- 食材明細主料扇貝肉(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉毛豆炒米的做法步驟1、扇貝肉解凍洗淨,胡蘿蔔切丁,毛豆煮熟剝好,葱切碎。2、鍋中放油燒熱放入葱和胡蘿蔔翻炒至變色。3、放入扇貝肉和毛豆。4、放入米飯不停翻...
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- 食材明細主料蘿蔔(380克)扇貝肉(210克)輔料大蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、扇貝肉(已清洗)、大蒜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開煮至熟軟。...
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- 食材明細主料扇貝肉(適量)輔料洋葱(1個)調料紅油(適量)鹽(半勺)豆瓣醬(3勺)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒扇貝肉的做法步驟1、先把洋葱切成絲,備用。2、油燒熱之後倒入扇貝肉。翻炒片刻後,放料酒。3、接着加入洋葱進行翻炒,再加鹽。4、然後依次放紅油、豆瓣醬。炒至洋...
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- 食材明細主料扇貝肉(適量)剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒米的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切丁,玉米煮熟切取少許玉米粒2、扇貝肉解凍洗淨3、鍋中放油燒熱放入胡蘿蔔翻炒至變色4、放入黃瓜,大米,玉米,扇貝,不停翻炒...
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- 食材明細主料雞蛋(3只)扇貝肉(110克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、扇貝肉(已清洗)、香葱2、將雞蛋打成蛋液,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入扇貝肉,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入蛋液翻炒翻炒。6、然後,加...
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- “扇貝的肉質細嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的,我今天在裏面加了一點我們四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在裏面,既可以去腥又可以提味,真的是特別的美味。大超市裏面都有這種現成的扇貝肉來賣。怎麼去除它的腥味兒,只要把腥味去掉了,這個菜就會非常的美味哦。”食材明細主料扇貝...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)扇貝肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)味精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、扇貝肉去掉黑東西后洗乾淨,雞蛋打入碗中。2、雞蛋里加入鹽和少許味精和水打散後放入洗好的扇貝肉攪勻備用。3、鍋燒熱加油,油熱後放入雞...
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- 食材明細主料青菜(195克)扇貝肉(115克)輔料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、扇貝肉(已清洗)2、將青菜洗淨撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。4、接着,合入扇貝肉,加適量的料酒。5、翻炒翻炒至熟。6、然後,加適量...
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- 食材明細主料芹菜(255克)扇貝肉(125克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已清洗切段)、扇貝肉(已清洗)、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入扇貝肉,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、然後,合入芹菜...
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- 食材明細主料扇貝肉(120克)茭白(2株)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒茭白的做法步驟1、食材:扇貝肉(已清洗)、茭白、香葱。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入扇貝...
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- 食材明細主料扇貝肉(155克)蒜薹(175克)輔料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒蒜薹的做法步驟1、食材:扇貝肉(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)2、將蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入扇貝肉,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入焯好的蒜...
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- “美味小炒,快手上桌,非常鮮美。”食材明細主料辣椒(兩個)扇貝肉(300克)輔料姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)米酒(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒扇貝肉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、扇貝肉處理好,辣椒切絲,切點薑絲,蒜末。3、鍋中放水煮開,將扇貝肉燙一...
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- “在外頭下館子,菜單上總有一些字眼格外吸引眼球,什麼小炒、三鮮、外婆菜、農家……雖説同一道菜每家的食材和做法各不相同,但就是這種開盲盒的心態讓人慾罷不能。農家小炒肉,就是這類字眼的集大成者,尤其夏天食慾寥寥,更需要辛辣刺激,振奮精神。今天鮑叔就稍加改良,一道火辣辣的...
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- 食材明細主料幹海帶(25克)扇貝肉(105克)輔料蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扇貝肉炒海帶的做法步驟1、食材:幹海帶(已泡發洗淨切開)、扇貝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)2、將海帶下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜翻炒翻炒。4、接着,合入扇貝肉,...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐(絹豆腐):400扇貝肉:一盤蒜:1頭輔料鹽:少許糖:少許蒸魚豉油:4勺色拉油:小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐(內酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸魚豉油、鹽、糖、空盤子(深一些的)(具體如圖1-5)2.絹豆腐切...
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- 食材明細主料扇貝肉(適量)萵筍(適量)輔料紅椒(適量)葱花(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)未知(難度)扇貝肉炒萵筍的做法步驟1、扇貝肉洗淨,萵筍刷絲2、放入姜蒜,爆香扇貝肉3、加入紅椒萵筍4、最後撒葱花5、完成6、拿來拌粉絲拌麪也不錯哦...
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- “扇貝味道鮮美,營養豐富,與海蔘、鮑魚齊名,並列為海味中的三大珍品。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年痴呆症,但是減肥者要適當食用。”食材明細主料扇貝肉(適量)輔料小葱(適量)薑絲(適量)青椒(半根)黑木耳(適量)配料豆醬(適量)胡椒粉(適量)耗油(適量)花椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
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- “中辣,鹹鮮,顏色醬紅,超級下飯。”食材明細主料扇貝肉(一袋)青紅椒(適量)輔料姜(適量)玉米油(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)生抽(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍好。2、摘去腮,不喜歡胃囊的也摘去。這個看個人喜好。3、青紅椒,姜蒜。4、鍋內適...
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- 食材明細主料扇貝(200克)韭菜(50克)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒扇貝肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,扇貝肉清洗乾淨,韭菜切小段,備姜蒜。2、熱鍋放油,下姜蒜炒香。3、放入扇貝肉大火翻炒一分鐘,看到裙邊都捲起了扇貝...
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- 食材明細主料扇貝肉(適量)輔料蒜薹(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、扇貝肉解凍。3、起鍋燒油,放花椒爆香。4、下扇貝肉。5、下蒜薹。6、加鹽,生抽翻炒即可。...
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- 食材明細主料老豆腐(185克)扇貝肉(200克)洋葱(160克)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱扇貝肉炒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、扇貝肉(已清洗)、洋葱(已清洗切開)2、將老豆腐放在案板上切成小塊待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入洋葱翻炒一下。4、接着,合入...
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- 食材明細主料扇貝肉(100g)絲瓜(1根)小葱(1顆)生薑(2片)大蒜(5瓣)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋冷油放入葱薑蒜炒出香味。3、放入扇貝肉翻炒均勻。4、倒入半碗水把扇貝肉煮一下。5、放入料酒去腥。6、...
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- 食材明細主料豆腐(375克)扇貝肉(140克)輔料蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已切開)、扇貝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。3、接着,下入扇貝肉,加適量的料酒。4、翻炒一下。5、然後,合入...
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- 食材明細主料扇貝(適量)輔料豆豉(適量)油(適量)姜(適量)生抽(適量)水(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉炒扇貝的做法步驟1、扇貝花開洗淨(殼要用刷子刷乾淨)2、鍋中放入適量油燒熱後放入扇貝翻炒3、加入姜葱翻炒4、放入豆豉和料酒5、翻炒均勻6、加入適量水7、...
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- 今天讓我們來説説毛蟹,説到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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