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關於四丁的餐飲百科

醃菜炒四丁如何做簡單又好吃
  • 醃菜炒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘材料有臘腸,醃冬菜,胡蘿蔔,冬筍。先把臘腸去腸衣切成丁,冬筍胡蘿蔔和冬菜都切成丁一起大火翻炒可以加點美味鮮提味,冬筍十分鮮嫩要注意火候,冬菜可以自己醃也可以買,買的話可以買那種和筍醃在一起的冬醃菜,冬菜可...
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辣炒四丁怎麼做-辣炒四丁的做法
  • 辣炒四丁怎麼做-辣炒四丁的做法

  • “今天翻看冰箱,裏面有幾種食材各剩下不多,各自成菜也不夠吃啊。於是乾脆放一起炒吧。結果促成了一道美味的下飯菜。”食材明細主料豬肉(100g)胡蘿蔔(1/3個)土豆(1個)架豆角(100g)輔料雞粉(少許)郫縣豆瓣(適量)花椒粉(少許)糖(2小勺)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣...
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醬炒雞胸肉四丁怎麼做-醬炒雞胸肉四丁的做法
  • 醬炒雞胸肉四丁怎麼做-醬炒雞胸肉四丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)玉米粒(適量)胡蘿蔔粒(適量)雞腿菇(適量)輔料醬(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞胸肉四丁的做法步驟1、食材如圖。2、把雞胸肉、胡蘿蔔、雞腿菇都切粒。3、起油鍋。4、先下雞肉丁。5、炒至變色。6、加入胡蘿蔔粒翻炒一會。...
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香濃宮爆四丁如何做簡單又好吃
  • 香濃宮爆四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香濃宮爆四丁是一道很可口的一道下飯菜製作方式很簡單,食材的話都是超市很常見的有黃瓜花生米以及胡蘿蔔和豬肉主要有四種全部切成丁的形式所以就叫四丁看見就可以想起來,這道菜口感比較鬆脆顏色也比較好看...
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彩蔬炒四丁怎麼做-彩蔬炒四丁的做法
  • 彩蔬炒四丁怎麼做-彩蔬炒四丁的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)西藍花莖(適量)杏鮑菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)八角(一個)水澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬炒四丁的做法步驟1、準備食材+胡蘿蔔,杏鮑菇,西藍花莖洗淨後都切成小丁。2、土豆去皮洗淨切成小丁,放在清水裏浸泡一會兒除去澱粉...
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美味的醬燒四丁如何做簡單又好吃
  • 美味的醬燒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬燒四丁,喜歡吃肉的小夥伴是不是一看到這個名字就立刻兩眼放光?味蕾也開始蠢蠢欲動啦?醬燒四丁是一道家常菜來的,而且也是特別美味特別可口的菜餚呢。醬燒四丁的主要食材有土豆胡蘿蔔黃瓜還有黑木耳,營養很豐...
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自制醬爆四丁如何做簡單又好吃
  • 自制醬爆四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肉切成丁,用澱粉、料酒、醬油、蛋清、鹽上漿,黃瓜、胡蘿蔔、土豆去皮後切成丁。2.油鍋上旺火,待油燒至五成熱時,將肉丁上鍋滑過撈出。3.炒鍋上旺火,加底油,下豆瓣醬炒至變色後,下胡蘿蔔、黃瓜...
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醬燒四丁怎麼做-醬燒四丁的做法
  • 醬燒四丁怎麼做-醬燒四丁的做法

  • “春節,飲食更要注重營養均衡,大吃雞鴨魚肉的同時,素菜也不能少,而且,食材的品種不可以單一。基於這個考慮,將土豆、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳四色時蔬搭配在一起炒成醬香味道,味道很不錯,營養也豐富。”食材明細主料土豆(70g)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)黑木耳(20g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)番茄醬...
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四丁炒飯怎麼做-四丁炒飯的做法
  • 四丁炒飯怎麼做-四丁炒飯的做法

  • “熬完豬油,用豬油炒飯很香呢!炒飯,用的都是剩菜剩飯,所以有什麼就炒什麼,菜花買了有幾天,一直沒吃完怕壞了,就把他剁碎拿去炒飯,呵呵……還挺可以的!最近總是隻有晚上才有時間做飯,晚上拍照效果很差,只能將就一下了。”食材明細主料剩飯(適量)輔料菜花(適量)青瓜(適量)瘦肉(適量)火腿腸(適量...
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炒四丁怎麼做-炒四丁的做法
  • 炒四丁怎麼做-炒四丁的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)土豆(1個)青椒(3個)輔料葱薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四丁的做法步驟1、土豆去皮切丁,放入水中泡去澱粉,避免變色,蘿蔔去皮切丁,青椒洗淨去蒂切塊,黃瓜洗淨切丁。2、葱薑蒜花椒油準備。3、鍋...
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四丁炒二米飯如何做簡單又好吃-簡易版
  • 四丁炒二米飯如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:50胡蘿蔔:50二米飯:300榨菜:30肉腸:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.主料:二米飯。2.配料:洋葱、胡蘿蔔、榨菜、肉腸3.熱油,先把胡蘿蔔和榨菜炒熟。4.再放入洋葱和肉腸炒勻。5.放入二米飯。6.小火慢慢翻炒...
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好吃的炒四丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藕:40火腿腸:40青辣椒:40紅辣椒:40輔料老乾媽牛肉末豆鼓油:5鹽:3味精:1醬油:2葱:2花椒:1具體步驟1.青椒、紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁,火腿切丁,蓮藕去皮洗淨後切丁,葱切片。2.炒鍋燒熱後倒入油,待油7成熱時,倒入葱、花椒...
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木耳炒四丁怎麼做-木耳炒四丁的做法
  • 木耳炒四丁怎麼做-木耳炒四丁的做法

  • “不一樣的食材造就不一樣的口感,拿勺子挖着吃哦,也可以替換你喜歡的食材。”食材明細主料木耳(適量)豬瘦肉(適量)土豆(適量)洋葱(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒四丁的做法步驟1、木耳泡...
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四丁炒二米飯怎麼做-四丁炒二米飯的做法
  • 四丁炒二米飯怎麼做-四丁炒二米飯的做法

  • “通常都二米飯都是用大米和小米搭配的,這道二米飯是用碎碎的玉米碴和大米搭配,因為玉米的金黃色比小米的顏色還好看,所以用玉米碴和大米做二米飯還是不錯滴。”食材明細主料二米飯(1碗)洋葱(100克)胡蘿蔔(100克)肉腸(100克)榨菜(50克)輔料油(20克)鹽(2克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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五花肉炒四丁怎麼做-五花肉炒四丁的做法
  • 五花肉炒四丁怎麼做-五花肉炒四丁的做法

  • “普普通通的食材,總是能變換出令人驚奇,讓人歡喜的小菜品。快將這一盤五顏六色、營養豐富的小菜,端上餐桌吧。”食材明細主料土豆(45克)黃瓜(30克)五花肉(20克)青椒(20克)紅椒(30克)輔料蒜(3瓣)鹽(0.5克)花椒粉(0.5克)食用油(3克)雞精(0.5克)熱炒鮮露(4克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉...
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家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法
  • 家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法

  • “營養美味,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)燒烤料(適量)白芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四丁的做法步驟1、土豆,去皮,切塊。2、鍋內放水,水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油,放入土豆,煎至兩面金黃。4...
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紅油四丁怎麼做-紅油四丁的做法
  • 紅油四丁怎麼做-紅油四丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)輔料黃瓜(1棵)青椒(1個)紅蘿蔔(1棵)紅油豆瓣(2勺)醬油(1勺)蒜(3個)葱(1/4棵)鹽(1克)糖(1/2勺)料酒(3勺)胡椒(1/2克)水澱粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油四丁的做法步驟1、黃瓜,紅羅卜,青椒洗淨切丁備用。2、雞肉洗淨切丁加料酒胡椒水澱粉鹽上漿調底口。3、祘葱...
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家常炒四丁如何做簡單又好吃
  • 家常炒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藕:40火腿腸:40青辣椒:40紅辣椒:40輔料老乾媽牛肉末豆鼓油:5鹽:3味精:1醬油:2葱:2花椒:1具體步驟1.青椒、紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁,火腿切丁,蓮藕去皮洗淨後切丁,葱切片。2.炒鍋燒熱後倒入油,待油7成熱時,倒入葱、花椒...
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美味的醬爆四丁如何做簡單又好吃
  • 美味的醬爆四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個豬裏脊:150輔料鹽:適量豆瓣醬:適量黃瓜:1根醬油:適量料酒:適量胡蘿蔔:1根土豆:1個澱粉:適量具體步驟1.將豬肉切成丁,用澱粉、料酒、醬油、蛋清、鹽上漿,黃瓜、胡蘿蔔、土豆去皮後切成丁。2.油鍋上旺火,待油燒...
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雞肉四丁如何做簡單又好吃
  • 雞肉四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料番茄醬:適量咖喱塊:適量橄欖油:適量葱:適量具體步驟1.鍋中放入少量的橄欖油,炒一下放了澱粉和料酒的雞丁,然後拿出備用。2.放入玉米胡蘿蔔丁青豆,先炒一會然後加入水蓋上鍋蓋。3.煮開後放入番茄醬,當覺得裏面...
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香辣四丁小炒怎麼做-香辣四丁小炒的做法
  • 香辣四丁小炒怎麼做-香辣四丁小炒的做法

  • “這是一道排毒促消化的下飯菜。玉米能將體內多種外來的有毒物質排出體外,辣椒具有抗菌、排毒作用。”食材明細主料玉米粒(20g)腰果(20g)瘦肉(20g)輔料杭椒(2個)紅朝天椒(2個)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣四丁小炒的做法步驟1、將所有...
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炒四丁如何做簡單又好吃
  • 炒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:150豆角:100雞胸:100胡蘿蔔:100輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.雞肉洗淨切丁2.胡蘿蔔都叫洗淨切丁3.土豆洗淨切丁4.鍋裏放油,先把雞塊放進去炒熟,放適量醬油5.然後把豆角和土豆胡蘿蔔放進去翻炒,加...
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醬炒四丁怎麼做-醬炒四丁的做法
  • 醬炒四丁怎麼做-醬炒四丁的做法

  • 食材明細主料豌豆(120克)胡蘿蔔(1小段)香腸(1小塊)香菇(5個)輔料葱(1個)花生油(適量)配料豆瓣醬(2湯匙)生抽(1湯匙)澱粉(2湯匙)糖(少許)清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒四丁的做法步驟1、準備好材料2、胡蘿蔔、香菇洗淨切成1釐米大小的丁,香腸也切成1釐米大小的丁3、葱切成葱花,...
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四丁炸醬麪怎麼做-四丁炸醬麪的做法
  • 四丁炸醬麪怎麼做-四丁炸醬麪的做法

  • “炸醬麪用他那不起眼的外表和百變口味,一直吸引着大眾的口味,成為千家萬户餐桌上永不隕落的明星。從北方到南方都有不同的做法,可是無論裏面的菜碼怎麼變,製作過程有多不同,永遠不變的是那濃濃的醬香味。”食材明細主料土豆(適量)芸豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)切面(適量)輔料葱薑蒜...
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特製醬燒四丁如何做簡單又好吃
  • 特製醬燒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬燒四丁這是一道風味特色菜,它的顏色非常誘人,香氣撲鼻讓人難以抗拒,口感一級棒,還是充滿趣味性的菜品,一粒粒讓人很有食慾。食材都是天然綠色食品。製作流程簡單的同時,最重要的的美味又健康。朋友們心動了吧...
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