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關於鴨肉燉海帶的餐飲百科

好吃的鴨肉燉海帶如何做簡單又好吃
  • 好吃的鴨肉燉海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家喜歡吃雞肉還是喜歡吃鴨肉啊,這要看個人口味吧,不過這個雞肉是越嫩越好吃味道越鮮美,可是這鴨肉就不一樣了,鴨肉是越老味道越鮮美,這兩種肉清燉出來這兩種區別就會明顯,今天這道好吃的鴨肉燉海帶大家可以做...
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自制鴨肉燉海帶如何做簡單又好吃
  • 自制鴨肉燉海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鴨肉燉海帶:鴨肉,是人們進補的優良食品,它有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用,發熱氣的人適宜多吃鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更為有益。鴨肉的營養價值很...
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美味的鴨肉燉海帶如何做簡單又好吃
  • 美味的鴨肉燉海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鴨肉燉海帶是一款非常具有特點的菜餚,而且我們的食材也是非常新鮮的,鴨肉的肉質非常好吃,口感也是非常棒的。我們的這款菜餚可是非常受歡迎的哦。都説美食要和心愛的人一起分享,才會有幸福的味道,我們這款美食...
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白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做
  • 白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做

  • “冬天,又到了吃白菜的季節。”食材明細主料白菜(700g)海帶(200g)凍豆腐(100g)粉條(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)香油(適量)花椒(5顆)大料(1顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜燉海帶的做法步驟1、海帶提前泡發好。肉切片。白菜洗淨切塊。2、炒鍋...
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鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法
  • 鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法

  • “鴨子燉海帶湯是家常菜,秋天秋躁可以適當吃,減少躁熱。營養豐富好喝。”食材明細主料鴨翅(300g)輔料海帶(200g)調料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨翅燉海帶湯的做法步驟1、把鴨翅加水加料酒煮開。2、撈出血沫。3、海帶絲煮開撈出。4、放入鴨翅中中小火燉三十分即...
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海帶豆乾燉烤鴨怎麼做-海帶豆乾燉烤鴨的做法
  • 海帶豆乾燉烤鴨怎麼做-海帶豆乾燉烤鴨的做法

  • “自從有了新湯鍋後,做湯都在這鍋裏了,呵呵,現在它成了我的得力助手了,我好喜歡這鍋喲!”食材明細主料烤鴨(半隻)海帶(半根)豆乾(一塊)輔料葱姜(少許)配料鹽(兩小勺)雞精(一小勺)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶豆乾燉烤鴨的做法步驟1、將烤鴨切成塊。2、豆乾沖洗後切成大片...
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酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法
  • 酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法

  • “春季喝點酸湯,健脾養胃。”食材明細主料老鴨(半隻)幹海帶(適量)酸菜(少許)泡姜(1塊)泡椒(2個)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯海帶燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成小塊,清洗乾淨。2、冷水放入鍋裏,準備焯水。3、水開後打掉血沫,保持中火煮兩分鐘,然後關火再次清洗乾淨...
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五花肉燉海帶怎麼做-五花肉燉海帶的做法
  • 五花肉燉海帶怎麼做-五花肉燉海帶的做法

  • “海帶,又名昆布,葉片似寬帶,梢部漸窄,海帶通體呈橄欖褐色,乾燥後變為深褐色、黑褐色,上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,從營養價值來看,是一種保健長壽的食品。常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。對預防和治療癌症都有作用。”食材明細主...
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海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做-海帶蘿蔔燉牛肉的做法
  • 海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做-海帶蘿蔔燉牛肉的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(2斤)海帶(1斤)青白蘿蔔(各1塊)輔料醬油(20ml)幹黃醬(2勺)葱姜(適量)小茴香(1勺)桂皮(1塊)香葉(1片)八角(1個)花椒(1勺)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、海帶洗淨,青蘿蔔去皮切塊,白蘿蔔去皮切塊。2、幹黃醬,桂皮,八角,花椒,白芷葱姜等準備。3、前幾天...
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五花肉燉海帶的做法 肥而不膩的五花肉燉海帶 五花肉燉海帶怎麼做
  • 五花肉燉海帶的做法 肥而不膩的五花肉燉海帶 五花肉燉海帶怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)海帶(適量)輔料白糖(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五花肉燉海帶的做法步驟1、五花肉切塊。2、海帶洗淨切菱形塊。3、肉塊焯水,撈出控幹水分。4、鍋里加油放入白糖,小火慢慢熬,熬出糖色。5、加入控幹水分的五花肉,翻...
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牛肉燉海帶粉條怎麼做-牛肉燉海帶粉條的做法
  • 牛肉燉海帶粉條怎麼做-牛肉燉海帶粉條的做法

  • ““燉菜””食材明細主料牛肉和牛肉湯(適量)泡發海帶(100克)泡發紅薯粉條(1把)輔料食鹽(半勺)十三香(半勺)胡椒麪(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)牛肉燉海帶粉條的做法步驟1、準備沒有吃完的牛肉和牛肉湯。2、準備泡發的海帶。3、準備泡軟的紅薯粉條。4、將牛肉湯倒入鍋中,加...
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豬肉燉海帶怎麼做-豬肉燉海帶的做法
  • 豬肉燉海帶怎麼做-豬肉燉海帶的做法

  • “海帶是最常見的海產品之一,素有‘鹼性食品之王’的美稱。海帶的吃法多種多樣,海帶很吃油,那它和豬肉一起燉制,海帶會充分吸收豬肉析出的油脂,吃起來非常香。”食材明細主料豬肉(800克)輔料海帶(500克)幹豆角(200克)配料姜(10克)八角(3枚)幹辣椒(2個)花椒(15粒)蒜(4粒)滷肉祕製料(適量)鹽(適量)雞...
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海帶燉肉怎麼做-海帶燉肉的做法
  • 海帶燉肉怎麼做-海帶燉肉的做法

  • “海帶燉肉,是我們家經常做的一道菜,我經常用的是五花肉,肉燉的軟爛,海帶把肥肉中的油吸進去,小火慢燉,配米飯相當的不錯。”食材明細主料豬肉(適量)海帶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燉肉的做法步驟1、葱切段,薑切片。2、鍋中油熱後加白糖炒...
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海帶燉肉皮怎麼做-海帶燉肉皮的做法
  • 海帶燉肉皮怎麼做-海帶燉肉皮的做法

  • “朋友給了一些醃漬海帶絲,一直想吃炒海帶絲,可惜工作一直很忙,都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜,很快做好了,香噴噴的,其他關於海帶絲的吃法很多!燉海帶絲趁熱趕緊吃了!”食材明細主料豬肉(50g)海帶絲(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)...
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薏米海帶燉老鴨怎麼做-薏米海帶燉老鴨的做法
  • 薏米海帶燉老鴨怎麼做-薏米海帶燉老鴨的做法

  • “這個季節的老鴨燉來喝湯最適合啦,搭配薏米海帶,淡淡的米香和海帶的清香,湯汁清淡,鴨肉軟爛。”食材明細主料老鴨(適量)海帶(適量)薏米(一把)輔料姜(一塊)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米海帶燉老鴨的做法步驟1、薏米提前一晚泡。2、幹海帶用温水泡開。3、老鴨剁小塊,姜拍破(我...
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腐竹海帶燉牛肉怎麼做-腐竹海帶燉牛肉的做法
  • 腐竹海帶燉牛肉怎麼做-腐竹海帶燉牛肉的做法

  • ““清淡美食””食材明細主料泡發木耳(50克)泡發腐竹(50克)熟牛肉(60克)泡發海帶(40克)輔料牛肉高湯(50ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)腐竹海帶燉牛肉的做法步驟1、準備泡發木耳腐竹,熟牛肉。2、泡發海帶。3、熟牛肉切小塊。4、海帶切片。5、鍋中放入木耳腐竹和海帶。6、加入...
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紅燒肉燉海帶怎麼做-紅燒肉燉海帶的做法
  • 紅燒肉燉海帶怎麼做-紅燒肉燉海帶的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)幹海帶(適量)調料姜(1塊)大料(1個)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(適量)開水(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒肉燉海帶的做法步驟1、提前把幹海帶用水發上。2、把五花肉切成小塊。3、冷水下鍋汆燙。4、汆燙好的五花肉撈出控水備用。5、準備適量冰糖,一塊...
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海帶燉雞肉
  • 海帶燉雞肉

  • 很多人喜歡喝魚湯,説實在的看看電視裏那濃白的魚湯的確是很美味,但是無奈的是,我從來就沒見過那麼濃白的魚湯,我家裏也很少吃魚。多半就是雞湯,燉雞湯最好喝的還是燉雞肉蘑菇湯,其實還可以海帶燉雞肉哦。一起來看看吧。海帶燉雞肉1、做法一將雞去除內臟後洗淨,斬塊。海帶洗淨,切...
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海帶燒鴨怎麼做-海帶燒鴨的做法
  • 海帶燒鴨怎麼做-海帶燒鴨的做法

  • “天熱了,豬肉不太受家裏人歡迎,那就換成鴨肉吧,鴨肉性涼很適合夏天食用。”食材明細主料鴨腿(2個)海帶(400克)輔料大紅椒(1個)配料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(1頭)乾紅辣椒(3個)八角(3瓣)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶燒鴨的做法步驟1、鴨腿洗淨去...
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海帶油豆腐燉肉怎麼做-海帶油豆腐燉肉的做法
  • 海帶油豆腐燉肉怎麼做-海帶油豆腐燉肉的做法

  • “用油豆腐燒肉,油豆腐吸收了燒肉的油水和鮮香味,一口咬下去熱辣多汁無比美味了,紅燒肉就不會那麼油膩了。為了營養更豐富,還加了點海帶進去,海帶被譽為長壽菜,常吃海帶能降三高、抗癌、預防老年性痴呆和抗衰老等,海帶與豆腐也可謂是強強聯手。這鍋燉菜,讓三者完美的結合在一起,味...
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海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法
  • 海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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牛肉燉海帶怎麼做-牛肉燉海帶的做法
  • 牛肉燉海帶怎麼做-牛肉燉海帶的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)水(適量)鹽(適量)油(適量)老抽(適量)生粉(適量)八角(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉燉海帶的做法步驟1、海帶泡發,洗好。2、然後切絲。3、然後放入高壓鍋中,壓到上汽關火。大概不到十分鐘。4、牛肉,切大片。5、然後加入老抽,八角。鹽...
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肉末燉海帶怎麼做-肉末燉海帶的做法
  • 肉末燉海帶怎麼做-肉末燉海帶的做法

  • “感冒了一直沒有胃口,剛好點嘴就特饞,來一款:肉末燉海帶,酸辣口,實屬開胃呢……家常做法,供大家參考。”食材明細主料泡發海帶(適量)肉末(適量)葱(適量)姜(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)醋(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末燉海帶的做...
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海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法
  • 海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法

  • “鴨肉味甘、鹹,性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效,可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症具有一定的藥用價值。海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,對防治動...
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海帶鴨湯怎麼做-海帶鴨湯的做法
  • 海帶鴨湯怎麼做-海帶鴨湯的做法

  • “適合夏天的湯~~夏天吃一些海帶和鴨肉可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,利水消腫,防暑祛熱~~”食材明細主料鴨肉(350克)海帶結(130克)瘦肉(80克)輔料姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶鴨湯的做法步驟1、準備好材料;2、鴨塊氽水;瘦肉切片;3、海帶結洗乾淨;4、...
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