![錦味齋滷豬蹄]( "錦味齋滷豬蹄")
- 食材：豬蹄600克，大葱1段，生薑1塊，幹辣椒25克，沙姜4克，八角5克，丁香1克，白扣4克，茴香籽5克，香葉4片，白芷4克，草果8克，陳皮8克，桂皮5克，花椒4克，香茅草2克，料酒2湯匙，老抽1湯匙，糖色1湯匙。將所有香料食材裝入紗布中，捆好備用。豬蹄洗淨，姜拍開，大葱切段。豬蹄、花椒1克、料酒1勺放入鍋中煮沸，撈出...
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![一酥香一鮮嫩的彙集 錦繡雙味蝦怎麼做-錦繡雙味蝦的做法 【錦繡雙味蝦】－－－]( "一酥香一鮮嫩的彙集 錦繡雙味蝦怎麼做-錦繡雙味蝦的做法 【錦繡雙味蝦】－－－")
- “這個菜我也是第一次做，沒有什麼靈感來源，就是想啊想啊想到的畫面。但不謙虛的説，真的很好吃，如果讓我選擇的話，我不知道該説酥香的蝦頭好吃還是嫩滑的蝦線好吃，同一個菜，同一盤蝦，兩個截然不同的味道與口感，一個酥得掉渣，一個卻爽彈無比。蝦頭特別補鈣，丟棄了的話，實在可惜。就算不...
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![雜錦小炒 雜錦小炒怎麼做-雜錦小炒的做法 客家風味]( "雜錦小炒 雜錦小炒怎麼做-雜錦小炒的做法 客家風味")
- “黃金假期結束了，家裏人都吃到飽膩膩。想到吃素，家裏剛曬的新鮮麻筍乾應該派上用場了。立馬行動。泡兩鍾，高壓鍋壓10分鐘，切絲就可以配菜了。雖然筍乾很多人不能吃，但也有很多人喜歡吃的。筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，是肥胖...
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![什錦雞肉串的做法 想什麼味就什麼味—什錦雞肉串 什錦雞肉串怎麼做]( "什錦雞肉串的做法 想什麼味就什麼味—什錦雞肉串 什錦雞肉串怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（500克）輔料大葱（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料大喜大烤肉醬（120克）食鹽（1/2茶勺）醬油（少許）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）玉米油（1湯勺）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦雞肉串的做法步驟1、原料圖。2、雞肉洗淨切成1釐米見方的小丁放入碗盆中。3、加入大喜大...
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![撈汁兒什錦海味怎麼做-撈汁兒什錦海味的做法]( "撈汁兒什錦海味怎麼做-撈汁兒什錦海味的做法")
- “美味酒菜。”食材明細主料蟶子（適量）花蛤（適量）海蜇（適量）大蝦（適量）魷魚（適量）輔料小米椒（適量）小葱（適量）香菜（適量）調料蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）撈汁兒什錦海味的做法步驟1、主要原料。2、準備...
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![錦味齋]( "錦味齋")
- 錦味齋37年老字號滷菜老店!專注滷菜烤鴨涼菜教學15年!在安徽合肥市市區，直營滷菜店+1000多平米專業滷菜加工培訓基地!【錦味齋專業滷菜培訓】:1.錦味齋37年滷菜實體店;2.錦味齋千平米滷菜加工培訓基地;3.純中草藥，無添加劑;4.錦味齋滷菜全能班15大系列7800元包食宿包學會;5...
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![臘味什錦炒飯的做法 【換個花樣吃米飯】臘味什錦炒飯 臘味什錦炒飯怎麼做]( "臘味什錦炒飯的做法 【換個花樣吃米飯】臘味什錦炒飯 臘味什錦炒飯怎麼做")
- “剩下的米飯，很多的都是做炒飯，今天我也做一個炒飯【辣味什錦炒飯】作為午餐，不僅營養豐富，而且味道鮮美，配合一個湯，吃起來還不錯。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料黃瓜（少半條）胡蘿蔔（少半根）葱頭（20克）水分木耳（30克）雞蛋（一枚）配料葱（適量）姜（適量）植物油（適量...
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![美味營養什錦米糊怎麼做-美味營養什錦米糊的做法]( "美味營養什錦米糊怎麼做-美味營養什錦米糊的做法")
- 食材明細主料紅豆（適量）綠豆（適量）黃豆（適量）黑豆（適量）薏米（適量）黑米（適量）燕麥片（適量）輔料黑芝麻（適量）紫薯（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味營養什錦米糊的做法步驟1、把家裏能找到的各種豆和米每樣取一點，如圖所示。我今天用的是紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、薏米、黑米、燕麥...
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![臘味什錦合炒的做法 家常菜“臘味什錦合炒” 臘味什錦合炒怎麼做]( "臘味什錦合炒的做法 家常菜“臘味什錦合炒” 臘味什錦合炒怎麼做")
- “什錦菜最營養，如搭配好了可保持每日飲食攝取的營養成份較均衡，比較符合老人和兒童的營養配餐要求。搭配較理想為蛋白質和脂肪不超過25%，維生素和膳食纖維40%，碳水化合物等佔35%，這只是作為一種參考。今天做一道家常什錦菜，叫做“臘味什錦合炒”，裏面有臘肉、雞蛋、蘑菇、西蘭...
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![什錦小炒的做法 什錦小炒——絕對原創、美味！ 什錦小炒怎麼做]( "什錦小炒的做法 什錦小炒——絕對原創、美味！ 什錦小炒怎麼做")
- “這道小菜是我某天靈機一動發揮出來的，嘿嘿，沒想到得到了全體家庭成員的一致好評和捧場。一大盤子菜被席捲而空。於是乎，再次重做，順便發上來與朋友們分享分享哈！”食材明細主料木耳（適量）蒜苗（1小把）雞蛋（3個）海蜆子（1小把）輔料葱花（適量）薑末（適量）配料食用油（適量）料酒（少許）食鹽（少許）鹹鮮（...
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![什錦蟹味菇怎麼做-什錦蟹味菇的做法]( "什錦蟹味菇怎麼做-什錦蟹味菇的做法")
- “蟹味菇和白玉菇是食用菌中的一款精品，二者的區別在於色澤，白玉菇色澤潔白，而蟹味菇則是灰色。烹製後的口感區別不大，都是營養豐富的食材。今天就用蟹味菇和青椒、胡蘿蔔、火腿腸搭配烹製一款家常菜-----什錦蟹味菇。”食材明細主料蟹味菇（200克）青椒（1個）胡蘿蔔（1個）火腿腸（80克）輔...
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![什錦臘味蛋炒飯怎麼做-什錦臘味蛋炒飯的做法]( "什錦臘味蛋炒飯怎麼做-什錦臘味蛋炒飯的做法")
- “如果我不一一介紹“什錦”食材都是哪些，你能把每樣都明確的找出來嗎？哈哈~算了，不難為親了！相信這圖片中的飯就足以挑逗你的味蕾咯，那就獻給愛吃蛋炒飯的親們吧！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）青椒（1個）香菇（5朵）臘腸（3根）葱（1棵）雞蛋（1個）米飯（300g）輔料葵花籽油（適量）胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（...
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![雜錦味冰皮月餅怎麼做-雜錦味冰皮月餅的做法]( "雜錦味冰皮月餅怎麼做-雜錦味冰皮月餅的做法")
- “遲來的的冰皮月餅，這次時間很趕，沒有加果粉，所以成品都是白色的，下次要做些有顏色，這樣很好看。”食材明細主料糯米粉（50克）粘米粉（50克）澄粉（25克）低筋麪粉（25克）輔料牛奶（220克）餡料（適量）油（50克）糖粉（50克）熟粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜錦味冰皮月餅的做法步驟1、先來個全...
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![什錦海味豬骨湯怎麼做-什錦海味豬骨湯的做法]( "什錦海味豬骨湯怎麼做-什錦海味豬骨湯的做法")
- “鮑邊，即鮑魚的裙邊，幹品，煲湯挺香的，炒食也可，雖不如鮑魚肉的奢華，但有其自然的特色。海產品富含蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。鮑魚邊搭配老母雞煲湯更美味。”食材明細主料鮑魚邊（30克）小魚翅（3片）蝦乾（4只）中瑤柱（10粒）豬桶骨（1根）輔料姜（3片）蜜棗（2粒）原味（口味）煲（工藝...
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![美味什錦便當-什錦便當]( "美味什錦便當-什錦便當")
- 食材明細主料糙米（60g）牛肉（40g）香菇（2個）胡蘿蔔（30g）雞蛋（1個）萵筍（60塊）青菜（100g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味什錦便當的做法步驟1、食材就緒。2、首先將糙米淘洗乾淨，加水浸泡3小時以上，然後放入電飯鍋中。糙米比較難熟，切記要預先浸泡...
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![味增什錦魷魚怎麼做-味增什錦魷魚的做法]( "味增什錦魷魚怎麼做-味增什錦魷魚的做法")
- “日本菜必不可少的調料——味增。除了做味增湯，其實還可以有更豐富更美味的做飯。今天跟大家分享一道——味增什錦魷魚。”食材明細主料魷魚（1只）青椒（2個）黑木耳（10朵）胡蘿蔔（半根）輔料味增（2勺）醬油（1勺）麻油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味增什錦魷魚的做法步驟1、準備好...
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![上湯味噌什錦火鍋怎麼做-上湯味噌什錦火鍋的做法]( "上湯味噌什錦火鍋怎麼做-上湯味噌什錦火鍋的做法")
- “今天北京又下雪了，特別大冷。這種天氣非常適宜吃火鍋了。解饞又暖和，嘻嘻，主要是省時又省事，有菜有肉。。。。上湯味噌火鍋非常的簡單，只是用了史雲生清雞上湯加了欣和的味噌醬勾兑成的上湯味噌鍋底。味道超級棒。味噌（みそ），也叫日式大豆醬。原料主要有大豆、大米、大麥、食鹽...
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![炒什錦的做法 營養美味兒“炒什錦” 炒什錦怎麼做]( "炒什錦的做法 營養美味兒“炒什錦” 炒什錦怎麼做")
- “日常飲食，應在每日每人攝取平均不低於25個品種以上才能稱得上是營養較趨於均衡。這裏含蓋了所有的主副食，其中包括，豆、蛋、奶、肉、油脂、蔬菜、水果、米、面等等。因此，吃雜糧和雜蔬對身體會大有裨益，只有克服和扭轉偏食現象才能使身體長久保持健康，但這要從小養成習慣才行...
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![美味健康－－素什錦怎麼做-美味健康－－素什錦的做法]( "美味健康－－素什錦怎麼做-美味健康－－素什錦的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）輔料木耳（適量）黃花（適量）花生米（適量）杏仁（適量）胡蘿蔔（適量）脆皮豆腐（適量）配料醬油（適量）糖（適量）香油（適量）葱姜（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味健康--素什錦的做法步驟1、花生米煮熟，其他原料用水泡發。2、熱鍋爆香葱姜。3、倒入除胡蘿蔔之外的所...
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![美味雜錦沙拉包的做法 忙碌中的點綴---美味雜錦沙拉包 美味雜錦沙拉包怎麼做]( "美味雜錦沙拉包的做法 忙碌中的點綴---美味雜錦沙拉包 美味雜錦沙拉包怎麼做")
- “呵呵，這個沙拉包也是之前就做了，只是一直不好意思發佈上來。以為看到大家的作品，令我嚴重自卑了。大家那作品已經不是食品，而是藝術品了。慚愧啊~~”食材明細主料A:餡料：火腿午餐肉（1塊）A:餡料：胡蘿蔔（1小根）A:餡料：青瓜（半根）A:餡料：煮熟的雞蛋（2個）A:餡料：煮熟的土豆（1個）A:餡料：泡菜（適量...
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![什錦怪味雞丁怎麼做-什錦怪味雞丁的做法]( "什錦怪味雞丁怎麼做-什錦怪味雞丁的做法")
- “蔬菜還是應季的好吃又便宜不過應季的菜也就那麼幾種只能動動腦筋在味道上下下功夫於是就顛覆了這道怪味雞丁幾次做下來羣眾反饋相當不錯於是發上來曬曬希望你也能喜歡哦”食材明細主料去骨雞腿（一個）熟玉米粒（100克）食用油（2勺）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）輔料姜（10克）配料白胡椒粉（適量...
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![臘味什錦沙拉燜飯怎麼做-臘味什錦沙拉燜飯的做法]( "臘味什錦沙拉燜飯怎麼做-臘味什錦沙拉燜飯的做法")
- 食材明細主料大米（400克）臘腸（一根）土豆（半個）胡蘿蔔（一節）玉米（一節）輔料香葱（兩根）配料丘比沙拉醬（3大勺）紅葱油（幾滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味什錦沙拉燜飯的做法步驟1、準備好原料：大米2、準備好配料和調料：臘腸、玉米、土豆、胡蘿蔔和丘比沙拉醬3、把臘腸、土豆、胡蘿蔔...
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![臘味什錦飯怎麼做-臘味什錦飯的做法]( "臘味什錦飯怎麼做-臘味什錦飯的做法")
- 食材明細主料廣式臘腸（1根）火腿（150g）大米（3杯）輔料洋葱（1/4個）胡蘿蔔（1根）幹香菇（1把）植物油（1勺）調料鹽（1匙）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘味什錦飯的做法步驟1、洋葱切片。2、胡蘿蔔切丁。3、幹香菇泡發切丁。4、廣式臘腸切片，火腿去皮切丁。5、鍋中加入植物油，放入...
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![素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做]( "素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加油炒胡蘿蔔。6、放入豆腐乾和杏鮑菇。7、翻炒片刻後加...
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![美味什錦炒飯怎麼做-美味什錦炒飯的做法]( "美味什錦炒飯怎麼做-美味什錦炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（一盤）雞蛋（2個）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味什錦炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔，黃瓜，葱切成小丁。2、點火，中火，鍋中放入油。3、油稍微熱後，把雞蛋打入，然後攪碎，越碎越好。4、放入切好的葱、胡蘿蔔、黃瓜，進行翻炒，放入鹽，少許料酒。5...
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味味甜
