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家常菜香辣魷魚絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜香辣魷魚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚絲:300G輔料芝麻粒:適量韓國辣醬:適量花生油:適量具體步驟1.準備魷魚絲、韓國辣醬、芝麻粒。2.將鍋內加入少許的花生油,燒熱。3.加入2湯匙的辣椒醬,這個可以根據自己吃辣的程度酌情添加。4.一定要用小...
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韓式辣醬拌魷魚絲怎麼做-韓式辣醬拌魷魚絲的做法
  • 韓式辣醬拌魷魚絲怎麼做-韓式辣醬拌魷魚絲的做法

  • “對於減肥的美女們是很好的選擇,魷魚勁道嫩彈,彩椒脆嫩清甜,紫甘藍質地紮實,搭配起來相得益彰,夾一筷子塞嘴裏,嚼起來相當滿足。配上韓式辣醬調製的料汁,開胃又健康。”食材明細主料鮮魷魚(一隻)輔料紅椒(半個)黃椒(半個)紫甘藍(半個(小))香菜(兩根)姜(一塊)檸檬片(兩片)配料韓式辣椒醬(半湯匙)米...
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椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做
  • 椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做

  • “市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒絲炒魷魚的做法步驟1、將姜,...
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