- “一盤色香味俱全的“沙姜西芹爆八爪”,看着就垂涎欲滴,喜歡吃的就跟着魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料章魚(500g)西芹(200g)沙姜(100g)輔料紅椒(適量)蒜子(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙姜西芹爆八爪的做法步驟1、配料:章魚(八爪魚)500克,西...
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- “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損等。前天做了涼拌的,今天再做一個沙姜豬肚片~”食材明細主料熟豬肚(適量)輔料指天椒(適量)沙姜(適量)葱花(適量)配料美極鮮醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “這一道經典的沙姜雞爪終於出爐啦,爽口鮮香,回味無窮哦!”食材明細主料雞爪(500克)沙姜(150克)黨蔘(2克)葱(3段)水量(1000+500毫升)枸杞(8粒)輔料鹽(20克)當歸(3克)姜(4片)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)沙姜雞爪的做法步驟1、雞爪用白醋水浸泡1小時,剪去爪尖,沙姜去皮切薄片;2、鍋內加1000毫...
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- “這道沙姜豬蹄第一次在外面吃到真的驚豔到我了!所以就決定復刻一下!正好夏天到了,這道涼拌菜一定要學學!”食材明細主料大豬蹄(1個)輔料香菜(1把)沙姜(兩塊)小米辣(5個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(兩勺)東古蠔油(1勺)東古料酒(兩勺)白糖(1勺)香辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙...
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- 食材明細主料小母雞(一個)輔料沙姜(20g)紅葱頭(15g)葱(5g)水(200毫升)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(一小塊)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)沙姜燜雞的做法步驟1、葱切段。2、沙姜紅葱頭洗淨。3、雞肉砍塊清洗乾淨備用。4、沙姜紅葱頭切碎。5、放適量油稍微炸一下沙姜紅葱頭。6...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘魷魚相信大家都很喜歡吃,不論大人還是小孩都非常喜歡那種爆炒的魷魚,但其實爆炒的魷魚很容易讓人上火。那麼小編今天就教大家來做一款可口的沙姜炒魷魚,它的原料不需要準備太多,過程也十分簡單,只要按照小編提...
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- 食材明細主料豬肉(適量)沙姜(適量)腐乳(適量)輔料水(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜腐乳燜回鍋肉的做法步驟1、豬肉煮熟,切片。2、花生油加熱。3、肉片入鍋稍微翻炒一下。4、加適量水和沙姜燜煮。5、還有少量汁水時加入腐乳和腐乳汁燜煮入味。6、盛盤。...
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- “豬蹄富含膠原蛋白,被稱為天然的美容食品,有着很好的增強皮膚彈性之功效。家庭中一般多用燜、紅燒、燉湯、涼拌等等,這道涼拌豬蹄口感Q彈略帶嚼勁,而且帶着沙姜獨有的香味,非常好吃。”食材明細主料豬蹄(700克)沙姜(50克)輔料姜(5片)葱(2棵)八角(2個)桂皮(1片)香葉(4片)香菜(2棵)紅花椒(20粒)鹽...
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- “沙姜又叫山柰,具有驅寒祛濕暖脾胃的功效,去過廣東的人應該不陌生。豬紅就是豬血,能提高免疫力,補血美容。韭菜補腎益肝健胃,潤腸通便。在廣東飲茶,很多都有這道沙姜韭菜浸豬紅。”食材明細主料生豬紅(500g)韭菜(400g)沙姜(30g)蒜(3瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(1根)薑片(5-6片)料酒(1大匙)鹹鮮(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹淮山:20雞腳:400沙姜:20枸杞:10輔料鹽:適量具體步驟1.雞腳剁去腳指,淖水2.過冰水瀝乾備用3.沙姜洗淨切片4.加淮山和鹽一起下鍋煮至出味5.下雞腳,大火煮開後轉小火10分鐘,6.下枸杞再燜一會烹飪技巧新鮮的沙...
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- “沙姜有一種特殊的香味,我特別喜歡吃,拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃,這次就用它炒雞,非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉(500克)輔料沙姜(100克)調料油(10毫升)大蒜(5克)姜(5克)生抽(5毫升)蠔油(5毫升)料酒(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙姜炒雞的做法步驟1、雞肉清理乾淨後斬成小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘沙姜炒魷魚口味鹹香,營養價值十分豐富,這道美食裏面的食材裏面富含大量的蛋白質和其它豐富的營養。這道美食非常適合三餐食用。減肥的人士也可以食用。它的做法簡單易操作,製作過程也是非常的簡潔。不管是大...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘沙姜煎焗雞啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊...
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- 食材明細主料毛豆(500克)沙姜(20克)陳皮(適量)八角(適量)花椒(適量)蒜片(適量)小茴香(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜鹽水毛豆的做法步驟1、備各材料,毛豆剪去兩端方便入味2、在鍋內放能剛淹過毛豆的水,在水內放除毛豆外的所有材料以及調味料3、水煮沸後投下...
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- 準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘沙姜雞翅是一款非常具有特點的菜餚,裏面包含有雞翅,而且,雞翅的口感非常的勁道,肉質也是非常鮮美的。這種做法,雖然是很少見的,但是用沙姜能夠很好地去除雞翅的腥味兒,對於大多數人來説,這個菜餚還是很不錯的選擇...
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- 食材明細主料花螺(適量)輔料沙姜(適量)蒜頭(適量)香葱(適量)薑片(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)焗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗花螺的做法步驟1、花螺加入適量鹽放置半小時左右後搓洗淨備用。2、沙姜,蒜頭處理好洗淨拍扁剁碎備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、鍋中加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘如今在快速發展的中國,總有人因為繁忙的生活所以放棄享受美食的際遇,和美食匆匆擦肩而過着實是一種遺憾。一道美味可口營養價值豐富的美食小吃沙姜雞翅讓人心情大好,而且色澤讓人充分領略到不一樣的美食魅力...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味沙姜雞塊,是減肥的朋友們的一大福利,減肥路漫漫,總有控制不住自己,想吃肉,想妥協的時候,雞肉低熱量是一個不錯的選擇,吃慣了各種雞的做法,今天我們就和大家分享一下雞肉的新做法,美味沙姜雞塊,有興趣的朋友們,果...
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- 食材明細主料豬腳(半個)輔料沙姜(適量)姜(適量)蒜頭(1個)葱(適量)香菜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)糖(1匙)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗豬腳的做法步驟1、豬腳放入薑片、葱結、料酒,焯水5分鐘。2、打去浮末。3、撈起後用水沖洗乾淨。4、準備...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翅清洗乾淨,然後用牙籤在上面戳洞洞。2.然後用刨好的沙姜、鹽醃雞翅,還要跟雞翅做MASSAGE。。3.然後放20分鐘(有時間的可以放久一點,如果放一晚冰箱會更入味)。4.醃好的雞翅就可以煎啦,鍋...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料沙姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗排骨的做法步驟1、排骨斬塊後用清水浸泡出血水後洗淨備用。2、沙姜洗淨拍扁剁碎。3、排骨加入剁碎的沙姜。4、加入生抽,蠔油,玉米澱粉。5、將排骨抓勻醃製半小時...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味沙姜鹽水毛豆是一道做起來很耗時間的菜品,因為要煮毛豆所以非常耗時間,但是過程很簡單,只要把毛豆煮好加上調料,就好,當然冰鎮味道更佳。喜歡吃毛豆的朋友可以按照下面的步驟試着做一下,毛豆一定要煮熟,不然...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘毛豆便宜又健康,不僅富含豐富的維生素,還有豐富的營養價值。沙姜鹽水毛豆這道菜製作簡單,耗時短,吃起來口味極佳,別有風味,是北方最有名的大眾時令菜之一。一到夏天,幾乎家家户户都會煮點毛豆來做為下酒菜或小零...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘沙姜豬手其實聽起來這道菜的做法很簡單但是事實上並不是這樣,沙姜豬手的做法只是聽着簡單其實做起來是很複雜的而且需要準備的食材也很多特別是調味用的食材,如果稍微沒有處理好就會覺得吃起來味道怪怪的所...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酥油:100雞蛋:1個低筋麪粉:250輔料砂糖:120沙姜粉:30特濃香奶粉:適量具體步驟1.酥油、砂糖、泡打粉、香奶粉、嗅粉混合加熱攪拌均勻備用。2.倒入篩好的低筋麪粉、雞蛋、沙姜粉混合後用鏟子用摺疊形式疊好面...
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