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關於花型的餐飲百科

#最愛#巧克力花型麪包如何做簡單又好吃
  • #最愛#巧克力花型麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪包粉:350中筋麪粉:50輔料鹽:2巧克力花生醬:適量黃油:40白砂糖:70酵母粉:2水:185全蛋液:56具體步驟1.50克中筋麪粉、50克水、2克酵母粉,混合攪成麪糊,冷藏發酵一夜。2.135克水、蛋液放入麪包桶內。3.放入麪包粉3...
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自制字母花型餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制字母花型餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家裏的小寶貝吵着鬧着要吃餅乾,我想着自己做一些,結果發現味道出乎意料的好,自制字母花型餅乾值得大家嘗試,餅乾外形充滿了童趣,造型可愛,餅乾口感酥脆,帶着黃油的香味,一邊深惡痛絕黃油的超高熱量,一邊又抵擋不住...
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好吃的花型壽司如何做簡單又好吃
  • 好吃的花型壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大米相信大家都聽説過吧,是我們日常生活中必不可少的主食之一,尤其對於南方人,幾乎家家天天都在吃大米,對於壽司大家也應該不陌生吧,其實它最主要的原材料也是大米呢,看來大米的製作方式還是多種多樣的啊,今天給...
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花型燒賣如何做簡單又好吃
  • 花型燒賣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:適量蝦蓉:適量冬菇:適量胡蘿蔔:適量餃子皮:適量輔料蠔油:1勺食用油:0.5勺香油:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.胡蘿蔔、冬菇泡發洗淨切碎末備用。2.鍋置火上加少許油燒熱倒入冬菇、胡蘿蔔末煸炒2-3分鐘盛出備...
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山藥泥立體花型月餅怎麼做-山藥泥立體花型月餅的做法
  • 山藥泥立體花型月餅怎麼做-山藥泥立體花型月餅的做法

  • “山藥是一種常見和藥食同源的食材,可用於菜品的炒、燉、煲湯等等,今天用山藥做一款漂亮的立體花型山藥泥月餅,口感軟糯、花型美觀、顏色漂亮。”食材明細主料山藥(適量)輔料紅火龍果粉(少許)調料白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)山藥泥立體花型月餅的做法步驟1、山...
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花型小餅乾怎麼做-花型小餅乾的做法
  • 花型小餅乾怎麼做-花型小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(150克)低粉(220克)糖粉(20克)雞蛋(一個)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花型小餅乾的做法步驟1、黃油軟化與糖粉混合。2、打入一個雞蛋攪拌至無顆粒狀態,偏乳白色。3、低粉倒入與黃油混合。4、冰箱冷凍半個小時。5、取出按壓均勻,用模具壓出形狀,烤箱16...
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花型豆沙麪包如何做簡單又好吃
  • 花型豆沙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個白糖:50牛奶:150高筋麪粉:500鹽:2色拉油:30輔料蜜豆:200具體步驟1.主料除了油外揉團後再加入油,揉成光滑麪糰。放入冰箱冷藏12小時以上。2.從冰箱拿出麪糰室温揉搓,排氣。3.分成大約80克一個,滾圓用保...
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如何做簡單又好吃-美味的花型壽司
  • 如何做簡單又好吃-美味的花型壽司

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的花型壽司味道鮮美口感良好,並且做法非常簡單,很容易就能學會,也是想吃就能做的一道美食~花型壽司的主要食材是火腿和米飯,操作簡單,口感倍兒爽,保存日期長。火腿腸是一種大眾所喜愛最為普遍的食物,放入壽...
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聖誕花型麪包怎麼做-聖誕花型麪包的做法
  • 聖誕花型麪包怎麼做-聖誕花型麪包的做法

  • “聖誕節就要到了,孩子特別喜歡過這個節日,今天做了孩子喜歡吃的麪包,也順便發一下自己的作品,”食材明細主料水(120g)雞蛋(30g)糖(40g)鹽(3g)奶粉(12g)高筋麪粉(250g)黃油(30g)酵母(3g)輔料葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕花型麪包的做法步驟1、第一次做有些倉促有的歩...
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好吃的花型烤腸麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的花型烤腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時烤腸麪包是真的好吃的呢,今天給大家介紹的這個,好吃的花型烤腸麪包,不管是作為早餐,還是作為下午茶的甜點來給家人,老人,小孩子,來上一份,是最好的選擇,花型的樣子有十分好看,增加了大家的食慾,讓人眼前一亮,加上烤腸...
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花型奶酪麪包怎麼做-花型奶酪麪包的做法
  • 花型奶酪麪包怎麼做-花型奶酪麪包的做法

  • “我喜歡外皮軟軟的,所以表皮一上色就加蓋了錫紙,喜歡整個麪包硬挺的,可以根據麪包上色的情況選擇加蓋錫紙的時間或者是全程都不蓋錫紙。配方來自《孟老師的100道小麪包》,整形方式有調整。”食材明細主料高筋粉(220克)輔料奶油奶酪(150克)砂糖(20克)檸檬汁(1/4小匙)配料砂糖(35克)鹽(1/...
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花型饅頭怎麼做-花型饅頭的做法
  • 花型饅頭怎麼做-花型饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉(500克)牛奶(260克)白糖(20克)調料乾酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花型饅頭的做法步驟1、温牛奶260克加入乾酵母,白糖攪拌均勻。2、加入低粉500克。3、揉成光滑的麪糰。4、分別分成5分小麪糰。5、取一份揉成長條形。6、然後成長條形麪糰壘起來。7...
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創意花型水餃如何做簡單又好吃
  • 創意花型水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘水餃是我們中國的傳統美食,而且逢年過節家中一定是必備的,花樣也是很多,也許會有人問啦,怎樣才能把餃子做的更加的與眾不同呢,今天的這道創意花型水餃就能夠告訴你,吃的不僅是美食,更是藝術哦,趕緊動手來跟着一起...
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巧克力花型包子 的做法 簡單的巧克力花型包子 巧克力花型包子 怎麼做
  • 巧克力花型包子 的做法 簡單的巧克力花型包子 巧克力花型包子 怎麼做

  • “對於很多新手而言,傳統做法的包子褶子經常做不好,那不如試試用剪刀吧。動圖版可以看看我的博客,嘻嘻_361/blog/static/268902088201706102241801/”食材明細主料麪糰(300克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力花型包子的做法步驟1、劑子擀薄擀圓,用剪刀剪出6等份2、每等...
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花型小蛋糕怎麼做-花型小蛋糕的做法
  • 花型小蛋糕怎麼做-花型小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個(白黃分離))牛奶(40ml)糖(60g)植物油(40ml)低粉(60g)鹽(1g)泡打粉(1g)輔料堅果碎(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花型小蛋糕的做法步驟1、蛋黃(4個)用手工打蛋器打散;2、蛋黃糊中分3次加入白糖(共30g),加一次,攪勻後再加第二次;3、蛋黃糊中分三次加入植物油,加一次,攪...
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花型的天使蛋糕如何做簡單又好吃
  • 花型的天使蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋白用打蛋器打至呈魚眼泡狀後,加入鹽,滴入幾滴白醋(或加少許塔塔粉),分三次加入細砂糖,打到濕性發泡。2.低筋麪粉和玉米澱粉混合過篩後,倒入蛋白中。3.用橡皮刮刀輕輕把麪粉和蛋白攪拌均勻。...
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美味椰蓉花型麪包如何做簡單又好吃
  • 美味椰蓉花型麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪包團:高筋麪粉,:200水:100乾酵母:5鹽:1/4小勺奶粉:10輔料椰蓉餡料:椰蓉:50黃油:20雞蛋:20細砂糖:20具體步驟1.椰蓉餡製作:黃油軟化後,加入細砂糖和打散的雞蛋液拌勻,倒入椰蓉拌勻。2.揉勻後分成6份備用。3.把所有面包...
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花型葱香麪包怎麼做-花型葱香麪包的做法
  • 花型葱香麪包怎麼做-花型葱香麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(180克)白糖(25克)蛋液(25克)鹽(1克)玉米油(20克)輔料奶粉(10克)酵母(2克)清水(75克)葱花(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花型葱香麪包的做法步驟1、所有材料2、酵母用低於三十度温水化開,然後和麪3、先用筷子攪拌成絮狀4、揉成光滑的麪糰5、採取摔打麪糰和搓...
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花型曲奇如何做簡單又好吃
  • 花型曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高粉:145黃油:125糖粉:50鹽:1蛋白:1個輔料具體步驟1.黃油徹底軟化!加入糖粉和鹽用打蛋器打至順滑2.分3次加入蛋白!每次都要打至黃油和蛋白融合在加下一次!3.篩入高粉以後攪拌均勻!裝入裱花袋!開始擠吧~4.最後烤...
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好吃的煎花型土雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的煎花型土雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘菜市場裏很容易就能買到的土雞蛋全身都是寶貝哦。雞蛋含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,具有健脾、利水的作用。它質樸的顏色相當誘人,嫩豆腐口感細膩,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。...
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花型果醬麪包怎麼做-花型果醬麪包的做法
  • 花型果醬麪包怎麼做-花型果醬麪包的做法

  • “這款麪包我是參照圓豬豬的做法,繼續提倡我的低油低糖做法,做法簡單,但造型漂亮。清淡的麪包可以蘸着中間的果醬,也不失香甜的口感”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(100克)雞蛋(1個)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(10克)酵母(2克)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花型果醬麪包的做法...
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美味的花型香腸麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的花型香腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花型香腸麪包是一款非常美味的非常適合家庭的自制麪包。高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋是這款十分好吃的花型香腸麪包所選用的主要食材。這款美味異常的花型香腸麪包是將高筋麪粉,低筋麪粉等食材按比例混合發酵,經過...
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創意香橙花型麪包如何做簡單又好吃
  • 創意香橙花型麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時週末在家閒來無事,便想在家中做點麪包給家人享用。打開冰箱又發現了上次沒有吃完的橙子。於是想做些特別的口味。家裏寶貝也喜歡吃。香甜美味,又營養健康。現在就來和大家分享一下如何製作這款創意十足的香...
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花型布列塔尼酥餅怎麼做-花型布列塔尼酥餅的做法
  • 花型布列塔尼酥餅怎麼做-花型布列塔尼酥餅的做法

  • “復刻這一款厚版黃油酥餅----布列塔尼酥餅,名字叫法不一,厚薄不同,配方和口味是相似的。需要用到黃油、蛋黃和朗姆酒,烘烤出的成品帶焦糖色,膨起一定的厚度,出爐就能聞到濃濃的奶香味,帶着朗姆酒的特別風味!不能省略,一定要朗姆酒哦!很適合下午茶的一款餅乾,冷卻後酥脆口感,每一口都...
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花型豆沙麪包怎麼做-花型豆沙麪包的做法
  • 花型豆沙麪包怎麼做-花型豆沙麪包的做法

  • “自己動手!豐衣足食!滿屋飄香!幸福滿滿!花形麪包,可有些花瓣凋零了,親們忽略哈!!!!!”食材明細主料高筋粉(300克)雞蛋液(50克)淡奶油(100克)牛奶(100克)紅豆餡(適量)輔料白糖(20克)鹽(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花型豆沙麪包的做法步驟1、所有原料揉出薄膜(雞蛋液預留10克最後刷...
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