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關於蘑面的餐飲百科

小雞山蘑面怎麼做-小雞山蘑面的做法
  • 小雞山蘑面怎麼做-小雞山蘑面的做法

  • “在飯店吃的小雞山蘑面很好吃回家自己嘗試做一下,麪條一般主要看湯汁,自己動手煮湯,味道不錯還有營養衞生!”食材明細主料山蘑(適量)雞腿(適量)麪條(適量)輔料黃花菜(適量)配料八角(適量)花生油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)純淨水(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)味精(適量)原味...
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美味的海鮮蟹蘑面如何做簡單又好吃
  • 美味的海鮮蟹蘑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的海鮮蟹蘑面,這是一道非常簡單的麪條的做法。麪條是一種非常健康的食品,蟹蘑是一種營養價值非常高的菌類,吃起來鮮嫩可口的味道非常的棒。再加入爽脆可口的小仔烏,吃起來非常的鮮甜可口。用來煮麪味道非...
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蘑菇打滷麪怎麼做-蘑菇打滷麪的做法
  • 蘑菇打滷麪怎麼做-蘑菇打滷麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇打滷麪的做法步驟1、蘑菇用水超一下我用的是蘑菇幹。我先泡了下,然後超了一下。2、清理蘑菇根部後,用40米大刀剁碎😁。3、準備的豬肉,洗洗後肉也剁碎。4、鍋中加一點點油,煸炒下後...
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蘑菇意麪怎麼做-蘑菇意麪的做法
  • 蘑菇意麪怎麼做-蘑菇意麪的做法

  • “究竟要怎樣正確的利用牛油果減肥呢,咱們算算一顆牛油果大約300至400公克,熱量有245卡,相當於一碗白飯的熱量,因此我們要適量攝取,這裏有個小建議,男性一天吃一個牛油果、女性一天吃半個或者四分之一就足夠了。適當的食用可以幫助減肥,降低心血管疾病的風險。今天給大家介紹個...
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蘑菇肉燜面怎麼做-蘑菇肉燜面的做法
  • 蘑菇肉燜面怎麼做-蘑菇肉燜面的做法

  • “原先做過豆角燜面,老公覺得很好吃,今天大膽嘗試蘑菇肉燜面,味道不錯,有蘑菇的鮮味,大家也來試試吧”食材明細主料蘑菇(適量)五花肉(適量)鮮麪條(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉燜面的做法步驟1、面裏倒點油拌勻在鍋內平鋪準備小蒸一下。2、肉切好放生抽一點料酒醃一...
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仿真蘑菇麪包的做法 春天裏的小蘑菇一仿真蘑菇麪包 仿真蘑菇麪包怎麼做
  • 仿真蘑菇麪包的做法 春天裏的小蘑菇一仿真蘑菇麪包 仿真蘑菇麪包怎麼做

  • “很童趣的仿真蘑菇麪包,讓人感受到了春意,聞到了春的氣息!也讓我想起了一首耳熟能詳的歌,採蘑菇的小姑娘,揹着一個大竹筐……這首歌伴我走過了最美好的青春時光!每當哼起這首歌,一種青春的氣息油然而生,一種浪漫的田野生活躍然萌動……蘑菇麪包製作簡單,深褐色的蘑菇頭是巧克力塗...
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蘑菇鵪鶉面怎麼做-蘑菇鵪鶉面的做法
  • 蘑菇鵪鶉面怎麼做-蘑菇鵪鶉面的做法

  • “鵪鶉湯很鮮美,當然不能漏了我家那小子,他不愛喝湯,只有給他下面條了,用這個辦法給他多吃點,結果,結果,真的吃多了,吃了一碗半。寶寶,你不是愛吃腿嘛,三隻鵪鶉有六條腿,讓你一次吃個夠!”食材明細主料鵪鶉(適量)香菇(適量)口蘑(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
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蘑菇醬拌麪怎麼做-蘑菇醬拌麪的做法
  • 蘑菇醬拌麪怎麼做-蘑菇醬拌麪的做法

  • 食材明細主料豬小裏脊(100g)口蘑(適量)海鮮菇(適量)豆瓣醬(50g)麪條(250g)輔料油炸花米(適量)香椿苗(適量)豆乾(適量)香葱(適量)豌豆(適量)細筍(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇醬拌麪的做法步驟1、準備好材料。2、蘑菇切碎,裏脊肉切1釐米左右小方塊。3、炒鍋放油,中大火,下蘑...
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蘑菇青菜面怎麼做-蘑菇青菜面的做法
  • 蘑菇青菜面怎麼做-蘑菇青菜面的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)青菜(適量)香菇丸子(適量)西紅柿(一個)雞蛋麪(一紮)輔料鹽(2克)香油(3克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇青菜面的做法步驟1、西紅柿,蘑菇洗乾淨切塊備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒西紅柿和蘑菇待用。3、香菇丸子放入煮鍋中火煮開。。4、雞...
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蘑菇蓋面怎麼做-蘑菇蓋面的做法
  • 蘑菇蓋面怎麼做-蘑菇蓋面的做法

  • “麪條有千百種做法,每家每户都會有不同吃法,家人最喜歡的就是最好的。蓋面我家小妮最喜歡,用蘑菇做出來的蓋面好吃不打折,五分鐘即可搞定,一起試試吧。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)蘑菇(適量)輔料姜(適量)葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇...
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蘑菇牛肉麪怎麼做-蘑菇牛肉麪的做法
  • 蘑菇牛肉麪怎麼做-蘑菇牛肉麪的做法

  • “今天我和女兒的早餐,2大碗麪條,面是前天晚上壓好的,菜也是昨天晚上切好,早上起牀,10分鐘就可搞定。”食材明細主料麪條(300克)香菇(3個)西紅柿(1個)黃瓜(半根)輔料醬牛肉(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇牛肉麪的做法步驟1、200克麪粉,100克冷水,和成比較硬的麪糰,用麪條機壓...
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口蘑牛肉麪的做法 輕盈版口蘑牛肉麪 口蘑牛肉麪怎麼做
  • 口蘑牛肉麪的做法 輕盈版口蘑牛肉麪 口蘑牛肉麪怎麼做

  • “西式麪條好吃除了有意式麪條的筋道美味,還離不開一個香濃馥郁的醬汁.可是如果看看西式麪條醬汁的組成,常常就會讓我吃得膽顫驚心.黃油,淡奶油,奶酪...有的時候是三管齊下.舌頭雖然滿足了,可是肚子也肥了一圈.今天做的是一款輕盈版的西式麪條.今天的主角是醬汁.麪條我就...
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雞肉蘑菇面怎麼做-雞肉蘑菇面的做法
  • 雞肉蘑菇面怎麼做-雞肉蘑菇面的做法

  • “簡單快捷,美味可口。”食材明細主料雞腿(1只)掛麪(150g)輔料木耳(少許)幹蘑菇(少許)油菜(1顆)調料蒜苗(半顆)鹽(適量)生抽(適量)辣椒麪(2勺)番茄醬(2勺)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇面的做法步驟1、雞腿去骨,切成小丁。2、木耳泡發好,沖洗乾淨。3、幹蘑菇泡好,剪掉老根,衝...
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奶油蘑菇意麪的蘑菇是什麼蘑菇
  • 奶油蘑菇意麪的蘑菇是什麼蘑菇

  • 口蘑。奶油蘑菇意麪中的蘑菇大多使用的都是口蘑,因為口蘑的味道比較鮮,而且個頭嬌小,切片後放入意麪中不會影響食材的整體感官。若是不喜歡口蘑的也可以使用其他品種的蘑菇的代替,如海鮮菇、杏鮑菇、香菇等等,主要還是看個人的喜好。...
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番茄蘑菇面的做法 快手晚餐之番茄蘑菇面 番茄蘑菇面怎麼做
  • 番茄蘑菇面的做法 快手晚餐之番茄蘑菇面 番茄蘑菇面怎麼做

  • “最近這天氣,真心不想進廚房啊。簡直是蒸煮燒烤大活人。簡簡單單做碗麪當晚餐,營養豐富,味道也很好。”食材明細主料番茄(2個)海鮮菇(150克)細掛麪(100克)輔料葱(1顆)姜(適量)生抽(適量)蒜碎(適量)鹽(適量)小磨香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蘑菇面的做法步驟1、炒鍋放油,葱...
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口蘑意麪怎麼做-口蘑意麪的做法
  • 口蘑意麪怎麼做-口蘑意麪的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)意麪(適量)西紅柿(適量)彩椒(適量)輔料意麪醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口蘑意麪的做法步驟1、洋葱彩椒西紅柿切丁2、口蘑建議用鹽水泡15分鐘左右然後用温水加糖泡5分鐘切片3、意麪煮10分鐘鍋里加點橄欖油炒鍋加橄欖油下肉末各種丁然後加點意麪...
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蘑菇麪包怎麼做-蘑菇麪包的做法
  • 蘑菇麪包怎麼做-蘑菇麪包的做法

  • “家裏經常會做麪包,因為孩子們喜歡吃,就變着樣子做,今天是花朵的,明天就是卷卷的,後天再是火腿腸的,僅僅一個豆沙包就造了許多型,比如這個蘑菇麪包,挺讓小傢伙們驚豔了一下。”食材明細主料高粉(200克)酵母粉(2克)植物油(15克)白糖(25克)鹽(1克)水(130克)輔料可可粉(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘...
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口蘑莜麪魚怎麼做-口蘑莜麪魚的做法
  • 口蘑莜麪魚怎麼做-口蘑莜麪魚的做法

  • “據有關資料介紹,在我國日常食用的9種食糧中,莜麪的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素5種營養素的含量均居首位。這道口蘑莜麪魚口感鮮香,莜麪魚爽滑勁道,值得一試!”食材明細主料莜麪(200克)開水(210克)輔料口蘑(200克)食用油(2湯匙)葱(1段)蒜(適量)西紅柿(1個)鹽(適量)生抽(1湯匙)鹹鮮(...
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蘑菇炒麪筋怎麼做-蘑菇炒麪筋的做法
  • 蘑菇炒麪筋怎麼做-蘑菇炒麪筋的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)麪筋(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇炒麪筋的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、麪筋。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、將麪筋撕開,下入清水鍋中焯開。4、接着,合入切好的蘑菇翻動一下焯開,撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入焯...
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蘑菇肉醬面怎麼做-蘑菇肉醬面的做法
  • 蘑菇肉醬面怎麼做-蘑菇肉醬面的做法

  • “用牛肉和香菇搭配做出鮮兒不膩的湯,很是喜歡😘”食材明細主料牛肉(適量)蘑菇(3個)輔料西紅柿(半顆)洋葱(1塊)胡蘿蔔(半個)彩色辣椒(1塊)原味(口味)未知(難度)蘑菇肉醬面的做法步驟1、西紅柿、蘑菇、彩色辣椒、洋葱、胡蘿蔔等備用。2、面揉好醒幾分鐘。3、將麪條切條鍋燒開水煮熟撈出。4...
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肉丸蘑菇面怎麼做-肉丸蘑菇面的做法
  • 肉丸蘑菇面怎麼做-肉丸蘑菇面的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)蘑菇(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蘑菇面的做法步驟1、準備好麪條,蘑菇,肉丸。2、先炒蘑菇,翻炒翻炒。3、放清水再放點鹽,。4、煮熟煮香。5、倒進肉丸燒開。6、另起鍋煮麪條將麪條煮至斷生。7、撈...
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雜蘑牛肉麪怎麼做-雜蘑牛肉麪的做法
  • 雜蘑牛肉麪怎麼做-雜蘑牛肉麪的做法

  • “傳説很久以前,有一個專賣口蘑的商人,帶着上等口蘑,坐輪船從天津港出發南行。一路上蘑香四溢,引得海中魚蝦成羣結隊繞船而遊。船老闆擔心魚羣圍聚過多,造成翻船事故,遂願出重金在旅客中求得驅趕魚羣的良策。這個商人見此機會既可以宣傳自己的口蘑又可以得到賞金,於是便將口蘑説...
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奶油蘑菇意麪是什麼蘑菇
  • 奶油蘑菇意麪是什麼蘑菇

  • 口蘑。一般的蘑菇做出來口感不好,所以要做奶油蘑菇意麪用的都是口蘑,口蘑的味道更鮮美。把洋葱絲和切好的口蘑培根一起翻炒,炒至口蘑表面微焦,有條件的可以加入一瓶蓋白葡萄酒去腥味,這樣做出來的意麪更好吃,喜歡奶味濃的可以在最後出鍋的時候撒一把乾酪絲。...
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蘑菇燉雞面怎麼做-蘑菇燉雞面的做法
  • 蘑菇燉雞面怎麼做-蘑菇燉雞面的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)壩上白蘑(適量)麪條(適量)油菜(適量)香菜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇燉雞面的做法步驟1、主要原料。2、壩上白蘑泡發洗淨。3、雞腿洗淨焯水備用。4、雞蛋煮熟剝皮備用。5、將雞腿,壩上白蘑,雞...
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高湯蘑菇面怎麼做-高湯蘑菇面的做法
  • 高湯蘑菇面怎麼做-高湯蘑菇面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)鮮蘑菇(適量)高湯(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高湯蘑菇面的做法步驟1、麪條煮熟過冷水待用,高湯一小碗,鮮蘑菇少許。2、將高湯倒進鍋裏燒開,。3、放進洗好的蘑菇。4、放點鹽。5、將蘑菇煮熟。6、再放進麪條...
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