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關於酸蘿蔔絲炒水晶粉的餐飲百科

最愛的酸蘿蔔絲炒水晶粉如何做簡單又好吃
  • 最愛的酸蘿蔔絲炒水晶粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘作為一個地地道道的四川娃,水晶粉可是我的最愛啊。記得小時候就很喜歡街邊小攤賣的水晶粉,配上我最愛的酸蘿蔔,那是無比美味的酸辣粉啊。今天正好老媽送了一些酸蘿蔔過來,我就打算做一道酸蘿蔔絲炒水晶粉來犒...
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美味的酸蘿蔔絲炒水晶粉如何做簡單又好吃
  • 美味的酸蘿蔔絲炒水晶粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘作為一個土生土長的四川人,我一直對酸蘿蔔絲炒水晶粉有着特殊的偏愛。因為它不僅十分美味,關鍵是它很下飯,只要有一份這個菜,我就可以吃上幾碗白米飯。酸籮卜絲一直是我們四川人的小驕傲,四川人用自己的智慧創...
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檸香水晶蘿蔔怎麼做-檸香水晶蘿蔔的做法
  • 檸香水晶蘿蔔怎麼做-檸香水晶蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔作為蔬菜佳品,營養成分非常豐富,還具有抗病毒、抗癌功效。蘿蔔還可以通氣消食、祛痰除脹,姜能散風寒,開胃增食慾。胡蘿蔔具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效。檸檬具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調劑血管通透性的功效。檸檬中含有豐富...
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拌紫水晶蘿蔔怎麼做-拌紫水晶蘿蔔的做法
  • 拌紫水晶蘿蔔怎麼做-拌紫水晶蘿蔔的做法

  • “紫水晶蘿蔔是蘿蔔中的一個品種,口感脆嫩營養豐富,紫水晶蘿蔔的皮養價值更高,不要把蘿蔔的皮丟掉,雖然現在市場上紫水晶蘿蔔不是很常見,因此很多人對紫水晶蘿蔔也不是很瞭解,如果大家遇到了紫水晶蘿蔔要買一個嚐嚐。”食材明細主料紫水晶蘿蔔(1個)輔料香油(少許)醬油(少許)白糖(少許)...
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雞湯蘿蔔水晶粉絲怎麼做-雞湯蘿蔔水晶粉絲的做法
  • 雞湯蘿蔔水晶粉絲怎麼做-雞湯蘿蔔水晶粉絲的做法

  • “蒸白切雞滲透在盆中的雞湯,鮮甜十足,因有一些油脂、不能直接飲用,最好的方法便是做上湯,我家經常用它做水晶粉絲,再加些冬季的蘿蔔一起烹調,很不錯、筋道順滑的粉絲吸足了雞湯吃起來實在美味。白蘿蔔有促進消化的作用,被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能...
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水晶青蘿蔔粿怎麼做-水晶青蘿蔔粿的做法
  • 水晶青蘿蔔粿怎麼做-水晶青蘿蔔粿的做法

  • “北方的蘿蔔和南方的做法完美碰撞,成品晶瑩剔透,口感QQ彈彈,沒有一點辛辣味,只有蘿蔔的清甜味,蘸點調味汁好吃得停不下口。”食材明細主料青水果蘿蔔(0.5個)輔料土豆澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)玉米胚芽油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶青蘿蔔粿的做法步驟1、水果蘿...
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素水晶蘿蔔卷的做法 減肥菜----素水晶蘿蔔卷 素水晶蘿蔔卷怎麼做
  • 素水晶蘿蔔卷的做法 減肥菜----素水晶蘿蔔卷 素水晶蘿蔔卷怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)香菇(3朵)青椒(3個但只有了2個)紅椒(1個但只用了半個)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)欣和六月鮮醬油(適量)色拉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素水晶蘿蔔卷的做法步驟1、所有原材料!2、將原材料切成絲。旁邊是姜和葱~3、將第二步中...
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水晶蘿蔔卷怎麼做-水晶蘿蔔卷的做法
  • 水晶蘿蔔卷怎麼做-水晶蘿蔔卷的做法

  • “蘿蔔頭菜,過年吃頭彩,來年好彩頭!”食材明細主料白蘿蔔(1根)肉餡(100克)輔料小葱(少許)榨菜(適量)調料姜粉(一小勺)胡椒粉(一小勺)料酒(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶蘿蔔卷的做法步驟1、準備好原材料。2、肉餡中加入鹽、姜粉、胡椒粉和料酒順着一個方向攪拌上勁,再加...
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粉絲拌水蘿蔔怎麼做-粉絲拌水蘿蔔的做法
  • 粉絲拌水蘿蔔怎麼做-粉絲拌水蘿蔔的做法

  • “類似酸辣粉的味道和做法,很是開胃下飯呢。”食材明細主料水蘿蔔(1個)粉絲(15g)輔料黃瓜(小許)紅椒(1個)調料大蒜(幾瓣)老乾媽(2匙)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(5g)醋(8g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲拌水蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、打絲。3、取粉絲。4、洗淨。5、冷水下鍋煮。6、煮粉...
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蘿蔔炒粉絲怎麼做-蘿蔔炒粉絲的做法
  • 蘿蔔炒粉絲怎麼做-蘿蔔炒粉絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)紅薯粉絲(適量)輔料蒜苗(適量)薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲用温水泡軟。2、白蘿蔔擦成絲。3、在沸水中燙軟撈出。4、鍋中放油,放入薑絲炒香,放入蘿蔔絲翻炒。5、放入紅薯粉絲翻炒,...
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蘿蔔絲水晶包怎麼做-蘿蔔絲水晶包的做法
  • 蘿蔔絲水晶包怎麼做-蘿蔔絲水晶包的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)白蘿蔔(適量)輔料雞蛋(適量)調料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)食鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔絲水晶包的做法步驟1、白蘿蔔洗淨削皮,擦成細絲。2、蘿蔔絲焯一下水,撈出過涼水,攥出幹水分,切幾刀放入盆中。3、雞蛋打入碗中加少許...
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蘿蔔水晶丸怎麼做-蘿蔔水晶丸的做法
  • 蘿蔔水晶丸怎麼做-蘿蔔水晶丸的做法

  • “這是一道色香味美的菜。清淡蘿。蘿蔔和黃瓜都是極具營養的蔬菜。肉丸上裹上蘿蔔絲能使這道菜不油膩,清淡爽口。顏色也好看,像一朵朵盛開的白菊花。上面再配枸杞和小葱做點綴白裏透着紅和綠,很是特別”食材明細主料豬肉餡兒(半斤)白蘿蔔(一根)黃瓜(一根)小葱(2根)枸杞(幾粒)輔料生抽(...
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酸爽蘿蔔粉絲怎麼做-酸爽蘿蔔粉絲的做法
  • 酸爽蘿蔔粉絲怎麼做-酸爽蘿蔔粉絲的做法

  • “超市裏的白蘿蔔打折了,3,5一個蘿蔔,我趕緊的買一個。家庭主婦也得算計過日子不是,平時蘿蔔都是2元錢500克,現在等於半價買的蘿蔔。兒子看見買蘿蔔了,立即就點名要吃;陳醋蘿蔔粉絲,好吧,好久沒做了,説得我都特想吃了,這個菜它下飯開胃吶,蘿蔔本身就是助消化,通氣的食材。這菜好吃,比肉...
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捲心菜炒水晶粉絲怎麼做-捲心菜炒水晶粉絲的做法
  • 捲心菜炒水晶粉絲怎麼做-捲心菜炒水晶粉絲的做法

  • “簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料捲心菜(300g)輔料水晶粉絲(70g)調料鹽(少許)味精(少許)蒸魚豉油(適量)小米椒(1個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)捲心菜炒水晶粉絲的做法步驟1、鍋中加水燒開,放入水晶粉絲,煮熟撈出用涼水投涼。2、捲心菜切成細絲備用。3、炒鍋放油燒熱,放入卷...
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綠豆芽炒水晶粉絲怎麼做-綠豆芽炒水晶粉絲的做法
  • 綠豆芽炒水晶粉絲怎麼做-綠豆芽炒水晶粉絲的做法

  • “綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼...
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白蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-白蘿蔔絲炒粉絲的做法
  • 白蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-白蘿蔔絲炒粉絲的做法

  • “簡單易學,清香可口。”食材明細主料白蘿蔔(半個)龍口粉絲(一團)輔料香菜(一棵)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲炒粉絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨,削皮,擦絲,備用。2、粉絲備用。3、粉絲開水燙一下,撈出,瀝乾水分。4、擇好的香菜,洗淨,切段,備用。...
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水晶蘿蔔絲餅怎麼做-水晶蘿蔔絲餅的做法
  • 水晶蘿蔔絲餅怎麼做-水晶蘿蔔絲餅的做法

  • 食材明細主料蘿蔔絲(適量)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備主材料:蘿蔔絲、蝦皮。2、把主材料混合後加入葱花。3、加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻。4、取一大勺蕃薯澱粉。5、加入蘿蔔絲裏。6、...
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酸蘿蔔炒肉絲怎麼做-酸蘿蔔炒肉絲的做法
  • 酸蘿蔔炒肉絲怎麼做-酸蘿蔔炒肉絲的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(適量)豬瘦肉(1塊)芹菜(半棵)輔料鹽(1勺)白糖(5g)乾紅辣椒(2個)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、酸蘿蔔,瘦肉,芹菜切絲。2、鍋中放油炒肉絲至變色,盛出。3、鍋中留油炒酸蘿蔔絲和芹菜絲3分鐘出酸味,然後放入肉絲。4、乾紅辣椒切絲。5、放入...
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粉絲水晶餃怎麼做-粉絲水晶餃的做法
  • 粉絲水晶餃怎麼做-粉絲水晶餃的做法

  • “相信很多人都吃過粉絲,最好的粉絲是用綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。價格也相對貴一些,所以大家在購買的時候要看清楚成分表,是否標明綠豆。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加...
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粉絲水蘿蔔怎麼做-粉絲水蘿蔔的做法
  • 粉絲水蘿蔔怎麼做-粉絲水蘿蔔的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(適量)粉絲(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉絲水蘿蔔的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切片備用。3、水蘿蔔洗淨切片備用。4、鍋裏放油,放入大料炸到棗紅色,放入五花肉煸炒至焦黃,放入葱花。5、...
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上湯水晶蘿蔔怎麼做-上湯水晶蘿蔔的做法
  • 上湯水晶蘿蔔怎麼做-上湯水晶蘿蔔的做法

  • ““冬吃蘿蔔,夏吃薑”,上一篇是姜,這篇就來個蘿蔔嘍,這次蘿蔔用上湯配搭,一樣的簡單易做,蘿蔔看上去有點透明的,所以就有點牽強的説是水晶;清甜可口的水晶蘿蔔,過年吃多了油膩菜,就吃它來清脂吧!”食材明細主料蘿蔔(適量)上湯(適量)輔料香菜(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味...
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蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-蘿蔔絲炒粉絲的做法
  • 蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-蘿蔔絲炒粉絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)紅薯粉絲(1把)紅椒(1個)輔料姜(適量)大葱(適量)八角(適量)花椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒粉絲的做法步驟1、原料:白蘿蔔1個,紅薯粉絲1把,紅椒1個,姜,大葱,八角,花椒,香葱2、紅薯粉絲提前温水泡軟3、蘿蔔去皮洗淨,切絲4、配料備好5、起油鍋,...
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酸蘿蔔炒肚絲怎麼做-酸蘿蔔炒肚絲的做法
  • 酸蘿蔔炒肚絲怎麼做-酸蘿蔔炒肚絲的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(半根)肚絲(半斤)輔料青紅椒(兩根)蒜(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒肚絲的做法步驟1、酸蘿蔔洗淨切條,蒜剁碎備用,青紅椒切絲備用2、熱鍋放油,放入蒜碎爆香後,放入酸蘿蔔條翻炒一分鐘,待酸蘿蔔的味道出來後,放入肚絲一起炒兩鍾3...
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酸蘿蔔炒粉怎麼做-酸蘿蔔炒粉的做法
  • 酸蘿蔔炒粉怎麼做-酸蘿蔔炒粉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1/2棵)輔料粉條(100克)鹽(1勺)醬油(1湯匙)白醋(1湯匙)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔炒粉的做法步驟1、準備好食材,白蘿蔔切絲,粉條用涼水泡軟。2、粉條用水煮熟,再用涼水衝一下。3、鍋燒熱放油,倒入葱薑蒜炒出香味,再放入白蘿蔔,炒至變軟,4、倒入粉條再翻炒...
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紅蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-紅蘿蔔絲炒粉絲的做法
  • 紅蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-紅蘿蔔絲炒粉絲的做法

  • “蘿蔔鮮嫩,粉條入味超解饞。地道的家常菜,好吃不貴接地氣,百吃不厭。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)龍口粉絲(一團)輔料蒜苗(三棵)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲炒粉絲的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,削皮,擦絲,備用。2、龍口粉絲備用。3、粉絲開水...
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