- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水波蛋近幾年被越來越多的人所接受,成為了新晉“網紅食物”——配泡麪,配米飯,配肉食,怎麼吃怎麼搭有沒有~這道水波蛋麪包把香軟的麪包和絲滑的水波蛋相結合,水波蛋濃郁鮮美的蛋液和麪包粗糲的口感相結合,碰撞...
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- “班尼迪克蛋(Eggbenedict)是一種簡易的美式早餐盤。傳統是由英式鬆餅配上火腿,水波蛋和荷蘭汁(Hollandaisesauce)而成.我也為了它幾乎橫掃了上海所有值得一去的brunch餐廳,只為了能吃上一份令人遐想的Eggbenedict,可見我對它的情有獨鍾。很多人可能和我一樣,點多了吃多了,才知道...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水波蛋名字聽起來好高級,其實就是一種水煮荷包蛋嘛~據説好的水波蛋應該是橢圓形,外形飽滿,蛋白是固體,絮狀物少,均勻包裹蛋黃,蛋黃沒有破漏,戳開會有飽滿的汁液。做一盤水波蛋麪包雖説看上去很容易,其實很難,用它...
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- “驚豔朋友圈的Brunch,爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司,去網紅餐廳才能吃到高顏值的Brunch?那你就大錯就錯啦!今天教你在家輕鬆做出驚豔朋友圈的水波蛋牛油果吐司,不僅顏值高,營養成分也足夠高!”食材明細主料爸爸糖吐司(全麥)(2片)牛油果(1個)番茄碎丁(適量)無菌蛋(2個)輔料白醋(5毫升)檸檬...
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- “陽春三月,萬物復甦,您的餐桌也該增添幾許春意,來一點鮮嫩,多幾絲新意。譬如蘆筍,最適合這樣的季節,清新爽脆,配合鮮嫩幼滑的水波蛋,讓春天在你的舌尖萌發……”食材明細主料蘆筍(5個)火腿(2個)輔料雞蛋(2個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍水波蛋的做法步驟1、蘆筍洗淨後,放入滾...
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- “很久沒髮菜譜了,來一個基本的技能貼吧。完美的水波蛋有着光滑的外表,滑嫩的蛋白和一切下去就流淌開來的蛋黃,今天小呆就分享一個做出完美水波蛋的方法,希望大家的早餐都能元氣滿滿。”食材明細主料雞蛋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)完美水波蛋的做法步驟1、最基本...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘這道富有“創新精神”、營養美味的西式休閒美食:蝦仁水波蛋法棍其實算是一種另類三明治,選用由鮮活肥美的鮮蝦製成的蝦仁,質地柔軟有彈性,富含優質蛋白與深海微量元素,滿足我們身體的營養需求;搭配營養農家土雞...
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- “有了這份咖喱配水波蛋,我能再添兩碗飯。水波蛋搞不定的親們,可以試試這款蒸蛋器,太完美了哈。”食材明細主料雞蛋(2個)嫩豆腐(60g)輔料洋葱(20g)胡蘿蔔(15g)牛肉咖喱(適量)米飯(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水波蛋牛肉咖喱飯的做法步驟1、準備所需食材。2、將豆腐與洋葱碎、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日氣温太高對什麼美食都沒有胃口?那當然要來嘗一嘗這道好吃的蝦仁水波蛋法棍,炎熱夏天必備的解暑神菜,讓你的胃口大增,鮮嫩的蝦仁配上美味的水波蛋產生出老少皆宜的美食好吃的蝦仁水波蛋法棍,不僅美味十...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘所謂水波蛋,是一種蒸雞蛋的做法,簡單來説就是將去殼的雞蛋放入沸水中氽一下,蛋清熟了,而蛋黃是半熟的。水波蛋清新爽口,柔軟滑順,並且更好的保留了雞蛋中的營養成分。今天我們的主角水波蛋麪包就是水波蛋與麪包...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦仁經過黃油的煸炒,充分揮發出其本身的鮮香,而且不顯油膩。再搭配上雞蛋和油麥菜,不僅營養豐富而且色澤鮮豔,口感更加獨特。最值一提的是,創造性地將蝦仁、雞蛋放入法棍之中,絕對是不一樣的味覺體驗,下面我們就...
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- “精緻的一天,從早餐開始水波蛋(poachedegg)。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料白醋(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水波蛋的做法步驟1、倒水燒開。2、加入鹽。3、加入醋。4、雞蛋打入細網篩水開後轉小火。5、勺子順時針劃圈,直至漩渦出現。6、緩緩倒入雞蛋...
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- “水波蛋水潤嫩滑,人人都愛吃。但廚房小白並不好掌握。雞蛋打到水裏以後常常碎了不成型。今天分享一個煮水波蛋的小方法,零失敗也不會碎,非常的簡單方便!”食材明細主料雞蛋(適量)調料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧做水波蛋的做法步驟1、所需食材:雞蛋2、帶蒸簾的...
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- “水波蛋要搭配橄欖油和黑胡椒才更美味哦~~”食材明細主料雞蛋(1個)漢堡(1個)細蘆筍(5根)葱末(少許)生菜(1片)輔料橄欖油(半勺)鹽(少許)醋(適量)黑胡椒(少許)甜味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水波蛋麪包的做法步驟1、熱一鍋水至約90度,加入少許醋,打入雞蛋,用筷子在雞蛋外圍劃圈,至蛋白熟蛋黃...
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- 把檸檬水放到噴壺中,噴灑微波爐的內壁即可。檸檬,不僅有着去除腥味的作用,也是有着一定的清潔作用的。檸檬水,在做好之後要在短時間內飲用完畢,可放到冰箱當中進行冷藏保存。用檸檬水噴灑微波爐之後,需要用幹紙巾擦乾微波爐表面上的水漬。...
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- “你若初次見到“肚臍波螺”,一定會為勞動漁民的想象力所折服,從上往下看,它太像人的肚臍了!其實肚臍波螺是一類學名叫做“玉螺”的海螺中的一種。海螺中被稱作“波螺”的都是體形小、肉少的代名詞,但肚臍波螺則不同,它們大多體形較大,肉肥鮮美,這也是它在波螺家族中最被大連人寵...
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- 食材明細主料菠菜(1斤)輔料精鹽(適量)配料豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水波菜的做法步驟1、鮮波菜冼淨2、鍋內放入清水燒開,在水裏滴2滴植物油,放入冼好的波菜,用快子來回翻動,讓它軟化下去。3、撈出過涼水後瀝乾水,鍋裏倒進豬油燒熱後加入焯好的波菜4、出鍋前調點...
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- “如果你是新手,未懂得如何捏飯糰,不妨先學這個簡單的,感受一下飯糰的凝聚力。一來簡單易學,二來賣相小巧精緻,一口一個,充滿夏日情趣。多麼可愛的外表~多麼袖珍的造型~多麼清新的口感~想不想來上一口?哈哈~一起和我學習一下吧!讓家人品嚐你的新手藝吧!”食材明細主料熟珍珠米飯(一...
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- 食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)寧波水磨年糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨,清水浸泡48小時。2、分次裝入料理機,加入沒過米粒的水。3、打成米漿,多打一會兒,米漿更細膩。4、打好的米漿倒在容器裏,米漿要打到像牛奶一樣。5、全部打好後,取一塊大一點的蒸籠布,米漿...
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- 食材明細主料糯米(750克)鹼(15克)輔料捏殼(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)寧波鹼水粽的做法步驟1、糯米(已淘洗)、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開,晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米中。5、攪拌均勻。6、取捏殼撕去兩邊捲曲部分作粽繩用,用剪刀把破損的部分剪去。7、隨後...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)水(一杯)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波版白水煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,洗乾淨。放在蒸蛋器裏面,蒸蛋器裏面加一杯水。2、放進微波爐。3、微波十分鐘。4、出鍋,可以吃叻。5、用涼水涼一下。6、剝掉皮。7、我用了十分鐘,全熟的。不喜歡吃全熟,可...
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- “本來要做冰粉的,結果腦抽筋了,水放多了,只好又放了點洋菜,記得小時候媽媽做的蛋花洋菜糕,就又打了雞蛋下去。”食材明細洋菜冰粉凍冰粉粉(20g)洋菜(8g)水(1800g)雞蛋(2個)輔料芒果(2個)黃金奇異果(2個)大牛油果(1個)波霸粉圓(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果波霸洋菜...
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- 我們平時生活中除了吃一些蔬菜或者肉類之外,有的時候還會吃一些水裏面的東西,比如説波士頓龍蝦,但是有些人都不知道這種龍蝦是生活在哪裏的,那麼他們就想問,波士頓龍蝦是淡水還是海水裏的呢?一、波士頓龍蝦是淡水還是海水的波士頓龍蝦並不是生長在淡水裏面的,這種龍蝦它是一種...
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- “水果茶,也是夏天必備的飲料之一。今天分享一款桃桃波波鮮檸茶,顏值高口感酸脆爽滑,大顆粒新鮮桃肉加上水蜜桃果溶,足以趕走燥日的暑氣。”食材明細主料茉莉綠茶湯(200ml)水蜜桃果溶(20ml)水蜜桃果肉(25g)輔料黃檸檬(2片)冰塊(150g)脆波波(50g)引爆點冰糖漿(30g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗...
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- “在這個熱得讓人分分鐘想原地爆炸的時節,超想來一杯消暑解渴奇葩,哦不,是網紅氣泡水飲料的。今天就教大家調好喝的氣泡水,波波青檸氣泡茶。”食材明細主料小優茉莉綠茶湯(100ml)氣泡水(200ml)引爆點冰糖漿(40ml)冰塊(100g)引爆點冷鏈檸檬汁(20ml)輔料青檸檬片(3片)薄荷葉(5片)脆波波(40g)其...
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