當前位置:味味甜 >

關於香辣開背蝦怎麼做好吃的餐飲百科

香辣開背蝦怎麼做-香辣開背蝦的做法
  • 香辣開背蝦怎麼做-香辣開背蝦的做法

  • “香辣入味的一道菜。”食材明細主料大蝦(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣開背蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦洗淨,去除蝦鬚蝦腳,開背去除蝦線。撒乾麪粉備用。3、燒熱油,放入大蝦炸...
  • 27313
香酥開背蝦的做法 香酥開背蝦:脆爽而不失鮮美的鮮蝦佳餚 香酥開背蝦怎麼做
  • 香酥開背蝦的做法 香酥開背蝦:脆爽而不失鮮美的鮮蝦佳餚 香酥開背蝦怎麼做

  • “【香辣開背蝦】入口微辣香酥脆爽,蝦肉緊緻有彈性回味留香。香辣酥的加入使菜品紅鬱金黃,極大的勾起食慾。鮮蝦熱油炸過,蝦皮亦可食用乃補充身體鈣質的絕佳美食。”食材明細主料鮮蝦(適量)香辣酥(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)蒜片(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 11966
開背蝦怎麼做-開背蝦的做法
  • 開背蝦怎麼做-開背蝦的做法

  • “這道菜製作簡單,看起來又不錯,很適合在家待客哦。”食材明細主料蝦(8只)輔料青椒(4分之一個)胡蘿蔔(少量)木耳(一個)蒜(4瓣)配料糖(少許)生抽(少許)一品鮮(少許)紅酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開背蝦的做法步驟1、新鮮蝦,洗淨、去蝦鬚、蝦槍(圖上這個蝦槍還沒有去O(∩_...
  • 7200
香酥開背蝦怎麼做-香酥開背蝦的做法
  • 香酥開背蝦怎麼做-香酥開背蝦的做法

  • “大蝦的製作方法有很多種。老公特別鍾情這種做法,用他的話説,吃着省事,不用吐蝦皮,還補鈣,還特香,一點都不浪費,家人愛吃,我就愛做,喜歡的看看:”食材明細主料大蝦(300克)玉米澱粉(80克)輔料鹽(1小勺)料酒(10克)葱(2.5克)姜(2片)油(1000克)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥開背蝦的做法步驟...
  • 9529
蒜香粉絲開背蝦怎麼做-蒜香粉絲開背蝦的做法
  • 蒜香粉絲開背蝦怎麼做-蒜香粉絲開背蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(8只)粉絲(200克(泡發))輔料蒜(一頭)姜(一小塊)料酒(兩茶匙)蒸魚豉油(三茶匙)生抽(兩茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香粉絲開背蝦的做法步驟1、準備食材。2、蝦去除蝦鬚蝦腳,從背部劃開去除蝦線然後用刀背把蝦背敲斷。3、依次弄好備用。4、準備一個深盤鋪上粉絲。...
  • 9760
開背椒鹽蝦怎麼做-開背椒鹽蝦的做法
  • 開背椒鹽蝦怎麼做-開背椒鹽蝦的做法

  • “最近的基圍蝦好便宜,才二十元一斤,而且個頭大,老公愛吃蝦,那我就多做給他吃吧。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料生薑(適量)大蒜頭(適量)小葱(適量)配料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開背椒鹽蝦的做法步驟1、活的基圍蝦2、基圍蝦開背,剪掉蝦鬚,抽掉蝦線,旁邊黑黑的就是蝦...
  • 20581
辣炒開背蝦怎麼做-辣炒開背蝦的做法
  • 辣炒開背蝦怎麼做-辣炒開背蝦的做法

  • “我妹妹非常喜歡吃的一道菜,自從過年的時候來我家串門我給她做了之後她就特別喜歡吃,每次來我家都要吃”食材明細主料青蝦(適量)輔料乾紅辣椒絲(適量)薑絲(適量)葱絲(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒開背蝦的做法步驟1、青蝦,腦袋用剪刀剪掉,然後用剪刀從背...
  • 18052
蒜泥開背蝦怎麼做-蒜泥開背蝦的做法
  • 蒜泥開背蝦怎麼做-蒜泥開背蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(4只)粉絲(1把)蒜(1頭)輔料葱(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜泥開背蝦的做法步驟1、海蝦和粉絲,粉絲用冷水泡軟。2、海蝦開背,去紗線,用刀輕輕剁一下,避免蝦勾起來。3、粉絲碼盤底。4、把蝦擺好。5、蒜去皮。6、壓成蒜...
  • 19159
蒜蓉開背蝦的做法 好吃到連蝦殼都不想放過——蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做
  • 蒜蓉開背蝦的做法 好吃到連蝦殼都不想放過——蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做

  • “年過了,凡是吃貨自然躲不過,“每逢佳節胖三斤”的魔咒。回來後至今都沒敢上體重秤,貧直覺,我胖的預計六斤有餘。今年攜全家北上回孃家,家鄉那邊多以盆菜為主,羊肉,豬肉居多,過年回去十天,姨姨,舅舅,姑姑家齊走了個遍,天天是宴。雖説年年過年都如此,但我依然喜歡這種熱鬧範兒,筵席過後...
  • 32674
開背番茄蝦怎麼做-開背番茄蝦的做法
  • 開背番茄蝦怎麼做-開背番茄蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(300克)輔料番茄(二個)配料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)葱白(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)開背番茄蝦的做法步驟1、準備好材料2、蝦洗乾淨,去頭去殼去蝦線尾巴留下,從蝦背剖開不要完全切斷,只開小口讓蝦尾穿過3、整理...
  • 8450
蒜香開背蝦怎麼做-蒜香開背蝦的做法
  • 蒜香開背蝦怎麼做-蒜香開背蝦的做法

  • “新鮮基圍蝦剪去蝦鬚,剔除蝦線,開背,然後用調料稍微醃製一下,然後配上蒜末炒成蒜香開背蝦,分分鐘化身廚神!”食材明細主料基圍蝦(500g)大蒜(一頭)小葱(2-3根)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)草果粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香開背蝦的做法步驟1、材料如...
  • 28259
開背大蝦怎麼做-開背大蝦的做法
  • 開背大蝦怎麼做-開背大蝦的做法

  • “一次心血來潮,無聊的在家做了”食材明細主料基圍蝦(20個)輔料胡蘿蔔(0.5棵)大蒜(2個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)開背大蝦的做法步驟1、兩個蒜頭去皮備用2、胡蘿蔔切丁3、蒜頭蒜頭切很小的丁4、基圍蝦洗乾淨備用5、大蝦開背去蝦腸6、蒜放鍋裏油爆7、炒香的蒜泥再放入胡...
  • 21454
蒜茸開背蝦的做法 簡單好吃的--蒜茸開背蝦 蒜茸開背蝦怎麼做
  • 蒜茸開背蝦的做法 簡單好吃的--蒜茸開背蝦 蒜茸開背蝦怎麼做

  • “簡單零難度的做法,但不簡單的味道,還有視覺上的滿足,保證零廚藝就可以輕鬆搞定,過年家裏來客人的話會讓你賺足面子哦。”食材明細主料蝦(6只)蒜(一頭)輔料剁椒(適量)青黃椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸開背...
  • 22340
麻辣開背蝦怎麼做-麻辣開背蝦的做法
  • 麻辣開背蝦怎麼做-麻辣開背蝦的做法

  • “蝦肉潔白Q嫩,黃瓜脆爽,色澤豔麗,麻辣鮮香。寒冷天裏,一家人圍坐一桌,來一盆麻辣開背蝦,吃的超級爽😍。”食材明細主料冰鮮蝦(適量)青椒(適量)紅椒(適量)黃瓜條(適量)黃豆芽(適量)輔料姜(適量)葱段(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)...
  • 20609
香辣蒜蓉開背蝦怎麼做-香辣蒜蓉開背蝦的做法
  • 香辣蒜蓉開背蝦怎麼做-香辣蒜蓉開背蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)糖(適量)香油(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蒜蓉開背蝦的做法步驟1、準備材料、紅燈籠椒一個、葱、大蒜。2、將所有材料切碎備用。3、拌入糖、鹽、雞精、胡椒粉、香油、醬油、醋、...
  • 20171
椒香蒜泥汁開背大蝦怎麼做-椒香蒜泥汁開背大蝦的做法
  • 椒香蒜泥汁開背大蝦怎麼做-椒香蒜泥汁開背大蝦的做法

  • 食材明細主料大紅蝦(500克)輔料蒜(1個)食用油(1勺)老乾媽(1勺)剁椒(1小勺)生抽(1小勺)澱粉(1勺)葱(5根)橄欖油(1小勺)鹽(0.5小勺)雞粉(1小勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒香蒜泥汁開背大蝦的做法步驟1、阿根廷大紅蝦解凍洗淨2、剪去蝦的須和腳3、蝦背部剪開,剪到倒數第二節不要再剪下去,去...
  • 9708
蒜蓉開背蝦的做法 糖寶愛吃的--蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做
  • 蒜蓉開背蝦的做法 糖寶愛吃的--蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)配料蒜(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)葱花(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉開背蝦的做法步驟1、原料洗淨備用2、蒜要成末,胡蘿蔔切成粒,葱切葱花,姜切末3、鍋裏放油燒至六七成熱時,放入胡蘿蔔和薑末炸香,然後把燒熱的胡蘿蔔油倒入裝有蒜...
  • 21283
翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法
  • 翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法

  • “菜品鮮美可口,鮮香入味,營養豐富!”食材明細主料蝦(400克)黃瓜(1根)輔料葱(20克)姜(10克)調料料酒(30克)生抽(30克)鹽(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠開背蝦的做法步驟1、蝦去掉頭部處理乾淨後背部劃開備用。2、黃瓜去皮切小段,葱姜切碎。3、炒鍋裏倒入適量的食用油,先放入葱...
  • 6602
麻辣開背蝦如何做簡單又好吃
  • 麻辣開背蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天所説的的事,麻辣開背蝦,所謂的麻辣開玩笑,聽着名字就知道它非常適合那些口味比較重的人,我今天所説的就是這種做法需要一些乾的紅辣椒配合這氛圍下,二者搭配,然後炒出來之後可以增加退線的分泌,並且非常的好...
  • 6602
香酥開背蝦如何做簡單又好吃
  • 香酥開背蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:半斤輔料青椒:1豆瓣醬:適量具體步驟1.將蝦洗淨!2.剪掉蝦尾!蝦鬚去蝦線!3.用小刀!將蝦開背!4.蝦裹澱粉!5.備用!鍋中倒油6.炸至金黃7.鍋中倒油,豆瓣醬!青椒!翻炒!...
  • 10313
油燜開背蝦怎麼做-油燜開背蝦的做法
  • 油燜開背蝦怎麼做-油燜開背蝦的做法

  • “這個季節,養殖蝦大量上市,又便宜又鮮。做一道開背蝦,這樣更容易入味。”食材明細主料蝦(適量)輔料鹽(適量)醋(少許)生抽(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油燜開背蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦洗淨,剪去蝦腳蝦鬚,將大蝦開背,去除蝦線。3、燒...
  • 10484
開背黑椒蝦怎麼做-開背黑椒蝦的做法
  • 開背黑椒蝦怎麼做-開背黑椒蝦的做法

  • “又是個吃蝦的好時節了,現在的蝦是又大又便宜.蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時...
  • 6727
蒜蓉開背蝦的做法 順順順蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做
  • 蒜蓉開背蝦的做法 順順順蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(500克)輔料蒜(50克)葱(30克)黃瓜(30克)紅椒(30克)胡蘿蔔(30克)奶酪(35克)鹽(3匙)料酒(2匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉開背蝦的做法步驟1、海蝦用水清洗乾淨2、洗淨的海蝦把水瀝乾備用3、蝦從背部剪開4、取出蝦中的沙線5、沙線取出後,用刀在蝦肉上輕輕的刮幾刀,千萬...
  • 25560
爆炒開背蝦怎麼做-爆炒開背蝦的做法
  • 爆炒開背蝦怎麼做-爆炒開背蝦的做法

  • “昨天和朋友去迪斯尼玩了一天,很晚才回家。到了家居然發現可憐的老公還沒有吃飯。我就在冰箱裏找了些做起來比較方便的東西給他做。剩下了幾隻大蝦暴炒一下,大概炒了十支左右吧,老公表示沒夠吃。今天早晨起來告訴我昨天晚上做夢我和他搶大蝦吃。他好不容易休息,睡了一個上午...
  • 32360
蒜蓉開背蝦怎麼做-蒜蓉開背蝦的做法
  • 蒜蓉開背蝦怎麼做-蒜蓉開背蝦的做法

  • 食材明細主料活蝦(適量)蒜末(適量)輔料花椒(適量)花生油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(一點)料酒(適量)香菜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉開背蝦的做法步驟1、活蝦洗淨控水。2、開背減掉蝦鬚和腳。3、鍋中熱油放入大蝦煸炒。4、油多放一些,一定把蝦煎透這樣蝦才會更入味。5、蝦...
  • 3899
專題