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關於香菜炒豆腐皮的餐飲百科

香菜炒豆腐皮怎麼做-香菜炒豆腐皮的做法
  • 香菜炒豆腐皮怎麼做-香菜炒豆腐皮的做法

  • “買回來這豆皮如果不馬上吃的話放到第二天那味道就不是很新鮮了,所以我一般第一天吃不完的第二天就拿來炒着吃,用香菜炒還是第一次,心想香菜味道鮮美配上豆皮肯定很下飯,試着炒了還不錯,很下飯~”食材明細主料豆腐皮(200克)輔料香菜(50克)配料油(適量)鹽(適量)豆豉(適量)大葱(適量)生抽(適...
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豆腐皮炒芹菜怎麼做-豆腐皮炒芹菜的做法
  • 豆腐皮炒芹菜怎麼做-豆腐皮炒芹菜的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(1張)芹菜(一顆)輔料幹辣椒(2個)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒(6粒)花生油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮炒芹菜的做法步驟1、把所有食材清洗乾淨。2、切好備用。3、鍋內水燒開,放入豆腐皮焯水,去掉豆腥味,豆皮更有嚼勁。4、芹菜焯水。5、...
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鮮豆腐皮炒松花菜怎麼做-鮮豆腐皮炒松花菜的做法
  • 鮮豆腐皮炒松花菜怎麼做-鮮豆腐皮炒松花菜的做法

  • “鮮豆腐皮炒松花菜,營養好吃的家常菜。將豆漿煮沸後遇冷,表面凝固的薄膜就稱為豆腐皮,被稱為豆製品中的營養冠軍。松花菜是花菜中營養價值最高的一個品種,松花菜能淨化血液,也能補充營養提高免疫力。”食材明細主料鮮豆腐皮(5張)松花菜(300克)輔料胡蘿蔔(1根)香葱(1棵)調料油(少許)醬油...
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香菜炒豆皮怎麼做-香菜炒豆皮的做法
  • 香菜炒豆皮怎麼做-香菜炒豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)輔料香菜(適量)調料油(適量)鹽和五香粉(適量)蠔油(適量)葱絲和紅椒絲(適量)生抽(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒豆皮的做法步驟1、豆皮改刀切成絲。2、熱水焯一下。3、準備輔料備用。4、鍋中熱油加入蒜末和紅椒段爆香。5、加豆皮適量蠔油...
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香滷豆腐皮炒香菜怎麼做-香滷豆腐皮炒香菜的做法
  • 香滷豆腐皮炒香菜怎麼做-香滷豆腐皮炒香菜的做法

  • “滷製的豆腐片,本來就有着很好的滷香味,所以在炒制豆腐皮的時候就不需要加什麼調料,味道就很好了。這是一道很不錯的素菜佳餚。”食材明細主料滷豆腐皮(半斤)輔料大葱(1棵)香菜(1棵)辣椒(1個)食鹽(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滷豆腐皮炒香菜的做法步驟1、豆腐...
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娃娃菜炒豆腐皮怎麼做-娃娃菜炒豆腐皮的做法
  • 娃娃菜炒豆腐皮怎麼做-娃娃菜炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(半個)豆腐皮(半張)輔料保元湯(一碗)調料鹽(適量)大葱(少許)蒜末(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒豆腐皮的做法步驟1、娃娃菜冼淨備用。2、葉子和邦子分開。3、豆腐皮切粗絲放盤子裏備着用。4、大葱切成絲備用。5、鍋裏放油下葱絲炒出香味倒入保元...
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香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎麼做
  • 香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎麼做

  • “中醫理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期...
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香菜炒豆腐怎麼做-香菜炒豆腐的做法
  • 香菜炒豆腐怎麼做-香菜炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒豆腐的做法步驟1、炒鍋中放入油,加入豆腐2、豆腐一邊炒一邊用炒勺切成小塊3、豆腐炒熟後加入香菜4、最後加入鹽和雞精調味即可...
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豆腐皮炒黃花菜怎麼做-豆腐皮炒黃花菜的做法
  • 豆腐皮炒黃花菜怎麼做-豆腐皮炒黃花菜的做法

  • “黃花菜,又名金針菜、萱草、忘憂草,為百合科植物,在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黃花菜,自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常與木耳齊名,均為“席上珍品”。遠看黃花菜,恍若映着藍天的丹霞,華而不豔;近看,則又似臨照...
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香菜豆腐皮蛋湯怎麼做-香菜豆腐皮蛋湯的做法
  • 香菜豆腐皮蛋湯怎麼做-香菜豆腐皮蛋湯的做法

  • “香菜(芫茜)豆腐皮蛋湯是一道地道的港式家常湯。味道鮮香美味,不可不試。”食材明細主料香菜(5棵)皮蛋(1個)豆腐(1塊)輔料白胡椒粉(0.5茶匙)純芝麻油(0.5茶匙)食鹽(2茶匙)礦泉水(500ml)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香菜豆腐皮蛋湯的做法步驟1、食材選取,根據自身喜好選擇食材的量和...
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青菜炒豆腐皮怎麼做-青菜炒豆腐皮的做法
  • 青菜炒豆腐皮怎麼做-青菜炒豆腐皮的做法

  • “簡單美味,健康營養,清淡可口,家常菜。”食材明細主料豆腐皮(一張)青菜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒豆腐皮的做法步驟1、擇好的青菜,洗淨,瀝乾水分。2、切好,備用。3、切好的豆腐皮,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入青菜翻炒幾下,再倒入豆...
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香菜梗拌豆腐皮怎麼做-香菜梗拌豆腐皮的做法
  • 香菜梗拌豆腐皮怎麼做-香菜梗拌豆腐皮的做法

  • “爽口小菜,低脂不長重。”食材明細主料豆腐皮(1張)輔料香菜(多一些)醋(適量)油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)紅椒絲(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜梗拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮焯水切細絲。2、香菜去掉葉子部分只留根部加蒜末。3、所有食材放在碗中。4、加入...
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菠菜炒豆腐皮怎麼做-菠菜炒豆腐皮的做法
  • 菠菜炒豆腐皮怎麼做-菠菜炒豆腐皮的做法

  • ““快手小炒”菠菜的甜味,豆腐皮的軟嫩,香”食材明細主料菠菜(一把)豆腐皮(一張)輔料蒜苗(兩棵)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒豆腐皮的做法步驟1、自家種的菠菜摘好,洗淨,瀝乾水分。2、淖一下,撈出,擠出多餘水分,切寸段。3、豆腐皮切條。4、蒜...
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芹菜炒豆腐皮怎麼做-芹菜炒豆腐皮的做法
  • 芹菜炒豆腐皮怎麼做-芹菜炒豆腐皮的做法

  • “芹菜營養豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克,還含有揮發性特殊物質,並在人體保健中獨具功效,有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、...
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皮蛋豆腐炒韭菜怎麼做-皮蛋豆腐炒韭菜的做法
  • 皮蛋豆腐炒韭菜怎麼做-皮蛋豆腐炒韭菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(約200克)松花蛋(1個)韭菜(1小綹)輔料葱(適量)鹽(1小匙)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋豆腐炒韭菜的做法步驟1、涼水下松花蛋煮5分鐘2、煮好的松花蛋去殼切小粒3、豆腐切小丁4、韭菜洗淨切末5、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜6、加入松花蛋,煸炒一會7、下豆腐丁...
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韭菜炒五香豆腐皮怎麼做-韭菜炒五香豆腐皮的做法
  • 韭菜炒五香豆腐皮怎麼做-韭菜炒五香豆腐皮的做法

  • “最近有些事情忙碌,沒有及時上載做的菜譜,抱歉了。今天打算做一個韭菜炒五香豆腐皮,韭菜在我剛來到國外時候並不多見,所以有時候長時間沒有吃還挺想念那個味道的,所以在華人超市看見有賣比較新鮮的韭菜,捆成一小把一小把的,就挑了一把,就打算和豆腐皮一起炒,後來做完發現韭菜買少...
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油麥菜炒豆腐皮怎麼做-油麥菜炒豆腐皮的做法
  • 油麥菜炒豆腐皮怎麼做-油麥菜炒豆腐皮的做法

  • “簡單美味,健康營養家常菜。”食材明細主料油麥菜(三棵)豆腐皮(一張)輔料葱(三棵)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切條。2、擇好的香葱,洗淨,切段。3、擇好的油麥菜,洗淨,控幹水分,切寸段。4、鍋燒熱放適量油,倒入葱炒香,再...
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白菜炒豆腐皮怎麼做-白菜炒豆腐皮的做法
  • 白菜炒豆腐皮怎麼做-白菜炒豆腐皮的做法

  • “微辣,鹹鮮,豆腐皮筋軟入味兒😋”食材明細主料白菜(適量)豆腐皮(適量)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒豆腐皮的做法步驟1、白菜葉適量。2、切成粗絲,洗一下備用。3、炸好的豆腐皮適量。4、鍋內適量油燒熱,蒜片...
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生菜炒豆腐皮怎麼做-生菜炒豆腐皮的做法
  • 生菜炒豆腐皮怎麼做-生菜炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料生菜(275克)豆腐皮(30克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜炒豆腐皮的做法步驟1、食材:生菜(已洗淨切碎)、豆腐皮、蒜(已切碎)。2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分鐘。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。4、接着,下入生菜和泡好的豆腐皮翻炒翻炒...
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香菇油菜豆腐皮怎麼做-香菇油菜豆腐皮的做法
  • 香菇油菜豆腐皮怎麼做-香菇油菜豆腐皮的做法

  • “一個簡單的家常小炒,卻帶來不簡單的味蕾體驗。”食材明細主料油菜(4棵)香菇(8朵)豆腐皮(1張)輔料油(1大勺)葱花(1段)豆瓣醬(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜豆腐皮的做法步驟1、食材洗淨,備好。豆腐皮切絲,香菇掰碎塊,葱花切碎,油菜長的稍微切一刀即可。2、鍋中加油,燒熱,放...
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豆腐皮炒芹菜的做法 【山東】豆腐皮炒芹菜 豆腐皮炒芹菜怎麼做
  • 豆腐皮炒芹菜的做法 【山東】豆腐皮炒芹菜 豆腐皮炒芹菜怎麼做

  • “家裏人都愛吃豆製品,物美價廉且營養價值高,在我們這個小縣,豆腐皮最受歡迎,可以涼拌,可以清炒,還可以涮火鍋,怎麼都好吃。豆腐皮根據厚度,可以分為三種,以前都是最厚的,現在有稍薄的和最薄的,最薄的如同乾絲的厚度,有1毫米,非常勁道,今天用的便是最薄的。”食材明細主料豆腐皮(四張)芹...
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韭菜炒豆腐皮怎麼做-韭菜炒豆腐皮的做法
  • 韭菜炒豆腐皮怎麼做-韭菜炒豆腐皮的做法

  • “韭菜可以清腸排毒,豆腐皮又富含植物蛋白,營養滿分,好吃沒負擔。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料韭菜(適量)調料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切成絲備用。2、韭菜切段備用。3、幾個幹辣椒...
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香菜豆腐皮卷怎麼做-香菜豆腐皮卷的做法
  • 香菜豆腐皮卷怎麼做-香菜豆腐皮卷的做法

  • “有的人看到香菜就反胃,有的人像我一樣對香菜情有獨鍾。其實香菜醫學價值很高,不僅能消食開胃還能治感冒呢。”食材明細主料豆腐皮(一張)涼拌汁(適量)醋(適量)輔料香菜(適量)醬油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆腐皮卷的做法步驟1、豆腐皮一張,香菜一小把2、把豆腐皮...
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香菜拌豆腐皮怎麼做-香菜拌豆腐皮的做法
  • 香菜拌豆腐皮怎麼做-香菜拌豆腐皮的做法

  • “酸辣,爽口,手工豆皮筋軟好吃😋”食材明細主料香菜(適量)小米椒(3個)手工豆腐皮(一張)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆腐皮的做法步驟1、手工豆腐皮一張。2、沖洗一下,疊好,切成粗絲。3、切好的豆腐皮放盆內。4、小米椒切絲,香菜切三...
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豆腐皮炒韭菜怎麼做-豆腐皮炒韭菜的做法
  • 豆腐皮炒韭菜怎麼做-豆腐皮炒韭菜的做法

  • “家常菜---韭菜炒豆腐皮。”食材明細主料韭菜(1把)豆腐皮(1張)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐皮炒韭菜的做法步驟1、豆腐皮洗淨切絲。2、韭菜摘洗乾淨切段。3、鍋裏油熱加入豆腐皮翻炒。4、加入味極鮮醬油翻炒。5、加入韭菜翻炒。6、最...
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