酥脆的油炸帶魚的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 : 5片
油 :適量
主料
帶魚 :兩條輔料
葱 : 一根姜 : 5片
油 :適量
魚洗淨,切段,用醬油、葱段、薑片、鹽、雞精研製半小時後備用。
沾上面粉或澱粉,我用的是麪粉,即可準備下油鍋油炸了。
油鍋內多放油至七八成熱即可下鍋炸帶魚了。
炸至金黃撈出瀝乾多餘的油即可擺盤。
因為頭一次做,而且用的是寬帶魚所以炸的時間較長,顏色不是很好看。
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