當前位置:味味甜 >

關於蘆頭的餐飲百科

千萬不要用作補品食用-人蔘的蘆頭是催吐劑
  • 千萬不要用作補品食用-人蔘的蘆頭是催吐劑

  • 人蔘是一種被大眾廣知的滋補藥材,是逢年過節的送禮佳品,人蔘富含營養豐富,滋補強身健體的效果極佳。在中國古代,一直將人蔘視為靈性的象徵,人蔘娃娃,穿上紅繩的人蔘,就是這麼來的。人蔘渾身是寶,但是很多人都不知道,這個人蔘頭到底是否可以食用呢?一、人蔘的蘆頭是不建議濫服用的人...
  • 18662
蘆筍罐頭是什麼食物?
  • 蘆筍罐頭是什麼食物?

  • 愛吃蘆筍的朋友應該都知道,超市裏有售賣蘆筍罐頭的,蘆筍罐頭是一種非常好吃的食品。而且蘆筍的營養價值豐富,口感清脆,今天我們先簡單的給大家介紹一下蘆筍罐頭是什麼。蘆筍罐頭是什麼食物1.蘆筍罐頭是一種非常高檔而且很有營養的蔬菜罐頭,使用新鮮的蘆筍作為原材料,經過高温殺...
  • 15591
葫蘆頭泡饃加盟費多少錢
  • 葫蘆頭泡饃加盟費多少錢

  • 泡饃是我們都很喜歡吃的美食,説起泡饃行業中知名品牌,那當屬是葫蘆頭泡饃了。葫蘆頭泡饃店裏賣的美食種類多種多樣,能滿足消費者們挑剔的味覺。那麼葫蘆頭泡饃加盟費多少錢呢?我們一起來瞅瞅吧。葫蘆頭泡饃加盟費多少錢1.一線城市在一線城市開一家葫蘆頭泡饃店的總費用大概...
  • 21002
西葫蘆炒豬頭肉怎麼做-西葫蘆炒豬頭肉的做法
  • 西葫蘆炒豬頭肉怎麼做-西葫蘆炒豬頭肉的做法

  • “家常美味、方便快捷的快手菜。”食材明細主料小西葫蘆(1個)輔料豬頭肉(150克)調料姜(少許)蒜(少許)幹辣椒(2個)花椒(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒豬頭肉的做法步驟1、所有食材切好備用。2、小涮鍋加油燒熱,放入花椒、姜、蒜、幹辣椒炒出香...
  • 19075
好喝的蘆筍骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的蘆筍骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘最近家裏的蘆筍長好了,作為吃貨的我當然不會放過這道食材了,新鮮的蘆筍看上去鮮綠欲滴,買了些豬骨來做一道蘆筍骨頭湯正好,蘆筍含有豐富的維生素與微量元素——硒,以前都是用來清炒,這次換種烹飪方式也是一樣好...
  • 21879
美味小葫蘆饅頭如何做簡單又好吃
  • 美味小葫蘆饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮營養又美味十足的小葫蘆饅頭,是由麪粉和南瓜為主料做成的一道美食。南瓜性温、味甘。含有豐富的維生素和果膠。有很強的清熱解毒功效。可以幫助人體消化吸收,還有防癌的功效。將南瓜做成泥,與麪粉混合。...
  • 26865
炒蘆筍要放大蒜頭嗎
  • 炒蘆筍要放大蒜頭嗎

  • 可以放。鮮嫩的蘆筍含水量高,質地柔軟,只要把根部切掉,直接用油炒或者煎熟。晚期蘆筍的皮比較硬,所以要用煮的方法慢慢為它補充水分。蘆筍的一旦缺水,狀態就會迅速變差。買回家的蘆筍要用報紙包好,在報紙上噴點水,放進冰箱冷藏,儘量在3~4天內吃完。...
  • 13461
油饃頭熬葫蘆片怎麼做-油饃頭熬葫蘆片的做法
  • 油饃頭熬葫蘆片怎麼做-油饃頭熬葫蘆片的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料油饃片(適量)葫蘆(適量)木耳(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油饃頭熬葫蘆片的做法步驟1、葫蘆切成片。2、木耳泡發洗淨備用。3、油饃片切大片。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花...
  • 4627
葫蘆饅頭的做法 可愛的葫蘆饅頭 葫蘆饅頭怎麼做
  • 葫蘆饅頭的做法 可愛的葫蘆饅頭 葫蘆饅頭怎麼做

  • “饅頭是北方的主食,可以説一日三餐都少不了,為了吸引孩子的眼球,所以會經常變化着花樣給孩子做。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜泥(200克)輔料水(70克)配料酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葫蘆饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟之後過篩。2、麪粉中加入南瓜泥。3、加酵母粉和...
  • 23093
好吃的小葫蘆饅頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的小葫蘆饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:35分鐘葫蘆娃葫蘆娃一根藤上七個瓜,風吹雨打都不怕,啦啦啦啦……最近家裏小公主迷上了葫蘆娃,就連吃飯時間都離不開葫蘆娃了,這讓我十分頭痛啊,所以就想了個辦法,把吃飯和葫蘆娃結合在一起,就研究出了這道小葫蘆饅頭,果...
  • 8521
蒸蘆蒿頭怎麼做-蒸蘆蒿頭的做法
  • 蒸蘆蒿頭怎麼做-蒸蘆蒿頭的做法

  • “春天來了,蘆蒿的味道又清又甜。滿滿的一鍋蒸菜頓時讓春天的味道剎時間充滿房間,幸福極了!”食材明細主料蘆蒿頭(500克)油(35克)麪粉(300克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒸蘆蒿頭的做法步驟1、洗好菜,晾乾!2、先把油拌均勻,然後後拌入麪粉3、上鍋蒸4、水開後,從底翻動一遍...
  • 24988
西葫蘆大頭菜素包的做法 西葫蘆&大頭菜素包 西葫蘆大頭菜素包怎麼做
  • 西葫蘆大頭菜素包的做法 西葫蘆&大頭菜素包 西葫蘆大頭菜素包怎麼做

  • “過年吃的太膩,來點少油的素食蒸包解解膩.排排毒..清清腸...”食材明細主料麪粉(適量)燕麥片(適量)西葫蘆(適量)大頭菜(適量)輔料雞蛋(適量)蝦皮(適量)木耳(適量)粉皮(適量)配料辣黃豆醬(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆大頭菜素包的做法步驟1...
  • 6666
牛蒡蘆筍燒魚頭如何做簡單又好吃
  • 牛蒡蘆筍燒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胖頭魚魚頭:一個牛蒡:適量鮮香菇:適量蘆筍:適量輔料姜:適量酒:適量醬油:適量砂糖:適量雞濃湯:適量具體步驟1.將魚頭洗淨,用鹽、胡椒粉、薑片、酒醃漬10分鐘。2.蘆筍切段,牛蒡去皮切成5公分長段,香菇洗淨去蒂頭,菇傘表...
  • 21005
營養的蘆筍骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 營養的蘆筍骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘休息在家的時候,我總是會煲一些湯來補充營養,喜歡弄骨頭湯。以前喜歡用玉米、蓮藕或者海帶之類的來燉湯,相信這也是許多小夥伴都喜歡弄得一種。現在我會搭配一些不同的類別和骨頭在一起,今天為大家推薦的是蘆...
  • 6327
蘆筍的頭可以吃嗎
  • 蘆筍的頭可以吃嗎

  • 大家應該都知道蘆筍是一種非常好吃的綠色蔬菜,而且蘆筍長得也非常的好看,他做出來的菜也是非常的美味的。而且他的做法也是非常的簡單的。那麼就有人問小編了蘆筍的頭可以吃嗎?小編就針對這個問題為大家做出了資料整理,希望能夠幫助到大家。一、蘆筍的頭可以吃嗎可以吃的,那是...
  • 18074
蘆筍是怎麼吃的-蘆筍頭能吃嗎
  • 蘆筍是怎麼吃的-蘆筍頭能吃嗎

  • 蘆筍,屬於是一種生活在田野間的食材,人們可以經過烹飪,製作成美味的食物。蘆筍,一般可以用來涼拌或者是清炒都是可行的,而且味道也是清爽型的。那麼蘆筍頭能吃嗎?以下小編就有整理到關於蘆筍的相關常識,就讓我們一起通過一段文字來看看吧!一、蘆筍頭能吃嗎蘆筍的頭部是可以食用...
  • 9432
冰糖草莓葫蘆的做法 “街頭小吃”冰糖草莓葫蘆 冰糖草莓葫蘆怎麼做
  • 冰糖草莓葫蘆的做法 “街頭小吃”冰糖草莓葫蘆 冰糖草莓葫蘆怎麼做

  • “去年十一月回老家,別人給了十幾斤山楂。本來打算做各種美食來的。當天,樓上漏水,把我家淹了,忙了一陣子,腰間盤突出症發作。腰好了點吧,爸爸住院,等我徹底不忙了,發現一兜山楂全壞了。我最喜歡的糖葫蘆呀,又泡湯了。用草莓代替山楂,做一個吧,安慰安慰我自己。”食材明細主料草莓(適...
  • 14909
綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做-綠豆沙葫蘆饅頭的做法
  • 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做-綠豆沙葫蘆饅頭的做法

  • 食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)輔料綠豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團,做些花樣饅頭。2、發麪團加入適量生面粉,揉成硬點的麪糰,上面條機壓成寬面片,取一段寬面片3、輔上適量的綠豆沙,輔均輔薄4、從長邊開始捲起,卷...
  • 19985
蘆筍頭能吃嗎
  • 蘆筍頭能吃嗎

  • 蘆筍這是一種非常美味的美食。它的味道非常的清香,而且它的營養價值也是非常的高的,是一種真的很美味的美食,他做出來的顏色也非常的好看。那麼就有人問蘆筍頭能吃嗎,小編就針對這個問題,為大家做出了一些資料整理,希望這些資料能夠為大家解答疑惑。一、蘆筍頭能吃嗎1、有些人...
  • 12237
豬舌頭炒西葫蘆怎麼做-豬舌頭炒西葫蘆的做法
  • 豬舌頭炒西葫蘆怎麼做-豬舌頭炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(160克)熟豬舌頭(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、熟豬舌頭(已切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻炒翻炒至斷生。3、接着,合入熟豬舌頭翻炒一下。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的...
  • 31059
葫蘆頭泡饃的做法 陝西名吃 葫蘆頭泡饃 ----豪華模仿版! 葫蘆頭泡饃怎麼做
  • 葫蘆頭泡饃的做法 陝西名吃 葫蘆頭泡饃 ----豪華模仿版! 葫蘆頭泡饃怎麼做

  • “人在湖北,很想念陝西葫蘆頭泡饃。做了一個仿版!味道很“忒色”!愛吃的朋友試試吧!”食材明細主料麪粉(適量)豬大骨(一根)雞腿(三根)肥腸(適量)豬肚(適量)輔料草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)韭黃(適量)香菜(適量)粉絲(適量)配料味精(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 9420
蘆筍香腸炒雞頭米的做法 蘆筍香腸炒蘇州新鮮冰凍雞頭米,味道鮮美 蘆筍香腸炒雞頭米怎麼做
蘆筍頭怎麼處理
  • 蘆筍頭怎麼處理

  • 將蘆筍根部較硬的地方去掉,再用小刀削掉莖上的鱗片,把偏頭部的莖用小刀切一圈,削掉表層的皮即可。蘆筍別名露筍,是可供食用的蔬菜,分佈於中國、法國、美國、日本等國家。蘆筍的烹飪方式多樣,可以炒制、涼拌、煎制等。蘆筍炒着吃時,可以用於製作清炒蘆筍、蘆筍炒肉等美食。...
  • 22119
葱頭葫蘆炒雞蛋怎麼做-葱頭葫蘆炒雞蛋的做法
  • 葱頭葫蘆炒雞蛋怎麼做-葱頭葫蘆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料葱頭(1個)西葫蘆(半個)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱頭葫蘆炒雞蛋的做法步驟1、葱頭和西葫蘆分別切絲。2、雞蛋加鹽打散,炒熟盛出備用。3、炒鍋放油,爆香葱姜,倒入葱頭和西葫蘆,加生抽和鹽翻炒1分半鐘,加入炒熟的雞蛋。4...
  • 7956
蘆薈骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 蘆薈骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蘆薈是一種藥用價值極大且可食用的植物。但蘆薈清熱瀉火的作用使其對體質虛弱的人會產生副作用。對於體質較強的人,食用蘆薈能增強免疫力,益處多多。這種美味而又非常簡單的——蘆薈骨頭湯做法也十分簡單。...
  • 29302
專題