- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小巧可愛的東西生來就比較惹人喜愛,這樣的道理在食物中也同樣成立。迷你奶酪吐司卷就是有着這樣的有點,還是奶酪吐司卷的口感和味道,卻變得小小的,可愛極了,讓人看着就有一種喜愛的感覺。在夏日的午後,最適合來...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘對於許多外國國家來説,吐司是他們每天必不可少的食物之一,尤其是在他們的早餐上扮演着十分重要的角色,而奶酪也是如此,奶酪也是一種外國人特別喜歡的奶製品。而且迷你奶酪吐司卷,因其迷你的性質讓人不會喜歡,不...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料吐司麪包:3片德芙巧克力:3個小的輔料牛奶:3分之一杯的具體步驟1.把吐司的邊切掉,吐司邊留下備用2.切好的吐司3.鍋烘熱(手會感到很熱)時,把吐司片放入鍋中4.烘吐司時要兩面都烘,烘到兩面有點微焦5.把切好的吐...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料allpurpose麪粉:2cups雞蛋:3/4個牛奶:125ml糖:40g酵母:1tsp鹽:1tsp車打奶酪:適量黃油:27輔料具體步驟1.先上一張cheese的照片,是這種黃白相間的marblecheddarcheese,口味鹹,有濃濃奶香味。將奶酪切成小顆粒,加到面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料原味吐司:兩片芝士片:兩片輔料具體步驟1.吐司去邊,切成四小塊,芝士片切成四小塊,放在土司片上2.烤箱預熱,烤盤上塗少量橄欖油3.將切好的吐司片放在烤盤上、放入烤箱,180度5分鐘,烤至芝士片微微鼓起即可,香脆可...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300即發酵母:4細砂糖:48鹽:4蛋液:45蛋黃:15牛奶:149黃油:45輔料奶油奶酪:100糖粉:40酒漬蔓越莓:30具體步驟1.製作餡料:將奶油奶酪在室温下軟化2.用電動打蛋器攪打均勻,呈細膩光滑的狀態3.加入糖粉4.攪打均...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時迷你奶酪吐司卷,用料簡單,做法也簡單,是菜鳥也能做出好味道的簡單菜品,麪粉和奶酪的搭配,形成獨特的口感,使人食慾倍增。且奶酪含有豐富的營養物質,口感又好,金黃酥脆的麪包泡杯香濃的咖啡或者熱茶就可以享用,對於...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪包片:適量雞蛋:適量火腿腸:適量輔料麪包糠:適量番茄醬:適量黃油:適量具體步驟1.準備材料2.麪包去邊,為了讓一會卷的時候不斷開用擀麪杖擀幾次3.將腸當到麪包上捲起,捲成卷。這裏我用的是切片腸所以只好對摺了4....
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- “奶酪臨期,只好想辦法儘快消耗,這款麪包做的時候在麪糰中就揉入了一些奶酪,做好之後的奶酪味很是濃郁,真的好好吃~~~材料:主麪糰:高筋麪粉300g,細砂糖35g,鹽3g,酵母3g,牛奶81g,蛋液52g,奶油奶酪70g,黃油20g內餡蔓越莓奶酪醬:奶油奶酪40g,糖粉20g,奶粉8g,酒漬蔓越莓8g表面裝飾:蛋液適量,香酥...
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- “前幾天看了一篇怎樣計算容器所需麪糰重量的文章,打算用磅蛋糕模具實踐一下。公式是模具長×寬×高×0.22,我的磅蛋糕模具是12×7×4,再×0.22得到73.92克。然後我想做山形,並且高一些,因而打算做90克的麪糰。我一般做麪包粉水比例是70%,根據烘焙百分比計算下來,高筋麪粉約45克...
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- “很可愛的小蛋塔,正好解決剩餘的少量奶油奶酪和淡奶油。雖然長相很像葡式蛋撻,但從內至外都有所不同。酥鬆外層佐以清新的奶油香微酸乳酪餡,一口一個。塔皮材料:黃油50克,糖粉20克,低筋麪粉100克,蛋黃1個(蛋清不要),鹽1克,撒粉用高筋麪粉少許,1/2小勺清水餡心材料:動物性淡奶油40克,奶...
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- “看到本次大賽的主題是造色,腦子裏在想着用各種有色彩的食材來做烘焙美食,各種色彩裏面,白色似乎是比較容易實現的,剛好今天烤好的有個白吐司,就用純牛奶自制了乳酪,這個快手又健康的乳酪吐司卷就首先登場啦。用純白色的自制乳酪配上白吐司,乾淨太素淨了,草莓也是應季的水果,配上...
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- “炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎,”食材明細主料南瓜泥(適量)高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你南瓜吐司的做法步驟1、將除黃油外其他材料揉成光...
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- “還是打蛋器揉的麪糰。模具是長*寬=12*6的小號方蛋糕模具。沒有吐司模具底部的氣孔,能保持多一些水分。隔夜早上仍然是濕軟的。麪包皮也終於是軟皮。雖然是放在下層,但是温度降低了10度,烤的時候蓋錫紙開着門也散發了一些熱量。時間15分鐘左右。烤的時間不長,温度不高,側面和...
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- “始料不及。把奶酪餡兒倒在擀好的麪糰上才發現這餡兒太稀,在麪糰上隨意流動,而不是如圖片中那樣乾乾爽爽地被抹在麪糰上。仔細回想,並沒有搞錯材料與分量。唯一的可能性是方子中的雞蛋一定很小,不足50克。所以按照1/4個蛋來計算的12克就讓奶酪餡四下溢流。如此清稀的餡料實...
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- “早上孩子説想吃披薩,有一陣子沒做了,早上趕着上班,要是和麪來做,肯定是趕不及的。不過家裏有昨天沒吃完的小吐司片,用來做披薩也是一樣的,還省了和麪和醒發麪團的時間。在家做披薩,味道好就行,食材想吃什麼就放什麼,家裏有胡蘿蔔和玉米,用來做披薩正好合適。”食材明細主料迷你吐...
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- “迷你是個嬌滴滴的詞語小巧玲瓏,通常也伴隨着可愛在美食圈迷你這個詞還包含着另一種含義那就是小而有料譬如這款吐司一口下去,絕對滿足你貪婪的胃口”食材明細主料高粉(125克)低粉(30克)奶粉(8克)鹽(2克)牛奶(70克)黃油(21克)雞蛋液(18克)輔料核桃仁(50克)葡萄乾(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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- “吐司因其口感綿軟,保存方便,一直都是麪包店裏的銷量冠軍。今天教大家制作一款編着辮子的奶酪吐司,再搭上一杯奶茶或者咖啡,無論是早餐還是下午茶都是一天中最大的滿足!”食材明細中種麪包粉(250g)酵母(1.5g)牛奶(150g)淡奶油(25g)主麪糰麪粉(250g)糖(90g)奶粉(15g)酵母(4g)鹽(5g)雞蛋(50g)水(100g...
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- “這款模具是三能定製款,300克麪粉可以做兩條小吐司,很迷你的造型。自從玩烘焙以後,模具越敗越多,儼然就是十足的模具控啊😢可是當看到一個個色澤誘人,造型獨特的麪包出爐的時候,瞬間就會覺得一切都是值得的😳我是一名全職家庭主婦,烘焙已經融入到我的生活當中,我很關注營養健康,...
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- 食材明細主料吐司片(4片)奶酪片(1.5片)火腿腸(適量)沙拉醬(適量)香葱(適量)輔料芝麻(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪火腿吐司卷的做法步驟1、蛋液打撒加入香葱末,芝麻拌勻。2、吐司片切去四邊,像蛋糕卷一樣兩邊斜切好封口,再擠沙拉醬。3、奶酪片切細長條,火腿腸切四根粗長條...
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- “10分鐘的寶寶餐,營養快手,有着蛋糕的美味和香蕉的香味,棒棒噠,做法極簡單哦”食材明細主料吐司片(2片)輔料車打芝士片(2片)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你巧克力吐司卷的做法步驟1、將黑巧克力吐司片切掉四邊2、然後用擀麪杖將其擀薄3、擺上一片芝士片4、捲起來切小塊...
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- “這款小吐司超級柔軟、組織也非常細膩,熱力推薦!”食材明細主料高粉(250克)牛奶(110克)酸奶(80克)輔料黃油(25克)酵母(3.5克)配料糖(15克)鹽(3克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)迷你酸奶小吐司的做法步驟1、取所有原料(除黃油外)的一半做中種,揉成光滑的麪糰。2、放室温下發酵30分鐘,冷...
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- “最近天氣熱,很少開烤箱,即使偶爾開一次烤箱,也是要儘可能得多做一些東西。夏天做的最多的就是吐司,早上切2片吐司加上一杯牛奶,煎個雞蛋,就是一份快手的營養早餐,要是遇到週末不出門閒逛,龍寶就在家做吐司,每次做2個,可以吃上3-4天早餐,真是省事不少”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛...
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- “生活做不到樣樣精準、買來的蔬菜、炒一盤嫌多、剩一點不夠一盤、這些剩菜平時是不是都浪費了呢?分享怎樣把剩菜做成營養美味的早餐😄、希望大家動手做起來[抱拳]”食材明細主料吐司(兩片)奶酪(適量)輔料青豆(少許)玉米(少許)培根(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪吐司的...
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- “誰説切片面包只能做三明治?換種做法,吃三個都停不下來。”食材明細主料切片吐司麪包(4片)輔料奶酪碎(適量)火腿碎(適量)雞蛋(1個)芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿奶酪吐司卷的做法步驟1、圖上三種東西準備好,奶酪碎大超市一般有賣。2、切片面包1片。3、用擀麪杖壓平...
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