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關於黑芝麻吐司的餐飲百科

黑芝麻吐司的做法 【黑芝麻吐司】做一個好吃又營養的吐司 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 【黑芝麻吐司】做一個好吃又營養的吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)糖(35克)奶粉(10克)黃油(20克)熟黑芝麻(30克)全蛋(25克)水(120克)酵母(3克)輔料鹽(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、將除黃油外和黑芝麻外的所有材料放入麪包機攪拌成團。2、加入黃油和熟黑芝麻繼續攪至完全階段。3、直到攪拌至...
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誘人的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 誘人的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:330輔料雞蛋:1個酵母:4鹽:4蔓越莓:適量糖:45黃油:30水:160黑芝麻:30具體步驟1.準備材料:高筋麪粉330克,酵母4克,糖45克,鹽4克,雞蛋50克,水160克,黃油30克(黃油這裏沒有上鏡,把它遺忘了),黑芝麻30克,蔓越莓適量(家...
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色味俱佳的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:250低粉:30輔料鹽:1黑芝麻粉:2大勺牛奶:180黃油:25白砂糖:20酵母:3/4小勺具體步驟1.將所有材料揉至完全階段,可以拉出大面積的簿膜。2.蓋上保鮮膜放温暖處發至兩倍大。3.取出麪糰排出氣體,分成均等的兩份面...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機版) 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機版) 黑芝麻吐司怎麼做

  • “如果你老抱怨家中的麪包機烤出來是饅頭,皮厚不夠鬆軟,可以試試以下這個配方。這是一款完全由麪包機代勞的麪包,全程無人工整形,材料丟進去,一鍵選擇,出來的是鬆軟的麪包,雖然是直接法,又是一次發酵的產物,口感卻不輸中種法做出來的麪包,需要在寒冷的冬天解放雙手的你值得一試!”食...
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自己做的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 自己做的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個乾酵母:1.5g高筋麪粉:250牛奶:130ml鹽:2糖:26輔料黃油:30黑芝麻:10ml具體步驟1.將液體材料先倒入麪包機桶內:牛奶130ml、雞蛋1個、糖26g、鹽2g2.再將高筋麪粉250g倒入,麪粉中間挖個小洞倒入酵母1.5g,麪包...
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自制黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 自制黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高筋麪粉:250細砂糖:50乾酵母:7.5ml鹽:2.5ml奶粉:12全蛋液:40黃油:30水:130輔料黑芝麻(待磨粉):30黑芝麻:30具體步驟1.準備工作,照片從左上開始分別是全蛋液,用料理機打得比較粗的黑芝麻粉末,黑芝麻;從右上開始是放室...
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味道不錯的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:270輔料酵母:3水:125黑芝麻:適量白砂糖:20葵花籽油:10雞蛋:1個鹽:3奶粉:12具體步驟1.準備黑芝麻。2.除水和黑芝麻外,其餘所有材料混合放入盆中。分次加水,攪成面絮,蓋保鮮膜放入冰箱醒20分鐘左右。3.取出...
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黑芝麻吐司的做法 麪包機版黑芝麻吐司--成功中的不完美 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 麪包機版黑芝麻吐司--成功中的不完美 黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)水(120克)雞蛋(60克)白糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)炒熟的黑芝麻(50克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油和黑芝麻外以水--糖和鹽--雞蛋--高粉--酵母的順序放入麪包機中,先生麪糰鍵5分鐘揉成團,再改快速揉麪鍵20分鐘,有延展性...
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黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎麼做

  • “雜糧,是現代生活中人們非常注重的營養,可惜因為口感粗糙,孩子們不是特別的喜歡,所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麪包時也常常把它們揉進麪糰裏,不但增加了麪包的香味,而且增加了營養。在做了前面的那個“100%中種北海道”之後,讓人不得不驚歎長時間的中種發酵,給麪糰帶來...
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美味可口的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 美味可口的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2小時美味可口的黑芝麻吐司是一道非常西式的點心,這道西式點心也是非常受大眾喜愛的呢,這道點心搭配了黑芝麻的香濃,這道點心的營養價值也是非常的高呢,而且味道也是非常的好吃呢,這道點心的做法也是非常的簡單易學哦...
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色香味俱全的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料砂糖:50水:140雞蛋:1個黃油:30酵母:4鹽:2奶粉:12高筋麪粉:300輔料黑芝麻:50具體步驟1.按照配方分量要求準備原材料。2.先放砂糖、鹽、奶粉、黃油、水原材料倒入麪包桶裏。3.然後加入麪粉和酵母,酵母要麪粉裏挖小...
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美味營養的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 美味營養的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料高筋面:250雞蛋液:30玉米油:20熟黑芝麻:30水:135-155g輔料燕子酵母:3鹽:3細砂糖:30具體步驟1.依次倒入水、糖、酵母、鹽、雞蛋液、高筋面倒進麪包機桶內,揉麪20分鐘2.加入玉米油,再揉20分鐘,在最後3分鐘倒入黑芝麻(如...
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營養美味的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 營養美味的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘被當做食療品的黑芝麻具有益肝、補腎、養血、抗衰老等多種功效,看似原料搭配簡單的黑芝麻吐司其實一點都不簡單。它不僅能給我們提供多種營養成分,同時還兼具了黑芝麻獨有的香氣,在加上吐司鬆軟的口感簡直完...
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黑芝麻吐司的做法 噴噴香的黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 噴噴香的黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • “我十分喜歡做吐司,因為它能將麪糰的拉絲效果和內部組織程度展現的淋漓盡致切片的吐司可以做三明治、烤着吃、吐司布丁等等,總之對我而言它是百變的今天這款又是吐司,加了黑芝麻的吐司吃起來感覺更香更健康”食材明細主料高粉(250克)綿白糖(30克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(130克)酵母...
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#暖心#黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • #暖心#黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料普通麪粉:100麪包粉:200輔料無鹽黃油:31全蛋液:55水:140白砂糖:45黑芝麻:適量鹽:2酵子:20具體步驟1.準備一些酵子。(是這種很乾硬的小顆粒狀的)2.加100克水浸泡半個小時左右,顆粒完全化開即可。3.倒入麪包桶內。4....
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機) 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機) 黑芝麻吐司怎麼做

  • “金大旺老師的黑芝麻吐司,用麪包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、準備好所有原料2、除黃油和黑芝麻外的所...
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家有大廚之黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:140高筋麪粉:150輔料糖:15黃油:28高粉:150鹽:3黑芝麻:60酵母:4具體步驟1.將主料的牛奶微波叮30秒,和酵母混合均勻,倒入糖,高粉攪拌均勻即可,放在温暖處發酵至2-3倍大2.輔料中除了黃油外,全部放入麪包機內,把發...
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美味黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 美味黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味黑芝麻吐司我覺得真心的好吃的東西就只有這個了吧,我覺得有時候吧做菜就應該用心的做吧,也才能夠做出好吃的美食的呢,好吃的美食才會讓人忘不了的吧,我很喜歡吃的我就是美味黑芝麻吐司了,做起來很舒服,也是...
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黑芝麻吐司的做法 多吃粗糧更健康--黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 多吃粗糧更健康--黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(270克)奶粉(12克)清水(145克)黃油(20克)細砂糖(40克)鹽(1/2小勺)全蛋液(20克)酵母(1小勺)輔料黑芝麻末(30克)黑芝麻顆粒(30克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、麪包桶裏先放入水、鹽、白糖、全蛋液,再加入奶粉、高粉、芝麻碎,最後加入酵母。2、裝入...
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易做的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 易做的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250中筋麪粉:50輔料鹽:3黑芝麻:適量糖:30水:190油:30酵母:3具體步驟1.所有材料混合2.揉成麪糰3.出膜,邊緣光滑4.分割稱重5.擀成牛舌6.撒上芝麻7.揉勻。其實我這步可以省略,做習慣了,結果給擀形狀了8.放...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(含水量85%) 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(含水量85%) 黑芝麻吐司怎麼做

  • “模具:學廚凱蒂450克吐司盒。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(160克)鹽(5克)乾酵母(3克)細砂糖(10克)奶粉(13克)牛奶(50克)黃油(30克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油室温軟化。2、除黃油和芝麻外所有材料放入麪包機揉麪。3...
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迷你黑芝麻糊吐司如何做簡單又好吃
  • 迷你黑芝麻糊吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料芝麻糊:160高筋麪粉:250蛋黃:1個輔料水:30酵母:4黃油:15具體步驟1.除黃油以外的所有材料混合揉成麪糰(那天很冷~酵母用到了4G~以及方子裏我用的那種芝麻糊的做法可以參考以前寫的[杏仁黑芝麻糊])2.再加黃油揉...
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熱騰騰的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:3雞蛋:37黃油:24淡奶油:50牛奶:131高粉:270糖:20鹽:2輔料黑芝麻:適量具體步驟1.除黃油和黑芝麻外,所有材料倒入麪包桶內2.揉到擴展階段加入黃油,繼續和麪3.揉至能夠扯出大片薄膜,即完全階段4.將黑芝麻倒入面...
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超簡單的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 超簡單的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250黑芝麻粉:30牛奶:110水:60糖:30鹽:2酵母:3黃油:20輔料具體步驟1.1)將除黃油以外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑。2)加入黃油揉至完全階段後(如圖),放温暖處進行基礎發酵至2倍大。3)基礎發酵...
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黑芝麻吐司的做法 第一次做的吐司——黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 第一次做的吐司——黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • “一直很想用自己做的吐司來做三文治,可是一想起得花一二個小時來揉麪的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現,原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麪的哦。。。。想想之前做麪包時揉得我腰痠背痛,真是虧大了。。於是今天早上,決定做我的第一個吐司——黑芝麻吐司。。...
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