當前位置:味味甜 >

關於新疆巴哈利蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

新疆巴哈利蛋糕怎麼做-新疆巴哈利蛋糕的做法
  • 新疆巴哈利蛋糕怎麼做-新疆巴哈利蛋糕的做法

  • “看到一個新疆特色民族糕點,叫做巴哈利。深厚的棕紅色,葡萄乾與核桃,極具誘惑力。很快又發現一個版本,宣稱不分蛋,不打發。一下子就疑惑起來,剛剛看到的另一個版本,明明就是打發全蛋的。原來巴哈利有多種做法?不變的,似乎是葡萄乾,核桃。不打發最省事兒,那就先試試這個簡單快手的版...
  • 19983
家常版新疆大列巴怎麼做-家常版新疆大列巴的做法
  • 家常版新疆大列巴怎麼做-家常版新疆大列巴的做法

  • “不是新疆人,也沒去過新疆。但是有朋友在烏魯木齊。有一次,她給我們帶回來新疆大列巴,哇塞,跟我們平常做的、吃的軟麪包不一樣,牙口不好不要輕易嘗試😁但是越吃越上癮,結結實實的口感,再細細品嚐裏面的神仙堅果,特別有嚼勁,營養爆棚,都是些好東西呀:核桃仁,杏仁,葡萄乾,紅棗乾等等,實實...
  • 22471
新疆正宗椒麻雞湯汁怎麼熬
  • 新疆正宗椒麻雞湯汁怎麼熬

  • 將雞肉醃製好煮熟的湯水作為椒麻雞湯的湯底。在熬出來的雞湯裏放入幹辣椒、花椒、姜蒜的料包煮出香味後,將料包撈起後,再加入食鹽,花椒粉等調料,倒入雞肉,大火煮開轉中火煮幾分鐘至入味就是椒麻雞了。需注意不可以煮太久,太久會因為花椒煮過頭導致雞肉和湯水變苦。...
  • 25413
正宗新疆抓飯如何做簡單又好吃
  • 正宗新疆抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排或者羊後腿肉:1000大米:800輔料胡蘿蔔:800洋葱:5-6個鹽:適量具體步驟1.羊肉或羊排切成小塊,大約5釐米見方就可以了。2.一半洋葱切成3-4釐米的塊,另外一半切絲備用。3.胡蘿蔔切絲備用。4.鍋內放適量...
  • 12111
正宗新疆炒米粉的做法如何做簡單又好吃
  • 正宗新疆炒米粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米粉(精源稻咪的粗米粉或者沾水米粉):250輔料油:適量芹菜:適量甜麪醬:10豆瓣醬:10乾紅辣椒:5大葱:10姜:3胡椒粉:5料酒:2具體步驟1.先把米粉泡2小時2.小火煮軟煮透心然後撈起來過涼水3.雞肉切好,料酒,鹽,生粉攪拌均勻...
  • 31673
新疆大列巴怎麼做-新疆大列巴的做法
  • 新疆大列巴怎麼做-新疆大列巴的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)高筋麪粉(400g)全麥麪粉(200g)輔料牛奶(160g)調料高活性酵母(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆大列巴的做法步驟1、五個雞蛋,一個蛋黃備用,其他打入麪包機桶。2、加入160g牛奶。3、加入8g高活性酵母。4、加入400g高筋麪粉。5、加入200g全麥麪粉。6、...
  • 4651
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗新疆大盤雞怎麼做-正宗新疆大盤雞的做法
  • 正宗新疆大盤雞怎麼做-正宗新疆大盤雞的做法

  • “我對這個菜是情有獨鍾的,大學時候我們學校北門一家新疆館子裏地道的大盤雞曾經是我們多少次“奢華”聚餐的必點,一份大盤雞配上一份寬寬的皮帶面,經常還要多加一份面,美美都是吃的湯都不剩。多少年始終忘不掉這個味道,經過多次實驗,終於讓我做出了那個味道,為自己贊一個:)”食材...
  • 4227
新疆正宗冒菜加盟流程有哪些
  • 新疆正宗冒菜加盟流程有哪些

  • 正宗冒菜現在是在每個地區都是非常火爆的了,但是關於新疆正宗冒菜加盟流程有哪些?每個地區的加盟品牌和加盟的流程都是不同的,如果大家想要在新疆加盟一個正宗冒菜的話一定要先了解這個品牌的知名度,從而再瞭解這個品牌的加盟流程,這兩點一定要深刻的熟悉之後再去加盟,那麼關於...
  • 31967
正宗新疆炒烤肉如何做簡單又好吃
  • 正宗新疆炒烤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊腿肉:300輔料孜然粉:4茶勺羊尾巴油:50辣椒粉:3茶勺植物油:2茶勺鹽:1茶勺具體步驟1.主料:羊腿肉輔料:植物油、鹽、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋葱2.把羊腿肉切片,羊尾巴油切片3.洋葱切絲4.熱鍋涼油(加少許的...
  • 10943
新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法
  • 新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法

  • “還從來沒把大列巴和新疆聯繫在一起,乍一看到這麪包不由得一愣,迅疾聯想到地緣關係又很快釋然。找到兩個方子,各材料間的比例好像差別都不大,二者最明顯的區別在於其中一個有全麥粉,雖然用量很少。儘管微不足道,出於對全麥的偏愛,還是選了這帶全麥粉的方子。這個名字叫做列巴的...
  • 11464
正宗新疆大盤雞加盟優勢是什麼
  • 正宗新疆大盤雞加盟優勢是什麼

  • 一首膾炙人口的經典歌曲,將我國的56個民族的感情緊緊的聯繫在了一起,也讓56個名族的特色文化和飲食相互交融。眾所周知,大新疆地域廣闊,地理環境優越,造就了許多經典的大西北特色美食,比如巴旦木、葡萄乾、溏心蘋果等等,但其中最為有特色的,就是新疆大盤雞。歷經不斷的發展與改良...
  • 27302
新疆正宗過油肉拌麪怎麼做-新疆正宗過油肉拌麪的做法
  • 新疆正宗過油肉拌麪怎麼做-新疆正宗過油肉拌麪的做法

  • 食材明細主料嫩牛肉(適量)蒜(適量)姜(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新疆正宗過油肉拌麪的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片,倒入澱粉、料酒、醬油、鹽拌勻,醃製5分鐘3、西紅柿切塊、青椒...
  • 13753
營養健康的新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃
  • 營養健康的新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘在家做蛋糕,營養美味又健康,自己DIY手工做新疆巴哈利蛋糕,也可以帶着孩子一起做,一家人在一起做蛋糕,不僅能夠吃上健康美味的美食也能培養和孩子的感情,是一舉兩得的美好選擇呢。新疆巴哈利蛋糕所需的材料並不...
  • 14028
正宗的新疆抓飯怎麼做
  • 正宗的新疆抓飯怎麼做

  • 在新疆抓飯是用來招待客人的,去新疆必不可少的就是抓飯了。新疆手抓飯的主要原料是羊肉和胡蘿蔔,手抓飯具有色香味俱全的特點,讓人回味無窮,吃了又想吃。而羊肉的營養價值豐富,據説還有補腎壯陽的功效,作為男士可以多吃點哦,而且冬天吃羊肉還可以讓人的體温回升。新疆抓飯怎麼做...
  • 14587
新疆正宗大盤雞加盟前景好不好?
  • 新疆正宗大盤雞加盟前景好不好?

  • 相信大家都聽説過新疆大盤雞吧,就是由一整隻雞來製作,分量非常足,咬上一口雞肉,湯汁瞬間四溢到口腔的每一處,簡直不要太美好。沒錯,今天小編給大家介紹的就是這個新疆正宗大盤雞。那麼新疆正宗大盤雞加盟前景好不好呢?加盟支持有哪些呢?下面就為大家一一介紹,還不快過來圍觀一下。...
  • 20055
新疆辣炒米粉的做法 不正宗但好吃的新疆辣炒米粉 新疆辣炒米粉怎麼做
  • 新疆辣炒米粉的做法 不正宗但好吃的新疆辣炒米粉 新疆辣炒米粉怎麼做

  • “在微博上看一個喜歡的博主做過好幾次,去菜市場的時候剛好看到有賣米粉的,特別粗,不好泡軟,我都是用熱水小火煮了半個小時,最後成品味道還不錯,就是配菜啥的都是按照我自己喜歡的放的。所以才説是不正宗的”食材明細主料蒜薹(500g)米粉(500g)裏脊肉(150g)白菜幫子(4片)大蒜(6瓣)輔料老抽...
  • 27912
正宗新疆大盤雞加盟多少錢
  • 正宗新疆大盤雞加盟多少錢

  • 大盤雞是現在很多年輕人都喜歡的美食,大盤雞的品牌眾多,這樣就為很多的初出茅廬的創業者們帶來了加盟的機會,現在很多創業者都想要加盟它。那麼正宗新疆大盤雞加盟多少錢呢?小編為大家詳細介紹一下吧。正宗新疆大盤雞加盟多少錢在縣級城市加盟正宗新疆大盤雞的話,所有的投資費...
  • 23128
可愛的新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可愛的新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘新疆巴哈利蛋糕有營養,甜絲絲的可很受小朋友的喜歡,新疆疤哈利蛋糕也很合適外帶,裏面的材料也讓人充滿了力量。深棕色的外貌讓人想到了新疆的土地,製作方法簡單,可以在自己在家裏做如其在外面買不如自己動手做...
  • 27774
祕製 新疆正宗大盤雞怎麼做-新疆正宗大盤雞的做法 新疆正宗大盤雞
  • 祕製 新疆正宗大盤雞怎麼做-新疆正宗大盤雞的做法 新疆正宗大盤雞

  • “人們都説每一個在外的人兒流進胃裏的是濃濃的思鄉之情,提及各自家鄉,由胃而外散發出的是家鄉那根深蒂固的味道所謂正宗,其實是討好了大多數人的味蕾才能不斷延續推廣下去,本來就沒有絕對正宗的大盤雞,但我確定我用心了,我也相信所有嘗試過的人都能感受到。”食材明細主料整柴...
  • 19979
巴哈利的做法 新疆名點心巴哈利 巴哈利怎麼做
  • 巴哈利的做法 新疆名點心巴哈利 巴哈利怎麼做

  • “巴哈利是維吾爾族節日必備的糕點之一,簡單易做,不用分蛋,不用打發,其中的乾果可隨意添加,各種用料也不必很精準,非常適合怕麻煩的筒子們。”食材明細主料普通麪粉(375克)色拉油(200克)中等大小雞蛋(5個)牛奶(200ml)糖(40克)蜂蜜(250克)小蘇打(6克)葡萄乾,核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
  • 31074
新疆果乾大列巴怎麼做-新疆果乾大列巴的做法
  • 新疆果乾大列巴怎麼做-新疆果乾大列巴的做法

  • 食材明細主料高筋粉(500g)鮮奶(135g)洋雞蛋(4個)無鹽黃油(50g)乾酵母粉(6g)輔料各種堅果仁果乾(170g)調料白糖(80g)精鹽(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆果乾大列巴的做法步驟1、常温鮮奶135g➕6g乾酵母粉➕白糖,攪拌均勻。2、蓋上布,靜置10分鐘。3、三個洋雞蛋,打成蛋液。4、蛋液...
  • 17681
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
  • 24145
節日美食新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃
  • 節日美食新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新疆巴哈利蛋糕,是新疆的特色甜點,又稱黑蛋糕,主要原料有葡萄乾,核桃,蜂蜜,麪粉,牛奶,雞蛋等,配料豐富,富含熱量,是新疆人每逢佳節必食的美食,巴哈利蛋糕口感柔軟,甜蜜可口,做法簡單,可以快速補充人體所需能量,在各地均廣...
  • 9926
新疆特色糕點巴哈利怎麼做-新疆特色糕點巴哈利的做法
  • 新疆特色糕點巴哈利怎麼做-新疆特色糕點巴哈利的做法

  • “據説,巴哈利是新疆維吾爾族的特色民族點心,年節必備。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心,也有人稱其為黑蛋糕,內涵很豐富,中有各種果仁乾果,表面還有葡萄乾,味道非常可口。上次圖省事簡便,做了個無打發,感覺像是果料麥芬。而今再把這全蛋打發版翻出來,看看兩種版本究竟有什麼差別...
  • 24613
專題