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關於油炸帶魚的的餐飲百科

酥脆的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 酥脆的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:兩條輔料葱:一根姜:5片油:適量具體步驟魚洗淨,切段,用醬油、葱段、薑片、鹽、雞精研製半小時後備用。沾上面粉或澱粉,我用的是麪粉,即可準備下油鍋油炸了。油鍋內多放油至七八成熱即可下鍋炸帶魚了。炸...
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油炸帶魚如何做簡單又好吃
  • 油炸帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料帶魚:兩條輔料料酒:適量澱粉:適量花椒粉:適量姜:適量胡椒粉:適量葱白:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.將帶魚殺洗乾淨,剁成小段兒2.放入碗中,加料酒,生薑,鹽,花椒粉,胡椒粉,葱白醃製半小時,3.燒熱油,醃好的帶魚下鍋前少放一點...
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家常油炸帶魚如何做簡單又好吃
  • 家常油炸帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:1條輔料鹽:適量具體步驟1.準備工作:把魚洗乾淨,切塊,放入鹽(2匙)拌勻,等30分鐘。再洗一遍。2.加入一定量油(油要多點),等油温升高(要高於炒菜的油温)之後放入魚塊。3.過一段時間就稍微晃動鍋(讓魚不要沾鍋)。4....
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油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃-祕製
  • 油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃-祕製

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:2條輔料葱:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量胡椒粉:適量花椒:適量麪粉:適量具體步驟帶魚洗淨,去頭去尾清除內臟然後切成長度均勻的塊狀,放入葱薑蒜,料酒、生抽、鹽,撒少許胡椒粉和花椒,翻勻後醃製2...
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媽媽教我做油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚中等大小:3條輔料鹽:少量料酒:少量姜切絲:三片雞精:少量生粉:適量色拉油:適量椒鹽:少量孜然粉:少量具體步驟將帶魚收洗乾淨,稍瀝乾水分。將帶魚倒入大盤中,加入鹽、料酒和雞精、薑絲稍醃入味,大約20分鐘左右...
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在家做的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 在家做的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:1條輔料葱:一小段姜:3-5片雞蛋:1/2個玉米澱粉:適量普通澱粉/馬鈴薯澱粉:適量麪粉:適量鹽:適量米酒/料酒:適量孜然粉:適量具體步驟帶魚處理乾淨後,用廚用紙巾擦乾魚體表面的水分,斬切成段。葱斜切成大片,姜切...
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自己做的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 自己做的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚(處理乾淨後):400g輔料大葱絲:20薑絲:15幹橙皮:5花椒:5白酒:5鹹鹽:4-6g十三香:2油:適量麪粉:適量具體步驟帶魚去掉魚鰭以及內臟~頭尾不知道是否有人吃,我都統統扔掉了~至於魚鱗,有人説特有營養需要保留~但我覺...
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好吃的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的油炸帶魚的做法這是一道十分美味得家常菜,製作方法也是十分簡單不復雜,好吃的油炸帶魚的做法制作出來後很美味,讓人非常有食慾,在家中做這道美味的菜很合適。我平時在家裏做的時候用油量要比平時炒菜多...
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美味的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘雖説魚清蒸比較原汁原味,吃多了清蒸也不好吃了,油炸帶魚也不錯哦!這道菜只需要簡單的幾步就可以做好了,食材也很好得,家裏有老人小孩的朋友可以學着做這道菜,因為它對老人小孩還是非常好的,話不多少,讓我們趕緊...
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幹炸帶魚的做法 酥香-----【幹炸帶魚】 幹炸帶魚怎麼做
  • 幹炸帶魚的做法 酥香-----【幹炸帶魚】 幹炸帶魚怎麼做

  • “記得小時侯,吃一次帶魚也是在過年,那時總是把帶魚炸好後再燒,我是家裏最愛吃帶魚的.現在吃帶魚什麼時侯想吃都可以,市場有買鮮帶魚的.回來收拾下炸下就好,我覺得幹炸就很好吃.而且還很省事.”食材明細主料帶魚(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口...
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油炸帶魚怎麼做-油炸帶魚的做法
  • 油炸帶魚怎麼做-油炸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(1條)輔料薑片(適量)葱段(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸帶魚的做法步驟1、食材:帶魚。2、薑片、葱段。3、將帶魚去頭去內臟去尾洗淨撈出。4、用剪刀剪成段,放入盤中。5、接着,合入薑片和葱段,加點白胡椒粉、鹽。6、調味拌勻醃製1個...
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炸帶魚的做法 年夜菜--炸帶魚 炸帶魚怎麼做
  • 炸帶魚的做法 年夜菜--炸帶魚 炸帶魚怎麼做

  • “過年少不了炸魚,巴魚、帶魚樣樣都要準備好,一旦家裏來客人,拿起就可以上桌,省時又省力。記憶中我吃過的帶魚都是冰凍的,雖然在海邊,但沒見過鮮帶魚,我記得帶魚大多還是炸着吃,當然也做過清燉和紅燒,總覺得刺多還是不如炸着吃。”食材明細主料帶魚(5斤)輔料大葱(適量)大姜(適量)大蒜(適...
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油炸帶魚段怎麼做-油炸帶魚段的做法
  • 油炸帶魚段怎麼做-油炸帶魚段的做法

  • 食材明細主料帶魚段(半斤)雞蛋(一個)輔料鹽(一勺)油(適量)生抽(適量)麪粉(適量)芡粉(適量)水(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸帶魚段的做法步驟1、帶魚段解凍洗淨(我從超市買的冷凍帶魚段)2、用鹽,生抽醃製十分鐘3、雞蛋麪粉芡粉加一點水攪拌成麪糊4、把醃製好的帶魚段裹上雞蛋...
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炸帶魚段怎麼做-炸帶魚段的做法
  • 炸帶魚段怎麼做-炸帶魚段的做法

  • 食材明細主料帶魚段(你夠吃就行)生薑(適量)麪粉(適量)大蒜(適量)輔料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸帶魚段的做法步驟1、首先把帶魚段解凍,大概需要半個小時。2、解凍後去血線。3、加入生抽,蒜末,生薑醃製入味。4、醃製完成後,將帶魚段取出裹上面粉,有條件的可以在裹上...
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油炸帶魚怎樣裹麪粉
  • 油炸帶魚怎樣裹麪粉

  • 先把帶魚放到清水中洗淨,之後再放到麪粉當中滾一圈即可。在做油炸帶魚的時候還是要全程開小火進行油炸的,因為火候過大的時候,很容易出現讓帶魚炸糊的狀況出現的。生的帶魚在存放的時候,可以選擇放入地窖或者冰箱進行冷凍。...
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葱炸帶魚怎麼做-葱炸帶魚的做法
  • 葱炸帶魚怎麼做-葱炸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(200g)輔料細葱(50g)配料生抽(2湯匙)雞粉(1/3茶匙)砂糖(1/2湯匙)美極鮮味汁(1茶匙)生薑(1/2茶匙)蒜仔(3粒)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱炸帶魚的做法步驟1、帶魚切段備用2、葱薑蒜老抽生抽,美極,雞粉砂糖放在面盆裏攪拌均勻,再放入帶魚段醃製20分鐘3、將飛利浦AirFry...
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炸帶魚段的做法 【東北】炸帶魚段 炸帶魚段怎麼做
  • 炸帶魚段的做法 【東北】炸帶魚段 炸帶魚段怎麼做

  • “帶魚是海魚中的普通的食材,製作方法簡單。其中的“油炸帶魚”是一款非常傳統家常美味。特別是過去,用“油炸帶魚”宴客,那是很有面子的。但是現在都不想過多的攝入油脂,油炸食品也就吃的少了。偶爾食之,味道還是很香的。”食材明細主料帶魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱...
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幹炸帶魚的做法 【天津】幹炸帶魚 幹炸帶魚怎麼做
  • 幹炸帶魚的做法 【天津】幹炸帶魚 幹炸帶魚怎麼做

  • “年年有魚,年年有帶魚,帶魚也是魚,裹上蛋液幹炸一下,簡單又美味。”食材明細主料帶魚(適量)鹽(少許)輔料雞蛋(一個)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸帶魚的做法步驟1、帶魚化凍收拾乾淨備用。2、剪成帶魚段。3、打一個生雞蛋,將帶魚段掛上雞蛋液。4、鍋中倒油燒熱,下...
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幹炸帶魚怎麼做-幹炸帶魚的做法
  • 幹炸帶魚怎麼做-幹炸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(一條(350克))輔料葱(15克)姜(15克)澱粉(50克)調料料酒(10克)鹽(適量)生抽(5克)五香粉(3克)花椒粉(3克)辣椒麪(1.5克)八角(一個)花椒(幾粒)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸帶魚的做法步驟1、帶魚一條。2、帶魚治淨,備葱、姜。3、帶魚切成斜段,備八角、花椒鹽。4、帶魚納碗,放料...
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炸帶魚的做法 簡單美味炸帶魚 炸帶魚怎麼做
  • 炸帶魚的做法 簡單美味炸帶魚 炸帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料生粉(適量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸帶魚的做法步驟1、取適量生粉,加少量的水將生粉調成稠狀。2、帶魚解凍,洗乾淨後切成3CM左右的段。3、切好的帶魚放在碗里加適量鹽巴醃製十分鐘左右。4、把調好的生粉倒人醃製的魚塊中,將魚塊抹均勻。5、...
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炸帶魚怎麼做-炸帶魚的做法
  • 炸帶魚怎麼做-炸帶魚的做法

  • “因為炸過魚的油要扔掉,所以我放的油不多,算半煎半炸的,外酥裏嫩,很好吃。”食材明細主料帶魚段(幾塊)乾麪粉(小許)玉米麪(小許)輔料食用油(2匙)調料陳醋(5g)生抽(小許)葱薑汁(小許)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸帶魚的做法步驟1、帶魚打花刀,放陳醋等。2、放食鹽,拌勻醃製。3...
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香炸帶魚怎麼做-香炸帶魚的做法
  • 香炸帶魚怎麼做-香炸帶魚的做法

  • “空氣炸鍋做這個菜很方便,只要帶魚本身的油脂就能炸好了,椒鹽香味瀰漫,鮮香美味~也沒有油到處亂爆的煩惱~”食材明細主料帶魚(500g)輔料姜(50g)椒鹽粉(適量)花雕酒(2勺)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨內臟,切段。2、姜切絲,放入帶魚中,加...
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炸鹹帶魚怎麼做-炸鹹帶魚的做法
  • 炸鹹帶魚怎麼做-炸鹹帶魚的做法

  • “冰箱裏的帶魚趕緊處理掉,炸着吃,做早點。”食材明細主料帶魚(適量)輔料麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸鹹帶魚的做法步驟1、帶魚解凍,洗淨。2、切成小塊,撒上鹽爆醃。3、控幹水份,撒上乾麪粉、五香粉。4、小火慢慢炸。5、吸油紙吸油,裝盤。6、我的早餐。...
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香炸帶魚的做法 無油版:香炸帶魚 香炸帶魚怎麼做
  • 香炸帶魚的做法 無油版:香炸帶魚 香炸帶魚怎麼做

  • “我家很少吃海鮮,因為只有我才覺得帶魚,墨魚,海蝦。。。這些是香香的。每次我都少量少量的買,結果還是要吃好久。。不給力啊!這次家裏添了新利器,我義無返顧地買了帶魚回家。。哈哈,香噴噴的帶魚出爐咯!醃製、烹飪完全無油哦!健康吧,哈哈!不過呢,若是你要招呼客人。最好還是在炸藍裏...
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油炸帶魚要炸多久
  • 油炸帶魚要炸多久

  • 三至五分鐘。油炸帶魚使用的油量以及火候不同,炸制的時間也會不一樣。帶魚在炸制之前需要去除內臟以及裏面的黑膜等,清洗乾淨在烹飪,這樣會更加衞生。帶魚在炸之前需要用食用鹽、五香粉等佐料提前醃製,炸好的帶魚會更入味。帶魚炸好以後也可以復炸一次,口感更好。...
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