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關於蛋面的餐飲百科

西紅柿蛋面能加牛肉醬嗎
  • 西紅柿蛋面能加牛肉醬嗎

  • 可以。西紅柿蛋面,主要是在面中加入西紅柿和雞蛋。西紅柿在儲存環境上,是需要放置於低温通風的地方的,也可以選擇放在冰箱的冷藏室。在煮麪時,建議把面冷水下鍋,煮10-15分鐘即可撈出備用。在西紅柿雞蛋麪當中,放入牛肉醬是可以讓西紅柿雞蛋麪更加美味的。...
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美味蛋面散如何做簡單又好吃
  • 美味蛋面散如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天大家是不是在糾結應該吃什麼既能吃飽又不長脂肪呢?今天要給大家推薦的這道菜就是這樣的喲。不僅僅有雞蛋的豐富的營養,更有能填飽肚子的麪食,所以今天給大家推薦按的這道菜尤其是適合要減體重的人們喲。...
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Garlic Carbonara Spaghetti 迷迭香蒜培根蛋面怎麼做-迷迭香蒜培根蛋面的做法 迷迭香蒜培根蛋面 Rosemary and
營養的鴿肉窩蛋面如何做簡單又好吃
  • 營養的鴿肉窩蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鴿肉窩蛋面有一道非常滋補的家常主食,對於孕婦和正在坐月子的年輕媽媽們有非常大的滋補功效,家裏有生了小寶寶的媽媽的話,丈夫們趕緊學起來吧!雖然鴿肉我們吃的不是特別頻繁,而且鴿肉處理不好會有很大的毛腥味...
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美味的西紅柿蛋面如何做簡單又好吃
  • 美味的西紅柿蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:半個雞蛋麪:2份雞蛋:2個大蒜:3顆姜:2片輔料鹽:少許十三香:少許麻辣油:少許五香粉:少許魚鼓油:少許白醋:少許芝麻油:少許蠔油:少許葱:少許雞粉:少許料酒:少許具體步驟1.先把水燒開放面,連續煮1分鐘,中間用筷子翻動...
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勁道的葱油雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 勁道的葱油雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘勁道的葱油雞蛋麪,這款家常麪條的做法,應該算是媽媽的味道了,在外面漂泊的朋友,很想家,就可以來一碗葱油麪條,做法也是非常的簡單的,還是原汁原味的哦,裏面加了雞蛋也是非常營養健康的,所以喜歡吃麪條的朋友可以動...
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萱草花西紅柿蛋面怎麼做-萱草花西紅柿蛋面的做法
  • 萱草花西紅柿蛋面怎麼做-萱草花西紅柿蛋面的做法

  • “經孫同學強烈要求,早上煮個素面,準備了萱草花和西紅柿,嘿嘿,萱草花就是平日裏我們稱之的黃花菜。剛做到一半,孫同學回來了,可能看到湯色慘淡,特赦。故增加了二個雞蛋,這才成就了標題呀。”食材明細主料黃花菜(適量)西紅柿(適量)雞蛋(2個)面(適量)輔料葱花(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)...
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家常青菜香腸蛋面如何做簡單又好吃
  • 家常青菜香腸蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮麥面:1塊青菜:適量香腸:1根鴨蛋:1個輔料食用油:適量鹽:適量味精:少許具體步驟1.鍋內下油,先煎荷包蛋,好了後先放一旁待用,然後再放入香腸略炒一會,變色後裝盤待用。麪條先過水再撈起,待用。2.再點火,等鍋熱後放...
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很有食慾的西紅柿蛋面如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的西紅柿蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麪條:200輔料油:適量蘑菇:適量鹽:適量西紅柿:適量具體步驟1.備好所有的材料2.油鍋先炒雞蛋3.再另起油鍋,用油炸西紅柿4.再倒入炒好的雞蛋5.加入撕成條的蘑菇6.加入足量的水燒開7.加入麪條繼續煮沸8....
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美味的青菜番茄蛋面如何做簡單又好吃
  • 美味的青菜番茄蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的青菜番茄蛋面主要用到的食材包括了米麪和雞蛋以及青菜番茄等多種原材料,麪條是北方人幾乎每天都會吃到的食物,製作方法簡單,不需要太多的時間,雞蛋的加入不僅增加了足量的營養成分蛋白質還讓麪條的香濃...
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蛋面菊花怎麼做-蛋面菊花的做法
  • 蛋面菊花怎麼做-蛋面菊花的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料雞蛋(3個)糖(30克)配料果醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋面菊花的做法步驟1、麪粉,糖,雞蛋放在一起揉成麪糰。2、揉好的麪糰。3、把麪糰擀成薄片,切成寬3釐米,4釐米,5釐米,6釐米,6.5釐米的長條。4、長條中間塗上蛋液,按照寬度從大到小依次疊加起...
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美味青菜番茄蛋面如何做簡單又好吃
  • 美味青菜番茄蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘青菜番茄蛋面這道菜餚的材料是大家經常吃的,但是菜餚因為材料的顏色顯得美觀吸引。番茄給菜餚增添顏色,讓這道美食更好看,其中搭配煎蛋帶來香味,蒜蓉讓這道菜口感增添不少,吃起來讓這道菜在口感上更加好吃。搭...
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鮮蔬雞湯蛋面怎麼做-鮮蔬雞湯蛋面的做法
  • 鮮蔬雞湯蛋面怎麼做-鮮蔬雞湯蛋面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)油菜(適量)雞蛋(適量)老母雞湯濃湯寶(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蔬雞湯蛋面的做法步驟1、準備好濃湯寶。2、鍋中放油燒熱,放入葱花爆香。3、放入醬油出香味。4、放入水,水開後放入雞蛋和濃湯寶。5、放入麪條煮。6、放入油菜...
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蝦蛋面怎麼做-蝦蛋面的做法
  • 蝦蛋面怎麼做-蝦蛋面的做法

  • “北方的初冬的早晨,家裏的暖氣還沒有達到合適的温度,讓人不自覺地想在被窩裏多躺一會。想想今天的工作、想想下班後的安排、想想春節去哪裏……當務之急還是先解決早餐吧🤔因時間耽誤在“想”上了,所以步驟圖沒有拍。”食材明細主料山藥面(1塊)西紅柿(1個)大蝦(2只)雞蛋(1個)輔料香...
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偽餐蛋面怎麼做-偽餐蛋面的做法
  • 偽餐蛋面怎麼做-偽餐蛋面的做法

  • “中午不知道吃什麼,白麪又吃不下,於是想到了港式餐蛋面,然後就用家裏的掛麪偽造了一下,因為一個人吃,所以用的平時吃米飯的碗(你可以想象的出是多小吧?)於是只有鵪鶉蛋放進入才會感覺剛好…其實真正的餐蛋面是最好用出前一丁那種吃着比較有韌勁的拉麪和高湯還有雞蛋做的,一般是放...
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番茄蛋面怎麼做-番茄蛋面的做法
  • 番茄蛋面怎麼做-番茄蛋面的做法

  • “一週大概有3-4天會吃麪最近就喜歡上了西紅柿雞蛋麪做起來簡單食材準備也方便麪條是買的含鹼的那種不是説酸鹼度要均衡嘛。。。。”食材明細主料麪條(250克)輔料西紅柿(2-3個)小青菜(一小把)香菇(3-4個)蝦皮(適量)肉絲(適量)榨菜(一小袋)雞蛋(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)色拉油(適量...
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自己做的西紅柿蛋面如何做簡單又好吃
  • 自己做的西紅柿蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:200麪條:500雞蛋:80輔料油:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.雞蛋打在碗裏備用2.西紅柿切成小塊備用3.把雞蛋打勻,裏面可以加些鹽哦4.鍋內熱油至八分熱5.先把雞蛋下鍋炒至變色6.盛出來備用7.鍋內還有少量...
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自制番茄蛋面戒指如何做簡單又好吃
  • 自制番茄蛋面戒指如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個手擀麪:200番茄:2/3個輔料葱:10油:5紅酒:1鹽巴:1芝麻油:0.5克白糖:1.5克具體步驟1.葱切葱花,西紅柿切丁2.雞蛋打散3.鍋里加鍋4.放入葱頭暴香5.加入西紅柿丁炒成番茄醬,加入白糖紅酒6.加入熱水和雞蛋7.水...
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西紅柿蛋面如何做簡單又好吃
  • 西紅柿蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料面:200西紅柿:1個蛋:2個輔料生抽:適量麻油:適量鹽:適量具體步驟1.西紅柿切塊,雞蛋劃開備用2.麪條焯水,涼水衝下,瀝乾3.大火將水燒開後,中小火加入雞蛋,待雞蛋結塊後,再加入西紅柿4.加鹽,生抽,面,味精,麻油,關火。按順序加...
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熱騰騰的蛋面散如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的蛋面散如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道蛋面散是一道特別特別好吃有着自己獨特味道的美食,很多小夥伴都沒有吃過這道蛋面散,甚至有很多都沒聽過一定美食呢。如果你也是屬於其中一個,那你就一定要去嘗一嘗這道蛋面散,我想這道美食的味道一定不會...
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家常葱油雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 家常葱油雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:6分鐘家常葱油雞蛋麪不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分美味,對來小孩子來説,不僅外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入小孩子們喜歡的雞蛋。葱油雞蛋麪含有豐富的蛋白質,非常有營養,裏面還有西紅柿、小葱,它不僅顏色好看,還具...
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培根蛋面的做法 意麪的另一款經典【培根蛋面】 培根蛋面怎麼做
  • 培根蛋面的做法 意麪的另一款經典【培根蛋面】 培根蛋面怎麼做

  • “這又是一款意大利麪,味道可好了,濃濃的奶香味兒,奇香的培根,很過癮。喜歡吃意麪的朋友們,享受一下吧,不喜歡吃的,來試試這款,保你愛上意麪。”食材明細主料意大利麪(160克)培根(70克)蛋黃(1個)雞蛋(1個)奶酪粉(20克)鮮奶油(80ml)黃油(10克)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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暖身貼心之薑絲蛋面怎麼做-暖身貼心之薑絲蛋面的做法
  • 暖身貼心之薑絲蛋面怎麼做-暖身貼心之薑絲蛋面的做法

  • 食材明細主料麪餅(適量)雞蛋(2顆)輔料薑絲(適量)葱花(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暖身貼心之薑絲蛋面的做法步驟1、薑絲最出味,只是某人不吃薑,薑片好了,方便撿到。2、菠菜面。3、雞蛋煎熟。4、加入薑片煎香。5、煎到蛋面有少許焦黃。6、加入熱水大火煮五分鐘。7、同時另...
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秋葵蛋面怎麼做-秋葵蛋面的做法
  • 秋葵蛋面怎麼做-秋葵蛋面的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)秋葵(適量)大蒜(適量)麪條(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵蛋面的做法步驟1、秋葵切片2、大蒜拍扁切碎3、雞蛋4、鍋子燒熱放入大蒜爆香5、加適量開水後打入雞蛋6、雞蛋小火燉好後放入大蒜秋葵7、加入適量生抽鹽...
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中式蛋面如何做簡單又好吃
  • 中式蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料乾麪:雞蛋小葱:圓蒜頭小番茄:圓青椒番茄醬:鹽大白菜:小白菜輔料具體步驟1.選擇圓型乾麪煮3至4分鐘,雞蛋一起煮熟(待用)2.小番茄切爛,其它配料都切爛,雞蛋去皮切同樣切小塊3.小葱圓蒜炒香後下雞蛋塊,再下番茄炒3-4分...
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