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關於豌豆臘腸粽的最正宗做法的餐飲百科

豌豆臘腸粽怎麼做-豌豆臘腸粽的做法

  • 豌豆臘腸粽怎麼做-豌豆臘腸粽的做法

  • “米媽是比較喜歡吃鹹粽的，過年那會兒，多弄了些香腸，也就是準備着這個時候包粽子用的。香腸特別的香味兒合着新鮮蘆葦葉子的香味兒，真好吃。米媽原本不會包粽子，第一次包的時候還包成了小三角，今天這個龍舟粽也是第一次包，還不錯，算是包成了。其實包粽子跟包餃子一樣，沒有什麼固定...
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豌豆炒臘腸怎麼做-豌豆炒臘腸的做法

  • 豌豆炒臘腸怎麼做-豌豆炒臘腸的做法

  • “豌豆富含賴*酸，而賴*酸是我們身體必需的一種*基酸，能夠有效的促進我們身體的發育，對於增強我們的免疫功能和提高中樞神經組織的功能，都能夠發揮非常重要的作用。”食材明細主料豌豆（500克）臘腸（兩根）玉米（80克）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒臘腸...
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豌豆臘腸燜飯怎麼做-豌豆臘腸燜飯的做法

  • 豌豆臘腸燜飯怎麼做-豌豆臘腸燜飯的做法

  • “做為一個主婦，有時恨不能生出十隻手來，一隻手炒菜，一隻手做飯，一隻手煮湯…….，天熱，人人都有犯懶的時侯，這時你可以來個飯菜一鍋出，粗細結合，有葷有素，色彩搭配靚麗，豌豆、玉米，糯米，香米，略帶鹹味，配一碟小菜就可以吃上兩碗！”食材明細主料香米（180克）糯米（60克）豌豆（120克）玉米（30克）小香腸（3...
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豌豆臘肉粽怎麼做-豌豆臘肉粽的做法

  • 豌豆臘肉粽怎麼做-豌豆臘肉粽的做法

  • “又近端午，市場上粽葉的身影又漸漸多起來。。。而端午的意義，好像就是包粽子，吃粽子，送粽子。。。。”食材明細主料糯米（400克）豌豆（200克）煮熟的臘肉（176克）鹽（12克）輔料粽葉（19張）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豌豆臘肉粽的做法步驟1、用料：糯米400克，豌豆200克，煮熟的臘肉176克，鹽1...
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豌豆臘腸尖角粽子的做法 粽情端午-----【豌豆臘腸尖角粽子】 豌豆臘腸尖角粽子怎麼做
肉粽子的做法和配料這樣做最正宗

  • 肉粽子的做法和配料這樣做最正宗

  • 端午是我們的傳統節日，在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別，像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉粽，而北方食用甜粽的比較多，不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的，各有各的風味。下面給大家介紹一下肉粽子的做法和配料都有哪些，是怎麼...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存，保存期間避免雨淋，以免食材變質。...
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臘腸炒豌豆的做法 鹹香軟糯---臘腸炒豌豆 臘腸炒豌豆怎麼做

  • 臘腸炒豌豆的做法 鹹香軟糯---臘腸炒豌豆 臘腸炒豌豆怎麼做

  • “煮得軟糯的豌豆，配搭鹹甜而有嚼勁的臘腸，盛上一勺拌着米飯吃，能讓你不知不覺吃下一大碗飯。”食材明細主料豌豆（300克）廣式臘腸（1根）輔料香葱（適量）食用油（15毫升）配料白砂糖（5克）鹽（2克）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒豌豆的做法步驟1、新鮮豌豆去皮，臘腸切成與豌豆同大的小...
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豌豆臘腸炒飯的做法 【豌豆菇涼與臘腸先生的邂逅】豌豆臘腸炒飯 豌豆臘腸炒飯怎麼做
臘腸雞蛋豌豆苗怎麼做-臘腸雞蛋豌豆苗的做法

  • 臘腸雞蛋豌豆苗怎麼做-臘腸雞蛋豌豆苗的做法

  • 食材明細主料豌豆苗（超市買的1盒）臘腸（2條）中型雞蛋（2枚）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸雞蛋豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨，儘量瀝乾水分備用（豌豆苗出水較多，所以儘量瀝乾水分）2、臘腸兩條切片3、打雞蛋，炒雞蛋，盛出備用4、鍋中放少量油，炒豌豆苗，同時放入半茶匙料酒去除豌豆...
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豌豆皮炒廣式臘腸怎麼做-豌豆皮炒廣式臘腸的做法

  • 豌豆皮炒廣式臘腸怎麼做-豌豆皮炒廣式臘腸的做法

  • “喜歡吃豌豆，可是地產的要等到6月中旬左右才會上市的，只好選擇網購了。雲南的吃着口感又嫩又甜的，感覺這豌豆皮丟掉了很可惜，於是剝下來搭配廣味腸炒菜，沒想到這菜得到家人的大讚了。以前都當垃圾丟掉了，想想都可惜了，一種菜可以做二個味道太超值哈。”食材明細主料豌豆莢（適量）...
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豌豆炒臘腸丁怎麼做-豌豆炒臘腸丁的做法

  • 豌豆炒臘腸丁怎麼做-豌豆炒臘腸丁的做法

  • 食材明細主料豌豆（400g）臘腸（2條）杏鮑菇（1根）輔料蠔油（1勺）鹽（適量）生抽（2勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒臘腸丁的做法步驟1、準備好剝殼豌豆2、杏鮑菇切丁備用3、鍋裏放水把豌豆煮軟4、這個自家臘腸，放水煮過後切丁5、先把臘腸爆香後，倒入杏鮑菇爆炒6、把豌豆加入，加蠔油，鹽...
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臘腸豌豆飯的做法 [臘腸豌豆飯]------養眼又美味，輕鬆吃好飯 臘腸豌豆飯怎麼做

  • 臘腸豌豆飯的做法 [臘腸豌豆飯]------養眼又美味，輕鬆吃好飯 臘腸豌豆飯怎麼做

  • 食材明細主料大米（適量）廣式臘腸（適量）豌豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸豌豆飯的做法步驟1、廣式臘腸切丁，豌豆剝粒2、胡蘿蔔切相同大小的丁3、將臘腸豌豆胡蘿蔔和大米一起放入電飯鍋，加少許鹽4、飯熟後拌勻即可，輕輕鬆鬆即可吃到好吃又...
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正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃

  • 正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘重慶正宗臘腸是屬於臘腸中的一種。臘腸也就是香腸，是一種以肉類為主要原料再進行各種不同程序加工而成的一種風味製品。在中國，臘腸隨處可見，而且臘腸的存在已經有很長的歷史了，這種肉類加工的方法可以儲存很...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃？

  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃？

  • 臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家户户開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃？哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可分為三大類：生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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豌豆莢炒臘腸怎麼做-豌豆莢炒臘腸的做法

  • 豌豆莢炒臘腸怎麼做-豌豆莢炒臘腸的做法

  • “最喜歡廣式臘腸，炒菜或直接蒸着吃都相當美味。”食材明細主料豌豆莢（適量）臘腸（1根）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆莢炒臘腸的做法步驟1、豌豆莢撕去頭尾，臘腸洗淨待用。2、豌豆莢切絲，臘腸切片。3、油燒熱後倒入切好的食材翻炒至變色。4、加少量水，繼續...
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臘腸胡蘿蔔豌豆炒飯怎麼做-臘腸胡蘿蔔豌豆炒飯的做法

  • 臘腸胡蘿蔔豌豆炒飯怎麼做-臘腸胡蘿蔔豌豆炒飯的做法

  • “平時會煮一些米飯冷凍起來，可以縮短煮飯的時間，特別是炒飯，就非常方便了了，直接拿出來炒就可以了”食材明細主料大米（1杯）胡蘿蔔（50g）臘腸（50g）豌豆（50g）輔料醬油（適量）油（少量）原味（口味）炒（工藝）簡單（難度）臘腸胡蘿蔔豌豆炒飯的做法步驟1、煮一鍋飯。2、胡蘿蔔去皮切粒。3、臘腸和青豆切粒...
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臘腸豌豆燜飯怎麼做-臘腸豌豆燜飯的做法

  • 臘腸豌豆燜飯怎麼做-臘腸豌豆燜飯的做法

  • “生活在中原地區，以麪食為主，很少吃米，大米飯當然也是鮮物了。我上初中的時候住校，每週回家一次，到了週末，家裏自然會改善生活，媽媽常常會做燜飯，把白蘿蔔切成粗粗的絲，放在大鍋裏炒了，再將煮到半熟的米飯鋪在蘿蔔菜上，小火燜熟後把菜跟飯拌在一起，吃起來真香啊。那個時候幾乎吃不到...
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臘腸豌豆飯怎麼做-臘腸豌豆飯的做法

  • 臘腸豌豆飯怎麼做-臘腸豌豆飯的做法

  • “豌豆大量上市，每年立夏用豌豆蒸米飯老人孩子都愛吃，正巧冰箱還有臘腸，那就蒸臘腸豌豆飯。白綠相間煞是好看，綿軟香糯回味悠長。”食材明細主料臘腸（3根）大米（半斤）豌豆（1小碗）輔料水（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸豌豆飯的做法步驟1、新鮮的豌豆。2、豌豆剝皮洗淨，大米...
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正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法

  • 正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小榨菜籽油（適量）食鹽（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）微辣...
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臘腸炒豌豆怎麼做-臘腸炒豌豆的做法

  • 臘腸炒豌豆怎麼做-臘腸炒豌豆的做法

  • 食材明細主料豌豆（適量）輔料臘腸（半根）小葱（1根）調料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒豌豆的做法步驟1、所需食材：豌豆粒、臘腸、小葱。2、小葱切碎備用。3、臘腸切小丁備用。4、熱鍋熱油、中火下入豌豆粒翻炒。5、豌豆粒炒至斷生，下入臘腸繼續翻炒。6、...
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哪裏的臘肉最正宗

  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃

  • 教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃

  • 相信其實很多朋友都知道，臘腸有兩種做法，一種是自然風乾的，一種就是用煙燻的臘腸了，煙燻的臘腸味道非常的別緻，有着獨特的煙燻味道，非常的深受老百姓的喜愛，但是煙燻的香腸相信很多朋友也都會發現，有些味道很好，有些味道不好，這是為什麼呢?其實最大的差別就是在煙燻的步驟上了，這一...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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麻辣臘腸粽怎麼做-麻辣臘腸粽的做法

  • 麻辣臘腸粽怎麼做-麻辣臘腸粽的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）臘腸（1條）輔料紅豆（適量）芸豆（適量）調料生抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣臘腸粽的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，加水泡三個小時。紅豆芸豆浸泡一天。2、將浸泡的水瀝出，倒入紅豆芸豆，放入適量生抽拌勻。3、粽葉捲成漏斗狀，舀入一勺糯米，用勺子壓緊，放入...
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