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關於原味酸奶的餐飲百科

自制原味酸奶-原味酸奶
  • 自制原味酸奶-原味酸奶

  • 食材明細主料牛奶(1000毫升)輔料菌種(1包)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制原味酸奶的做法步驟1、牛奶。2、菌種。3、將菌種放入無油無水的盆中。4、先加入少量的牛奶將菌種融化。5、放入剩餘的牛奶。6、蓋上蓋子放入酸奶機中發酵9-12小時。7、成品。8、成品。小竅門...
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鮮香的原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 鮮香的原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:700ml輔料優格粉:1袋酸奶機:1個具體步驟1.新鮮牛奶700毫升2.稍微加熱到30度左右,如果天氣較熱,牛奶可以不用加熱3.製作酸奶的內膽,用沸水燙過4.倒入牛奶5.倒好的牛奶6.加入優格粉7.攪拌8.攪拌均勻9.蓋...
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牛奶的精華—原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 牛奶的精華—原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全脂牛奶:400ml原味酸奶:150輔料耐熱玻璃杯:1瓶容器要求:無油無水:適量具體步驟1.全脂牛奶倒入耐熱玻璃杯中(以7分滿比較合適),用微波爐加熱2-3分鐘,拿出後用手摸一下以杯壁有點燙手,這個温度比較合適,不能煮...
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甘脆的原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 甘脆的原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:430輔料乳酸菌:5白糖:15具體步驟1.發酵杯用開水燙一下,消毒殺菌2.杯子涼後加入乳酸菌3.加少量純牛奶4.攪拌均勻5.加入白糖6.攪拌均勻7.蓋蓋,放入酸奶機中8.定時10小時9.等時間到關電源取出發酵杯可...
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原味酸奶的做法 原味酸奶-電飯煲版 原味酸奶怎麼做
  • 原味酸奶的做法 原味酸奶-電飯煲版 原味酸奶怎麼做

  • “天氣變熱了,大家都開始吃起酸奶來,麪包機版本的酸奶做出來的口感非常棒,但就是有點費電,得開8-10小時,真心捨不得那電費,這次晶晶媽教會了嘟嘟這種電飯煲版的酸奶,真是又好吃,又不費電,超節能,真心不錯,喜歡的親,大家也來試試看吧···”食材明細主料純牛奶(750ml)老酸奶(90ml)輔料細...
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原味酸奶的做法 雲食譜原味酸奶 原味酸奶怎麼做
  • 原味酸奶的做法 雲食譜原味酸奶 原味酸奶怎麼做

  • “製作酸奶香蕉麪包剩下小半盒酸奶,不想直接喝掉。遲疑片刻,忽然有了主意。這麪包機不是有酸奶功能嗎?雲食譜中也應該有相應的製作。翻開雲食譜,找到一個用酸奶做引子的酸奶製作。雖然名為黃桃酸奶,黃桃其實不過是製作結束後的添加物。沒有完全按照配方的分量製作,只是緊着容器...
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原味酸奶的做法 【原味酸奶】---堪比外賣酸奶的好口感 原味酸奶怎麼做
  • 原味酸奶的做法 【原味酸奶】---堪比外賣酸奶的好口感 原味酸奶怎麼做

  • “省時省力,全新配方只是添加了一點不同的原料堪比外賣酸奶的好口感卻是零添加,自家酸奶一樣可以既純正又美味。”食材明細主料鮮牛奶(750g)細砂糖(30g)淡奶油(75g)輔料酸奶菌粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味酸奶的做法步驟1、冷藏鮮牛奶倒入奶鍋中,中火煮至温熱,關火...
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原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料純牛奶:500ML酸奶:100ML輔料白砂糖:50具體步驟1.取一干淨大鍋裝大半鍋水,放入洗乾淨的玻璃瓶和蓋子及攪拌用的勺子和大碗,煮開5分鐘,撈起控幹水。2.大鍋裏的水倒一點入乾淨小奶鍋,煮開消毒後倒掉3.牛奶倒入小...
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誘人原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 誘人原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料純牛奶:500ml原味酸奶:180ml輔料糖:適量具體步驟1.用開水給麪包機內膽消毒2.準備好牛奶、酸奶3.製作酸奶的容器洗淨,倒掉水,再開機烘烤一分鐘使內膽保持乾燥,晾涼,倒入兩種奶。4.按照面包機使用方式,點擊酸奶...
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質嫩的原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 質嫩的原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:600ml輔料原味酸奶:60ml具體步驟1.準備好空瓶子和需要的酸奶引。2.把玻璃瓶用開水燙一遍,消毒。3.取一部分牛奶倒入瓶中,加入15ML酸奶,攪拌均勻。4.繼續往瓶子裏注滿牛奶。5.把瓶子放入麪包機中,接通...
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口舌生香的原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 口舌生香的原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:700ml輔料酸奶發酵粉:1包具體步驟1.將牛奶和酸奶發酵粉提前從冰箱取出恢復到室温2.將酸奶發酵粉倒入容器中3.先加入少量牛奶,將菌粉化開用乾淨的勺子攪拌均勻4.再加入剩下的牛奶,攪拌均勻5.倒入柏...
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原味酸奶的做法 自制原味酸奶 原味酸奶怎麼做
  • 原味酸奶的做法 自制原味酸奶 原味酸奶怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(8000ml)酸奶發酵粉(1克)輔料白糖(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味酸奶的做法步驟1、牛奶800克,優比特原味酸奶發酵粉一克,白糖根據口味適量添加2、牛奶提前冷藏室取出,室温放置1小時後,倒入高温消毒過的容器,麪包機裏杯子不夠放,所以一升的牛奶用了800...
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口感極佳的原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:500ml輔料菌粉:10具體步驟1.準備好牛奶與菌粉2.酸奶盒用開水燙一分鐘消毒後倒入牛奶3.加入菌粉4.拌均勻後蓋好蓋子5.放入酸奶機中,發酵8小時6.美味的酸奶烹飪技巧發酵時間越長,就越酸,不喜酸的可以...
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香糯的原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 香糯的原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料純牛奶:700ml輔料原味酸奶:35ml具體步驟1.材料:純牛奶和酸奶(因為沒能買到發酵菌就是酸奶做引了)2.把牛奶和酸奶按比例加進酸奶機3.插上電源進行發酵4.看,7個小時後酸奶發酵好了,很稠的哦烹飪技巧酸奶一般發酵時...
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美味的原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 美味的原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:260ml純牛奶:1000ml輔料蜂蜜:60具體步驟1.準備材料2.蜂蜜倒入桶內3.加入200克牛奶拌至蜂蜜融化4.倒入酸奶拌勻5.倒入剩下的純牛奶拌勻6.開啟酸奶功能8小時後入冰箱冷藏12小時7.取出開喝烹飪技巧剛做...
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【奔跑吧!腸胃!】自制原味酸奶-原味酸奶
  • 【奔跑吧!腸胃!】自制原味酸奶-原味酸奶

  • “這個酸奶機是朋友贈送的,非常感謝他贈送的寶貝。有了酸奶機,我和饞嘴老公就能吃到自制的健康酸奶啦,O(∩_∩)O哈哈~玩烘焙之後,牛奶就成了我家的常備食品。但是,除了烘焙,牛奶真的不太暢銷。。。。酸奶就不一樣了,一年四季,不管是天暖,還是天涼,總有人跟我搶。。。。搶完了還意猶...
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原味酸奶的做法 DIY原味酸奶 原味酸奶怎麼做
  • 原味酸奶的做法 DIY原味酸奶 原味酸奶怎麼做

  • 食材明細主料德運奶(150ml)川秀酸奶菌(一包)輔料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味酸奶的做法步驟1、準備的材料2、準備800ml的開水將冰糖熔化3、待冰糖開水的温度降到有點温,即可將德運奶粉倒在冰糖水裏搞拌至無粿粒狀4、將酸奶菌倒在調好的奶粉上搞拌均勻5、...
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【北京】自制原味酸奶-原味酸奶
  • 【北京】自制原味酸奶-原味酸奶

  • “酸奶具有增食慾、促消化、降低膽固醇、補鈣等顯著功效。每天能夠食用150-250毫升的酸奶為宜。酸奶不宜空腹食用,適合飯後兩個小時左右,吸收效果更佳。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養素,而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊,乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣,更容易被...
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家庭版原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 家庭版原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:500ml輔料益生菌:0.5g具體步驟1.將酸奶機內膽用沸水泡淨,並瀝乾水。2.倒一小部分牛奶至內膽鍋中,加入益生菌拌勻。3.要拌勻哦!4.加入全部的牛奶拌均勻。5.然後放入酸奶機裏,設定10個小時。6.做好的酸...
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原味酸奶怎麼做-原味酸奶的做法
  • 原味酸奶怎麼做-原味酸奶的做法

  • “自己動手做酸奶,乾淨衞生,很簡單的哦。”食材明細主料有機牛奶(4支(800亳升))輔料乳酸菌(1克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味酸奶的做法步驟1、準備牛奶,(一般純牛奶即可)乳酸菌。2、將1支牛奶先倒入乾淨的容器中(容器必須要無油無水(洗乾淨後用開水燙過擦乾即可)。3...
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原味酸奶雪糕怎麼做-原味酸奶雪糕的做法
  • 原味酸奶雪糕怎麼做-原味酸奶雪糕的做法

  • “清爽一夏,雪糕自己做,原料簡單一學就會!”食材明細主料酸奶(50克)輔料淡奶油(100克)糖粉(10克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味酸奶雪糕的做法步驟1、提前把材料準備好備用。2、糖粉加入淡奶油,用電動打蛋器打發5-6成,出現紋路就可以。3、酸奶加入,手動打蛋器攪拌均勻即可...
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原味酸奶餅乾怎麼做-原味酸奶餅乾的做法
  • 原味酸奶餅乾怎麼做-原味酸奶餅乾的做法

  • “接到做餅乾的任務,第一時間想到的就是這酸奶餅乾。早就想做酸奶餅乾了,只是一直似乎沒有想吃餅乾。好不容易有做餅乾的需要了,冰箱裏也正好有酸奶,那就來滿足下這個存留好一段時間的小心思吧。”食材明細主料黃油(50克)糖粉(40克)原味酸奶(50克)奶粉(10克)低筋粉(60克)輔料泡打粉(1/4...
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自制原味酸奶的做法 電飯盒自制原味酸奶 自制原味酸奶怎麼做
  • 自制原味酸奶的做法 電飯盒自制原味酸奶 自制原味酸奶怎麼做

  • “天冷了,帶飯的朋友肯定置辦了電熱飯盒,我家也不例外。我發現這個電熱飯盒能恆温加熱,尤其我買的這款帶WIFI的,居然還能做酸奶,也可以自定義温度和時間。晚上我可以用它做2杯小酸奶,早上再用它裝飯讓先生帶着去上班,利用時間差,啥都沒耽誤。”食材明細主料純牛奶(250ml)輔料酸奶菌...
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原味老酸奶的做法 麪包機做【原味老酸奶】 原味老酸奶怎麼做
  • 原味老酸奶的做法 麪包機做【原味老酸奶】 原味老酸奶怎麼做

  • “烤完椰奶土司麪包機也沒歇着,前天晚上就又讓麪包機做了酸奶,這枱面包機沒有帶單獨做酸奶的杯子,我就直接在麪包桶裏做的酸奶,以前我做酸奶就是直接在麪包桶裏發酵的,這次應該也是沒問題的,但是心裏很忐忑的,把麪包桶、攪拌葉片、勺子都用開水燙過後就開始了柏翠麪包機做酸奶的...
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原味濃酸奶的做法 原味濃酸奶(別名醇愛) 原味濃酸奶怎麼做
  • 原味濃酸奶的做法 原味濃酸奶(別名醇愛) 原味濃酸奶怎麼做

  • “自己發酵的原味酸奶,簡單,好吃,好玩,又安心。也是做各類酸奶產品的基礎,可以用酸奶做各類果味酸奶,奶昔,奶拌,蛋糕,西餐蘸料。我發這菜譜,最主要是想以我的實踐,告訴大家,全脂牛奶和脱脂牛奶發酵區別。”食材明細主料純牛奶(適量)輔料酸奶菌(適量)白砂糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時...
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