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關於清涼美味之——酸奶芝士蛋糕的餐飲百科

酸奶芝士蛋糕的做法 清涼美味之——酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做
  • 酸奶芝士蛋糕的做法 清涼美味之——酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(200克)酸奶(180克)牛奶(50克)淡奶油(100克)白糖(50克)杜松子酒(1勺)檸檬汁(10克)吉利丁片(15克)蛋黃(1個)輔料奧利奧原味兒餅乾(100克)黃油(45克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧原味兒餅乾放入料理機中,打碎。2、黃油隔水加熱融化。3、...
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酸奶芝士蛋糕的做法 迷戀奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做
  • 酸奶芝士蛋糕的做法 迷戀奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做

  • “綿密濃郁的芝士蛋糕,絲綢般濕潤口感,化不開的乳酪香飄於脣齒間,每一口都讓你陶醉不已!”食材明細主料奶油奶酪(40克)原味酸奶(60毫升)黃油(23克)雞蛋(2個)低筋麪粉(27克)玉米澱粉(14克)檸檬汁(2至3滴)細砂糖(40克)輔料淡奶油(150克)砂糖(15克)藍莓(適量)草莓(適量)薄荷葉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時...
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紅棗酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-紅棗酸奶凍芝士蛋糕的做法
  • 紅棗酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-紅棗酸奶凍芝士蛋糕的做法

  • “從7月份離開北京,做全職主婦已經接近半年,不知道為什麼這一巨大的改變並沒有讓我感到不適,相反,每天做美食在家宅的日子讓我更加平靜和快樂。也許,我幼時説出的第一個人生理想並不是無稽之談,“美食家,我要做美食家”,父母當時也驚異於,一個6歲的孩子真的知道美食家是什麼麼?而我...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 夏日清涼——芒果酸奶芝士慕斯蛋糕 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “美味芝士蛋糕,不可錯過,濃郁的芝士香,冷凍的口感,哇,好贊~以後可以不用去買蛋糕啦~”食材明細主料奶酪(300g)黃油(45g)蛋黃(57g)砂糖(55g)玉米澱粉(11g)牛奶(150g)輔料蛋白(95g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、將黃油和奶酪軟化2、打發。將軟化的黃油倒入奶酪中,用...
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草莓芝士蛋糕的做法 美味下午茶系列之草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎麼做
  • 草莓芝士蛋糕的做法 美味下午茶系列之草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎麼做

  • “本來是雙十一做的,結果那天瘋狂瀏覽天貓,沒上載,買了好多東西,真想自剁雙手,結果12號又太累.沒有寫,今天不能再偷懶了.~羅嗦了這麼多--,下面看看怎麼做的吧~”食材明細主料吉利丁片(2片)白砂糖(40g)淡奶油(150g)奶油奶酪(125g)草莓果醬(150g)輔料桃酥(5個)吉利丁片(1片)草莓果醬(50g)黃...
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酸奶芝士蛋糕怎麼做-酸奶芝士蛋糕的做法
  • 酸奶芝士蛋糕怎麼做-酸奶芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(80g)自制酸奶(120g)輔料蛋糕粉(100g)雞蛋(4顆)調料白糖(60g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、酸奶,奶酪,白糖40克混合。2、隔水加熱溶化,放入黃油拌均勻。3、把雞蛋的蛋清,蛋黃分離,蛋黃放降温後的奶酪糊裏。4、蛋清用電動打蛋器...
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奶香榴蓮芝士蛋糕的做法 原味奶香榴蓮芝士蛋糕 奶香榴蓮芝士蛋糕怎麼做
  • 奶香榴蓮芝士蛋糕的做法 原味奶香榴蓮芝士蛋糕 奶香榴蓮芝士蛋糕怎麼做

  • “我用的是馬來西亞進口的貓山王榴蓮,口感比較綿密,香甜軟糯,比一般的國產或者泰國金枕頭要好,媽媽們可以在下班後或週末在家裏做,寶寶們超愛吃的!”食材明細主料榴蓮(240g)淡奶油(200g)低筋粉(50g)輔料奶油奶酪(250g)雞蛋(4個)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香榴蓮芝士蛋糕的做...
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酸奶戚風蛋糕的做法 媲美芝士蛋糕的——酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做
  • 酸奶戚風蛋糕的做法 媲美芝士蛋糕的——酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做

  • “喜歡吃乳酪蛋糕,但是就算是輕乳酪蛋糕吃多了也會膩,有一次逛超市,看到有賣很厚的無糖酸奶,靈感忽然閃現,是不是可以拿這個酸奶去代替乳酪呢?於是便有了這款酸奶蛋糕,比輕乳酪蛋糕口感還要不膩,希望你也可以喜歡哦!”食材明細主料麪粉(45克)玉米澱粉(15克)厚酸奶(200克)雞蛋(4個)輔料糖(30...
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焦糖芝士蛋糕的做法 夏日清涼甜品--焦糖芝士蛋糕 焦糖芝士蛋糕怎麼做
  • 焦糖芝士蛋糕的做法 夏日清涼甜品--焦糖芝士蛋糕 焦糖芝士蛋糕怎麼做

  • “適合夏季吃的涼涼的重芝士蛋糕~juju最後加了點自己喜歡的藍莓醬和焦糖醬來更加豐富了重芝士蛋糕的味道,它也是juju個人最喜歡的甜品top5裏的私藏菜譜哦~~~”食材明細蛋糕底用消化餅乾(120g)融化黃油(30g)芝士醬用乳酪(500g)砂糖(100g)蛋糕(2個)蛋黃(1個)奶油(60ml)香草(1根(或香草精一小...
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櫻花芝士酸奶蛋糕怎麼做-櫻花芝士酸奶蛋糕的做法
  • 櫻花芝士酸奶蛋糕怎麼做-櫻花芝士酸奶蛋糕的做法

  • “本來是想做個烤芝士蛋糕的,但是這款的顏值有點爆表,為了以後能在妹子面前嘚瑟嘚瑟,先試試這款。網上關於櫻花芝士蛋糕的方子有很多,鑑於現有材料和自己的口味做了些調整。這個量夠兩個六寸的蛋糕。本來我想改用桃花,來個桃花朵朵開,説不定還能招桃花了,後來發現桃花治療便祕效...
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酸奶芝士蛋糕的做法 自制無添加酸奶奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做
彩虹酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-彩虹酸奶凍芝士蛋糕的做法
  • 彩虹酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-彩虹酸奶凍芝士蛋糕的做法

  • “在人們日趨注重生活品質的今天,營養健康的烘焙食材是什麼樣子呢?我想到了促進消化的酸奶,營養豐富的芝士以及富含維生素的水果和有機果醬!那麼如何讓這些食物用一種優雅曼妙的姿態結合在一起,給您的味覺帶來一場味蕾的盛宴呢?那我今天推出的彩虹酸奶凍芝士必然是你您不二的選...
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酸奶藍莓芝士蛋糕怎麼做-酸奶藍莓芝士蛋糕的做法
  • 酸奶藍莓芝士蛋糕怎麼做-酸奶藍莓芝士蛋糕的做法

  • 食材明細海綿紙杯蛋糕低筋麪粉(100g)雞蛋(3個)細砂糖(50g)鹽(1g)黃油(25g)酸奶(35g)藍莓芝士奶油霜黃油(30g)奶油奶酪(40g)丘比藍莓醬(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶藍莓芝士蛋糕的做法步驟1、先來準備海綿蛋糕的原料2、這時候提前把融化了的黃油和酸奶混合備用(注意是融化,不...
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巴斯克式酸奶芝士蛋糕的做法 攪拌一下做出美味網紅巴斯克式酸奶芝士蛋糕 巴斯克式酸奶芝士蛋糕怎麼做
酸奶芝士乳酪蛋糕的做法 學君之——酸奶芝士輕重乳酪蛋糕(合二為一) 酸奶芝士乳酪蛋糕怎麼做
酸奶芝士慕斯蛋糕怎麼做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶芝士慕斯蛋糕怎麼做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法

  • “酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明細主料低筋麪粉(60克)輔料雞蛋(兩個)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(幾滴)鹽(少許)淡奶油(100毫升)奶酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少許)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步驟1、將蛋清,蛋黃,分離,並在蛋黃裏面假如油,牛奶,低...
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免烤酸奶芝士蛋糕怎麼做-免烤酸奶芝士蛋糕的做法
  • 免烤酸奶芝士蛋糕怎麼做-免烤酸奶芝士蛋糕的做法

  • “冰冰涼涼、酸酸甜甜的芝士蛋糕,任何人都會愛上它~”食材明細主料消化餅乾(100g)奶油奶酪(200g)酸奶(180g)牛奶(40g)黃油(50g)淡奶油(120g)吉利丁片(10g)蛋黃(1個)細砂糖(75g)檸檬汁(15ml)輔料朗姆酒(15ml)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免烤酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、消化餅放入保鮮袋中,用...
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立體酸奶芝士蛋糕怎麼做-立體酸奶芝士蛋糕的做法
  • 立體酸奶芝士蛋糕怎麼做-立體酸奶芝士蛋糕的做法

  • “心得:這款蛋糕特別適合夏天的時候吃,清爽可口。小熊的造型看起來也美麗動人。之前網上流傳各種版本配方,有的含巧克力太多,調色時各種狀況出現。有的芝士配方太膩,最後把自己最愛的酸奶芝士方子改良了下,做出來大家都説好吃。之所以分享,不為博眼球,其實只是給來合肥上課的學生...
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酸奶重芝士蛋糕怎麼做-酸奶重芝士蛋糕的做法
  • 酸奶重芝士蛋糕怎麼做-酸奶重芝士蛋糕的做法

  • “天冷了需要貼膘~~屋諾橢圓乳酪模具2個”食材明細主料蛋糕體(適量)奶油奶酪(240克)細砂糖(100克)淡奶油(200克)檸檬汁(1大匙)自制酸奶(180克)全蛋(130克)玉米澱粉(25克)輔料餅乾底(適量)無鹽黃油(40克)低筋麪粉(78克)細砂糖(30克)核桃仁(45克)鹽(1小撮)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶重芝士蛋...
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酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-酸奶凍芝士蛋糕的做法
  • 酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-酸奶凍芝士蛋糕的做法

  • “天氣漸漸熱了,端上這款酸奶凍芝士蛋糕給你們春暖花開的季節享用一塊清涼又香醇的凍芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永遠是我們家的心頭愛有奶酪的加入讓蛋糕口感變得層次更豐富,回味無窮作為下午茶的正確打開方式再合適不過啦而且還是免烤的,對新手也極其友好哦”食材明細...
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奧利奧酸奶芝士蛋糕怎麼做-奧利奧酸奶芝士蛋糕的做法
  • 奧利奧酸奶芝士蛋糕怎麼做-奧利奧酸奶芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(120克)自制無糖酸奶(80克)細砂糖(40克)吉利丁片(1片)奧利奧餅乾(40+20克)輔料黃油(20克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧利奧酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾去掉夾心,40克打成碎屑,20克掰碎備用。2、黃油隔水融化。3、模具用兩層的錫紙包好。4、將融...
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(內附戚風蛋糕做法) 酸奶芝士慕斯怎麼做-酸奶芝士慕斯的做法 【酸奶芝士慕斯】美麗味覺的小清新
酸奶蜜桃芝士蛋糕怎麼做-酸奶蜜桃芝士蛋糕的做法
  • 酸奶蜜桃芝士蛋糕怎麼做-酸奶蜜桃芝士蛋糕的做法

  • “這是一款證明我又老了一歲的蛋糕,嘻嘻,第一次做生日蛋糕,歡迎大家品嚐。”食材明細主料水蜜桃罐頭(450克)酸奶(150克)奶油奶酪(250克)細砂糖(60克)魚膠粉(4小匙)動物鮮奶油(200克)輔料魚膠粉(1小匙)水蜜桃罐頭汁(5大匙)榛子巧克力餅乾(1盒)黃油(30克)配料八寸活底模具(1個)獼猴桃(1個)聖女果乾(六顆...
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無糖酸奶芝士蛋糕怎麼做-無糖酸奶芝士蛋糕的做法
  • 無糖酸奶芝士蛋糕怎麼做-無糖酸奶芝士蛋糕的做法

  • “這是送給媽媽的蛋糕,因為媽媽不能吃含糖的。就做了這一款無糖的,我用的是木糖醇。出來的效果很不錯,入口即化。”食材明細主料無糖消化餅乾碎(100g)融化的黃油(25g)奶油奶酪(250g)木糖醇(35g)雞蛋(1個)酸奶(150g)玉米澱粉(20g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖酸奶芝士蛋糕的做法步...
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