- 食材明細主料老母雞皮(500g)輔料雞蛋(1個)番薯粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞皮的做法步驟1、打入雞蛋一個。2、加入番薯粉,醬油。3、加入鹽。4、拌勻。5、放入花生油熱後放入老母雞皮,放入炸。6、兩面炸成金黃色。7、成品。...
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- 食材明細主料帶骨雞肉(300克)輔料炸雞粉(適量)葱(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮炸雞的做法步驟1、雞肉用鹽葱薑蒜醃一個小時,我剁的塊比較小,大塊需要更長時間,醃入味炸出的雞肉更好吃2、醃好的雞肉去掉葱薑蒜加入炸雞粉拌勻。我喜歡吃炸過香香的...
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- 食材明細主料雞脯肉(500g)輔料美好香酥炸雞粉(1.5袋)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮香酥炸雞的做法步驟1、雞肉洗淨切塊,放胡椒粉,料酒鹽醃製15分鐘2、準備好雞蛋液,炸雞粉3、炸雞粉特寫4、六,七成熱油温,雞塊蘸雞蛋液然後裹炸雞粉,下油...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2只脆漿粉:1小匙洋葱末:少許薑末:少許生抽:1小匙胡椒粉:少許雞粉:少許酒:1小匙輔料具體步驟1.將雞腿洗淨,以所有醃料醃約30分鐘至入味備用。2.將作法1的雞腿與脆漿粉一起攪拌,使其雞腿表面均勻裹上一層薄薄的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘脆皮炸雞我一直以為是歐美快餐引進的,我特意去查了一下,發現脆皮炸雞是廣州的一道傳統名菜,系屬於粵菜,並且深受當地人的喜愛,當然如今已廣受華夏大地許多年輕人的喜愛。脆皮炸雞有着金黃的外皮,完整緊貼不脱落...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘脆皮炸雞,尤其值得稱讚的是蘇香脆嫩得炸雞雞皮,不僅油而不膩,還能有效的美容補充阿膠蛋白,如果喜歡鹹味或者醬料味道濃郁一點的還可以在脆皮雞上面加上一點點的辣椒粉,辣味十足,或者加上一點點的孜然粉,孜然燒烤...
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- “每次去韓國我必定要吃夜宵,而炸雞是夜宵裏的最愛。韓國的炸雞外賣分很多種,有脆皮椒鹽的,有直接烘烤的,今天做的這種也是很常見的,糖醋醬配脆皮炸雞,我照着印象做的,不知道他們是不是這樣做的,但味道很像啦,感覺也不錯,哈哈,自家做就是圖個好吃不就行了麼?配一碗熱乎乎的米飯,一杯檸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞:半隻輔料脆皮香酥炸雞料:一包具體步驟1.把雞剁小塊,如果是雞翅也可以中間剁斷成小塊狀2.用少許鹽把雞塊拌勻,稍醃製半小時左右3.醃好的雞塊,再分別均勻地沾上炸雞粉,讓它被包裹住4.鍋放油,慢慢燒熱,用筷子插進...
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- 食材明細主料雞全腿(適量)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)食用鹽(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)孜然(適量)五香粉(適量)炸雞粉(適量)蛋清(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞塊的做法步驟1、雞全腿兩隻,洗淨2、用刀延雞骨切開,這樣比較容易將雞肉與雞骨分開3、沿雞腿骨的...
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- “香酥可口,自己在家做營養又衞生,不僅小孩兒大人也愛吃哦。”食材明細主料雞腿(二個)大葱(半根)雞蛋(二個)麪包糠(半碗)輔料香酥炸雞粉(二匙)玉米澱粉(一匙)五香粉(少許)花椒麪(少許)奧爾良醃雞粉(一包)原味鮮雞粉(一匙)色拉油(二勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞腿的做法步驟1、超...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酥皮炸雞腿是雞腿做成的一款油炸食品,雖然好吃,但是這款美食不適合多吃,因為是油鍋裏炸出來的,我們知道,油炸食品是不能大量多吃的,因為多吃容易導致身體健康受到傷害,還有可能導致癌症的發生,所以雖然好吃,但是不...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞小腿:12個左右花椒粉:適量鹽:適量辣椒麪:根據個人口味選擇,可加可不加麪粉或麪包糠:以粘住雞腿為好輔料具體步驟1.將買回的雞小腿用清水洗淨,要多洗幾次,洗的時候最好拿手擠一下里面的血水,洗後控水,大概晾乾...
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- “炸的食物實不易多吃,但很多人又都喜歡吃,確實香。説起來呢,就又是為我老公忙乎,不能吃炸食,卻偏偏喜歡,讓他一點不沾,也根本做不到,所以,又蒐羅了這款“低脂薄皮”的炸法。對於喜歡吃炸雞,又不想吃太油膩的朋友來説,是一個相對比較不錯的選擇。它的特點在於,首先,只裹一次外粉,吸收的...
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- 食材明細主料三黃雞(適量)生薑(適量)輔料澱粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞,叫店家給剁成塊狀,回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4、加入生薑末,鹽,白糖適量,五香粉醃製30分鐘5、30分鐘後...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將雞翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌勻,再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻,讓雞翅裹上一層糊2.將麪粉放在案板上,將裹好糊的雞翅放在麪粉裏滾滿乾麪粉,裹麪粉的時候要輕輕按...
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- “炸雞現在已經不只是小朋友的愛了,它也是成年人快樂的源泉,如果不是考慮體重,炸雞這種食物我每天都吃大概也不會吃膩,有很多店鋪只售賣炸雞這一種品類都能屹立不倒,也足以説明它受人們喜愛的程度之深。我家兒子鍾愛肯德基的炸雞,他喜歡吃外皮口感酥脆,中間的雞肉肉質鮮嫩多汁的...
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- “不用買裹炸粉也能做出外焦裏嫩的脆皮炸雞翅,你一定要試試。”食材明細主料雞翅(6個)輔料食用油(適量)調料奧爾良醃料(適量)微辣(口味)數小時(耗時)高級(難度)脆皮炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,兩面剪幾刀,方便入味。2、放奧爾良醃料,抓勻,冷藏一晚。3、雞蛋打散,麪粉,玉米澱粉按4比1拌勻,雞...
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- “這個酥皮炸雞,可以換成雞翅雞架來都可以,方法一樣。超級簡單的美食,味道不比肯德基的炸雞差哦,自己動手豐衣足食”食材明細主料雞叉骨(1000克)輔料五香炸雞粉(適量)嫩肉粉(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒麪(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮炸雞...
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- “很喜歡吃麥當勞的麥樂雞,週末在家來了興致,第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單,味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉(500g)輔料炸雞粉(適量)高粘澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋清(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “家人再也不用聽我喊“蓋鍋蓋,油炸”啦!不用油炸,只需要一個空氣炸鍋,就能簡單完美做出虎皮雞爪,一泡冰水就能出虎皮,還能炸出多餘的油,減脂的寶寶們吃了沒負擔,哈哈哈😋😋”食材明細主料雞爪(500g)輔料生抽(3勺)老抽(2勺)黃豆醬(1勺)雞精(半勺)小米辣(3個)冰糖(3塊)鹽(1勺)微辣(口味)炸(工藝)數小時...
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- “由於飲食習慣的原因,可以三日無肉,不可一日無菜,所以肉類吃的較少,紅燒肉、雞翅、排骨神馬滴,一年也吃不上幾次,索性就做個脆皮炸雞翅吧,咱也過把癮!賣相可能沒有KFC的好,味道可絕不輸給它吃起來香香脆脆的,麪包糠也是自制的,絕對無添加。”食材明細主料雞翅(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(...
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- “雞翅根這樣做,比外面賣的一點也不差,自己做的放心,一次吃過癮。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料麪粉(適量)調料葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(500克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,放胡椒粉、花椒粉、葱、姜、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸酥皮雞腿是以雞肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由麪粉搭配雞肉和不同的調味料烹飪而成。許多人喜歡用雞肉製作菜餚。這道炸雞的香味讓這道菜餚聞起來就十分誘人,辣椒粉讓大家的味蕾有不一樣的體驗,讓這道菜...
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- “好吃到吮指的炸雞,酥脆多汁,在家就能做。”食材明細主料雞腿(4個)雞蛋(1個)麪粉(100克)生粉(30克)輔料鹽(2小勺)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)油(適量)清水(160克)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥脆皮炸雞的做法步驟1、準備好材料,先把雞腿洗淨,去掉雞腿骨...
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- 很難想象脆皮炸雞竟然是廣東省的傳統名菜,小編一直以為它是由外國快餐公司諸如肯德基,麥當勞之類的餐館做出來的。根據二者起源的歷史可以知道,脆皮炸雞最早是來源於廣東省的。不過更多人吃的是快餐店的炸雞,因為正宗的廣東炸雞價格實在是有些美麗。然而現在快餐店的脆皮炸雞...
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