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關於炒米線的餐飲百科

讓人懷念的炒米線如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米線:150輔料花椒粉:1小勺紅辣椒:半個大蒜:1瓣橄欖油:適量鹽:2小勺生抽:2小勺雞蛋:1個黃瓜:半個洋葱:半個具體步驟1.準備好原材料,米線是幾個小時前煮好的。2.黃瓜、辣椒、洋葱切細點的絲,大蒜切粒。3.炒鍋放油,加...
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獨特的炒米線如何做簡單又好吃
  • 獨特的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米線:180雞蛋:1個豆芽:45瓢兒白:45輔料味精:1/4茶匙葱:2根醬油:1茶匙花椒粉:1/4茶匙具體步驟1.準備食材:米線、雞蛋、瓢兒白、豆芽、葱2.鍋中加水,燒開。放入米線煮至斷生3.過涼水4.瀝乾水分5.瓢兒白、豆芽清洗...
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簡單美味的炒米線如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200米線:200輔料醬油:適量鹽:適量葱:適量胡蘿蔔:適量蒜:2粒青花:適量油:適量洋葱:適量具體步驟1.準備材料2.豬肉切絲葱切段備用3.鍋內燒水,燒開後放入米線煮4.熱鍋放油把豬肉放下去炒到偏黃5.直接把胡蘿蔔...
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簡單健康的炒米線如何做簡單又好吃
  • 簡單健康的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米線:100貢丸:2顆甜不辣:2顆雞蛋:1只包心菜:適量胡蘿蔔:適量輔料油:適量湖羊醬油:適量具體步驟1.準備原料2.米線用熱水泡開,用冷水沖洗乾淨,濾幹水。3.加入油和湖羊醬油,拌勻。4.包心菜用手撕碎,貢丸、甜不辣、胡...
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老爸做的炒米線如何做簡單又好吃
  • 老爸做的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:6瓣韭菜:50酸醃菜:50建水米線:400西紅柿:1個輔料鹽:適量幹辣椒:10香葱:適量油:適量生薑:適量大蒜:適量醬油:適量具體步驟1.幹米線浸泡2小時,撈出瀝水。2.姜、辣椒、蒜、香葱、西紅柿切小丁。3.韭菜、白菜切...
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美味的炒米線如何做簡單又好吃
  • 美味的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘米線,中國南方地區特別傳統的一個食材,米制品,雲南當地稱之為米線,有些地方稱之為米粉。做法很多種,有人喜歡拿來加高湯煮,有人喜歡拿來炒,可以作為小吃,也可以當成主食。今天介紹下炒米線的做法呀,炒的話以香為主...
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回味無窮的炒米線如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米線:200豬肉:100小白菜:2顆輔料植物油:30料酒:1花椒粉:1博湖辣椒醬:20香醋:1鹽:2姜:2生抽:2大蒜:2瓣雞精:1具體步驟1.主料:米線200克、豬肉100克、小白菜兩顆輔料:植物油30克、鹽2克、博湖辣椒醬20克、姜2克、料酒1...
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家常版炒米線-炒米線
  • 家常版炒米線-炒米線

  • 食材明細主料米線(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)香菇(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版炒米線的做法步驟1、網上買的河南米線。提前泡半小時左右。2、我是家裏有啥吃啥。香菇,胡蘿蔔,蒜薹木耳切一下。還有豌豆。一個...
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炒米線的做法 緣起於沙縣---〖炒米線〗 炒米線怎麼做
  • 炒米線的做法 緣起於沙縣---〖炒米線〗 炒米線怎麼做

  • “今天跟老公去街上瞎溜達,發現了沙縣小吃店,記得剛上大學那會,各式的炒飯、蓋澆飯、炒麪、水餃、餛飩。現在想來,幾乎把我這輩子該吃的小吃都吃遍了。那個時候看到人家幾口圍吃着普通的三菜一湯,真想流口水,也許是因為這樣,大學時候的體重始終沒超過90斤。畢業以後,飯菜的油水跟...
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懶人版如何做簡單又好吃-炒米線
  • 懶人版如何做簡單又好吃-炒米線

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料米線:200輔料魚露:適量味精:適量白菜:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備材料(將米線先用水泡軟)2.把白菜切絲3.鍋裏放適量油燒熱倒入白菜翻炒4.再倒入已經泡好的米線繼續翻炒,最後放入魚露,味精,胡椒粉調味即可...
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炒米線怎麼做-炒米線的做法
  • 炒米線怎麼做-炒米線的做法

  • “早餐很簡單,炒米線,飯菜一鍋出,一家人都愛吃,好吃還有營養,一段時間不吃還真是想得慌。微辣的口感,不油膩,滑嫩爽口,孩子一口氣吃掉一大碗,每次都要多做點,少了不夠吃。”食材明細主料雞蛋(1個)米線(適量)紅腸(1根)油菜(2棵)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)香辣醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口...
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自己在家炒米線如何做簡單又好吃
  • 自己在家炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料米線:適量肉:適量輔料葱:適量具體步驟1.粉洗淨,5分鐘後倒掉水。2.把肉切小片。3.用油,鹽和醬油撈肉一會兒。4.葱切一段段。5.先把肉翻炒,再加粉,葱,醬油,再翻炒。了,雖然外形一般,但挺好吃的。...
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簡單的炒米線如何做簡單又好吃
  • 簡單的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這次分享的是一種非常簡單的炒米線,這樣的炒米線不要先泡製一下米線,將米線泡軟了以後才能在之後的過程中好好的利用這米線,這樣的米線是非常簡單的呢,就是先炒好肉和豆芽,還有就是好好的跟菜一起吃,脆脆的,嫩嫩...
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超喜歡的炒米線如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米線:150雞蛋:2個輔料鹽:適量胡蘿蔔:1個紅辣椒:1個油:適量麪醬:適量具體步驟1.米線提前用水泡軟2.青椒切細,胡蘿蔔切細青菜洗乾淨3.雞蛋兩個打在鍋裏打碎4.鍋裏燒熱倒入打好的雞蛋炒散裝盤5.然後放油燒熱倒入...
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超級簡單的炒米線如何做簡單又好吃
  • 超級簡單的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米線:250輔料綠豆芽:適量五香粉:適量油:適量鹽:適量葱:適量辣椒:適量白胡椒:適量醬油:適量蒜:適量油麥菜:適量具體步驟1.炒鍋放油,爆香葱、蒜和辣椒。2.放入綠豆芽大火翻炒一下3.再放入油麥菜大火翻炒1分鐘4.加鹽...
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味道不錯的炒米線如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1個香菜:50雞蛋:2個米線:2個輔料油:適量雞粉:適量鹽:適量味極鮮:適量具體步驟1.米錢泡發泡軟2.材料備好3.下油炒雞蛋4.倒入胡蘿蔔加鹽翻炒,炒好備用5.同一鍋再加點油,加鹽熔化(加幾滴水讓鹽更好的溶解)6....
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炒米線的做法 温州家庭版【炒米線】 炒米線怎麼做
  • 炒米線的做法 温州家庭版【炒米線】 炒米線怎麼做

  • 食材明細主料幹米線(適量)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)香菇(2朵)包菜(少許)配料鹽(半勺)白糖(少許)醬油(半勺)麪醬(1勺)料酒(1大勺)雞精(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒米線的做法步驟1、準備好材料。(紅色那盒是專門用來炒麪用的醬,沒有可不放)2、米線用涼水浸泡變軟即可。(用指甲一掐可以...
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最愛的炒米線如何做簡單又好吃
  • 最愛的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米線:500輔料胡蘿蔔:適量木耳:適量白菜:適量鹽:適量柿子:1個醬油:適量油:適量葱花:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.準備所以材料、。2.把柿子切塊,白菜切塊,木耳撕小塊。胡蘿蔔切片。3.把米線洗淨。4.鍋中放入葱花炒香...
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色香味俱全的炒米線如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米線:400綠豆芽:200輔料番茄醬:適量孜然粉:適量老抽:適量油:適量鹽:適量雞精:適量雞蛋:2枚五香粉:適量四季青:適量具體步驟1.綠豆芽洗淨,漂浮沫,米線泡發洗淨,如果買的是泡好的,只需回來再清洗一下即可,雞蛋,青菜也洗...
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家常炒米線如何做簡單又好吃
  • 家常炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:200米線:300輔料油:適量鹽:適量葱:適量洋葱:適量蠔油:適量生抽:適量具體步驟1.米線洗淨,控水備用2.雞蛋打散備用3.葱,洋葱,洗淨切碎備用4.小青菜洗淨,切段備用5.油燒熱,倒入葱末爆香6.倒入雞蛋液,翻炒後,盛出,備...
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十分誘人的炒米線如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料小香腸:一根香豆乾:一片洋葱:半個米線:三兩胡蘿蔔:一根土豆:一個娃娃菜:一顆雞蛋:一個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.娃娃菜切成兩斷,土豆胡蘿蔔洋葱豆乾等切絲備用。2.土豆胡蘿蔔不易熟的先放油鍋裏炒到六分熟時把豆...
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胡蘿蔔炒米線如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔炒米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘胡蘿蔔炒米線--不知道大家有沒有吃過胡蘿蔔米線呢,我喜歡吃米線,米線是一種百搭的食材,特別是和胡蘿蔔一起烹飪,胡蘿蔔的軟嫩多汁,米線的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做...
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炒小米米線怎麼做-炒小米米線的做法
  • 炒小米米線怎麼做-炒小米米線的做法

  • “營養豐富,口感細膩順滑。”食材明細主料小米米線(200g)輔料雞蛋(1個)蓮花菜(100g)調料鹽(適量)小米椒(1個)老抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒小米米線的做法步驟1、將米線煮至沒有硬心,撈出淘洗幾遍,瀝乾水分。2、雞蛋煎熟、劃散,盛出備用。3、鍋留底油,放入蓮花菜...
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幹炒米線怎麼做-幹炒米線的做法
  • 幹炒米線怎麼做-幹炒米線的做法

  • 食材明細主料米線(500克)輔料牛裏脊肉(適量)雞蛋(適量)綠豆芽(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料食用油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炒米線的做法步驟1、1、準備好材料。彩椒切絲、牛裏脊肉切...
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素炒米線怎麼做-素炒米線的做法
  • 素炒米線怎麼做-素炒米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)食用油(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒米線的做法步驟1、米線提前泡一晚上。2、水開下入米線煮熟。3、煮熟的米線過涼水。4、西葫蘆洗淨擦絲,胡蘿蔔去皮擦絲。5、準備蒜...
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