當前位置:味味甜 >

關於爆炒羊臉的家常做法的餐飲百科

爆炒羊臉怎麼做-爆炒羊臉的做法
  • 爆炒羊臉怎麼做-爆炒羊臉的做法

  • “微麻微辣,鹹香適口。”食材明細主料滷羊臉肉(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(一點點)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊臉的做法步驟1、滷羊臉肉一塊,讓賣家切好。2、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。3、羊臉肉放入,翻炒幾下。4、...
  • 12795
爆炒羊心怎麼做-爆炒羊心的做法
  • 爆炒羊心怎麼做-爆炒羊心的做法

  • “羊心的營養價值非常高,羊心裏面含有豐富的蛋白質和微量元素,羊心含有人體需要的多種氨基酸,常吃羊心能夠補血和補心,並且可以預防心臟的疾病。先生愛吃羊心,每次都是他買回來,這次我是用尖椒和胡蘿蔔爆炒,葷素搭配,值得推薦。”食材明細主料羊心(4個)尖椒(2個)小胡蘿蔔(2個)輔料葱(1根...
  • 6877
爆炒羊肉的家常做法如何做簡單又好吃
  • 爆炒羊肉的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘羊肉有很多種不同的做法,有燜、燉、烤等,今天我們要講的是一種最家常的做法——炒。爆炒羊肉的家常做法簡單方便,而且自己在家做健康美味,不用擔心會添加其它有害的物質。爆炒,顧名思義就是要用大火把羊肉翻炒...
  • 15670
葱爆羊肉怎麼做之家常做法
  • 葱爆羊肉怎麼做之家常做法

  • 在寒冷的季節,羊肉可謂是驅寒最佳的食材。此時來一道葱爆羊肉可謂是再好不過了。羊肉本身滑嫩,做成了葱爆牛肉後更是美味,葱的鮮香又可以很好的蓋住羊肉原本的羶味。入嘴後,鮮香、滑嫩、回味無窮。試想,寒冷的季節,一家人吃着葱爆羊肉,從胃暖到心,簡直可以算得上是人生一大美事。...
  • 6101
爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法
  • 爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法

  • 食材明細主料羊肺(適量)輔料彩椒(適量)綠辣椒(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)食鹽(適量)蒜(適量)土豆澱粉(適量)白糖(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒羊肺的做法步驟1、羊肺洗淨,浸泡4小時以上,中間半小時換一次清水。冷水入鍋,加熱焯水,加入料酒、葱...
  • 22261
家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法
  • 家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)配料生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片,加澱粉、料酒、生抽抓勻,醃15分鐘。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切片3、木耳泡發洗淨擇好4、...
  • 17332
家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法
  • 家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)清燉羊肉(適量)水(適量)豆乾(適量)番茄(適量)木耳(適量)黃花(適量)包菜(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉小炒的做法步驟1、清燉羊肉提前燉好備用。2、麪粉加温水和成麪糰...
  • 5703
葱爆孜然羊臉肉怎麼做-葱爆孜然羊臉肉的做法
  • 葱爆孜然羊臉肉怎麼做-葱爆孜然羊臉肉的做法

  • 食材明細主料羊臉(750克)葱(30克)蒜(20克)香菜(20克)姜(10克)輔料花椒(5克)大料(5克)幹辣椒(5克)玉米油(0.5勺)一品鮮醬油(4匙)料酒(2匙)糖(2匙)鹽(2匙)味精(0.5匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱爆孜然羊臉肉的做法步驟1、羊臉肉買回來用開水燙一下去除表面油脂和髒物2、羊臉肉切成條狀備用3、...
  • 12942
香葱拌羊臉怎麼做-香葱拌羊臉的做法
  • 香葱拌羊臉怎麼做-香葱拌羊臉的做法

  • “羊頭肉營養分析:1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病...
  • 31207
辣椒炒羊臉肉怎麼做-辣椒炒羊臉肉的做法
  • 辣椒炒羊臉肉怎麼做-辣椒炒羊臉肉的做法

  • “羊臉肉可以説是羊身上最有嚼頭的地方,不僅有瘦有肥,還有嚼起來咯吱咯吱的小脆骨,因為羊臉肉帶皮所以富含滿滿的膠原蛋白啊,女生吃了也是極好的,可以讓皮膚美美的,有彈性有光澤。”食材明細主料羊臉肉(400克)辣椒(100克)輔料食用油(適量)花椒(數粒)大料(少許)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普...
  • 27625
爆炒羊肝怎麼做-爆炒羊肝的做法
  • 爆炒羊肝怎麼做-爆炒羊肝的做法

  • “羊肝,胡蘿蔔對眼睛都好,整天待在手機電腦前,眼睛乾澀酸脹,這樣下去會不會瞎。嚇得我趕緊多吃些羊肝吧,總會有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不錯。”食材明細主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡蘿蔔(半根)輔料醬油(1勺)油(適量)鹽(少許)葱(1段)姜(2片)香菜(半根)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆炒...
  • 23972
家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法
  • 家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水,加點料酒去腥。5...
  • 28020
爆炒羊頭的做法 爆炒羊頭——新疆味道 爆炒羊頭怎麼做
  • 爆炒羊頭的做法 爆炒羊頭——新疆味道 爆炒羊頭怎麼做

  • “新疆以其特殊的地理氣候和人文環境,創造出眾多人間美味,讓食客們趨之若騖。。。。新疆的美食往往離不開牛羊肉、奶、油。。。。,有人説新疆菜太過油膩,其實這是新疆菜的特色,也是和新疆特有的地域環境有關的。新疆菜的美味是把人包圍在濃濃的香酥辣味中,無法自拔。。。。。新...
  • 18236
爆炒羊肉怎麼做-爆炒羊肉的做法
  • 爆炒羊肉怎麼做-爆炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料大葱(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)生薑(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入澱粉生抽料酒醃製一會。3、鍋中熱油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒。5、加入香菜鹽調味即可。6、裝盤。...
  • 5061
葱白拌羊臉怎麼做-葱白拌羊臉的做法
  • 葱白拌羊臉怎麼做-葱白拌羊臉的做法

  • “羊頭部分的肉油脂少吃起來不膩,尤其是羊臉部分。羊每天不停地吃草,所以臉上的肉質緊實口感很好。羊頭肉可以用來做湯,羊臉肉用來伴着吃是非常棒的。要説養生,羊肉可以冬季食用的最好肉類,羊渾身都是寶呢,別小瞧羊頭哦,羊頭肉是非常好吃的,操作起來也不麻煩,簡單幾步就會吃到美味...
  • 30111
爆炒羊肚怎麼做-爆炒羊肚的做法
  • 爆炒羊肚怎麼做-爆炒羊肚的做法

  • 食材明細主料熟羊肚(500克)輔料青椒(1個)山藥(1根)姜(適量)葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒羊肚的做法步驟1、今天用的配菜是山藥和青椒,可以根據自己的喜好搭配各種蔬菜或者菌類。首先把山藥用水焯熟,青椒切小塊備用。2、今天選用...
  • 10185
爆炒羊肚的做法 爆炒羊肚——新疆味道 爆炒羊肚怎麼做
  • 爆炒羊肚的做法 爆炒羊肚——新疆味道 爆炒羊肚怎麼做

  • “每一位父親,都是最值得嘉獎的英雄!當父親送孩子禮物時:孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時;父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄,父親節到了就下廚為父親做到下酒菜吧,這道新疆特色的爆炒羊肚也許是不錯的下酒菜。”食材明細主料熟羊肚(適量)大葱(適量)乾紅辣椒...
  • 9695
家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
  • 20553
辣爆豬臉肉怎麼做-辣爆豬臉肉的做法
  • 辣爆豬臉肉怎麼做-辣爆豬臉肉的做法

  • “很簡單的~~~”食材明細主料豬臉肉(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)葱(適量)配料醬油(適量)豆瓣醬(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆豬臉肉的做法步驟1、豬臉肉切片紅辣椒切成隨意狀。2、小葱切碎蒜切片備用。3、鍋裏倒少許油,燒熱。4、六七成熱就放入豆瓣醬,迅速炒開。5、放...
  • 25006
香菜拌羊臉怎麼做-香菜拌羊臉的做法
  • 香菜拌羊臉怎麼做-香菜拌羊臉的做法

  • 食材明細主料羊頭肉(1/3個)香菜(3棵)輔料葱白(1個)調料鹽(1勺)生抽(15ml)醋(20ml)白糖(10g)辣椒油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜拌羊臉的做法步驟1、羊頭肉準備。2、切成塊。3、鍋中放水煮羊頭肉至出浮沫。4、撇乾淨浮沫。5、將羊頭肉中的耳朵,口條,羊臉兒等拿出一部分涼涼。6...
  • 26663
爆炒羊頭肉怎麼做-爆炒羊頭肉的做法
  • 爆炒羊頭肉怎麼做-爆炒羊頭肉的做法

  • 食材明細主料熟羊頭肉(300g)輔料青椒(半個)洋葱(1個)調料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊頭肉的做法步驟1、熟羊頭肉準備,青椒去蒂洗淨,洋葱準備。2、羊頭肉切薄片。3、尖椒和洋葱切絲。4、鍋中放葱薑蒜,花椒油,炒羊頭,肉出油,然後放入洋葱絲,煎炒出香...
  • 11452
雙椒炒羊臉怎麼做-雙椒炒羊臉的做法
  • 雙椒炒羊臉怎麼做-雙椒炒羊臉的做法

  • “這道菜其實是一道清真的家常菜。因為我們河南有很多回族集聚區,我們這裏就有兩個範圍很大的回族區,所以清真菜也就比較多見。這個雙椒炒羊臉算是一個快捷小炒菜,方便快捷又物美價廉,在我們這裏是很受歡迎的。寄語:祝福孩子們健康快樂!無憂無慮的成長!”食材明細主料熟羊臉(250g...
  • 12876
家常葱爆羊肉-葱爆羊肉
  • 家常葱爆羊肉-葱爆羊肉

  • “孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法,調料比較簡單,味道是相當的好。”食材明細主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)輔料鹽(適量)孜然(適量)生抽醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、材料備好,這個菜有意思的是洋葱的香菜都作為...
  • 5489
爆炒羊雜怎麼做-爆炒羊雜的做法
  • 爆炒羊雜怎麼做-爆炒羊雜的做法

  • 食材明細主料羊雜(1袋)輔料青椒(1個)紅椒(1個)香菜(1棵)葱(適量)乾紅辣椒(3個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)香辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊雜的做法步驟1、羊雜準備。2、放入水中淘洗乾淨,放入鍋中焯水去除浮沫。3、焯好水的羊雜撈出控幹水分,青紅椒洗淨。4、青紅...
  • 25783
爆炒豬肝的家常做法
  • 爆炒豬肝的家常做法

  • 豬肝味道特別香,一口咬下去不僅有肉質特有的口感,還會有種很面的粉質,所以很多人都會喜歡吃豬肝做的菜,其中爆炒豬肝是最受歡迎的,其次豬肝粥、豬肝湯等等也是很多人願意吃的。那麼,爆炒豬肝的家常做法有哪些呢?一.爆炒豬肝的家常做法主料豬肝500g辣椒250g輔料油適量鹽適量蒜適...
  • 7289
專題