- “最近寫字的壓力很大,思緒有些枯竭,煙自然也抽得比以往更厲害。煙抽多了,嗓子和肺幹得像沙漠一般,咳嗽是免不了的。所以,心藍為自己燒了一碗豬紅,按照老説法,豬紅是清肺的,對於抽煙的人大有好處。又是一支香煙,VAIO中傳來蔡琴悠遠的聲線,望着指間這修長的白色小棒,思緒開始飄忽……...
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- “這道私房紅燒肉是一道工夫菜,成品色澤紅亮誘人,肥而不膩,入口酥軟即化。掌握好火候是非常重要的一步。”食材明細主料五花肉(500克)冰糖(50克)大葱(1根)生薑(1塊)乾紅辣椒(2根)八角(1個)輔料生抽(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)私房紅燒肉的做法步驟1、準備材料如圖。2...
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- “人間美味!”食材明細主料豬手(500g)輔料姜(3片)葱(適量)八角(2個)桂皮(適量)幹辣椒(1個)冰糖(適量)醬油(適量)香葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豬手的做法步驟1、桂皮八角香葉辣椒蒜姜改刀備用。葱打個結2、豬手清洗乾淨(買時讓砍好,自己砍比較麻煩)3、焯水,冷水下鍋,煮開後2分...
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- “盧卡斯回來的時候,我正在廚房熱火朝天的做菜,空氣中彌散着醬排誘人的濃香。很奇怪,盧卡斯沒有像往常一樣放下他那碩大的雙肩包,立刻衝進廚房看我做菜。我將菜端出來,盧卡斯正坐在羅漢牀上發呆,手裏捧着一個碩大的錦盒,古香古色,從空氣中淡淡的墨香和錦盒的尺寸判斷,那是一套豪華...
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- “心藍手製私房菜【清湯如意排骨】——左手柴米油鹽,右手風花雪月心藍,長居廬州之楚地遊子。年叁叁,重柒拾,高佰柒貳,長髮及臀。賦閒在家一年有餘,沉醉於廚事與文字,三五知己,小院涼亭,薄酒小菜,悠然自得。這是一段閒適的時光,與往日名利場的觥籌交錯無關;這是一段純淨的時光,與往日名...
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- “麻婆豆腐是川菜裏的經典,與回鍋肉一樣,是川菜館裏點擊量最高的“下里巴菜”。麻、辣、燙,是麻婆豆腐的精髓,一汪紅彤彤的湯汁是他鮮明的標籤,色味兼具。傳統麻婆豆腐是以豆瓣醬起紅油,心藍不喜歡,因為即使剁得再碎,心藍每次都吃得到豆瓣,那鹹到根部的口感,讓一桌本來完美的宴席蒙...
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- “正在午後小眯,急促的電話鈴聲將心藍吵醒,一看,是阿文。這小子,這時候,不對啊,正常情況下,他應該是中午喝的大醉,在某個賓館埋頭大睡,為夜間的瘋狂做準備啊。“喂,情種。”“心藍,求你個事,明天你能到我這來一下嗎?”奇了怪了,阿文啥時候這麼客氣的和人説話啊:“啥事?”“來了就知道啦,明...
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- “不管是紅燒排骨還是紅燒肉也不管是什麼地區,都是大家喜歡的一道菜,而我家最愛的還是這款用月牙骨製作的【私房紅燒月牙骨】就是用我家裏剩下的醬豆腐汁做的肉吃起來香香的,骨頭脆脆的,不但好吃還不油膩,是一款比較健康的的紅燒肉肉。不管是家宴還是有朋友來,都是一道不錯的菜...
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- “很好的下酒小菜,口感鮮香麻辣,太好吃了”食材明細主料豬耳尖(1個)輔料青杭椒(100克)紅杭椒(100克)配料香辣牛肉醬(1勺)味素(適量)鹽(適量)生薑(適量)蒜子(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬耳的做法步驟1、1.豬耳尖用鋒速三刮盡豬毛洗淨待用2、2.青紅杭椒切圈,蒜子切片,生薑切米...
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- “看着病牀上的小妮子,心藍又氣又憐。一張清瘦無光澤的臉,一雙大卻無神的眼,一身有氣無力的骨感“美”,楚楚可憐。小妮子叫蕊,是心藍一個朋友的妹妹,長的非常靈氣,有一種如精靈般動人的神采。文科出身,思想浪漫,想法天馬行空,不着邊際。心藍很喜歡這個靈氣的小丫頭,喜歡和她談論詩詞...
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- “對於古時詞人,心藍只欣賞兩位,一是蘇軾,一是陸游,都是情種,都是情傷之人。於蘇軾,一闋《江城子》“十年生死兩茫茫。不思量,自難忘。千里孤墳,無處話淒涼。縱使相逢應不識,塵滿面,鬢如霜。夜來幽夢忽還鄉。小軒窗,正梳粧。相顧無言,惟有淚千行。料得年年腸斷處,明月夜,短松岡”那種無...
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- 食材明細主料五花肉(適量)酸甜話梅(適量)鹹話梅(適量)輔料啤酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)玉米油(適量)米醋(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房菜梅子紅燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、鍋中煮開水,放入五花肉焯煮。4...
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- 食材明細主料豬肘(1個)青菜(4棵)八角(2個)老抽(3勺)鹽(3克)料酒(1勺)薑片(2塊)辣醬(1勺)冰糖(1塊)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒肘的做法步驟1、青菜氽水備用,2、豬肘切碎氽水清洗後入鍋,3、依次加入開水,薑片、八角、料酒、老抽、辣醬,大火燒開,4、大火燒開後轉小火慢燉一個半小時,...
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- “淪陷,似乎是近年來非常熱門的詞彙。“太陽陰影”太陽能熱水器的淪陷;“三聚氰胺”奶粉的淪陷;“瘦肉精”肉製品的淪陷;“染色素”饅頭的淪陷;“自來水普查”自來水的淪陷;“皮鞋”膠囊老酸奶的淪陷……四大武林高手“東鞋西毒南地北鈣”,我們已經承受了太多太多的刺激和傷害,我...
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- “人生是短暫的,數十年彈指而過;人生又是漫長的,近萬日躊躇徘徊……不管是漫長還是短暫,記憶中總有那揮之不去刻骨銘心的人、情、事、味,讓我們無法忘懷。第一口乳汁、第一次戀愛、第一次為人父母、第一次成功、第一次失敗……太多的第一次,太多的難以替代。你永遠也忘不了那第...
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- 大家都知道的,豬腳有美容養顏的功效,很多女性為了補充膠原蛋白都會選擇豬腳,畢竟比起市面上某些保健品來説,豬腳的食用安全性更高,並且物廉價美。豬腳的做法很多,今天重點給大家介紹一下紅燒豬腳,吃起來特別香,這種做法受到許多人的歡迎。紅燒豬腳下面就正式給大家介紹一下紅燒豬...
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- “今天是思瑤出院的日子,她很疲倦,因為一撥一撥的人,一張一張堆滿不知真假笑容的臉,一句一句耳朵生繭毫無新意的問候。在謝絕了所有熱情後,思瑤獨自回到學校。漫步在後山的小道上,思瑤感覺很輕鬆。她是來看那金燦燦的野菊的,因為那束特別的禮物。思瑤並不喜歡包在紙裏的花,花應該...
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- “心藍喜歡吃豬油炒的素菜,一點豬油就能賦予平凡的素菜神奇的口感。心藍也喜歡自己熬豬油,因為現在的食品安全問題,還是自己熬的油放心。白居易有詩云“温泉水滑洗凝脂”,我想白老爺子一定也熬過豬油。沒有生活經歷的人,決不會用“凝脂”二字形容楊大妹子渾身的肥肉……大凡熬...
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- “軟糯不膩,下飯好菜😊”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜頭(3個)白糖(適量)生抽(適量)八角(1個)鹽(適量)葱(1顆)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克2、清洗乾淨切成小四方塊形狀,焯水去血腥待用。3、首先炒鍋放幾滴油加入適量白糖炒出糖色,倒入五花肉翻...
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- “寂夜,香煙,獨身一人,趙傳的歌。“每一個晚上,在夢的曠野,我是驕傲的巨人。每一個早晨,在浴室鏡子前,卻發現自己活在剃刀邊緣,在鋼筋水泥的叢林裏。在呼來喚去的生涯裏,計算着夢想和現實之間的差距。我很醜,可是我很温柔,外表冷漠,內心狂熱,那就是我。我很醜,可是我有音樂和啤酒,一點卑...
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- “紅燒類大致相同,只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳(一隻)輔料薑片(十片)八角(兩個)冰糖(五顆)葱段(兩段)草果(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(一茶匙)醬油(一湯匙)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒豬腳的做法步驟1、用薑片葱段一半量煮開水,焯豬腳一分鐘,在水開...
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- “最近寫字的壓力很大,思緒有些枯竭,嗓子和肺幹得像沙漠一般,咳嗽是免不了的。所以為自己燒了一碗豬紅,按照老説法,豬紅是清肺的”食材明細主料豬血(300g)油(4g)生薑(少許)味素(2g)輔料黃豆(100g)鹽(4g)牛肉醬(5g)高湯(500ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清肺黃豆燒豬紅的做法步驟1、黃豆...
- 21211
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:1個輔料小紅辣椒:4個八角:3個桂皮:1塊紅燒醬油:2大勺香葉:3片鹽:少許雞精:少許具體步驟1.豬手剁成小塊,鍋中放水燒熱,放入豬手焯燙;2.焯燙好的豬手用清水洗去浮沫;3.另起鍋燒熱,放入八角、桂皮和香葉;4.稍許加熱,聞...
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- “心藍手製私房菜【純鮮杏鮑菇】——那些年,純粹愛(上)那些年,愛上一個人,不是因為有房有車,而是因為,那天下午陽光正好,而你穿了一件白襯衫,站在校門口迎着陽光對我微笑……每個女孩生命中,都有那麼一次刻骨銘心的愛戀。時光緩緩流淌,歲月在我們的臉上留下滄桑的印記,紛擾的生活,不管...
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- “心藍從小貪吃,每次廚房一開火,心藍就湊到灶台前,貪婪地望着鍋裏的,飛速地抓着碗裏的,呵呵。那時候,覺得我家和袁叔叔家的東西是最好吃的。唯一一個沒有被心藍在廚房提前享用過的食材可能就是辣椒紅油,只能看着流口水,不能立馬下口消滅,偏偏他又是如此之香,簡直是痛苦的回憶,童年偷...
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