- “做美食的同時隨心情添加喜愛的東西,或許可以收穫更美好的心情。”食材明細主料涼粉粉(80克)幹菊花(3.4朵)開水(適量)鬆尖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裝飾果凍的做法步驟1、準備好主輔料2、開水把菊花泡開3、然後把菊花擠幹水分按扁4、涼粉粉倒入杯中5、加入適量滾...
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- 食材明細主料白涼粉(50g)黃桃(適量)椰汁(適量)輔料水(1200ml)紅曲粉(少許)抹茶粉(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁黃桃果凍的做法步驟1、白涼粉50克。2、鍋中倒入1200毫升清水燒開。3、將50克白涼粉慢慢加入,一邊加入一邊快速攪拌均勻,再煮一分鐘即可關火。4、將煮好的涼粉...
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- “冬季又是吃橙子的季節了,用新鮮的橙汁來做果凍,香甜順滑,加了牛奶和糖,橙子的酸味中和了不少。暖暖的午後曬着太陽吃着橙汁果凍,真是悠閒又愜意啊。”食材明細主料臍橙(3個)吉利丁片(2片)牛奶(80G)輔料細砂糖(30G)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶橙汁果凍的做法步驟1、橙子...
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- “果凍是廣受男女老少特別是兒童歡迎的食品,果凍清涼可口又美麗,製做方法比什麼都容易,而且熱量也比較低,是最適合忙碌現代人的甜點。孩子沒有不愛吃果凍的,可是從外面買的果凍終究不如自己家裏做的安全和衞生,可以根據自己和孩子的喜好作出喜歡的果凍。炎熱天氣解暑甜品之一哦...
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- 食材明細主料純牛奶(1盒)蔓越莓幹(10g)輔料吉利丁粉(10g)糖粉(3勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓牛奶果凍的做法步驟1、準備材料2、蔓越莓幹切碎,加入糖粉,牛奶倒入奶鍋中加熱,煮開,然後加入吉利丁粉混合均勻,3、倒入乾淨的容器裏,放涼,然後再放入冰箱冷藏15分鐘即可4、香濃Q...
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- “不管是孩子還是現在正在當大人的人都很中意果凍,漂亮的色澤,Q彈的口感總是讓人忍不住想吃,可是當了媽媽後就會留意上面的字,發現好多好多添加劑,緊醒一般這東西能給孩子吃嗎?孩子吃後對身體會不會有害呢?或者從今以後都不買或少買給孩子吃了,可是孩子看到別人家孩子吃就會特別...
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- “芒果果凍冰凌其實和我以前吃過的一款叫做舌頭沒了的雪糕一樣,因為一到嘴裏就會成為果凍狀,口感極好,像舌頭一樣光滑,嘻嘻,大愛,香香的芒果味道,是我們小聚時光的最佳選擇,當冰凌融化,就會和舌頭一樣長長軟軟的,嘻嘻,由於奶奶都一次性吃光,所以就沒有拍到融化之後的樣子,我想小朋友一...
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- “不一樣的果凍布丁”食材明細主料牛奶(1袋)輔料吉利丁片(10g)QQ糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果凍布丁的做法步驟1、碗中加入一袋純牛奶。2、牛奶中加入10克吉利丁片,隔水融化。3、把牛奶倒入模具中第一層,放冰箱冷藏制定型。4、我準備適量的QQ糖放入碗中隔水融化...
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- “前方高能預警!瘦子吃會崩胖子吃會飛的暗黑系果凍即將劈叉出世!神創造光,瘦子創造空調,而我,創造果凍。為啥是瘦子創造了空調?因為他們在熱得要狗帶的天氣裏沒胃口林黛玉附體啊摔!反觀wuli胖胖,無論3伏天4伏天還是999伏天都嘣嗤噗嗤的吃!(轉身抬頭深情凝視~)常識告訴我們,吃果凍會...
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- “旺仔綠茶味搖滾凍一向是偶的最愛,第一次嘗試就被它清新的茶香和濃濃的奶味吸引了,就算不沾粉只吃果凍都依然十分美味。但是,裏面一大堆讓人看得頭暈眼花的添加劑卻令人卻步,嘻嘻,不過不用擔心,今天偶就分享一下偶的獨家祕方:用白涼風做綠茶果凍,用甜奶粉代替植脂末,這樣就敢大快...
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- 食材明細主料魚膠粉(9克)輔料水(00ML)牛奶(350ML)冰糖(50克)速溶卡布奇諾(30克)開水(15克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙層卡布奇諾果凍的做法步驟1、1準備材料2、2先做牛奶果凍液:魚膠粉撒入材料用的水中,浸泡5分鐘,使其含有水分3、3鍋中倒入牛奶和冰糖,用木勺攪拌,使糖溶解即將沸...
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- 食材明細主料葡萄乾(適量)白涼粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葡萄乾果凍的做法步驟1、白涼粉一盒,葡萄乾少許。2、白涼粉拆開放進碗裏,放點白糖,倒進剛燒開的開水沖泡,邊倒邊攪勻。3、冷卻。4、果凍模具裏放進葡萄乾,再倒進衝好的白涼粉。5、放進冰箱冷藏...
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- “説起果凍,小朋友們特別愛吃,但購回來的果凍粉添加劑人家加了什麼你也不知道能吃不能吃。好吧!看了一本日本人寫的jelly,做一款葡萄酒藍莓果凍,聽説過嗎?行動吧。”食材明細主料葡萄酒(100g)輔料吉力丁片(15g)細砂糖(50g)配料水(120g)水果(若干)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄...
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- “平時很喜歡吃芝士蛋糕,正好家裏剩了一個火龍果,就弄個喜氣的顏色。味道太好了!”食材明細主料消化餅乾(餅底)(100克)黃油(餅底)(50克)輔料奶油奶酪(250克)紅心火龍果(150克)牛奶(30ml)原味酸奶(100ml)砂糖(100克)吉利丁片3—4片(3)淡奶油1(20ml)淡奶油2(150ml)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “夏日炎炎,讓我們一起感受清涼吧!”食材明細主料純牛奶(200g)葡萄味軟糖(2包)青蘋果味軟糖(2包)吉利丁片(4片)輔料細砂糖(按個人口味添加)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你果凍的做法步驟1、吉利丁片用冷水泡軟,牛奶加細砂糖加熱後放入2片泡軟的吉利丁片,攪拌至均勻後放涼,青苹...
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- 食材明細主料菠蘿(一個)蘋果(一個)白涼粉(20克)輔料水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水晶果凍的做法步驟1、選好食材2、步驟如圖3、步驟如圖4、步驟如圖5、步驟如圖6、步驟如圖7、步驟如圖...
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- 食材明細主料黃桃(適量)冰糖(適量)輔料魚膠粉(30個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃桃果凍的做法步驟1、黃桃洗乾淨。2、去皮。3、鍋中加水加入冰糖。4、放入黃桃塊。5、煮開。6、魚膠粉融化,,隔水加熱融化。7、倒入黃桃罐頭裏。8、裝杯子。9、放入冰箱冷藏1碗即可。...
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- “櫻花果凍🌸🌸晶瑩剔透,美美噠,彷彿一個個水晶球🔮不含明膠,放心食用吧。”食材明細主料白涼粉(12克)輔料食用鹽漬櫻花(若干朵)純淨水(300克)細砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻花果凍的做法步驟1、把食用鹽漬櫻花浸泡2小時,把櫻花上的鹽漬徹底浸泡掉,把花瓣泡開。2、...
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- “草莓果凍就是用草莓做的,粉嫩嫩的顏色,入口即化的口感,任誰也擋不住的誘惑呀。。。”食材明細主料草莓(100克)輔料白糖(1大勺)吉利丁片(1片)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉嫩草莓果凍的做法步驟1、各種材料備用。2、草莓洗淨。3、放進料理機和糖打成果昔。4、把吉利丁用...
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- 食材明細主料鹽漬櫻花(5朵)水(250~300g)輔料洋菜粉(3g)砂糖(10g)抹茶粉(3g)草莓果凍粉(2g(或者櫻桃果凍粉))黃桃罐頭(2塊)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃果凍的做法步驟1、作法:鹽漬櫻花用涼開水泡開備用奶鍋放涼水,加入洋菜粉攪拌均勻小火煮開(壹直順時針攪拌會融得更好)加入白糖攪...
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- “雖然這是一款很簡單的草莓果凍,但是因為有了漂亮的造型,顏值飆升。人生實苦,需要經常來點甜食治癒一切!蛋糕模具不但可以烤蛋糕,還可以做果凍,如果您喜歡其他水果也是可以的,不過我感覺紅紅的草莓和玫瑰花更配呀!”食材明細主料吉利丁粉(8克)草莓(300克)輔料細砂糖(100克)甜味(口味)其...
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- “枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。今天用白涼粉...
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- 食材明細主料水(380克)魚膠粉(15克)輔料桂花(適量)配料蜂蜜(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蜂蜜果凍的做法步驟1、小鍋里加入300克的水煮沸,加入適量的冰糖煮至化開2、加入適量的蜂蜜煮1-2分鐘3、取80克水,把15克的魚膠粉倒入其中,充分的溶解4、把溶解好的魚膠...
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- 食材明細主料魚膠粉(15克)橙汁(100克)優酸乳(100克)藍莓汁(100克)輔料白砂糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)三色果凍的做法步驟1、準備材料。2、5克魚膠粉分別倒入橙汁,藍莓汁和優酸乳裏,藍莓汁在加10克糖。3、橙汁小火加熱煮沸,涼五分鐘。4、倒入模具,冰箱冷藏半個小時。5、...
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- “夏天吃這道荔枝果凍真是太適合了!”食材明細主料荔枝(200g)吉利丁片(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荔枝果凍的做法步驟1、剝好荔枝,榨汁2、根據自己的果汁的量,調整吉利丁的分量。(大概100ml果汁配5g-6g吉利丁)將吉利丁片剪成小片後逐片放入冰水裏泡軟。3...
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