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關於香瓜子杏仁蛋糕的做法的餐飲百科

香瓜子杏仁蛋糕怎麼做-香瓜子杏仁蛋糕的做法
  • 香瓜子杏仁蛋糕怎麼做-香瓜子杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)杏仁粉(40克)牛奶(30克)輔料烘焙香瓜子仁(適量)配料糖(100克)橄欖油(30克)檸檬汁(數滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香瓜子杏仁蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆中,滴入檸檬汁。2、先低速打散,一次性倒入糖。3、轉高速打發至濃稠,打至可見清晰紋...
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香草杏仁小蛋糕怎麼做-香草杏仁小蛋糕的做法
  • 香草杏仁小蛋糕怎麼做-香草杏仁小蛋糕的做法

  • “做了些小蛋糕,給週末備着。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50g)白糖(40g)玉米油(20g)牛奶(25g)輔料香草精(3滴)杏仁片(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香草杏仁小蛋糕的做法步驟1、模具先塗少許油防粘2、雞蛋加白糖,開始打發3、打到雞蛋液提起畫紋路十秒不消失即可4、篩入低粉用翻...
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椰香杏仁小蛋糕怎麼做-椰香杏仁小蛋糕的做法
  • 椰香杏仁小蛋糕怎麼做-椰香杏仁小蛋糕的做法

  • “去海南三亞玩的時候帶回來好多椰子粉,以前一直衝水喝,味道很濃郁,這次把它拿來做蛋糕,烤的時候椰子味十足,滿屋飄香,聽説杏仁與椰奶最搭,於是又加了杏仁片在上面,味道果然不錯。不得不承認海氏這款B30烤箱上色效果真的很好,所有的小蛋糕顏色都一致,沒有個別上色不均的現象。女兒...
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南瓜杏仁片蛋糕的做法 電壓力鍋版~南瓜杏仁片蛋糕 南瓜杏仁片蛋糕怎麼做
  • 南瓜杏仁片蛋糕的做法 電壓力鍋版~南瓜杏仁片蛋糕 南瓜杏仁片蛋糕怎麼做

  • “這次做蛋糕嘗試了一下新的方式,用九陽電壓力煲來完成,九陽電壓力煲的蛋糕功能一樣的可以為你做出美味好吃的蛋糕呢。壓力煲做出的蛋糕相比烤箱烤出的蛋糕,基本上漲發不大,因而內部組織看起來要細密得多,但不發緊也不發乾,口感非常的細膩,略有一點回縮但不明顯。因為不是由加熱...
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麥香杏仁蛋糕怎麼做-麥香杏仁蛋糕的做法
  • 麥香杏仁蛋糕怎麼做-麥香杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料麪粉(適量)杏仁(適量)蛋糕粉(一小包)牛奶(適量)配料糖(適量)植物油(適量)鹽(一點點)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香杏仁蛋糕的做法步驟1、把雞蛋清和蛋黃分開,器具不能有一點水分2、雞蛋黃打勻3、在蛋黃內放入一小包蛋糕粉,三勺堆得高高的麪粉,6平勺牛奶,一...
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抹茶杏仁蛋糕怎麼做-抹茶杏仁蛋糕的做法
  • 抹茶杏仁蛋糕怎麼做-抹茶杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料抹茶粉(10克)低粉(90克)白糖(30克)牛奶(50克)玉米油(50克)雞蛋(6個)杏仁片(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃部分加入玉米油和牛奶攪拌均勻。2、低粉,抹茶粉分別過篩加入蛋黃糊中。3、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白部分...
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杏仁馬芬蛋糕怎麼做-杏仁馬芬蛋糕的做法
  • 杏仁馬芬蛋糕怎麼做-杏仁馬芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)黃油(100g)低筋麪粉(125g)泡打粉(1勺)鹽(少量)杏仁粉(75g)香草精(適量)細砂糖(150g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁馬芬蛋糕的做法步驟1、打發雞蛋至出泡沫,加入細砂糖繼續打發。2、打發充分後加入適量香草精和鹽。3、加入過篩的杏仁粉。4、攪...
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杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法
  • 杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法

  • “今天跟大家分享的這道美食是杏仁蛋糕,做法非常簡單易上手,烘焙小白也能做,基本是零失敗的甜品。食材用料中我用了天然之林的南杏仁粉,南杏仁又叫甜杏仁,含豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。”食材明細主料天然之林杏仁粉(38g)黃油(68g)雞蛋(1個)糖粉(25g)低筋麪粉(30g)...
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杏仁小蛋糕怎麼做-杏仁小蛋糕的做法
  • 杏仁小蛋糕怎麼做-杏仁小蛋糕的做法

  • “比電飯煲蛋糕更簡單的小蛋糕:所有食材倒碗裏一攪一烤就可以開吃了”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100ml)低筋麪粉(50g)杏仁粉(20g)輔料白砂糖(2匙)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗中,倒奶加糖。2、攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、再篩入杏...
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杏仁麥芬杯子蛋糕怎麼做-杏仁麥芬杯子蛋糕的做法
  • 杏仁麥芬杯子蛋糕怎麼做-杏仁麥芬杯子蛋糕的做法

  • “我一直不太喜歡太甜的點心酸甜口感是真愛前幾天去水果店看見藍莓不錯很新鮮買了兩盒回來,一盒配了酸奶一盒放在冰箱想着給爸媽做一些小點心外面賣的真的不健康,朋友今天還説呢那天那個鋪子買的都是些啥啊,全是碎渣渣今天這些材料都是我平時在吃的組合在一起烤完就香噴噴,在...
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杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法
  • 杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕,是一種基礎蛋糕。磅蛋糕不像戚風蛋糕、海綿蛋糕那樣,需要打發雞蛋液,它只需要將黃油打發,翻拌蛋糕糊近百次,不用再怕消泡。磅蛋糕內部組織紮實細膩,奶香濃郁,口感潤澤。據説磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃...
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杏仁檸檬蛋糕怎麼做-杏仁檸檬蛋糕的做法
  • 杏仁檸檬蛋糕怎麼做-杏仁檸檬蛋糕的做法

  • “我好想真的很愛檸檬,很喜歡做和它相關的甜點。今天給大家介紹一款很樸實的蛋糕,卻也是相當美味的家庭烘焙”食材明細主料無鹽黃油(250克)白糖(1杯)香草精(1茶勺)雞蛋(4個)低筋麪粉(2杯)泡打粉(2茶勺)鹽(1/4茶勺)檸檬皮屑(1大勺)檸檬汁(4大勺)酸奶油(200毫升)輔料杏仁片(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一...
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瓜子仁杏仁酥餅怎麼做-瓜子仁杏仁酥餅的做法
  • 瓜子仁杏仁酥餅怎麼做-瓜子仁杏仁酥餅的做法

  • “那位吃各種“酥”類食品,比如:酥燒餅、桃酥、饊子酥、酥糖等等;所以每當我做蛋糕、麪包之類的烘焙時,他都會説:還是做桃酥吧,簡單省事又好吃,更不要揉啊,摔啊、打啊地多好!”食材明細主料雞蛋(1個)瓜子仁(60克)綿白糖(70克)小蘇打(2克)泡打粉(2克)核桃油(70克)低筋麪粉(210克)輔料杏仁(適量)全蛋...
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杏仁杯子蛋糕的做法 片片杏仁看得見!杯子蛋糕! 杏仁杯子蛋糕怎麼做
  • 杏仁杯子蛋糕的做法 片片杏仁看得見!杯子蛋糕! 杏仁杯子蛋糕怎麼做

  • “新入了一個馬芬盤~~進口的模具是不一樣~~~別怪我崇洋媚外,國產的根本沒法比,即便是很流行的國產品牌~~~那天去超市在那個專門賣工具的地方買了些紙杯模,今天試試看啦~~用的新浪小木的方子,他那個方子大概16~18個杯子的樣子,我的大概12~14個的樣子,大家自己掌握啦~真的好吃哦~...
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杏仁味海綿杯子蛋糕怎麼做-杏仁味海綿杯子蛋糕的做法
  • 杏仁味海綿杯子蛋糕怎麼做-杏仁味海綿杯子蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕是日常經常食用的小點心。用杯子烘烤,比用大模具成熟得快,還可做多種造型,而且拿取食用都方便。3個雞蛋,1碗麪粉,再將麪粉替換成一部分杏仁粉,帶着濃郁杏仁香氣的海綿杯子蛋糕就做好了。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60克)杏仁粉(20克)輔料細砂糖(60克)玉米油(30克)牛奶(40...
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杏仁蛋糕卷怎麼做-杏仁蛋糕卷的做法
  • 杏仁蛋糕卷怎麼做-杏仁蛋糕卷的做法

  • “這款蛋糕卷用的奶油餡是基本奶油餡,讓蛋糕的味道更加香濃;低粉中加入杏仁粉,烘烤出的蛋糕杏仁味濃;覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內(prnline,杏仁糖,用杏仁製作的酥糖),讓蛋糕更加香氣濃郁,回味無窮。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(80克)蜂蜜(25克)低筋麪粉(55克)玉米澱粉(55克)杏仁粉(55克)牛...
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瓜子仁戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁戚風蛋糕的做法
  • 瓜子仁戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(4個)油(40克)糖(75克)牛奶(50克)輔料瓜子仁(適合)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瓜子仁戚風蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶和油。4、攪拌至無油星。5、篩入過篩好的麪粉。6、攪拌至無干粉和顆粒(根據麪粉的吸水性不...
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虎皮杏仁蛋糕怎麼做-虎皮杏仁蛋糕的做法
  • 虎皮杏仁蛋糕怎麼做-虎皮杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(300克(約6個))低筋麪粉(200克)可可粉(8克)玉米澱粉(3克)輔料杏仁(30克)植物油或者黃油(40克)配料糖(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)虎皮杏仁蛋糕的做法步驟1、1雞蛋回温,麪粉過篩,黃油融化。2、雞蛋盆坐在熱水上,雞蛋倒入較大盆,細砂糖全部倒入。3、用打蛋器打...
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無油杏仁蛋糕怎麼做-無油杏仁蛋糕的做法
  • 無油杏仁蛋糕怎麼做-無油杏仁蛋糕的做法

  • “最近西安一直下雪、從新聞上看到地鐵湧擠、醫院裏急診暴滿,白大褂也像雪花一樣的飄來飄去,很多人因雪天路滑造成骨折。馬路上交通事故連連,黑警服像獵豹一樣地竄來竄去,場景實在令人擔憂。這個城市怎麼了?如此經不起這個再自然不過的雪天的考驗。記得小的時候特別喜歡有雪花...
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杏仁味蒸蛋糕怎麼做-杏仁味蒸蛋糕的做法
  • 杏仁味蒸蛋糕怎麼做-杏仁味蒸蛋糕的做法

  • “初夏早過,黃杏滿枝的時節也已隨着幾場夏雨而去。很久都不曾吃杏了,因為那些街頭的甜杏總讓人想起那個倚着大顆杏樹的小園。曾伴着一位老人一起摘杏的日子,雖離去多年卻不曾褪色。杏仁,卻是一直喜歡的,亦喜歡杏仁粉來沖茶。而這次所用的金像杏仁味蒸蛋糕預拌粉,竟是意外之喜了...
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杏仁香蕉瑪芬蛋糕怎麼做-杏仁香蕉瑪芬蛋糕的做法
  • 杏仁香蕉瑪芬蛋糕怎麼做-杏仁香蕉瑪芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)糖(80克)黃油(120克)鹽(12小勺)泡打粉(一小勺)雞蛋(兩個)香蕉(3根)牛奶(100毫升)淡奶油(50毫升)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁香蕉瑪芬蛋糕的做法步驟1、把麪粉,鹽和泡打粉混合後過篩備用。2、把黃油在室温下軟化後,放入糖,用打蛋器低速攪打到...
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杏仁乳酪蛋糕怎麼做-杏仁乳酪蛋糕的做法
  • 杏仁乳酪蛋糕怎麼做-杏仁乳酪蛋糕的做法

  • “杏仁和乳酪的故事,在很久很久以前,風雨交加的夜晚......”食材明細主料雞蛋(6個)奶油奶酪(204g)低粉(38g)牛奶(82g)黃油(45g)白砂糖(70g)杏仁片(8g)輔料檸檬汁(5滴)朗姆酒(5滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁乳酪蛋糕的做法步驟1、以上配方適用於1個學廚橢圓形不沾乳酪模具+學廚...
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杏仁紙杯蛋糕怎麼做-杏仁紙杯蛋糕的做法
  • 杏仁紙杯蛋糕怎麼做-杏仁紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5g)低粉(80g)澱粉(20g)牛奶(80g)食用油(60g)白糖(90g)杏仁片(適量)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁紙杯蛋糕的做法步驟1、將蛋清、蛋黃分開、低粉混合澱粉和白糖稱好。2、蛋黃加入食用油拌勻均勻。3、加入牛奶拌勻。4、曬入低粉和澱粉的混合物。5...
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杏仁海綿蛋糕怎麼做-杏仁海綿蛋糕的做法
  • 杏仁海綿蛋糕怎麼做-杏仁海綿蛋糕的做法

  • “輕盈的杏仁味蛋糕搭配奶油水果,杏仁的味道也不會被奶油水果壓住,口感紮實,口味清淡!”食材明細主料杏仁粉(40g)低筋麪粉(50g(過篩))糖粉(40g)雞蛋(3個)細砂糖(30g)輔料無鹽黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁海綿蛋糕的做法步驟1、將杏仁粉和糖粉混合盆裏攪拌均勻;2、打入一...
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鬆軟瓜子仁蛋糕怎麼做-鬆軟瓜子仁蛋糕的做法
  • 鬆軟瓜子仁蛋糕怎麼做-鬆軟瓜子仁蛋糕的做法

  • “跟大家分享一下我小時候吃過的蛋糕,希望也和我一起吃過瓜子仁蛋糕的朋友,也能想起那段美好的回憶”食材明細主料高筋麪粉(120g)雞蛋(4只)細砂糖(100g)輔料油(30g)瓜子仁(少許)牛奶(40g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟瓜子仁蛋糕的做法步驟1、將雞蛋、砂糖、油、牛奶分別倒入容...
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