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關於小文子出品~~【南瓜辣卷子】的餐飲百科

南瓜辣卷子的做法 小文子出品~~【南瓜辣卷子】 南瓜辣卷子怎麼做
  • 南瓜辣卷子的做法 小文子出品~~【南瓜辣卷子】 南瓜辣卷子怎麼做

  • “外公住院了!照了片子!醫生説是老了!骨頭疏鬆!有兩根腰椎的骨頭長到一起了!所以帶發起腰痛!而且!本來外公的肺一直不好!有哮喘!每次住院一聲都説有陰影!但是!外公很倔強!一直不肯做更詳細的檢查!這次醫生説!肺也有點影響腰痛!哎!我的外公啊!越老越倔強!他自己年輕的時候是抽煙的!但是中年以...
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紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎麼做
  • 紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎麼做

  • “昨天吃饅頭!今天吃包子!O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)水(適量)糖(適量)紫薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯包的做法步驟1、麪粉放進乾淨的盆裏。2、酵母用温水劃開。3、麪粉加入酵母水拌成雪花狀。4、慢慢將麪粉揉成光滑的麪糰,放一旁發酵。5、紫薯煮...
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南瓜面小餃子怎麼做-南瓜面小餃子的做法
  • 南瓜面小餃子怎麼做-南瓜面小餃子的做法

  • “中秋從老家帶回了幾個南瓜,老做南瓜餅寶爸又不愛吃,南瓜泥寶寶也吃膩了。和麪寶南瓜餃子吧,做出來口感不錯,寶寶喜歡吃。剩下的凍起來隨時可以煮,方便營養又健康。面和的多剩下的做了蝴蝶面卡通面片”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量一節)油菜(適量兩棵)香菇(適...
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豬肉青菜卷的做法 小文子出品~~【豬肉青菜卷】 豬肉青菜卷怎麼做
  • 豬肉青菜卷的做法 小文子出品~~【豬肉青菜卷】 豬肉青菜卷怎麼做

  • “這是上次山寨雞卷的詳細版,雞肉換成了五花肉,上次實在是時間太緊迫了,O(∩_∩)O~這次認真一點,中午外婆一個,媽媽一個,我兩個,O(∩_∩)O哈哈~我是食肉動物!”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)輔料生菜(適量)熱水(適量)烤料粉(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉...
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小南瓜果子怎麼做-小南瓜果子的做法
  • 小南瓜果子怎麼做-小南瓜果子的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)白砂糖(適量)水磨糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料紫薯(適量)煉乳(適量)玉米澱粉(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小南瓜果子的做法步驟1、老南瓜去皮蒸熟2、南瓜加白糖用料理機成糊倒進大碗3、糯米粉用三分之二,玉米澱粉用三分之一左右加入南...
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南瓜小圓子甜湯的做法 [南瓜小圓子甜湯] 南瓜小圓子甜湯怎麼做
  • 南瓜小圓子甜湯的做法 [南瓜小圓子甜湯] 南瓜小圓子甜湯怎麼做

  • 食材明細主料糯米小湯圓(適量)南瓜(適量)輔料葡萄乾(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小圓子甜湯的做法步驟1、原材料。2、將南瓜去皮切小塊。3、煮鍋加水、南瓜燒開後煮約10分鐘。4、加入冰糖。5、加入小圓子,煮至小圓子漂起。6、加入葡萄乾繼續煮1分鐘即可...
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雞肉粥的做法 小文子出品~~【雞肉粥】 雞肉粥怎麼做
  • 雞肉粥的做法 小文子出品~~【雞肉粥】 雞肉粥怎麼做

  • “昨天吃了咖喱雞!雞胸肉在我們家沒有人吃!全都是緊緊的瘦肉!乾脆就全部切下來!煮粥喝最好了!昨天晚上就把粥煮好了!早上起來!熱一會就可以吃了!又方面又快!早上可以晚點起牀!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料米(半量杯)雞胸肉(30g)輔料水(200ml)澱粉(5g)植物油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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南瓜小丸子怎麼做-南瓜小丸子的做法
  • 南瓜小丸子怎麼做-南瓜小丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(100g)糯米粉(適量)輔料芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜小丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加糯米粉一起和麪,活好的面分成大小相同的提子,粘上芝麻,如圖2、油鍋熱,下小糰子小火炸至金黃3、出鍋開吃...
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精品南瓜糰子怎麼做-精品南瓜糰子的做法
  • 精品南瓜糰子怎麼做-精品南瓜糰子的做法

  • “好吃的好看的南瓜糰子。”食材明細主料南瓜(300g)輔料芝麻胡桃粉(100g)糯米粉(150g)白糖(少許)黃油(少許)牙籤(1根)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)精品南瓜糰子的做法步驟1、把南瓜去皮,切薄片放少量白糖,放入微波爐轉8分鐘粘成南瓜泥。2、在放入糯米粉和南瓜揉透手不粘後,南瓜泥30...
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南瓜小圓子粥的做法 南瓜粥中的小創意~~南瓜小圓子粥 南瓜小圓子粥怎麼做
  • 南瓜小圓子粥的做法 南瓜粥中的小創意~~南瓜小圓子粥 南瓜小圓子粥怎麼做

  • “早上去食堂吃早飯的時候,買了份南瓜粥。吃了一口覺得蠻甜的,不錯。於是某人就開始數落我,“你要是能做出這種水平的粥就很不錯啦”,傷心至極啊,我的手藝竟然淪落到這種地步啦??於是,發憤圖強!做南瓜粥!!!但是南瓜粥,不是加奶,變成奶香南瓜粥,要不就是加米,變成名副其實的南瓜粥,要不就是...
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南瓜小丸子的做法 簡單易做的南瓜小丸子 南瓜小丸子怎麼做
  • 南瓜小丸子的做法 簡單易做的南瓜小丸子 南瓜小丸子怎麼做

  • “小丸子是米酒的好搭檔,常見的做法是直接用糯米粉加水做成白色的小丸子。考慮到糯米粉不易成團,遂用南瓜泥代水,做成南瓜小丸子。顏色好看,營養價值也提高了。”食材明細主料糯米粉(100g)南瓜泥(2勺)輔料奶粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小丸子的做法步驟1、南瓜...
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南瓜小圓子羹怎麼做-南瓜小圓子羹的做法
  • 南瓜小圓子羹怎麼做-南瓜小圓子羹的做法

  • “中午用豆漿機打了南瓜米糊,給外公喝的。媽媽説,一半就夠了,還有的可以做南瓜圓子羹啊!不知道其他人是怎麼做的,我就是這麼做的!一碗下肚,暖呼呼!我吃圓子,女兒吃糊,經過她鑑定,好吃!”食材明細主料南瓜米糊(320克)小圓子(130克)清水(400毫升)輔料老冰糖(20-40克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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香辣南瓜包子怎麼做-香辣南瓜包子的做法
  • 香辣南瓜包子怎麼做-香辣南瓜包子的做法

  • “快手小炒。”食材明細主料南瓜(500g)普遍麪粉(400g)輔料小米椒(適量)調料鹽(適量)葱花(適量)蒜蓉(適量)五香粉(2g)味精(2g)生抽(8g)葱油(適量)酵母粉(3g)泡打粉(3g)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣南瓜包子的做法步驟1、南瓜去皮,切成小丁,放入葱花、蒜蓉。2、放入小米椒碎。3、放適量生抽...
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小南瓜燒果子怎麼做-小南瓜燒果子的做法
  • 小南瓜燒果子怎麼做-小南瓜燒果子的做法

  • “黃色代表端莊、典雅;黃色代表青春、可愛;黃色代表着每一天的朝陽;黃色代表榮華富貴;黃色給人一種心平靜的感覺;黃色讓人眼睛清除明亮;黃色有着温心的感覺;黃色還給人一種對美好生活的嚮往。為了貼近本次烘焙大賽主題要求,特意做了這個南瓜燒果子,沒有添加色素,用純天然南瓜泥做顏...
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山寨雞肉卷的做法 小文子出品~~【山寨雞肉卷】 山寨雞肉卷怎麼做
  • 山寨雞肉卷的做法 小文子出品~~【山寨雞肉卷】 山寨雞肉卷怎麼做

  • “今天本想做個雞肉迷你披薩的!不知道什麼原因!麪糰發酵了3個小時!還是一點反應都沒有!晚上還要去醫院看外公!重新再發一次也沒時間了!乾脆就改成雞肉卷吧!因為是臨時起意的!少了生菜!這烤肉和生菜真是絕配!這次就勉強吧!那天有時間再正式做一次!O(∩_∩)O~”食材明細主料雞腿(2個)麪粉...
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柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎麼做
  • 柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎麼做

  • “今年的柚子沒有吃多少!柚子皮倒是吃了很多啊!吃一個柚子就泡一個!又是放假的時候!每天都有客人來啊!一下就吃光了!這個柚子皮事我媽媽的拿手好,,,小吃!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料柚子皮(適量)糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柚子皮的做法步驟1、柚子洗乾淨,去掉柚子蒂。2...
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小米粥的做法 小文子出品~~【小米粥】 小米粥怎麼做
  • 小米粥的做法 小文子出品~~【小米粥】 小米粥怎麼做

  • “小米的營養價值很高,含蛋白質9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。很久沒...
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南瓜豬肉龍捲子怎麼做-南瓜豬肉龍捲子的做法
  • 南瓜豬肉龍捲子怎麼做-南瓜豬肉龍捲子的做法

  • “豬肉龍,顧名思義就是就是肉卷做的長長的。有多長,只要你的鍋能放得下,能做多長做多長。但因家庭製作受限於蒸鍋的大小,所以都不很長30cm就差不多了。味道很香濃,每一層都有滿滿的肉餡,肉和麪,你依着我我卷着你,一層面一層肉,狠狠地一口下去,發麪的柔軟裹着肉香醬香,每一口都十分的...
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透明餃子的做法 小文子出品~~【失敗的透明餃子】 透明餃子怎麼做
  • 透明餃子的做法 小文子出品~~【失敗的透明餃子】 透明餃子怎麼做

  • “之前一直看別人做的蝦餃!一直沒明白澄粉到底是什麼!跑了幾個超市都説沒有賣!後來也喜歡烘焙的一個姐姐給了我一個淘寶的網址!她的都是在那個網店買的!説是還不錯!也有澄粉賣!趕緊的買了!這次做的有點小失敗!可能麪粉放多了!不是很透明!下次要努力啊!還是多賺點錢!買個電子秤好了!O(∩...
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小文子出品~~【自制披薩醬】-披薩醬
  • 小文子出品~~【自制披薩醬】-披薩醬

  • “上次做披薩,做的披薩醬沒有單獨做出來,這次,單獨做了一個菜譜,看相是不蠻漂亮,但是,味道還是很正的,和外面的披薩有的一比哦!O(∩_∩)O~”食材明細主料洋葱(半個)西紅柿(一個)輔料大蒜(四瓣)配料雞精(一勺)油(兩勺)披薩草(刪除)番茄醬(兩勺)黑胡椒(刪除)奶香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制披...
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小酥餅的做法 小文子出品~~【小酥餅】 小酥餅怎麼做
  • 小酥餅的做法 小文子出品~~【小酥餅】 小酥餅怎麼做

  • “這次的餅乾是參考小豬廚娘的葡萄小酥餅做的!小豬廚娘説她的是山寨版的!那我就再山寨一次!因為不喜歡吃葡萄乾!所以!家裏沒有!我就沒放!我做的沒有小豬廚娘那麼好吃!但是!也被爸爸媽媽一下次吃完了!O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(一個)輔料白糖(25g)植物油(30g)甜味(口味)烤(工藝)三...
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小南瓜包子怎麼做-小南瓜包子的做法
  • 小南瓜包子怎麼做-小南瓜包子的做法

  • “這種小南瓜形狀的包子,好吃又好玩,很適合小朋友的早餐。”食材明細主料麪粉(300克)蒸熟的南瓜泥(180克)豆沙餡(100克)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小南瓜包子的做法步驟1、麪粉和乾酵母混合,加入蒸熟的南瓜泥【放至温熱】揉成麪糰。2、醒發45分鐘,再次揉勻分成小劑子...
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南瓜小圓子怎麼做-南瓜小圓子的做法
  • 南瓜小圓子怎麼做-南瓜小圓子的做法

  • “入秋了,氣候變得乾燥,簡單美味的時令湯喝起來吧。南瓜小圓子,我自己取的名字,小圓子就是小湯圓,沒有夾心的,我這裏加了綠豆,不喜歡的朋友可以不加。”食材明細主料糯米粉(100克)南瓜(500克)輔料冰糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜去皮切塊,鍋裏...
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麪疙瘩的做法 小文子出品~~【麪疙瘩】 麪疙瘩怎麼做
  • 麪疙瘩的做法 小文子出品~~【麪疙瘩】 麪疙瘩怎麼做

  • “這是給外婆做的晚飯!外公還是沒能熬過去!本以為至少能熬到過年!從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡!總共才一個月多兩天!實在是太快了!我們都一點準備都沒有!最難過的是外婆!之前外公外婆一起住!所有的事情都是外公在管理!我外婆只負責衞生!這下外婆要自己管了!上個禮拜陪他去藥店買...
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南瓜奶黃包的做法 小文子出品~~【南瓜奶黃包】 南瓜奶黃包怎麼做
  • 南瓜奶黃包的做法 小文子出品~~【南瓜奶黃包】 南瓜奶黃包怎麼做

  • “很久沒有吃奶黃包了!很想吃啊!正好!阿姨拿了個南瓜來家裏!我家又沒有人吃南瓜!想起就做成包子饅頭或者南瓜餅吃好了!這次做的包子!做得很小!一口一個!很可愛呢!一共做了18個!剛出爐就被爸爸媽媽解決10個!剩下的帶去辦公室又被同事都解決完了!O(∩_∩)O~開心!!”食材明細主料南瓜(200g)面...
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