![螞蟻上樹的做法 精典川菜~~~~螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 精典川菜~~~~螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- 食材明細主料粉絲（50克）食用油（10克）醬油（10克）郫縣豆瓣醬（10克）白糖（5克）鹽（10克）肉（20克）水（100克）輔料蒜（10克）姜（10克）葱（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲泡軟。2、肉切成末。3、蒜薑切片，葱切段。4、鍋中放油燒熱，下入葱薑蒜炒香。5、下入肉末炒散。6、下入...
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![螞蟻上樹的做法 【川菜】——繽紛版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 【川菜】——繽紛版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “喜歡上【螞蟻上樹】這道菜，大概是大學時候吧。那時，食堂裏的【肉末粉絲】味道不錯，當然，不辣的。後來，某個假期，在一家川菜館裏吃到了一道叫【螞蟻上樹】的菜，覺得味道很好，似曾相識的感覺。再後來，回到校園，恍然大悟，原來，食堂裏賣的，就是沒加郫縣豆瓣醬的螞蟻上樹啊……傳統的【螞...
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![螞蟻上樹的做法 家庭版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 家庭版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “今天其實是我第一次做螞蟻上樹，但是一直都知道這個菜譜，而且想嘗試無數次，但是一直都沒做，今天想給老公婆婆換個口味（鄉下人都沒吃過，哈哈）第一次嘗試味道還不錯，所以就來獻醜啦！我這次加入了冬筍，一方面這是當季食材，另外一方面，加入冬筍口感會翠嫩一些。（ps:做完就拍照了，所以照片...
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![螞蟻上樹一點都不難哦如何做簡單又好吃]( "螞蟻上樹一點都不難哦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉絲：兩塊豬肉條：適量輔料料酒：3勺郫縣豆瓣醬：3大勺幹辣椒：2個檸檬汁：2勺生抽：2勺鹽：適量葱泥：一節拇指蒜泥：一節拇指白糖：1勺雞粉：1勺豬肉湯精：半快具體步驟1.輔料們~~2.粉絲~先生~要用熱水先泡好做好準備喲~3.豬...
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![十分可口的螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "十分可口的螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：150粉絲：200輔料油：適量醬油：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.將粉絲先放入大碗內，有開水泡一下，免得太硬，不好下鍋。五花肉剁成沫備用2.熱鍋下油，將肉沫倒入鍋出扁炒3.依個人口味放入適量蠶豆醬，調出香味來...
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![螞蟻上樹的做法 【平淡的幸福】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 【平淡的幸福】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- 食材明細主料肉餡（適量）粉條（適量）洋葱（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）蒜末（適量）葱花（適量）水（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、肉餡是調好炒熟的，粉條泡軟，洋葱切丁。2、鍋燒熱把肉餡直接放進去翻炒。3、放入豆瓣醬翻炒。4、加適量清水燒開，加入洋葱丁翻...
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![螞蟻上樹如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "螞蟻上樹如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：2把葱花：2大匙薑末：2大匙蒜末：2大匙五花肉末：2大匙輔料辣豆瓣：1大匙酒釀：1大匙醬油：適量辣油：適量具體步驟1.取深炒鍋，加入五花肉末煸炒酥香後，加入辣豆瓣醬拌炒均勻，下蒜末、薑末炒勻，再加入適量熱水、酒釀後，小...
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![自制螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "自制螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘説起過年都要吃的一道菜，那就是螞蟻上樹了。小編對這個螞蟻上樹可是有着非常深厚的情感呀。做好了的螞蟻上樹，渾身散發着金黃色的光澤，裏頭肉質有彈性夠鬆軟。讓人看到就忍不住留下了口水呀。下面就讓小編帶...
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![螞蟻上樹的做法 老楊版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 老楊版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “本菜粉絲油亮，柔軟滑嫩，肉末酥香，風味別緻，為素菜的上品”食材明細主料肉末（適量）龍口粉絲（兩把）胡蘿蔔（一個）輔料胡蘿蔔（一個）青椒（一個）配料姜（適量）香葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲要用冷水泡，軟即可，撈出來，一定要提前泡提前瀝乾，不...
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![螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹的來歷這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉，在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆，侍候丈夫，日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在牀。竇娥用柔弱的肩膀挑...
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![素食版螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "素食版螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸豆角：50粉絲：2小捆輔料豆豉醬：1湯匙白糖：1茶匙黑芝麻：適量清水：100鹽：1小匙生抽：1湯匙具體步驟1.粉絲用冷水泡軟，瀝乾攬斷備用。2.酸豆角根據喜好添加。3.鍋中倒入適量的油，放入豆豉醬。4.放入適量的酸豆角煸炒出...
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![螞蟻上樹的做法 沒有螞蟻也沒有樹的大菜 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 沒有螞蟻也沒有樹的大菜 螞蟻上樹怎麼做")
- “細小的肉末沾在粉絲上，正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。這道沒有螞蟻也沒有樹的川菜幾乎和大牌川菜魚香肉絲一樣受歡迎，據説這道菜與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關，今天九兒就跟大家分享一下“螞蟻是怎麼上樹的”！”食材明細主料肉餡（適量）粉絲（適量）輔料紅99濃縮調料...
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![螞蟻上樹如何做簡單又好吃-廚房小妹]( "螞蟻上樹如何做簡單又好吃-廚房小妹")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料肉末：適量粉絲：適量輔料葱：適量料酒：適量郫縣豆瓣醬：一湯匙蒜：適量姜：適量生抽：適量青紅椒：適量老抽：適量具體步驟1.1準備好所用的食材2.2鍋內放油，放入肉末煸香、煸幹3.3在依次下入葱白、姜、蒜、一湯匙豆瓣醬4.4放...
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![自創螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "自創螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘螞蟻上樹，又名肉末粉條，是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史，已不可考。但在四川省、重慶市一帶，該菜很常見。聽起來是不是特別好玩，那就趕緊動...
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![脣齒留香的螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "脣齒留香的螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：適量龍口粉絲：兩把輔料青椒：1個姜：適量胡蘿蔔：1個葱：適量郫縣豆瓣醬：適量具體步驟1.1.粉絲要用冷水泡，軟即可，撈出來，一定要提前泡提前瀝乾，不然容易粘鍋。2.2.胡蘿蔔青椒切末，姜葱切末。3.3.炒一湯匙紅油豆瓣醬...
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![「美味可口」螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "「美味可口」螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍口粉絲：100高湯或雞湯：200肉末：80輔料油：30鹽：適量蒜片：適量薑絲：適量醬油：1/2勺香葱：適量味精：適量料酒：1勺葱花：適量具體步驟1.炒粉絲前的準備：1.鍋中放水，大火燒開，放入粉絲轉小火，保持水微沸，煮2-3分鐘。2.撈出...
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![香甜可口的螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "香甜可口的螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料植物油：150粉絲：200肉沫：80輔料葱：適量豆瓣醬：30姜：適量幹辣椒：30蒜瓣：適量湯：150具體步驟1.用冷水將粉絲提前浸泡半小時。（大致有些軟就可以了）2.鍋內冷油，放入薑蓉，蒜蓉爆香，.放入肉沫煸炒至熟3.放入豆瓣醬2/3大...
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![螞蟻上樹（原創）如何做簡單又好吃]( "螞蟻上樹（原創）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大葱：10粉絲：200豬肉餡：30輔料油：適量鹽：適量醬油：適量黑芝麻：適量具體步驟1.粉絲用温水泡軟，馬上撈出2.瘦豬肉餡待用3.葱花準備4.熱鍋熱油，放入肉餡5.放入葱花爆香6.放入老抽醬油7.放入粉絲8.添上適量水，放入...
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![香噴噴的螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "香噴噴的螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：150粉絲：1把輔料辣椒：1個醬油：適量料酒：適量蒜瓣：2個生薑：2片香葱：2根味精：少許生粉：少許油：適量鹽：適量開水：適量糖：少許具體步驟1.準備好所需的食材。2.粉絲用熱水泡軟，洗淨瀝水備用。3.肉末加少許鹽，料酒，生粉，攪...
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![外婆做的螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "外婆做的螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾粉絲：100輔料油：適量鹽：適量蒜末：適量薑末：適量老抽：適量熟肉末：適量葱末：適量具體步驟1.原料。2.涼水泡發的粉絲。3.炒鍋倒油，放入葱末，薑末，蒜末炒香。4.放入肉末，加適量水，鹽，老抽。5.放入粉絲翻炒均勻。6.煮...
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![味道不錯的螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "味道不錯的螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉絲：100瘦肉：80輔料鹽：適量胡蘿蔔：半個生抽：適量油：適量青椒：3個十三香：小勺蒜頭：3個小葱：2根豆瓣醬：1大勺具體步驟1.備好所需材料2.粉絲提前用冷水泡軟3.瘦肉切末用十三香，生抽和鹽醃製幾分鐘入味，胡蘿蔔和青椒...
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![#營養美食#螞蟻上樹如何做簡單又好吃]( "#營養美食#螞蟻上樹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉條：250豬肉末：100輔料鹽：適量花椒：適量葱：適量乾紅椒：適量豆瓣：適量蒜：適量青椒：適量油：適量姜：適量味精：適量生抽：適量紅椒面：適量具體步驟1.準備材料2.鍋中起油3.加入姜蒜，花椒，乾紅椒，鹽，豆瓣炒出紅油4.加入肉末翻...
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![螞蟻上樹的做法 雜菜——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 雜菜——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹，就是炒粉條。粉條有紅薯做的，也有芋頭做的。有的地方稱炒粉絲，有的稱炒豆麪。我用的是紅薯粉條，這菜市場都有的賣的～～炒的時候可以放肉末，放洋葱，放蔬菜~隨自己喜歡～～所以我稱之為“雜菜”～～我們家經常吃這道菜，因為我喜歡～哈哈～今天上載和大家一起分享～～”食材明細主料粉條（300...
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![螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹家庭版 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹家庭版 螞蟻上樹怎麼做")
- “全家都愛的簡易涼菜”食材明細主料粉絲（兩團）蒜薹（適量）輔料葱（適量）肉末（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）醋（適量）五香粉（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲先用涼水泡好，開水燙一下2、把配料切好3、這是所有原料了4、先炒肉末，再把切好的蒜薹等放進炒...
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![螞蟻上樹如何做簡單又好吃-DIY]( "螞蟻上樹如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：1把肉末：100輔料油：適量鹽：適量韭苔：適量葱：適量醬油：適量具體步驟1.粉絲剪短，提前用水泡發2.把所需食材備好3.葱切末4.鍋中放油用葱花爆鍋5.下肉末煸炒一會兒6.待肉末變白，放適量的醬油7.再下已經泡好的...
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味味甜
