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關於涼拌下飯菜的做法的餐飲百科

涼拌下飯菜怎麼做-涼拌下飯菜的做法
  • 涼拌下飯菜怎麼做-涼拌下飯菜的做法

  • “用幾種現成的食材,簡單加工後拌勻即可,雖然做法簡單但很爽口,既下飯又下粥。”食材明細主料吉香居榨菜(1包)輔料火腿(2根)橄欖菜(2勺)調料芝麻油(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌下飯菜的做法步驟1、準備吉香居榨菜一包,火腿兩根。2、將榨菜切成小丁。3、火腿切成小丁,橄...
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超級下飯的快手涼拌豆乾怎麼做-超級下飯的快手涼拌豆乾的做法
  • 超級下飯的快手涼拌豆乾怎麼做-超級下飯的快手涼拌豆乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(4塊)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)辣椒油(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)鹽(適量)熱油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級下飯的快手涼拌豆乾的做法步驟1、豆乾洗淨。2、燒開水把豆乾燙一下。3、厚的豆乾片一下,使其更薄更入味。4、切成...
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下飯的涼拌韭菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的涼拌韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:400輔料紅油:2茶勺鹽:1茶勺小米椒:2個具體步驟1.主料:韭菜輔料:紅油、鹽、小米椒2.把韭菜擇乾淨洗淨,用開始燙軟撈起3.用涼水過量,撈起擠幹水分4.切小丁5.小米椒洗淨切小丁6.把韭菜丁,小米椒拌在一起,撒上...
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涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做
  • 涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)小米辣(適量)花椒,胡椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四,放在鍋裏煮熟。3、撈出備用4、放上你喜歡的調料,即可完成(好吃又下飯)...
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下飯涼拌空心菜如何做簡單又好吃
  • 下飯涼拌空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料空心菜:500輔料白開水:適量油:適量紅椒:1個蒜:6瓣白糖:適量醬油:適量具體步驟1.準備好材料,紅椒切絲,蒜切末2.空心菜切成兩段3.將紅椒絲與蒜末放入碗中,再加入適量的醬油,水,白糖,攪拌幾下,待用4.鍋里加入水,燒開後...
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涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜
  • 涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜

  • “清脆爽口”食材明細主料生菜(半顆)輔料沙拉醬(適量)海苔拌料(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜,洗淨切斷。2、放入盤子,準備海苔拌料。(部不放也可以)3、準備沙拉醬。4、倒入,攪拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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清爽下飯菜圖解-蘋果醋涼拌海帶
  • 清爽下飯菜圖解-蘋果醋涼拌海帶

  • 夏天當然是吃各種涼拌菜的季節,剛好前段時間自己DIY泡了蘋果醋,所以今天就從蘋果醋的教程開始叫大家做一道蘋果醋拌海帶絲,很適合夏天哦,無論是稀飯還是乾飯,都很下飯!而且這道菜幾乎沒有難度,不想自己DIY蘋果醋可以直接買超市的蘋果醋。主料蘋果:3個海帶:500克輔料原漿米醋:500毫...
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涼拌沙蔘的做法 家常下酒菜-涼拌沙蔘 涼拌沙蔘怎麼做
  • 涼拌沙蔘的做法 家常下酒菜-涼拌沙蔘 涼拌沙蔘怎麼做

  • 食材明細主料沙蔘(250g)輔料葱(適量)調料辣椒油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌沙蔘的做法步驟1、某多多上買的去皮沙蔘500g,回來洗一下,熱水打下水焯。2、加入辣椒油,糧油,耗油,鹽,雞精,醋,糖,香油。3、再加入葱和蒜,攪拌均勻。4、攪拌完成成盤下酒菜完成,來棒子涼啤酒,嘎嘎地...
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特下飯的涼拌芹菜如何做簡單又好吃
  • 特下飯的涼拌芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:1根輔料幹辣椒末:適量生抽:適量麻油:適量蒜末:適量薑末:適量鹽:適量雞精:適量醋:適量具體步驟1.1.從姨姨家菜地挖出來的芹菜直接上餐桌。2.2.摘掉葉子(葉子可以煎蛋、煎餅哦)洗淨。3.3.切成段,寬的改刀切細點好...
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涼拌水果苤藍的做法 清腸爽口下飯菜---涼拌水果苤藍 涼拌水果苤藍怎麼做
  • 涼拌水果苤藍的做法 清腸爽口下飯菜---涼拌水果苤藍 涼拌水果苤藍怎麼做

  • “水果苤藍是從歐洲引進的新品種,苤藍維生素含量豐富,還含大量水分和膳食纖維,預防便祕,排除毒素,還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫力的作用。今天這個涼拌水果苤藍是新苑陽光公司配送的,綠色有機蔬菜,口感脆嫩,加上一起配送來的彩椒一起拌,色彩鮮豔、美味可口,非常好吃非常爽口...
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拌花菜的做法 #下飯菜#拌花菜 拌花菜怎麼做
  • 拌花菜的做法 #下飯菜#拌花菜 拌花菜怎麼做

  • 食材明細主料花菜(300克)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆豉辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌花菜的做法步驟1、花菜。2、將花菜洗淨。3、鍋中放水煮開,放入花菜煮熟。4、煮熟後除出水,放入適量的鹽拌均勻。5、倒入生抽。6、最後放適量的豆豉辣椒醬拌均勻即可。7、成品圖。...
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下酒菜涼拌雲絲怎麼做-下酒菜涼拌雲絲的做法
  • 下酒菜涼拌雲絲怎麼做-下酒菜涼拌雲絲的做法

  • “過年大魚大肉吃膩了,來一道開胃爽口的小涼菜解油膩,很受歡迎哦。”食材明細主料幹雲絲(1袋)香菜(3顆)輔料紅椒(1塊)調料鹽(1-2g)糖(2g)香油(1勺)米醋(2勺)原汁醬油(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜涼拌雲絲的做法步驟1、幹雲絲提前用温水浸泡一個小時,香菜,紅椒清洗乾淨。2、香...
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涼拌豬頸骨的做法 下酒菜---涼拌豬頸骨 涼拌豬頸骨怎麼做
  • 涼拌豬頸骨的做法 下酒菜---涼拌豬頸骨 涼拌豬頸骨怎麼做

  • “喜歡小酌的朋友們有福了!我剛剛研究製作的一款下酒小菜,口感脆嫩,滋味麻辣,口味也可以根據自己的需要進行調整,期待大家調製出更佳的味道,記得告訴我呦!”食材明細主料麻椒粉(30g)花生油(500g)辣椒段(5g)花生(100g)孜然(10g)芝麻(20g)豬頸骨(4個)辣椒片(10g)輔料白芷(3g)姜(10g)八角(2個)丁香(3g)幹辣...
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涼拌土豆絲的做法 下飯涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 下飯涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎麼做

  • “中午在食堂吃的同事的涼拌土豆絲,回家就問老公晚上吃什麼啊?原本以為會聽到隨便這個答案,沒想到人家卻説:涼拌咯土豆絲吧,哦那好吧!”食材明細主料土豆(3個)輔料蒜(適量)香菜(適量)麻椒辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮...
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涼拌菜的做法 涼拌菜(2) 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 涼拌菜(2) 涼拌菜怎麼做

  • 食材明細主料滷雞腿(適量)輔料粉皮(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜的做法步驟1、滷雞腿:大雞腿-洗淨-開水緊一下去腥味-直接放入砂鍋燉-其中放入大料、花椒、香葉、小茴香-開鍋後放入料酒適量-小火慢燉30分鐘。準備粉皮:粉皮用涼...
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涼拌花生的做法 下酒小涼菜拌花生 涼拌花生怎麼做
  • 涼拌花生的做法 下酒小涼菜拌花生 涼拌花生怎麼做

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料香菜(適量)大蒜(兩瓣)味極鮮(小許)香醋(適量)糖(半勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、全部食材2、把胡蘿蔔和黃瓜切成丁,大蒜拍碎、香菜切段備用3、鍋里加油同時一塊涼油下花生米4、一定要慢火加炸邊攪5、...
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下飯的涼拌菠菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的涼拌菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:120綠豆芽:100菠菜:120輔料油:適量蒜:適量乾紅椒:適量花椒:適量生抽:適量芝麻油:適量鹽:適量具體步驟1.將所有菜洗淨備用2.花椒3.將豆腐切成半公分厚的片,放入熱油中炸4.炸至兩面金黃即可,撈出控油5.晾涼後...
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涼拌什錦的做法 餐桌必備下酒菜——涼拌什錦 涼拌什錦怎麼做
  • 涼拌什錦的做法 餐桌必備下酒菜——涼拌什錦 涼拌什錦怎麼做

  • “昨天屈指算了算,離過年僅剩20天的時間了,越來越近,也越來越念。這每年家宴,要説大魚大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。涼拌菜居多,花生米更是常見,滷的,油炸的,醋泡的,樣樣都美,經久不衰。我今天做的這道涼拌什錦,依舊有花生米,與平日不同的是,多加了些大豆,因為大豆中豐富的大豆卵...
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開胃下飯就靠它啦!-涼拌粉絲的做法
  • 開胃下飯就靠它啦!-涼拌粉絲的做法

  • 在夏季的時候,天氣炎熱,相信很多的小夥伴都沒有什麼胃口去吃飯。有的小夥伴甚至不願意去做法,因為做一頓飯需要跟蒸桑拿一樣出一身的漢。今天小編就來給小夥伴們帶來了一種夏天特別清涼的美食,而且簡單已做,可以省去很多夏季做飯的煩惱哦。夏天温度高,人昏昏欲睡的,吃飯沒有胃口...
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涼拌芝麻菜的做法 #團圓飯#涼拌芝麻菜 涼拌芝麻菜怎麼做
  • 涼拌芝麻菜的做法 #團圓飯#涼拌芝麻菜 涼拌芝麻菜怎麼做

  • “酸鹹微辣,一股獨特的清香,好吃😋😍”食材明細主料芝麻菜(一袋)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒碎(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芝麻菜的做法步驟1、芝麻菜一袋。2、洗淨。3、放盤中。4、適量鹽,生抽,陳醋,香油,小米椒碎,薑末調成澆汁。5、澆到芝...
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涼拌雞絲的做法 涼拌雞絲(下飯又開胃) 涼拌雞絲怎麼做
  • 涼拌雞絲的做法 涼拌雞絲(下飯又開胃) 涼拌雞絲怎麼做

  • “好下飯又開胃,最適合現在這天氣吃了!”食材明細主料雞胸肉(適量)黑木耳(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞絲的做法步驟1、雞胸肉煮的時候用中火,水開着就可以..不要用大火.不然容易外面老了裏...
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涼拌海帶的做法圖解視頻詳解-開胃下飯菜
  • 涼拌海帶的做法圖解視頻詳解-開胃下飯菜

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。海帶有着豐富的營養價值,對於人體的日常所需有着極高的補充作用,因此很多人都愛吃海帶,在繁忙的日常生活中來道涼拌海帶實在是非常下飯開胃的,一起來學學吧!主料海帶:2塊玉米:50g輔料花椒:5g辣椒:5g蒜頭:2粒香菜:2根葱:2根香醋:10g糖:適量鹽:適...
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下飯的涼拌空心菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的涼拌空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:500輔料蒜:適量味精:適量姜:適量鹽:適量小米辣:適量青椒:1個生抽:適量具體步驟1.備好空心菜2.弄好佐料,備用3.鍋中水煮開後,放入適量鹽,(以防空心菜變色或味道不夠)再把空心菜放入燙好裝盤,4.鍋中放入適量油...
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涼拌皮蛋豆腐的做法 涼拌皮蛋豆腐❤️超級開胃下飯小涼菜 涼拌皮蛋豆腐怎麼做
  • 涼拌皮蛋豆腐的做法 涼拌皮蛋豆腐❤️超級開胃下飯小涼菜 涼拌皮蛋豆腐怎麼做

  • “節後天氣變暖,就想吃點爽口的飯菜,這道皮蛋豆腐是去大街吃飯必點的涼菜,豆腐鮮嫩,料汁酸辣開胃,配上皮蛋,這味道太喜歡了,其實做法很簡單,一看就會,快來跟着學習吧。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)松花蛋(2個)輔料小米辣(1個)香菜(1顆)調料鹽(2g)糖(2g)雞精(2g)醋(1-2勺)原汁醬油(2勺)辣椒油(2勺)酸辣(...
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涼拌冰菜的做法 年夜飯桌上的小清新----涼拌冰菜 涼拌冰菜怎麼做
  • 涼拌冰菜的做法 年夜飯桌上的小清新----涼拌冰菜 涼拌冰菜怎麼做

  • “水晶冰菜--冰菜,指的是番杏科的“冰葉日中花”(Mesembryanthemumcrystallinum),在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。它的特點是在葉面和莖上着生有大量大型泡狀細胞,裏面填充有液體,在太陽照射下反射光線,就像冰晶一樣,因此得名水晶冰菜(iceplant)。冰葉日中花是一類鹽鹼植物,可在海...
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