- “平常不太愛喝咖啡,卻想不到添加了咖啡粉的蛋糕別有一番風味,好吃得停不了口。用麪包機烤出來的蛋糕,一點也不遜色於烤箱。而且麪包桶不粘,清洗起來很方便。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85克)玉米油(45克)輔料細砂糖(55克)咖啡粉(15克)純牛奶(68克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
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- “補血的紅棗,加上鬆軟的麪包,營養又健康哦~是不是好看又好吃呢?只要你擁有了東菱T12,新手也能做出很好吃的麪包哦~”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(3個)棗泥(100g)輔料白砂糖(50g)紅砂糖(30g)食用油(30g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版棗糕的做法步驟1、棗需去核,將棗肉剪...
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- “昨天和LG去超市購物,LG買了盒雀巢的咖啡,我説拿包給我做咖啡蛋糕吧,他不信這咖啡也能做蛋糕,哈哈,現在我製作出來了,給他個大驚喜!切一小塊先自己嚐嚐,好棒啊,哈哈...”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(適量)輔料白糖(適量)咖啡(適量)白醋(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版...
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- “上次去緬甸帶回來的咖啡還沒喝,都快過期了,平時不喜咖啡,就琢磨着怎麼把它用掉,於是就試了這款咖啡麪包,苦苦甜甜,帶着咖啡濃郁的香味,很是享受!”食材明細主料咖啡豆(適量)麪粉(250g)葡萄乾(適量)糖(三勺)奶粉(適量)雞蛋(一個)輔料酵母(5g)水(100g)食用油(適量)鹽(約2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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- “很好吃的一個吐司,組織和味道都超讚,雖然用麪包機操作,但是組織一點也不受影響,依然很柔軟。所以有一台好的麪包機,真的是事半功倍。我這裏用到的是兩個雞蛋,蛋液加起來一共重108克,如果你的雞蛋小的話,水量相應增加一點。不過最好是預留10克左右水,在和麪三分鐘,可以根據麪糰的...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(80克)牛奶(60ml)輔料咖啡粉(30克)配料白糖(35克)蜂蜜(適量)鹽(適量)醋(2滴)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離在兩個無水無油的容器裏2、把牛奶加入到蛋黃裏攪拌均勻3、加入適量的蜂蜜攪拌均勻4、把咖啡粉加入到麪粉裏,混...
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- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料温水:160雞蛋:50橄欖油:3大勺鹽:半小勺白砂糖:2大勺奶粉:3大勺高筋麪粉:300酵母:4雀巢拿鐵咖啡:20核桃仁榛子仁:40輔料具體步驟1.食材按順序添加,自動揉麪15分鐘,然後啟動菜單1主食麪包程序,選擇1000克檔2.麪包機...
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- 我們都知道,麪包機一般是指可以全自動做麪包的一種家用電器,好一點的麪包機只要完成設置,就可以直接將材料放進去,等待一段時間過後,就可以吃到美味的麪包了,不過,經常可以看到很多人用麪包機做蛋糕,麪包機真的可以做蛋糕嗎?如何利用麪包機做蛋糕?一、麪包機可以做蛋糕嗎麪包機分為...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料水:60油:60低筋麪粉:120雞蛋:5個奶粉:20輔料白沙糖:70泡打粉:0.8g塔塔粉:1.5g鹽:3具體步驟1.先將蛋清蛋白分離,蛋清裏面加糖60g,蛋黃裏面加10g,(也可以都加入蛋清中)2.將鹽,水,油都加入蛋黃中,並攪拌均勻3.向攪拌好的蛋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:50奶油奶酪:120低筋麪粉:80輔料雞蛋:2個泡打粉:3食用油:適量白砂糖:40具體步驟1.將黃油、奶酪和白砂糖打至順滑2.如果是這個樣子,還要繼續攪拌哦3.攪拌成這個樣子就可以了。分兩次將雞蛋加入,攪拌均勻4.篩...
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- “第一次用麪包機烤制蛋糕成品可以説是超乎了預料不縮不塌不烤焦而且還是非常的鬆軟美味強烈推薦的一款麪包機版蛋糕!”食材明細主料雞蛋(6個)低粉(90克)牛奶(80克)細砂糖(80克)輔料玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版棉花蛋糕的做法步驟1、6個雞蛋分離出5個蛋...
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- “之前已經用麪包機做過戚風蛋糕,這一次換換口感,做一次海綿蛋糕。海綿蛋糕的口感不如戚風蛋糕的細膩潤滑,比較結實一點。各型號麪包機功率不同,時間僅供參考。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(87g)玉米澱粉(23g)牛奶(40g)玉米油(30g)輔料細砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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- “麪包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起牀就可以吃香噴噴的麪包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麪粉(255g)奶粉(5g)雞蛋(l個)水(110g)黃油(20g)鹽(2g)白沙糖(40g)煉奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版面包的做法步驟1、把液體放在底部、都分開...
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- “作為美食之一的年糕是很多人的鐘愛,各種吃法都有,今天就嘗試一下自己做年糕。”食材明細主料糯米(250克)水(250克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單美味年糕的做法步驟1、材料:糯米250克,水250克,椰蓉適量。2、糯米洗乾淨,浸泡3-4個小時。3、糯米和水放進麪包...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:85輔料雞蛋:5個牛奶:40糖粉:60玉米油:40具體步驟1.稱量低筋麪粉、糖粉、牛奶、玉米油,糖粉分成2份,20g放入蛋黃,40g分3次倒入蛋清2.分蛋清蛋黃3.打發蛋清,蛋清成魚眼泡時第一次放糖4.蛋清比較粘稠時...
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- 很多人都有一個想要製作蛋糕甜點的小夢想,但是卻沒有多餘的錢,也沒有這個必要去買專業的製作甜點的設備,但是,其實就算沒有專業的設備,哪怕只用麪包機,我們也可以做出好吃的蛋糕。下面這篇文章就將告訴我們用麪包機怎麼做蛋糕。一、麪包機怎麼做蛋糕1、先把三個雞蛋打開,蛋清和...
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- 食材明細主料雞蛋(7個)原味蛋糕粉(130g)植物油(40ml)純牛奶(30ml)輔料白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包機版蛋糕的做法步驟1、所有原料稱重2、雞蛋加白砂糖3、高速攪打4、打至體積變大顏色發白提起打蛋器不落下即可5、篩入低粉,靠着邊緣倒入植物油和牛奶6、用打蛋器...
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- “一直想幫女兒豐富早餐的種類,買了麪包機後想盡可能的開發它的用途。用君之的方子做過電飯煲版的,過甜了些。除了戚風外還試驗過海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕,均以失敗告終,因為手工打全蛋實在太難了。戚風蛋糕容易多了,用手工打蛋器,八九分鐘就能搞定。麪包機烤的比電飯煲的更鬆爽些,電...
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- “上個月在淘寶拍了一個麪包機,短短一個月就做了將近20個麪包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麪包到如今鬆軟可口的咖啡麪包,進步雖不説一日千里,但也頗具成效。以此來和各位分享一下。”食材明細主料高精麪粉(480g)水(200ml)輔料咖啡(2袋)奶粉(1袋)雞蛋(一個)配料糖(3湯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料温水:160雞蛋:1只砂糖:2大勺橄欖油:2大勺雀巢淡奶油:27鹽:1/2小勺奶粉:3大勺高筋粉:300酵母:3小粒咖啡:2.5大勺輔料具體步驟1.材料按順序添加,揉麪45分鐘,如果麪包機太熱就停下來,會把麪筋揉斷的2.麪糰自然發酵,桶...
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- “麪包機做蛋撻,雖説一次只能做兩個,可剛好夠一個美好的下午,與心愛的人愜意享受的下午茶啊。”食材明細主料雞蛋(1個)淡奶油(適量)蛋撻皮(2個)輔料糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包機版蛋撻的做法步驟1、雞蛋均勻打散。2、加入淡奶油和糖攪勻。3、將蛋奶液過濾。4、放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:三個低筋粉:45輔料糖:45色拉油:20牛奶:20具體步驟1.雞蛋三個,分離蛋清蛋黃。2.用打蛋機打發蛋白。分三次加10克糖,打至硬性發泡呈奶油狀即可。3.蛋黃中加15克糖攪拌均勻,再加20克油和牛奶,用筷子拌均勻。...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:3個麪粉:3勺牛奶:4勺輔料糖:4勺葡萄乾:適量鹽:適量具體步驟1.找一個乾淨無油無水的大碗,把3只蛋清放進去,加1勺糖,用三支筷子開始打蛋。不停哦,很累的,做好心裏準備。打到圖片的這個程度,也就是蛋清變成了細小...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘夏天來了,家裏媽媽就比常會很煩惱,要做什麼好吃的才有胃口呢,做得最多的就是綠豆粥了,放冰箱一會可解暑,可要做事情喝粥就會餓,那要怎麼辦呢,我教大家的這道麪包機版磅蛋糕就一定能替大家很好的解決這個問題了,一...
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- “這個是用高筋麪粉做的,因為找不到低筋,老公説可以用木瓜來改良,做出來鬆軟可口極了。”食材明細主料高筋麪粉(180克)輔料雞蛋(兩個)黃油(50克)純牛奶(50m l)木瓜(一個)糖(70克)酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機做蛋糕的做法步驟1、材料準備2、把配料放進去,木瓜用榨汁機...
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