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關於白胡椒豬肉鋪的做法的餐飲百科

白胡椒豬肉鋪怎麼做-白胡椒豬肉鋪的做法
  • 白胡椒豬肉鋪怎麼做-白胡椒豬肉鋪的做法

  • “參考的君之食譜自己做了小調整,第一次嘗試,味道不錯,喜歡蠔油的同學,可將老抽換成蠔油。”食材明細主料瘦豬肉(340克)生抽(20克)老抽(14克)細砂糖(34克)雞蛋(0.5個)白胡椒粉(5克)白酒(5ml)蜂蜜(18ml)水(15ml)(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)白胡椒豬肉鋪的做法步驟1、將豬瘦肉,生抽,老抽,...
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黑胡椒烤豬排的做法 【黑胡椒烤豬排】 黑胡椒烤豬排怎麼做
  • 黑胡椒烤豬排的做法 【黑胡椒烤豬排】 黑胡椒烤豬排怎麼做

  • 食材明細主料豬肋排(4根連體)輔料黑胡椒醬(50毫升)生抽(2勺)黑胡椒粒(適量)紅酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)檸檬(兩片)蘆筍(2根)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑胡椒烤豬排的做法步驟1、把豬排用叉子正背扎些孔,為了容易入味兒。然後用生抽、鹽、雞精、紅酒給豬排按摩幾分鐘,使味道...
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黑胡椒豬肉飯怎麼做-黑胡椒豬肉飯的做法
  • 黑胡椒豬肉飯怎麼做-黑胡椒豬肉飯的做法

  • “我家寶貝兒子説還是媽媽做的黑胡椒豬肉飯好吃,比飯店裏的還好吃,給了我極大的鼓勵,哈哈!”食材明細主料裏脊肉(300克)洋葱(兩粒)辣椒(三個)黃瓜(小根)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(一粒)乾紅辣椒(幾條)生菜(適量)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)油(適量)糖(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(...
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白胡椒燉豬肚怎麼做-白胡椒燉豬肚的做法
  • 白胡椒燉豬肚怎麼做-白胡椒燉豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)白胡椒(半勺)輔料食鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白胡椒燉豬肚的做法步驟1、豬肚斜刀切成條狀。2、取半勺白胡椒,洗淨。3、將豬肚和白胡椒倒入電壓力鍋。4、電壓力鍋燉十五分鐘即可。5、待電壓力鍋泄壓後,打開上蓋。6、撈出豬肚,加少量燉豬肚的...
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青椒胡蘿蔔炒滷豬肉怎麼做-青椒胡蘿蔔炒滷豬肉的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒滷豬肉怎麼做-青椒胡蘿蔔炒滷豬肉的做法

  • 食材明細主料滷豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)調料蒜頭(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒滷豬肉的做法步驟1、食材洗好切好。2、鍋預熱,放油,胡蘿蔔片先炒二分鐘。3、再下辣椒大蒜翻炒二分鐘。放少量鹽。4、放入滷豬肉片翻炒。5、...
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黑胡椒豬柳怎麼做-黑胡椒豬柳的做法
  • 黑胡椒豬柳怎麼做-黑胡椒豬柳的做法

  • “黑胡椒牛柳很多人都喜歡,可是牛肉在家裏製作很多人掌握不好火候,炒出來的牛柳又老又硬,更本嚼不動。那就用豬肉來試試做這道菜吧!豬肉的適應性比牛肉好很多,即使醃製和火候差點兒,也還是很嫩很好吃,滑嫩的豬柳配上濃郁的黑胡椒味兒,一定讓你吃不夠!”食材明細主料豬瘦肉(200克)杭...
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黑胡椒蜜汁豬肉脯怎麼做-黑胡椒蜜汁豬肉脯的做法
  • 黑胡椒蜜汁豬肉脯怎麼做-黑胡椒蜜汁豬肉脯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量(梅花肉))蜂蜜水(適量)黑胡椒碎(適量)雞蛋(一斤肉一個雞蛋)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)白砂糖(適量)料酒(適量)芝麻(適量(可不放))鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒蜜汁豬肉脯的做法步驟1、梅花肉或者其他部位瘦肉,洗乾淨瀝乾水份備用2、剁成肉糜,加入...
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黑椒豬肉脯的做法 黑椒豬肉鋪 黑椒豬肉脯怎麼做
  • 黑椒豬肉脯的做法 黑椒豬肉鋪 黑椒豬肉脯怎麼做

  • “豬肉鋪特別有嚼勁,自己烤制的沒有多餘的添加劑,做小零食是非常不錯。”食材明細主料豬肉餡(300克)白糖(30克)輔料生抽(30克)紹興酒(6克)黑胡椒粉(一小勺)蜂蜜(一大勺)水(一大勺)姜粉(少許)蛋液(一大勺)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒豬肉脯的做法步驟1、把除水、蜂蜜的所有材料全部...
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黑椒蜜汁豬肉鋪的做法 美味的黑椒蜜汁豬肉鋪 黑椒蜜汁豬肉鋪怎麼做
  • 黑椒蜜汁豬肉鋪的做法 美味的黑椒蜜汁豬肉鋪 黑椒蜜汁豬肉鋪怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(250g)輔料料酒(一湯匙)植物油(適量)鹽(1/2湯匙)老抽(一湯匙)雞精(一湯匙)黑胡椒粉(1/2湯匙)魚露(兩湯匙)白糖(一湯匙)蜂蜜(兩湯匙)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、將買好的豬肉餡放入容器裏2、加入上述輔料(黑胡椒可根據個人口味添加如用黑胡...
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黑胡椒洋葱炒豬肉怎麼做-黑胡椒洋葱炒豬肉的做法
  • 黑胡椒洋葱炒豬肉怎麼做-黑胡椒洋葱炒豬肉的做法

  • “用雞肉或者牛肉都可以。”食材明細主料豬肉(200克)蒜(3瓣)洋葱(半個)調料a組生抽(1大匙)料酒(1大匙)蛋白(1茶匙)幹澱粉(1小匙)調料b組蠔油(1大匙)粗粒黑胡椒(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒洋葱炒豬肉的做法步驟1、1,材料備齊,豬肉解凍。2、2,豬肉切粗條,洋葱切絲,蒜切片。3...
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蘿蔔白胡椒燉燒肉怎麼做-蘿蔔白胡椒燉燒肉的做法
  • 蘿蔔白胡椒燉燒肉怎麼做-蘿蔔白胡椒燉燒肉的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)燒肉(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)胡椒粒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔白胡椒燉燒肉的做法步驟1、燒肉切片。2、蘿蔔洗淨。3、切小塊。4、白胡椒粒碾碎。5、蘿蔔斷生備用。6、鍋子燒熱放入燒肉。7、兩面煎...
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胡椒豬肚湯怎麼做-胡椒豬肚湯的做法
  • 胡椒豬肚湯怎麼做-胡椒豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料胡椒(適量)鹽(適量)白酒(適量)生粉(適量(或者糯米粉))姜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚放生粉/糯米粉(其中一樣就可以了),白酒,白醋裏外揉搓上白酒,生粉,白醋,等15分鐘後,再揉搓3分鐘,撕掉有肚子裏多餘的油,沖洗乾淨。2、洗乾淨的...
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蒜香黑胡椒鹹豬肉怎麼做-蒜香黑胡椒鹹豬肉的做法
  • 蒜香黑胡椒鹹豬肉怎麼做-蒜香黑胡椒鹹豬肉的做法

  • “蒜香黑胡椒口味的鹹豬肉,切片炒蒜薹或者大蒜,那是香噴噴,也可以烤,直接烤熟切片,空口吃都很好吃,感覺跟黃金泡菜搭配非常棒~當然也可以蒸,都很好吃~”食材明細主料五花肉(2條632g)輔料鹽(18g)糖(18g)高度白酒(20g)黑胡椒粉(1匙)五香粉(1/2匙)獨頭蒜(4個)蒜香(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蒜香黑...
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胡蘿蔔豬肉青椒餃子的做法 胡蘿蔔汁豬肉青椒餡餃子 胡蘿蔔豬肉青椒餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉青椒餃子的做法 胡蘿蔔汁豬肉青椒餡餃子 胡蘿蔔豬肉青椒餃子怎麼做

  • “青椒餡餃子家人都喜歡吃,味道很清新,因為兒子小怕吃辣的,所以我都是用甜椒做的,喜歡吃辣的可以放一些青椒,或麻辣椒味道更好。”食材明細主料豬肉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(少許)姜(適量)輔料麪粉(適量)醬油(少許)十三香(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉青椒餃子的...
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白胡椒豬肚湯怎麼做-白胡椒豬肚湯的做法
  • 白胡椒豬肚湯怎麼做-白胡椒豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)白胡椒(適量)玉竹(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚加入鹽,麪粉,花生油。2、把豬肚內外抓洗幾分鐘。3、抓洗乾淨的豬肚用水沖洗乾淨,裏面一層有少許黃黃的,可以用刀刮掉。4...
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青椒胡蘿蔔豬肉餛飩怎麼做-青椒胡蘿蔔豬肉餛飩的做法
  • 青椒胡蘿蔔豬肉餛飩怎麼做-青椒胡蘿蔔豬肉餛飩的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)青椒(2個)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)調湯一品鮮(適量)醋(適量)葱(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔豬肉餛飩的做法步驟1、準備食材2、豬肉放上葱姜,醬油,玉米油,五香粉,醬油,鹽,味精...
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豬肚雞湯用白胡椒還是黑胡椒
  • 豬肚雞湯用白胡椒還是黑胡椒

  • 白胡椒。雖然黑胡椒和白胡椒都差不多,因為黑胡椒裏含有很多易揮發的胡椒油,所以在長時間的加熱下會使辛辣味減弱,而白胡椒就比較適合長時間的燉或煮,放在湯中更為適合,也能提升鮮味;而且豬肚雞湯的湯色是白色的,放入白胡椒也更適合。...
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黑椒蜜汁豬肉鋪怎麼做-黑椒蜜汁豬肉鋪的做法
  • 黑椒蜜汁豬肉鋪怎麼做-黑椒蜜汁豬肉鋪的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(250克)輔料豬肉餡(250克)魚露(1湯匙)醬油(1湯匙)料酒(1湯匙)白糖(1湯匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1茶匙)蜂蜜(2湯匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、買回來的肉餡,用擀麪杖套上一個保鮮袋或保鮮膜再砸一下至碎。2、放入黑胡椒粉。(因...
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洋葱黑胡椒豬肉餅怎麼做-洋葱黑胡椒豬肉餅的做法
  • 洋葱黑胡椒豬肉餅怎麼做-洋葱黑胡椒豬肉餅的做法

  • “做了肉餅,加了很多的洋葱,做好的肉餅汁水豐富,香味濃郁,一口咬下大大的滿足。”食材明細主料中筋粉(500克)夾心肉(200克)洋葱(1只)輔料黑胡椒(適量)蠔油(1勺)白糖(少許)生薑(1塊)鹽(少許)麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱黑胡椒豬肉餅的做法步驟1、準備的原料。2、豬肉剁成肉...
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胡椒芝麻豬肉脯怎麼做-胡椒芝麻豬肉脯的做法
  • 胡椒芝麻豬肉脯怎麼做-胡椒芝麻豬肉脯的做法

  • “婆婆包油麪筋剩下些肉糜沒用完,剛好夠我做2塊豬肉脯。女兒説比買的好吃,而且無添加~”食材明細主料豬肉末(190克)蠔油(15ml)生抽(12ml)糖(15克)鹽(1/4茶匙)蜂蜜(2茶匙)料酒(10ml)黑芝麻(2茶匙)黑胡椒(1/2茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡椒芝麻豬肉脯的做法步驟1、準備好所有的材料...
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豬肉鋪怎麼做-豬肉鋪的做法
  • 豬肉鋪怎麼做-豬肉鋪的做法

  • “自制豬肉鋪,真材實料,物美價廉,味道更豐富,小盆友們特喜歡。”食材明細主料豬裏脊肉(350g)輔料白糖(40g)蜂蜜(30g)生抽(30g)料酒(15g)魚露(15g)蠔油(20g)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白芝麻(適量.........................................................................................適量)鹹...
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胡椒豬肚怎麼做-胡椒豬肚的做法
  • 胡椒豬肚怎麼做-胡椒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料白胡椒(一勺)紅棗(3顆)調料姜(適量)鹽(適量)葱(適量)小米辣(2個)蒜頭(3粒)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒豬肚的做法步驟1、豬肚一個,側邊切開(方便清洗)。2、放入鹽、麪粉或者澱粉,反覆搓洗。3、大概用鹽和麪粉搓洗了5次,裏裏外外都清洗乾淨無異味無雜質。4...
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胡蘿蔔豬肉白菜餃的做法 【胡蘿蔔豬肉白菜柳葉餃】 胡蘿蔔豬肉白菜餃怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉白菜餃的做法 【胡蘿蔔豬肉白菜柳葉餃】 胡蘿蔔豬肉白菜餃怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(400克)麪粉(300克)輔料白菜碎(150克)胡蘿蔔水(180克)配料生抽(2勺)蠔油(2勺)老抽(1勺)黃酒(1勺)薑末(適量)葱末(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉白菜餃的做法步驟1、麪粉放入大碗中,慢慢加入胡蘿蔔汁,揉成光滑的麪糰,醒面30分鐘;2、白菜洗淨...
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黑胡椒豬肉脯怎麼做-黑胡椒豬肉脯的做法
  • 黑胡椒豬肉脯怎麼做-黑胡椒豬肉脯的做法

  • “肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品,其中產品特點是:棕紅色,肉脯切片均勻,含水為135%,蛋白質465%,脂肪9%。自己做肉脯最好的理由就是健康無添加。”食材明細主料豬肉靡(500g)黑芝麻(適量)黑胡椒(適量)蜂蜜(適量)輔料鹽(適量5g)玉米油(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(5勺)蠔油(2勺)糖(50g)鹹甜(...
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蜜汁黑胡椒豬肉脯怎麼做-蜜汁黑胡椒豬肉脯的做法
  • 蜜汁黑胡椒豬肉脯怎麼做-蜜汁黑胡椒豬肉脯的做法

  • “親親開始正式放暑假了,小點心要準備起來了”食材明細主料豬肉餡(500克)輔料生抽(2大勺)料酒(1大勺)美極鮮(1/4小勺)鮮貝露(1勺)蜂蜜(1勺)糖(25克)鹽(3克)黑胡椒粉(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁黑胡椒豬肉脯的做法步驟1、準備好各種材料2、肉餡剁碎3、入各種調料按一個方向...
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