![豆豉麪包怎麼做-豆豉麪包的做法]( "豆豉麪包怎麼做-豆豉麪包的做法")
- “別樣風味！”食材明細主料高筋粉（100g）牛奶（50ml）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）糖（10g）肉桂粉（5g）酵母（3g）色拉油（10ml）貴州臭幹豆豉（適量）黑芝麻（適量）蜂蜜（20ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆豉麪包的做法步驟1、將原料輔料（除雞蛋一個，豆豉外）放入麪包機攪拌發酵。2、取出麪糰包入豆豉。3、再次發...
- 26508
![豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做]( "豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（適量）豆豉（適量）輔料蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，切成段，放少許鹽醃10分鐘。2、放少許的油，把帶魚煎黃。3、煎黃的帶魚，翻到另一面。4、第二面煎好了，立刻放蠔油、醬油、...
- 32256
![豆豉麪包蟹怎麼做-豆豉麪包蟹的做法]( "豆豉麪包蟹怎麼做-豆豉麪包蟹的做法")
- 食材明細主料麪包蟹（1只）土豆（1個）杏鮑菇（1個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉麪包蟹的做法步驟1、麪包蟹。2、切塊。3、大葱、土豆、杏鮑菇切片。4、鍋中放入適量油燒熱後放入土豆、姜葱、杏鮑菇煸炒。5、煸炒至變色後加入...
- 23215
![豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法]( "豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法")
- “烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚，所以為了方便也就自己學着做。”食材明細主料草魚（1500g）洋葱（適量）木耳（適量）芹菜（適量）輔...
- 8807
![蒜豉長豆粒的做法 家常下飯菜-------------蒜豉長豆粒 蒜豉長豆粒怎麼做]( "蒜豉長豆粒的做法 家常下飯菜-------------蒜豉長豆粒 蒜豉長豆粒怎麼做")
- 食材明細主料長豆角（200克）老乾媽豆鼓（適量）蒜瓣（適量）紅尖椒（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜豉長豆粒的做法步驟1、所有食材準備好。2、蒜瓣剝掉外皮，切成蒜丁。3、長豆洗淨，切成丁。4、炒鍋加熱倒油，放蒜丁紅尖椒爆香。5、放長豆下...
- 10363
![家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做]( "家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
- 23893
![家常豆豉麪條如何做簡單又好吃]( "家常豆豉麪條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：150輔料豆豉：60青椒：20紅椒：20豬肉丁：100鹽：適量生粉：適量大蒜：適量料酒：少許老抽：少許味精：少許麻油：少許具體步驟1.豆豉切碎、青紅椒切碎、蒜切碎，豬肉丁用鹽、料酒、老抽、生粉醃製10分鐘。2.炒豆豉：油燒2成熱（...
- 21635
![家常豆豉包菜如何做簡單又好吃]( "家常豆豉包菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：450輔料鹽：適量豆豉：30油：適量雞精：適量鮑魚汁：適量具體步驟1.準備好食材少量的豆豉包菜。2.把包菜切好放在水裏泡着洗。3.豆豉放點水泡着。4.洗好的包菜，瀝乾水份。不然炒的時候，會很多水的。5.起油鍋...
- 16181
![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做")
- 食材明細主料青椒（適量）大蒜（幾粒）輔料豆豉（一大勺）豆瓣醬（2克）鹽（1克）生抽（1克）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜備齊。4、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至兩面變軟。6、調料汁：温水加豆瓣...
- 8092
![豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法]( "豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法")
- “收到一包乾豆豉，經典菜品是幹豆豉炒臘肉；忽然靈光一現~~包子包一切！不如試試把幹豆豉炒臘肉包進包子裏？買了一把蒜苗，白玉米麪也繼續一起摻和。把經典農家菜塞進包子裏，總有一種惡作劇的感覺。。。。”食材明細主料幹豆豉（50克）蒜苗（200克）臘肉（180克）姜蒜末（適量）生抽（少許）鹽（少許）白糖...
- 5187
![家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法]( "家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法")
- “包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用，而且，經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源，還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）青蒜苗（適量）老豆腐（適量）姜（適量）...
- 7799
![豆豉醬拌麪怎麼做-豆豉醬拌麪的做法]( "豆豉醬拌麪怎麼做-豆豉醬拌麪的做法")
- “（百度）豆豉（音chǐ）是一種用黃豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，發酵製成的食品，主要產於江西省，豆豉不僅能調味，而且可以入藥。中醫學認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。豆豉一直廣泛使用於中國烹調之中...
- 23032
![家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法]( "家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法")
- “老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大塊）調料生抽（200克）老抽（1.5湯匙）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗...
- 31584
![家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “豆腐：營養價值極高~~有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆製品的習慣是非常健康的~豆豉：是以黃豆為原料~~發酵過程中加入酒或者鹽製作而成，口味獨特，有濃郁的醬香~~~家中常備一些，炒葷素菜都可~~~...
- 31813
![豆豉意麪怎麼做-豆豉意麪的做法]( "豆豉意麪怎麼做-豆豉意麪的做法")
- 食材明細主料意大利麪（1人份）豆豉（適量）輔料番茄醬（2勺）午餐肉（2塊）小葱（2顆）香菜（1顆）蒜（1顆）鹽（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）油（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆豉意麪的做法步驟1、在煮鍋中煮意麪成9成熟備用。2、在熱油鍋中加入切粒的蒜，豆豉煸香，加入切粒的午餐肉翻炒。3、...
- 29385
![快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法]( "快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法")
- “唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包（或者叫它傻瓜麪包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉湯，真是不錯的主食呀！這次用了鍋烤的方法，整隻...
- 28709
![家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法]( "家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法")
- “平時做魚需要先醃製，然後裹澱粉炸一下，今天倍兒想快點吃到魚，為了節約時間，只能是這道簡單迅速的豉香魚了！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料豆豉醬（2勺）料酒（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常豉香魚的做法步驟1、準備材料，魚用料酒稍微醃製一下2...
- 24073
![家常土豆麪怎麼做-家常土豆麪的做法]( "家常土豆麪怎麼做-家常土豆麪的做法")
- “這碗麪特別家常，特別普通，材料家家都有，這碗麪是在母親的做法上改良的，黃梅山區的小土豆特別好吃，母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麪，從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接煮下鍋煮，黃梅的小土豆品質好，吃着也很好吃，稍稍有些土氣。今天這碗土豆麪，土豆是炒過的，更...
- 28735
![豆豉辣包菜怎麼做-豆豉辣包菜的做法]( "豆豉辣包菜怎麼做-豆豉辣包菜的做法")
- 食材明細主料尖頂包菜（1個）輔料乾紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）食用油（適量）配料老乾媽豆豉（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉辣包菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、包菜用手一片片的撕成小片，然後，過流水清洗乾淨。3、炒鍋加熱，放適量食用油，倒葱姜乾紅...
- 24612
![豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做]( "豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做")
- “美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處，不僅可以開胃吃起來濃香，還可以預防春季流...
- 5983
![豆豉燜鉗魚的做法 【豆豉燜鉗魚】家常菜 豆豉燜鉗魚怎麼做]( "豆豉燜鉗魚的做法 【豆豉燜鉗魚】家常菜 豆豉燜鉗魚怎麼做")
- “首先，科普一下什麼是鉗魚，鉗魚和鮎魚、塘鯴三者長得很像，但是其生長環境、餵養方式與另外兩者不同，鉗魚要求要有無污染的水質，同時其體積是三者中最大的，其次到鮎魚，最小是塘鯴。而且不是每個地方都有鉗魚賣的，價格在廣州是12元/斤左右。鉗魚對催乳補血、預防麻疹、治療慢性腎...
- 19905
![家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法]( "家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法")
- “冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麪包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後，放UKOEOU8廚師機...
- 13500
![豆豉炒包菜怎麼做-豆豉炒包菜的做法]( "豆豉炒包菜怎麼做-豆豉炒包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（一個）輔料鹽（適量）味精（適量）花椒麪（適量）料酒（一小滴）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒包菜的做法步驟1、把包菜，豆豉，幹辣椒切成末2、先加辣椒炒脆，再加豆豉末炒焦3、倒入包菜碎，加鹽，味精，花椒麪聽，醬油調味，倒入一小滴料酒調味...
- 21594
![豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜]( "豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜")
- 食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）葱（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加薑絲和葱絲。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入醬油調味。9、...
- 8949
![家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法]( "家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法")
- “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油，做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）温水（200ml）綿白糖（40g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小麪包...
- 26868
味味甜
