- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料蘑菇:適量黑胡椒:適量老抽:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.牛仔骨先用鹽,黑胡椒醃製一個小時;起油鍋,加橄欖油,放入牛排煎至個人想要的熟度2.將煎好的牛排盛出;做黑椒醬,蘑菇切碎丁,入油鍋煸炒一下,加鹽,老抽...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量輔料檸檬:半粒可樂:半罐生粉:適量糖:少許鹽:少許醬油:少許具體步驟1.將牛仔骨自然温度稍退凍至軟;檸檬炸出汁;檸檬汁,加可樂,加生粉2小勺,糖一大勺,加鹽一小勺,加醬油一小勺調勻2.鍋中坐油見熱,將牛仔骨煎至...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料洋葱:適量香葱:適量鹽:適量泰國辣醬:適量紅油豆豉:適量蒜:適量具體步驟1.牛仔骨在冷藏櫃解凍切成段;用鹽、胡椒粉醃漬;洋葱切絲、香葱和大蒜切末2.鍋中放油煸香蒜茸;放入泰國辣醬、紅油豆豉、炒出香味和紅油;放...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量辣椒粉:適量孜然粉:適量生抽:少許蜂蜜:少許具體步驟1.解凍後牛仔骨沿骨縫切成塊;用鹽,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉醃漬牛仔骨,加入一大勺生抽,攪拌均勻。醃製5-10分鐘即可;烤箱預熱400華氏度/...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊仔骨:3塊黃瓜:1根黃油:5輔料叉燒醬:1湯勺黑椒醬:1湯勺海鹽:1/2茶匙黑胡椒:1/2茶匙具體步驟1.羊仔骨退冰洗淨。2.我用到的調料:黑椒醬、叉燒醬、黑胡椒、海鹽3.放入一勺叉燒醬。4.再加入一勺黑椒醬。5.混合攪拌...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量輔料洋葱:適量梨:適量糖:適量鹽:適量味精:少許生抽:適量料酒:少許葱:少許姜:少許蒜蓉:少許胡椒粉:少許芝麻油:少許具體步驟1.把牛仔骨拿出來用水沖洗幾次去除表面浮沫;蒜末薑末糖蜂蜜芝麻油按照1:1比例混合。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛仔骨:適量輔料黑胡椒碎:適量彩椒:適量洋葱:適量蒜:少許橄欖油:少許黃油:適量高湯:適量白胡椒粉:少許蕃茄沙司:適量生抽:少許鹽:少許雞精:少許具體步驟1.蒜用壓蒜鉗壓茸;洋葱2/3切粒,1/3切絲;將彩椒切成菱形片2.鍋入橄欖...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量輔料大蒜:適量芝麻:適量料酒:適量胡椒粉:少許生抽:少許具體步驟1.大蒜敲碎。將酒和生抽按1:1比例配好醃料,加入胡椒粉和大蒜。把牛仔骨放入醃半小時2.鍋裏放入1勺的油,燒到七成熱,放入牛仔骨,用中高火煎到...
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- “今天做的這款菜式,與我們平常吃的牛仔骨做法有些不同,煙燻味道的牛仔骨大家可能都吃過,但吃過燻蒸做的嗎。燻蒸牛仔骨,將充滿芬香的香料氣味融入排骨當中,香氣四溢,每一口都齒頰留香,排骨經過智能蒸汽火鍋高温高壓迅速蒸熟,變得更加嫩滑有勁,火候控制得當,骨和肉似分而不離,連肉汁...
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- “我家男人特別愛吃肉,特別是各種紅肉,希望的烹飪方法是煎炸烤等等~這次網購了幾塊比較好品質的澳洲牛肉第一次嘗試做西餐…強迫症的我還特意為它們配了一套餐具…”食材明細主料牛仔骨(300克)胡蘿蔔(150克)青瓜(200克)櫻桃(50克)楊梅(50克)雞蛋(2個)輔料黑椒汁(3勺)沙拉醬(3勺)原味(口味)煎(工...
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- “這道湯做法簡單,不過味道很鮮美,也算是營養搭配哦。”食材明細主料前排骨(1根)輔料土豆(1大隻)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薯仔排骨湯的做法步驟1、土豆去皮,切成塊,然後用清水沖洗兩遍。2、排骨也是沖洗乾淨到水沒有顏色,然後放事先已經煮開的水裏面煲20分鐘。接着...
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- “新年到了,祝親們身體健康!財源滾滾!家庭幸福!排骨煲仔飯製作方法是“心姐”我實做實拍編輯的原創作品分享,供大家學習用。羣友以“每晚美食相約9點”主題互幫互學,羣公開課菜譜同步在“美食天下”推出。如果你在學習中遇到了難題,可以向羣裏的師傅們請教;如果你願意跟朋友們分...
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- 食材明細主料牛仔骨(6塊)輔料蠔油(1大匙)韓式燒烤醬(3大匙)料酒(2茶匙)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下。2、切小塊,放蠔油,韓式燒烤醬醃2小時以上。3、鋪放在大碟子裏。4、放入開水鍋。5、大火蒸8-10分鐘。(如果平鋪一層就8分鐘,我量比較多,7分...
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- 食材明細主料大米(100克)燒烤排骨(3跟)牛肉(5片)鹽水蝦(若干)輔料青椒(一個)洋葱(半個)胡蘿蔔(一小段)配料蠔油(30克)生抽(29克)白糖(5克)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨煲仔飯的做法步驟1、1.大米淘洗乾淨,浸泡一小時2、塔吉鍋刷油,放進浸泡好的米,加水剛好淹沒米一點點3、中小...
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- “每天都説要減肥,可是卻經不住美味的誘惑呀。話説一個節日體重漲7斤屬正常範圍,哈哈,那就繼續出品我的牛排骨啦。曾經都是買燒烤醬來做,總覺得裏面的色素啦、防腐劑啦的...偶然在一本雜誌裏看到了這個配方,試後感覺非常好,拍出來跟大家一起分享吧。”食材明細主料牛仔骨(15片)輔...
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- “今天買了紅皮薯仔非常綿,燜煮二十分鐘就綿爛了。”食材明細主料排骨(適量)紅皮薯仔(適量)水果胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜薯仔的做法步驟1、準備:排骨,用麪粉加鹽抓洗,非常乾淨。2、水果胡蘿蔔,紅皮薯仔。3、削...
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- 帶。牛仔骨也叫作牛小排、牛肋排,是牛的胸肋骨。牛仔骨肉質多汁,容易咀嚼,主要以煎着吃或是烤着吃為主。牛仔骨可以搭配黃油、洋葱、葡萄酒、植物油、黑胡椒粉一起製作香煎牛仔骨,牛仔骨可以搭配生薑、蒜頭、洋葱、白糖一起製作醬香牛仔骨。烹飪牛仔骨的時間不宜過久,以免影響...
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- 食材明細主料真滋味牛仔骨(適量)輔料小米椒(適量)洋葱(適量)生菜(一片)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛仔骨的做法步驟1、炒鍋燒熱後加入適量食用油。2、油熱後,將牛仔骨入鍋煎制3-5分鐘。3、煎至兩面金黃盛出。...
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- “今天中午用UKOEO的蒸烤箱烤了羊肉串,晚上煎了牛仔骨,用的還是自動菜單的煎排骨,默認210度,30分鐘,除去預熱時間正在烤制時間是24分鐘,因為它的菜單是豬排骨,我今天的是牛仔骨,所以提前10分鐘結束了程序!”食材明細主料牛仔骨(250g)洋葱(1個)輔料黑胡椒醬(50g)清酒(1勺)原味(口味)烤(工藝)一...
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- “經典的紅燒菜,濃香的湯汁包裹在牛仔骨外面,先吸一口汁水,然後吃到的是牛肉的香滑,這個湯汁泡飯或者拌麪也是超讚~”食材明細主料牛仔骨(1000g)輔料葱段(5-6個)生薑(6片)八角(2個)肉桂卷(1個)丁香(4個)香葉(4片)花椒(1勺)幹辣椒(5-6個)冰糖(10粒)食用油(適量)生抽(2勺)老抽(1匙)蠔油(1勺)黃豆醬(1勺)鹽(1/4匙...
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- “煲仔飯是一種廣東、廣西那邊的特色美食,屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉牛肉、排骨煲仔等。懶熊最喜歡吃煲仔飯了,做煲仔放其實很簡單,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。用砂鍋做成的"煲",在火候...
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- 食材明細主料鮑魚仔(適量)排骨(適量)輔料香菇(適量)豌豆片(適量)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)老薑(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚仔排骨煲仔飯的做法步驟1、鮑魚仔洗淨,切花刀,用豪油、老薑碼味。2、排骨洗淨,砍塊,用豪油、老薑碼味。...
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- 對於餐飲創業者來説,瞭解一個加盟品類的方法很多,其中最行之有效的就是了解加盟品類的優勢所在。因為加盟品類的優勢是經營中需要突出體現的內容,也是品牌經營的重點方向。那麼排骨煲仔飯加盟優勢有哪些,我們一起來看看。排骨煲仔飯加盟優勢有哪些1.產品優勢煲仔飯是有特色的...
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- “煲仔飯聽起來就是那麼可愛的小東西,吃起來也應該很過癮哦。~”食材明細主料排骨(6塊)胡蘿蔔(半根)大米(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)雞蛋(兩個)配料鹽(適量)料酒(一勺)生抽(兩勺)耗油(一勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨煲仔飯的做法步驟1、排骨6塊、胡蘿蔔、葱姜。2、排...
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- 硬。牛仔骨的骨頭也屬於牛骨頭,只不過是部位不一樣。而且牛仔骨煲湯喝和做成各種美食,不僅入味,還讓燉煮後的牛仔骨不僅軟爛入味,而且骨頭的鈣質溶解到湯汁裏。用牛仔骨做的美食有牛仔骨煲飯,牛仔骨燴牛雜,牛仔骨桶飯,牛仔骨火鍋等等。...
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